仡佬族

仡佬族民族文化语言艺术仡佬族有自己的语言——仡佬语，只有千余仡佬族人还会说这种语言。因为居住分散，各地仡佬语差别很大，多数仡佬族人会说汉语、苗语、彝语、布依语等多种语言。仡佬语国内认为属汉藏语系，国际上一般将其看做壮侗语族下的一独立语支。仡佬族的乐器有二胡、横箫、唢呐、锣鼓等。仡佬族演奏的“八仙”乐曲富有民族特色，由八人使用二胡、横箫各一对和其他乐器合奏，音调十分和谐动听。唢呐是仡佬族喜庆佳节不可缺少的乐器，用唢呐吹出的《老灰调》、《过山调》、《过河调》、《过街调》、《迎亲调》等十余个曲牌，配合锣鼓一起吹奏，气氛更加热烈。《仡佬族迎亲》陈玉先仡佬族的民间文学有诗歌、故事、谚语等，诗歌多为便于传唱的小调。歌谣是一种广为流传的民间文学形式，举凡生产劳动、男女社交、迎宾送客、节日喜庆、新年禳灾、祭祖吊丧等等，都有专门的歌谣。这类歌谣大多生动活泼、多姿多彩。还有大量古歌、苦歌、打闹歌、情歌、山歌、劳动歌等类型诗歌。有关专家认为，维护世界语言文化的多样化对保证人类社会的人文生态系统健康、平衡发展具有极其重要的意义。因此，有关部门应加大力度抢救仡佬族语言，弘扬仡佬族优秀传统文化。饮食仡佬族人的经济生活以农业为主，山地种植玉米，平地种植水稻，因此，这两种作物也是仡佬族人最主要的粮食。糍粑常作亲把祖宗神灵供品，亦为待客和节日食品。肉食以猪肉为主，鸡、鸭、羊肉次之，多数人不吃牛马肉和死禽死畜肉。仡佬族人习惯把玉米粉放在蒸笼里蒸熟，叫作玉米干饭；这是仡佬族人一年四季餐桌上的主食，如果在节日里或是有远客临门，他们就在玉米面里加上相等的白米蒸熟，称为“混合饭”。由于仡佬族人生活的地区，大多数在云贵高原向四川盆地过渡的斜坡地带，那里地形复杂，气候潮湿，为了祛潮取暖，仡佬族人每餐都少不了一锅辣椒汤；仡佬族人的辣椒有多种吃法，如辣椒粥、霉豆腐辣椒、豆辣椒等，不过，最受他们喜爱的要算是骨粉与辣椒加工腌制而成的辣椒骨。糍粑男子喜抽上烟（亦称叶子烟），亦有中老年妇女抽叶子烟的，青年中吸香烟者增多。茶分清茶、油茶。清茶多用老鹰茶、藤茶、家茶或苦丁茶熬饮。仡佬族人爱饮酒，多为自酿。先年有咂酒，以编谷、高粱、玉米、小米、大麦等为原料，发酵后贮坛密封，预置竹管，用时含管吸饮。后多为甜酒、烧酒。甜酒俗称“酷糟”，用糯米或玉米、小米酿制，多用于煮汤圆、鸡蛋，或用凉水冲饮。烧酒亦称火酒，用玉米或高粱酿制，其味浓烈，平常待客和筵席必备。务川仡佬族油茶麻饼通常用糯米做成，也有用小米、芝麻等其他原料单一或混合制作的。大致流程为（以糯米为料）：做米子（将糯米蒸熟，用米面拌和搓散，再用石碓将糯米舂扁，置于通风背阴处自然晾干）→炒米花（将米子用“河砂”炒成米花）→扣麻糖（将麻糖装入盆内放锅中密封蒸成汁）→打麻饼（将米子与糖汁乘热搅拌和匀，放进麻饼箱内，压榨成块，将成块的麻饼切成薄块片，亦可首先将米子染成红色或绿色，使之交织成花色）。麻饼有香、甜、脆的特点，深受大众喜爱，是务川特色食品之一，也是务川人逢年过节必备待客食品。