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1炒锅2.0尺厚1.5个2炒锅1.6尺加深厚1.5个3炒锅1.4尺加深厚1.5个4长把炒勺’炒铲各把5不粘平底锅直径24厘米个6不粘平底锅直径28厘米个7高压力锅直径28厘米个8手打炒勺12两把9不锈钢油鼓只10炒铲中号把11炒铲小号把12不锈钢炒锅垫28厘米加底盘个13竹柄油笊篱12寸加密个14竹柄油笊篱10寸加密个15竹柄油密篱12寸个16不锈钢水瓢7寸4斤个17不锈钢锅盖19寸个18不锈钢锅盖16寸个19不锈钢水笊篱12寸个20竹扫加固个21不锈钢绍酒壶个22不锈钢麻油壶个23不锈钢胡椒壶个24不锈钢椒盐壶个25不锈钢大油斗10寸加密个26不锈钢味盅直径10厘米厚0.5个27不锈钢味盅直径16厘米厚0.5个28不锈钢味盅直径18厘米厚0.5个29不锈钢味盅直径20厘米厚0.5个30不锈钢小更把31不锈钢味更把32不锈钢汤更直径6厘米深把33不锈钢汤更直径6厘米浅把34不锈钢圆密笊篱直径22厘米个35不锈钢圆密笊篱直径20厘米个36不锈钢圆密笊篱直径16厘米个采购列项(餐饮部)厨杂材质计量单位单价类别序号名称及规格型号规格型号37不锈钢煲仔夹个38长柄手钩把39鸭钩个40气泵大号台41鸡钩个42丁字手钩个43人字手钩个44三星钩个45片刀2号把46九江刀2号把47桑刀2号把48文武刀2号把49烧腊刀2号把50片鸭刀把51不锈钢刀2号把52刺身刀长27厘米把53刺身刀长24厘米把54拍皮刀把55批翅刀把56木柄瓜刨刀小号把57木柄瓜刨刀大号把58木占板18厘米高直径55厘米个59圆塑料粘板高10厘米直径45厘米个60不锈钢粘板围厚0.5个61坐台秤台62市斤厘米秤16两台63粘板腰斗不锈钢个64不锈钢马兜直径20厘米厚0.5个65不锈钢马兜直径18厘米厚0.5个66不锈钢马兜直径16厘米厚0.5个67不锈钢马兜直径14厘米厚0.5个68不锈钢马兜直径12厘米厚0.5个69不锈钢托盘特大60/40厚0.5个70不锈钢托盘50/35厚0.5个71不锈钢托盘40/30厚0.5个72不锈钢托盘30/22厚0.5个73不锈钢长方深盘58/38/7厚0.5个74不锈圆形蒸饭盘45/45/8个75不锈钢巢斗直径18厘米厚0.5个76不锈钢巢斗直径16厘米厚0.5个77不锈钢巢斗直径14厘米厚0.5个78红人嚰刀石个79油石个80粘板刨机台81四格刀箱0.8加厚套82不锈钢拔毛钳个83手动开罐器个84坐台保鲜盒不锈钢个85不锈钢正方盒30/30/6加盖个86长方保鲜盒345/230/160个87长方保鲜盒300/200/150个88长方保鲜盒260/180/140个89长方形塑料筐55/45/17特大个90长方形塑料筐50/40/15大个91长方形塑料筐40/30/13中个92长方形塑料食品盒35/27/12小个93带耳长方形塑料筐60/45/40特大个94圆形塑料筐直径40个95圆形塑料筐直径30个96圆形塑料筐直径25个97圆形塑料筐直径20个98真空密封罐个99木制龙船大号个100木制龙船中号个101压力喷壶个102油刷面刷白色羊毛个103鱼鳞创个104镊子个105鱼脏剪把106王麻子剪刀把107打蛋器大号把108打蛋器中号把109竹签20厘米只110木夹子个111不锈钢木柄饭勺把112双头水果挖双人把113不锈钢大面盆60厘米厚0.6个114机制不锈钢斗32厘米厚0.5个115机制不锈钢斗28厘米厚0.5个116机制不锈钢斗24厘米厚0.5个117机制不锈钢斗20厘米厚0.5个118机制不锈钢斗18厘米厚0.5个119长火钳子把120锅锤木制把121肉锤把122铁锤把123不锈钢双耳汤格直径35厘米个124竹圆形粉密茜竹编箩斗个125烧鹅针个126叉烧针个127进口直小刀双人把128进口弯小刀双人把129水篱垫圈个130木柄钢丝擦个131不锈钢面粉刮板大个132不锈钢面粉刮板小号个133木柄长笊篱大40厘米把134不锈钢馅盆30厘米厚0.5个135铝制烤盘60