2011年高考化学二轮复习课件：专题化学与生活

化学与生活考情调研真题回眸1．(2009·天津理综，1)化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是()A．维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用B．糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子化合物C．煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源D．制作航天服的聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料解析糖类中的单糖及二糖等不属于新型高分子化合物，油脂是高级脂肪酸的甘油酯，相对分子质量大约在800～900左右，不属于高分子化合物，所以B项错误；煤的气化和液化是化学变化，C项错；D项中聚酯纤维是有机高分子材料，不属于新型无机非金属材料，D项错误；由于维生素C的结构中含有多个，所以具有还原性，可起抗氧化作用。答案A命题规律化学与生活、健康、社会、环境密切相关，学习的目的在于应用。在近几年的高考试题中，可明显地看出，学习化学必须与生活实际相联系，使化学服务于社会，造福于人类。这是高考化学命题的方向。从近几年的高考试题发现，这类试题的特点是理论性要求降低，实用性增强，试题难度不大。考点研析考点一化学与健康例1(2009·江苏，1)《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施。下列做法不利于食品安全的是()A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品B．在食用盐中添加适量的碘酸钾C．在食品加工中科学使用食品添加剂D．研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量解析A项，聚氯乙烯有毒，不能用于包装食品，要用只能用聚乙烯，故选A项；B项，碘单质有毒而且易升华，碘化钾有苦味而且容易被氧化成有毒的碘单质，碘酸钾是一种稳定且易吸收的盐，故选择碘酸钾作为最理想的添加剂，我们食用的食盐通常加的都是碘酸钾；C项，国内外对食品添加剂都有严格规定和审批程序。只有严格按照国家批准的品种、范围、计量使用添加剂，安全才有保障；D项，高效、低毒、低残留农药是现代农药发展的一个方向。答案A摄取益于健康的食物要点萃取摄取益于健康的食物即时巩固1(2009·广东理基，30)三聚氰胺(结构式如图所示)是一种重要的化工原料，可用于阻燃剂、水泥减水剂和高分子合成等领域。一些不法分子却往牛奶中加入三聚氰胺，以提高奶制品的含氮量。下列说法正确的是()A．三聚氰胺是一种蛋白质B．三聚氰胺是高分子化合物C．三聚氰胺分子中含有碳碳双键D．三聚氰胺的分子式为C3H6N6解析三聚氰胺没有肽键，不是蛋白质，A项错；由键线式可以写出化学式，D项正确；其结构简单且相对分子质量很小，故不属于高分子化合物，B项错；分子中只含有碳氮双键，C项错。答案D即时巩固2食盐是一种常用的食品添加剂。新鲜鱼、肉用食盐腌渍后可以延长保存期，是因为()A．NaCl中的Cl－有杀菌作用B．浓食盐水中含O2少，细菌无法生存C．由于渗透作用使细菌失水死亡D．由于渗透作用使鱼、肉细胞失水解析食物用食盐腌渍时，外部环境中食盐浓度大于细菌内部溶液浓度，而产生渗透作用，使细菌失水死亡。C要点萃取1.