酥食为务川仡佬族以稻米为原料，用特制工具加工的独特小吃。工艺流程大致包括：选米、泡米、炒米、磨面、做包芯、“扣”糖汁（白糖或蜂糖）、“挼”酥食面、“擦”酥食、“汽”酥食一系列过程。制作工艺讲究温度、湿度、火候，成品保管有一定的要求。制作酥食必须用特制的酥食印板，印板一般长40厘米，两面雕模子，其造型有鱼、鸟、猴子、蝴蝶、罗汉等，圆形的则有福、禄、寿、喜字样。务川酥食软甜可口、清香怡人、造型美观、寓意美好，集艺术欣赏与饮食为一体，是务川人逢年过节必备的待客食品之一。仡佬族崇拜祖先，奉祀蛮王老祖；认为万物有灵，故信奉多种神灵。清代渐习汉俗，崇奉佛、道、儒三教，并信巫术。每家堂屋均设神龛，书供“天地君亲服、左昭在穆、古圣先贤、观音、牛王、财神等香位。老人亡故，要做“亡斋”超度。逢节庆给祖先烧纸时，要给“地盘业主、早老先贤”烧袱纸一封。如遇灾祸病痛，则许愿还愿，即或清平，亦祈福延年。请巫师（俗称“端公”、“道士”）至家“打保福”、“冲滩”，或设“坛”敬“坛”，或“还梅山”，或“送瘟神”，或“打粉火”。相信一种超自然的力量，能消灾免祸，益寿赐福。有寄拜奇石、古树之俗。还相信“烧胎”、“叫魂”、“观花”、“顿水碗”、‘界八字”、“看相”、“看风水”、“占卜”、“问卦”等。清末民初的酸会有：“清醒会”（亦称“和瘟会”），多在正月，祈求一年清吉平安。“秧苗会”（亦称“保禾会”），多在六月，祈五谷丰登。黑神会”，多在六七月，设。坛”求雨。“太阳会”，八九月间久雨不晴，影响秋收，：打辞祈晴”。“虎豹会”（亦称“山王会”），冬腊月间，设“酸”驱遣虎豹，保境安民，亦有于三月间做会的。宗教信仰清明祭祖源自九天母石的祈福仪式。仡佬族的母亲河——洪渡河，河水湍流不息，几块巨石从河谷底部拔地而起，巍然矗立于天地之间，这就是九天母石。“蛮王仡佬，开荒辟草”，传说这里是九天天主诞生的地方，后来，九天天主的儿子下界，封为濮王（又称为蛮王），在此繁衍生息，成为仡佬族的祖先。后人为祭祀先祖，在九天母石对面的半山腰建起了祭祀台，称为“天主坳”。据说每逢清明节前后，各地的仡佬族人都会聚集在此祭天朝祖，代代相传，沿袭至今。主祭司点燃龟甲钱、纸钱，向先祖献财，全体族裔向先祖行大礼，主祭司向先祖献茶、向先祖献酒、向先祖大地献五谷、向先祖大地献果、向先祖献帛、向先祖献牲。随后，申楚、刘天文等仡佬族代表向先祖献花篮，来自清镇、石矸、遵义、道真等地的仡佬族代表分别向先祖敬献了花篮，礼祭结束。在香火缭绕中，务川仡佬族苗族自治县县长陈实宣读祭文，并点燃焚化。文祭完毕，乐祭开始，一时号角、唢呐、锣鼓齐鸣，在乐曲声中，主祭司为仡族子孙祈福，并为仡族子孙结福，祭祖完毕。白衣为主祭司黔西、大方、毕节、织金等地的仡佬族，房屋为木结构，但不是吊脚楼，过去多以茅草盖顶，砂土夯墙，这与经济条件和高寒山区保暖防雹的髹要有关，茅草房屋建得特别厚实、整洁。屋脊和屋檐相当讲究，檐下收篡处精心编织造型。