/40个136铁制烤盘60/40个137排笔个138擀面辊60厘米个139擀面辊35厘米个140枣棍个141不锈钢蛋塔盏中号个142不锈钢蛋塔盏小号个143不锈钢量杯一升个144不锈钢调味盒8格个145堂做筷子双146不锈钢锅仔连炉9寸套147明炉鱼形盘连架银色不沾套148蛋糕花嘴24粒套149大砂煲9寸干烧不裂个150中砂煲8寸干烧不裂个151例沙煲7寸干烧不裂个152位上砂煲仔5.5寸干烧不裂个153特大砂煲10寸干烧不裂个154砂煲藤座大中小各个155鲍鱼专用大砂煲铁网加固个156烧味挂架定做2米个157大牛角扇50厘米台158不锈钢汤桶50特大个159不锈钢汤桶45大个160不锈钢汤桶40大个161不锈钢汤桶30大个162水台胶围裙件163炖盅砂纸卷164微波炉商用台165特大电饭煲商用台166铁板大。小块167二汤汤桶架加固个168香港钢丝球不断丝个169竹底大12孔个170竹底中10孔个171竹底小9孔个172竹蒸笼7寸加大个173竹蒸笼大个174竹蒸笼中个175竹蒸笼小号个176竹蒸笼盖大个177竹蒸笼盖中个178竹蒸笼盖小号个179竹蒸笼盖7寸加大个180双层保温车945/760/1865辆181立式保温车945/760/1865辆182三层不锈钢车加固台183烤盘层架车标准台18450公斤地秤标准台185单层平板车加固气轮台186宝鼎专用车设计台187鼎锅特制(中)个188鼎锅特制(大)个189鼎罩个190玉鼎中华宝鼎专用个191中华宝鼎大号个192中华宝鼎中号个193走锤中号个194花边夹把195直滚刀把196花滚刀把197面罗小号个198长方形塑料板个199不锈钢笊篱112294把200电子秤台201不锈钢食品夹个202不锈钢面粉铲个203打碎机台204不锈钢冰铲把205食品专用刷不掉毛把206堂做专用汤勺把207不锈钢煎铲把208鸭撑子个209鸭堵个210堂做鲍鱼车辆211钢尺把212汤罐大只213汤罐中只214双龙汤钵只215水鱼钵只216不锈钢纸锅架套217纸锅专用纸个218小汤罐个219沙钵个220砂锅中个221砂锅大个222不锈钢布菲盆个223四层不锈钢货架加固个224卧式冰柜海尔台225刀箱带锁个226脚踏垃圾桶冷菜专用个227官府菜紫砂器位上用餐具套228官府菜紫砂器位上用餐具套229官府菜紫砂器位上用餐具套230官府菜紫砂器位上用餐具套231官府菜紫砂器位上用餐具套232官府菜紫砂器位上用餐具套233加厚铝锅带盖大号套234加厚铝锅带盖中号套235加厚铝锅带盖小号套236砍刀181024把237不锈钢汤筒(特大)个238不锈钢保温桶个239不锈钢调味盒个240特制蒸鱼头托模具个西厨房241台秤5公斤242蛋抽14寸243蛋抽16寸244蛋抽18寸245汤勺9公分246汤勺8公分247汤勺6.5公分248烤盘SN1535三能249肉锤196501方形250砍刀2号骨刀251挤袋252一次性几袋包253花嘴套254批模SN3571255批模SN3570256批盒257批盒黑色258扒铛23*23185750259砂锅白色玻璃盖24号260鸭嘴勺184414东方261蜗牛盘(含用具)东方262挖球器黑色263调料瓶62462264胡椒磨60CM265小台秤1公斤266不粘铛(电磁炉可用)14CM进口267不粘铛24CM国产268食品刷SN4127三能269小皮铲红木铲刀270铝漏锅290*H110271铝漏锅400MM272纯铁煎锅(中,大号)273明火枪274订单夹60公分275打泡器VJ00027500CC276生蚝刀短头277雕花刀国产278芝士刀6.1200.30279磨刀石国产280剔骨刀51803-15281锯齿刀5.4230.30282刮皮刀5.0203283竹签子中号284单人小刀5.0401285防烫手套长267三能286不锈钢铲红梨木柄灰铲902287瑞士肉叉52300-15鹰麦288塑料菜板60*40*5白色(熟)289不锈钢铛36CM290不锈钢铛19CM291锥形沙网181712东方292鸭嘴漏