材料的分类(1)合金铁合金铝合金铜合金新型合金具有优良的物理、化学或机械性能(2)金属的腐蚀与防护金属的腐蚀化学腐蚀(直接发生化学反应引起)电化学腐蚀析氢腐蚀吸氧腐蚀吸氧腐蚀常见金属的防护(阻止金属原子失电子)(3)玻璃、陶瓷和水泥玻璃(普通玻璃主要成分：Na2SiO3、CaSiO3、SiO2)陶瓷(主要成分：Al2O3·2SiO2·2H2O)水泥(普通水泥主要成分：3CaO·SiO2、2CaO·SiO2、3CaO·Al2O3)(4)塑料、纤维和橡胶合成材料塑料热塑性塑料(线型结构)热固性塑料(体型结构)合成纤维合成橡胶复合材料(由基体和增强剂组成)2．新材料从现代科技发展史来看，材料往往是制约发展的关键，随着新能源技术、空间技术、激光技术、信息技术、现代生物技术、计算机科学等现代科学技术的发展，迫切需要许多具有特殊功能的新材料，新材料的合成与应用孕育着新技术革命。新材料可分为新型无机材料和新型有机合成材料。即时巩固3(2009·四川理综，6)开发新材料是现代科技发展的方向之一。下列有关材料的说法正确的是()A．氮化硅陶瓷是新型无机非金属材料B．C60属于原子晶体，用于制造纳米材料C．纤维素乙酸酯属于天然高分子材料D．单晶硅常用于制造光导纤维解析C60是分子晶体，不是原子晶体，B项不正确；纤维素乙酸酯是人工合成的，不是天然高分子材料，C项错误；制造光导纤维的材料是SiO2而不是Si，D项不正确；答案选A。A考点三化学与环境保护例3(2010·天津，1)以节能减排为基础的低碳经济是保持社会可持续发展的战略举措。下列做法违背发展低碳经济的是()A．发展氢能和太阳能B．限制塑料制品的使用C．提高原子利用率，发展绿色化学D．尽量用纯液态有机物代替水作溶剂解析低碳经济是指在可持续发展理念指导下，通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等多种手段，尽可能地减少煤炭、石油等高碳能源消耗，减少温室气体排放，达到经济社会发展与生态环境保护双赢的一种经济发展形态。发展氢能和太阳能可以减少煤炭、石油等能源消耗，A项正确；限制塑料制品的使用也可减少石油消耗，B项正确；提高原子利用率，发展绿色化学可以减少煤炭、石油的消耗，C项正确；用纯液态有机物代替水作溶剂，加大了有机物的消耗，不符合低碳经济，D项错误。答案D要点萃取1.大气污染及防治(1)大气污染物大气污染物主要有：颗粒物、硫的化合物、氮的化合物、碳的化合物、碳氢化合物、含卤素化合物、放射性物质等。污染源：从十八世纪中叶以来，特别是从上世纪中叶以来，工业和交通迅速发展，城市人口高度集中，工厂排放的浓烟，汽车、轮船、火车、飞机等排放的大量有害气体和粉尘等，造成了日益严重的大气污染。(2)大气污染物的主要危害①危害居民的身体健康；②影响动植物的生长，破坏生态平衡；③破坏建筑物，加速工业设备的腐蚀；④改变世界的气候。(3)大气污染的防治综合防治大气污染的措施有：调整能源结构、合理规划工业发展和城市建设布局，运用各种防治污染的技术，制定大气质量标准，加强大气质量监测，充分利用环境自净能力等。2．水污染及防治(1)水的污染物水体污染物种类繁多，依据污染物质造成的环境问题，主要有以下类型：①酸、碱、盐等无机物污染；②重金属污染；③耗氧物质污染；④植物营养物质污染；⑤石油污染；⑥难降解有机物污染。此外，对水体造成污染的还有氰化物、酚等无机、有机污染物。其他类型的还有病原体、放射性污染、悬浮固体物污染、热污染等。(2)水污染的危害①危害人类的身体健康；②使水生生物、动植物群落组成发生变化；③对有关的工业、农业、渔业生产等产生不良影响。(3)水污染的防治防治水污染的根本途径是控制有害物的排放。工业三废(废气、废水、废渣)要净化处理，回收有用成分后再排放，要不断提高综合治理水平。农业生产上要控制化学农药的使用和合理使用化肥。即时巩固5下列对合成材料(塑料制品)废弃物的处理方法中，正确的是()A．将废弃混合物混在垃圾中填埋在土壤中B．将废弃物应用化学方法加工成涂料或汽油C．将废弃物焚烧D．将废弃物倾倒在海洋中解析将废弃物混在垃圾中填埋在土壤中，日久会污染土壤；焚烧会产生一些有毒气体污染大气，倾倒在海洋中则会污染海水，将废弃物用化学方法加工成涂料或汽油，变废为宝，才是处理废物的最佳方法。