各异状结，如词盖瓦屋面的封檐板样，具有很好的艺术装饰效果，被入誉之为“贫女巧梳头”。这一带。木材较少，通常只有朋间两端木构架，次间两极为土墙。民族建筑由于受地理和其他民族的影响，各地仡佬族民居差异很大。仡佬族多数住在山区民谚说：“高山苗，水侗家，仡佬住在岩旮旯。”仡佬同胞因地制宜，以石建房。石头奠基。石块砌石板盖顶。卡内部却是木结构吊脚楼。民族服饰仡佬族男女皆穿裙（男裙短，女裙长）。用布一幅图于腰际，无摺皱，有如桶状，谓之“桶裙”。男子皆穿短衣，女子或短衣或长衣，或短衣外套以前短后长之袍。质料有葛、麻、羊毛、丝、棉布等。男女多以长帕包头，有的妇女或用花布一块盖顶。大约在十九世纪中叶，仡佬族妇女上衣短仅及腰，袖背上绣鳞状花纹，下穿无褶长桶裙，整个裙子分为三段，中段用羊毛织成，染成红色，上、下两段多用麻织，一般有青、白色条纹，外罩青色无袖长袍，长袍前短后长，均绣有花纹，穿时从头上套下，脚穿钩尖鞋。男子多穿对襟衣，男女均以长帕包头。大约在三、四十年前，仡佬族服饰大多与邻近汉族或其他民族相同了。仡佬族男服清代仡佬族老年妇女服饰仡佬族人善纺织、刺绣、蜡染，历史上因其服饰色彩款式不同而被称为“青仡佬”，“红仡佬”，“花仡佬”，“披袍仡佬”等。近代仡佬族的传统服饰也很有特色，女子穿无领大襟长袖衣，衣上满饰层次丰富、题材各异的菱形或长条形图案，手法为蜡染和彩绣。下着百褶裙、勾尖鞋、腰系小围腰，也是满饰绣染。男子穿青布对襟密绊上衣、束腰带、长裤、布鞋。男女皆以花帕包头。仡佬族传统绣花鞋（钩尖鞋）仡佬族童鞋：鞋底是白布千层底，结实耐穿；鞋面为红、黑相间绒布鞋面，有耳带扣，鞋头绣有花卉图案。鞋面由两部分拼接而成，鞋后部为印花绒布，鞋为圆头。仡佬族的绣花鞋口沿和鞋头都有绣花，鞋头略上翘，花饰部分占鞋帮的三分之一，造型别致、图案美丽，色彩富有民间特色。民族习俗婚庆礼仪仡佬族姑娘出嫁前的三五天便开始“哭嫁”。娶亲时新郎不亲迎，而是于婚期前一日派轿夫在天黑前到女家。进门前，女方有专人主持“拦门礼”，要行敬酒、铺毡、恭候等礼数，每道程序都有传统的对答礼词，必须唱得合乎规矩，否则要遭哄笑。姑娘出嫁时先将花轿抬进堂屋，由新娘的兄长或叔叔将新娘“拉出”里屋，给祖宗父母磕头，尔后“强抱”入轿中，表示对娘家的恋恋不舍。娘家人把轿子抬出村寨外，才交给男方轿夫。轿前有两人持大刀开路，花轿周围有彩旗和蓝伞簇拥，途中鸣号放炮，吹吹打打，非常热闹。到新郎家拜堂后，新娘要重新梳妆打扮，然后到寨中宽敞处让大家欣赏、逗笑，以便和乡亲们建立友好感情。在黔西北的仡佬族，婚礼更有趣。新郎骑马去迎亲，有4个伴郎相陪，其中2人扛着竹扫帚，另2人抬着酒肉礼物。途中有女方派出的几个壮汉拦路“抢劫”，把“抢”来的酒肉在山坡上吃掉，表示女家富有，不稀罕你这点礼品。新郎到了女方寨门，有一群人手执木片围“打”新郎，男方执竹扫帚要全力保护突围。新郎跑进女方家门，马上有“敬亲酒”招待，而且新郎与新娘也相互敬酒。敬酒毕，新郎将新娘“抱”上马背，新郎执缰引路而归。