餐饮商户招商手册（PPT30页)

建立餐厅自己的营销渠道餐饮连锁集团整合营销方案日，于2014年5月发布国内首个餐饮行业移动互联网服务平台——汇点菜（），为餐饮商户提供包含订位、订餐、支付、配送等功能的APP客户端产品及服务。我们的愿景：成为创新模式的生活服务类O2O电子商务服务平台领先者我们的使命：致力于生活服务类商户与客户之间沟通效率的持续提升什么是汇点菜？餐饮行业移动互联网营销闭环通过信息推送功能促使沉寂客户二次消费单商户APP通过无线客户端带来的超大流量开发店内新客源综合APP为餐厅提供全方位专业的代运营服务，节省店内成本代运营服务专业营销顾问，为店内单商户APP推广进行专业指导，提升店内推广效果营销顾问现代餐饮企业移动互联网时代拥抱伟大的时代移动互联对餐饮企业的重要性1.整体餐饮业存在的“四高一低”(房租价格高、人工费用高、能源价格高、原材料成本高、利润越来越低)迫使餐饮企业要充分利用互联网与移动互联网技术来增加客流量，提高重复购买率，提高运营效率，降低运营成本。2.传统手工方式已经不能适应餐饮企业规模的扩张和餐饮市场的激烈竞争。3.餐厅在新媒体的品牌树立及顾客忠诚度加固，网络信息化给企业带来竞争优势。4.网络信息化能够提高餐饮企业的数据分析能力，可以将顾客的个人信息与交易信息数据化、量化，通过数据分析与数据挖掘提高顾客满意度，更加可以预测销售趋势，加快应变速度，为企业更好地决策提供帮助。Ⅰ变化①店内：a、海报及订餐卡等物料中增印APP的二维码，部分消费者主动下载b、用户结账时，收银员主动推荐用户下载①网络：a、等网站；b、部分的应用商店可下载appc、搜搜、百度知道等问答网站可下载Ⅱ用户数Ⅲ一次促销消息推送①消息推送：a、通过自有app向800个用户做一次新菜品推荐及8折优惠促销b、本期活动有51个app用户参加，收入小计8160元②餐厅表示：a、这比团购方式实惠多了b、希望自己的app能获得更多的用户，以后可做更多的营销活动是中国第一批做app的餐厅，app上线时间为2012年5月下旬餐饮企业做APP合算吗？汇点菜解决方案——线上线下整合营销产品特性※独立的APP入口※详尽的官方信息展示※轻松享受店内服务。※丰富的店内促销形式※精确的信息推送功能。单商户APP产品特性※独立的APP入口品牌商户享受独立的APP入口，展示品牌旗下各个门店的全部官方信息。※详尽的官方信息展示通过单商户APP，用户可以轻松了解各门店的地址、电话、菜品、环境、服务、优惠等信息。※让消费者轻松享受享受店内服务通过预定、点菜、送餐、团购、结算等功能更快捷更方便的享受店内服务。※丰富的店内促销形式多种折扣、返券、满赠、团购等活动完全满足商户活动需求。※精确的信息推送功能通过单商户APP推送推广功能向下载APP的老客户推广店内新菜品、优惠和定期活动，激活沉寂客户，提高老顾客回头率。单商户APP产品特性1、多种分享渠道增加曝光率，提高收入2、让我们的餐厅形象更好3、让我们为消费者服务更好4、更好的促进二次消费单商户APP能为我们带来什么？1、免费为您个性化定制！！！多种分享渠道增加曝光率，提高收入推荐餐厅分享已点菜品单商户APP能为我们带来什么？2、全方位立体展示，提升餐厅形象！如何提升餐厅形象？专属！！属于餐厅的APP单商户APP能为我们带来什么？2、全方位立体展示，提升餐厅形象！如何全方位展示？环境展示！单商户APP能为我们带来什么？2、全方位立体展示，提升餐厅形象！如何全方位展示？菜品展示！单商户APP能为我们带来什么？2、全方位立体展示，提升餐厅形象！如何全方位展示？信息展示！单商户APP能为我们带来什么？3、让餐厅的服务更好如何让餐厅服务更好？便捷！位置导航一键呼叫单商户APP能为我们带来什么？3、让餐厅的服务更好如何让餐厅服务更好？更多服务！根据店内情况随意增加和减少服务项目单商户APP能为我们带来什么？3、让餐厅的服务更好如何让餐厅服务更好？更多活动！