B即时巩固6下列有关垃圾处理的方法不正确的是()A．垃圾处理常用的方法是卫生填埋、堆肥和焚烧B．将垃圾分类并回收利用是垃圾处理的发展方向C．填埋垃圾必须进行处理，防止造成水污染和土壤污染D．焚烧垃圾会产生大量污染空气的物质，故不易采用此法解析A、B两项都是正确的；填埋垃圾不仅占用土地、损伤地表，而且会污染土壤、地下水和大气，并严重危害人体健康。因此，如何提高垃圾填埋的水平，实现卫生填埋，是我国垃圾处理中需要解决的最迫切的问题，故C项正确；焚烧垃圾有许多优点：如占地少，能大大减少排放量，焚烧温度高，能彻底消灭病原体，为城市供暖、发电提供热量等，故D项错误。D命题预测1．化学已渗透到人类生活的各个方面。下列说法不正确的是()A．阿司匹林具有解热镇痛作用B．可以用Si3N4、Al2O3制作高温结构陶瓷制品C．在入海口的钢铁闸门上装一定数量的铜块可防止闸门被腐蚀D．禁止使用四乙基铅作汽油抗爆震剂，可减少汽车尾气污染解析阿司匹林是常用的解热镇痛药，A项正确；Si3N4和Al2O3的熔沸点较高，因此可以用作耐高温材料，B项正确；钢铁闸门上装上铜块，可以形成原电池，能够加快钢铁的腐蚀，C项错误；四乙基铅可以引发铅中毒，禁止使用四乙基铅作汽油抗爆震剂，可减少汽车尾气污染，D项正确。答案C2．减缓温室气体排放是2009年哥本哈根气候变化会议的议题。下列反应不产生温室气体的是()A．用纯碱制玻璃B．用煤炭作燃料C．用铁矿石炼铁D．用氨制碳酸铵解析首先要明确温室气体是什么，主要有CO2和甲烷等气体。A中：Na2CO3＋SiO2=====高温Na2SiO3＋CO2↑B中：C＋O2=====点燃CO2C中：3CO＋Fe2O3=====高温3CO2＋2Fe而D中用氨制碳酸铵为2NH3＋CO2＋H2O===(NH4)2CO3，消耗CO2，故答案为D。D3．为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是()A．滴加浓硝酸B．滴加浓硫酸C．滴加酒精D．火焰上灼烧解析鉴别蛋白质的依据主要有：①有些蛋白质分子(有苯环存在)跟浓HNO3作用时呈黄色。②蛋白质被灼烧时，有烧焦羽毛的气味(常以此来区别毛纺物和棉纺物)。D4．通常所说的“白色污染”是指()A．冶炼厂的白色烟气B．石灰窑的白色粉尘C．聚乙烯等白色塑料垃圾D．白色建筑废料解析白色污染主要指日常生活中使用的聚乙烯塑料制品、方便袋、塑料包装袋等，它们在自然界中难以降解，造成环境污染。C6．水是生命之源，动植物的生命活动与其密切相关。(1)下列物质中，杀菌能力强而又不影响水质的理想消毒剂是()A．臭氧(O3)B．漂白粉C．苯酚D．氯气(2)世界卫生组织(WHO)将二氧化氯(ClO2)列为A级高效、安全灭菌消毒剂，它在食品保鲜、饮用水消毒等方面有着广泛的应用。下列说法不正确的是()A．ClO2是强氧化剂B．ClO2消毒能力比Cl2强C．ClO2是共价化合物D．ClO2中氯元素为－1价(3)用氯气对居民饮用水进行消毒已有百年历史，但科学研究表明，用氯气对自来水消毒时，氯气能和水中的微量有机物反应生成氯代物等多种有毒物质。因此，逐步被具有不同优点的铁酸钠(Na2FeO4)、氯胺(NH2Cl)、二氧化氯(ClO2)等消毒剂所替代。①铁酸钠(Na2FeO4)起消毒作用后，被还原成Fe3＋，因此它同时具有______作用，其理由：_____(用离子方程式表示)。②氯胺(NH2Cl)比次氯酸稳定，可与水作用逐步产生次氯酸，氯胺的电子式为___________，用化学方程式表示氯胺与水的反应：______________________________。③二氧化氯(ClO2)具有很强的氧化性，与Cl2相比是一种高效消毒剂，其原因是___________________________。答案