勺184415漏更3810东方293汉堡模具294奶酪火锅185749295冰淇淋勺296塑料汁瓶大297塑料汁瓶中298塑料汁瓶小299切蛋片器300寿司竹帘301垫盘花纸10.5寸302垫盘花纸8.5寸303垫盘花纸6.5寸304垫盘花纸金色10.5寸305垫盘花纸金色8.5寸306一次性手套307一次性口罩308铜蜗牛烤盘(含用具)东方309手动开罐器310食品架子车311土豆切网器312炸鱼小竹筐蛋形面包筐313柠檬擦皮器314不锈钢汤桶300*300*1.5315不锈钢汤桶450*450*1.5316塑料菜板(长方)60*40*5红,蓝,绿色(生)317塑料菜板(圆)450*100红色(生)318塑料菜板(圆)450*100白色(熟)319塑料菜板(厚)五层红色(生)320塑料菜板(厚)五层白色(熟)321小号瑞士分刀5.3700.18322中号瑞士分刀5.2000.22323大号瑞士分刀5.2000.31324中餐刀(桑刀)2号325三文鱼刀326奶酪板:带盖188396327不锈钢菜板架305*290*270328土豆泥手动器8.5直径329厚单边面包箱650*400*150330六格塑料味盒东方331铁板(带木托)22CM圆形332刻花模具(圆)12头光极0N-30-4B333不锈钢长把夹子12寸花边夹334意大利混沌模具335肉加工多用剪刀厨房剪336各型号不锈钢盆28CM337铁铛(法国)纯铁32CM33804复合底柄耳单身汁锅280*H16033904复合底柄耳单身汁锅240*H14034004复合底柄耳单身汁锅300*18034104款复合底不锈钢汤桶400*280*1.234204款复合底不锈钢汤桶450*280*1.234304款复合底不锈钢汤桶500*300*1.2344不锈钢粗箩(漏斗)锥形东方345不锈钢最细漏斗锥形沙网181713小号346花梨木柄刮刀9078-903150*110MM347擦丝器(大、小孔)42561-0829*11*5348鼓形不锈钢双层冰粒桶150*130349电子秤10kg,最小5g3501/1布菲芯大深3511/2布菲芯大深3521/3布菲芯大深3531/6布菲芯中深3541/1布菲芯不锈钢盖3551/2布菲芯不锈钢盖3561/3布菲芯不锈钢盖3571/6布菲芯不锈钢盖358电磁炉359不锈钢托盘360铁艺架子361不锈钢装饰架子套362玻璃器皿套363瓷器异型套364木质异型套365微波炉366自助餐装饰367丝绸4种颜色套368木铲369自助餐炉圆370自助餐炉瓷圆芯371自助餐炉长372自助餐炉汤炉373双头保温灯374杠刀棍375双耳细网篦子中号376打碎机377蔬菜切碎机378榨汁机379枪型打碎机380保鲜纸381锡纸382蒸笼中号带盖383保鲜盒大中小384七层蛋糕架饼房385果汁桶386牛奶桶387不锈钢镜面388玻璃镜面389热菜烤盘390塑料白筐391寿司机392鸟巢油炸勺393台式开瓶器394巧克力喷泉395不锈钢金字塔食品台396真空包装机397不锈钢面包树398各式玻璃杯399各式瓷器小蝶400大号电饭煲西饼房402抹刀8寸403抹刀10寸404抹刀12寸405胶片406短尺20CM407量勺三能408深烤盘三能409油格10寸410油纸411转台三能412面铲三能413浅烤盘三能414食品箱小415食品箱大416单把锅417挤陷器三能418蛋挞盏三能419白纱布420长尺子100CM421糖粉桶三能422细眼筛30目(三能)423细眼筛40目(三能)424蛋糕刀12寸(三能)425锯齿刀12寸(三能)426铁刮板三能427直走刀428尖嘴漏三能429大眼器430切角器431法棍专用烤盘432防烫纸三能433防烫布三能434奶油雕刀三能435塑料拌铲三能436木料拌铲三能437弯把抹刀438饼圈挂架三能439弯把抹刀12寸44
本文标题:酒店筹备期厨房杂品采购清单
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