隆重的婚礼宴席分二台或三台，即要连续吃二三道不同的席。第一台是茶席，只吃茶、油炸食品及干鲜果品。第二台是酒席，要喝白酒，吃各种凉拌拼盘。第三台是正席，除必有的两碗扣肉外，还得有各种烹炒的民族风味。婚宴中，仡佬族还用咂酒招待客人。咂酒是将酒酿好后密封于外抹柴灰拌黄泥的坛中插上两根竹竿，一弯一直，竹节没有完全打通。饮用时打通竹节，直管进气，弯管咂吸而饮，饮酒时有专门唱“打闹歌”的歌手助兴，使客人感到一片温馨。葬礼风俗仡佬族在古代实行崖穴葬与石棺葬，近代虽然有木棺石椁土葬的，但崖穴葬和石棺葬仍有遗存，且土葬必以石垒为标志，坟头要栽黄杨树，坟前要栽梭罗树、桂花树等象征好风水的树木。崖穴葬有自然穴洞和人工凿穴两种。人工穴分崖上凿穴、石板镶穴、石灰竹竿拱穴、土砖拱穴数种。石板镶穴又有“文书桶”、“筲箕形”、“明堂”、“响堂”、“暗椁”等形制。石板镶穴可父子婆媳共茔。石棺用石板砌成，一般葬于土墟、山顶、溪岸，也有葬于乱石丛林的。现存崖穴葬较著名的是道真县三会乡青球崖墓穴群。在陡峭的崖壁上开凿出排列有序的墓穴，每穴高约1.2米，宽约1.7至2.6米，进深约2米左右。穴中以石镶嵌墓廓，排列整齐，数字多为单数，有的有7函、9函，甚至十多函。道真县王寅亮的墓。以青石建制，墓前壁雕刻为牌坊，总体若宝塔，分3层，通高5.5米，宽6米。底层置3个墓门，上雕历史人物、花草鸟虫，顶檐额浮雕凤凰。二层4柱3门，刻民俗故事。三层中间两柱透雕蟠龙，两侧雕凤凰展翅。雕工精致，设计巧妙，施于壁立峭崖，疑为鬼斧神工，然所雕龙凤草花及人物又栩栩如生，源于自然与生活，可谓技艺高超。民族节庆活动大年：一般正月十四，主要活动有，吃菜板肉，上坟，祭祀祖先（献饭），祭祀四官老爷，秧苗土地。晚上插天香，追虫虫蚂蚁，追亮火虫，第二日（正月十五）凌晨早上，倒静茶，抢银水，吃汤圆，献饭。大年重在灯。三月三：山王菩萨生日，有些仡佬族为了还愿而祭祀山王。月半：一般七月十四，割新谷尝新，祭祀祖先。重阳节：一般八月十五，打糍粑，走亲戚（送糍粑）。小年：一般腊月三十，主要活动有，吃菜板肉，上坟，祭祀祖先（献饭），晚上祭祀四官老爷，秧苗土地。第二日早上，倒静茶，抢银水，吃汤圆，献饭。小年重在火。过年：清代以来，仡佬族人渐仿汉人以腊月三十至正月初一为过年，原先十月为岁首的习俗渐渐废止。仡佬节仡佬族一年之中要过两个年节，一个是春节，另一个是仡佬年，仡佬年在农历三月初三过。春节的时间和习俗大致与汉族相同，但有“喂树”的特殊内容。“喂树”又被称为“祭树”或“拜树”，起源于仡佬族信仰万物有灵的古树（大树）崇拜。吃虫节而每年的农历六月初二，是仡佬族的“吃虫节”。这一天，家家饭桌上都摆着几盘别的风味的菜--油炸蝗虫、腌酸蚂蚱、甜炒蝶蛹、烧炒蚜米泥鳅等。吃新节仡佬族每年农历七八月新谷成熟即将要收割时，仡佬族便选择一个日子进行吃新（也叫尝新），祭祀祖先，感谢祖先的恩德，保佑来年风调雨顺。敬雀节“雀鸟”为仡佬族民族图腾，每年的农历二月初一是仡佬族传统的“敬雀节”节