1、满减活动例：买100减10元2、满赠活动例：满100元赠10元优惠券，下次到店可使用3、折扣活动例：全单享受8.5折（酒水不参加活动）4、点菜我就送活动例：使用APP点菜就送精美礼品单商户APP能为我们带来什么？4、让更多消费者再来如何让更多消费者再来？信息推送！1、新菜品例：亲，我店新增麻辣小龙虾，恭请到店品尝2、新活动例：本周新活动，到店既享8.5折，只限本周哦3、赠送优惠券例：亲，很久没光顾本店了哦，赠送您20元代金券，期待您的光临单商户APP能为我们带来什么？综合APP的功能：品牌商户加入综合APP，可以通过综合APP的巨大流量，向更多用户展示品牌旗下各个门店的全部官方信息。用户可以通过位置、排名、关键词、喜爱的菜品等维度的搜索进入品牌门店中，了解各门店的地址、电话、菜品、环境、服务、优惠等信息，并通过预定、点菜、送餐、团购、结算等功能更快捷更方便的享受店内服务。商户可以通过更好的折扣、优惠活动吸引用户关注，增加门店的流量，已大幅提高门店销售额。使用综合商户APP的好处：1、大流量可以带来更多的客源，产生更多的销售额。2、向更多的用户全方位展示门店环境，菜品，优惠等信息。什么是综合APP推广方面：单商户APP适用于线下推广，只推广自己的产品，更加精准。综合APP适用于线上，通过集群式推广带来超大流量。客户方面：单商户APP对于喜爱您品牌的老客户来讲更官方，更具权威性，更能被老客户接受，并提高老用户粘性。综合APP对于不了解您品牌的新用户来讲是一个全面的展示，帮您把用户拉进店中，体验您的服务。单商户APP与综合APP二者合一的优势带给消费者和商家更多的便利和实惠餐厅APP终端提升店内运营效率降低店内运营成本吸引新客户得到优惠节省就餐时间详尽了解餐厅信息商家用户激活老客户汇点菜推广方案——如何做好店内推广物料准备二维码VI系统排序项目名称项目说明备注1X展架用于店铺迎宾区、等位区展示，使用户第一时间意识到APP产品的存在及优惠活动。突出二维码及优惠信息2桌牌在桌面上展示，内容展示活动详情及使用说明，使用户可以体验下载突出用户体验内容3海报在餐厅其他显著位置张贴海报，吸引客户眼球4餐巾纸在餐巾纸上印刷二维码，激起用户的兴趣，并扫描5企业名片对于有外卖及订餐需求的用户而言，名片二维码推广更有针对性，更精准6员工工牌服务员向客户推荐APP时可以直接扫描，让用户感觉到亲切感店内活动促销形式功能项目名称项目说明备注促进下载下载我就送可选择赠送菜品、代金券、饮料等方式激励用户下载和注册下载享折扣下载享受全单折扣或某件单品折扣折扣力度不能过大促进使用客户端下单享折扣使用APP下单，即享折扣支持全单折扣、品类折扣、单品折扣等功能客户端下单享返券使用客户端下单可返线上代金券客户端下单享赠品使用客户端下单可以享受特定赠品阶梯式折扣根据客户使用客户端的次数计算折扣如第一次消费享受9折，第二次8.5折，第三次8折*线上活动为店内本身活动的延续和支持，吸引更多的用户使用APP客户端可以使以后的信息推送效果更好一线员工培训一线员工与客户接触最多，他们对产品的了解和对产品的重视程度首先决定了店内推广的成功与否，所以对一线员工的培训必不可少！培训内容1、APP主要功能2、店内活动详情3、APP客户端的重要意义4、推荐话术信息推送目前手机APP提供的机制足以把用户拉回来，但有的时候用户需要被推一下。信息推送是手机为APP提供的一种沟通机制，APP通过手机向用户推送信息来提醒用户，达到让用户使用APP的目的。第一，店内使用推送需要注意定向用户，利用分析了解的用户偏好，地理位置等信息来定向受众，对用户进行细分；第二，就是内容为王，推送的信息很关键，有吸引力的内容更容易被消费者接受，但吸引力不强的推送信息不如不做推送。第三，建议每周进行一次推送，不宜过多，也不宜过少。ⅠAPP制作①单店APP制作②商户后台制作③门店海报制作Ⅱ运营管理①后台管理系统②运行服务③APP升级服务Ⅲ市场推广①应用商店推广②线下店内推广我们的服务一体化解决方案2014，宏伟之巅！！！！只要您资质齐全！只要您对您的餐厅足够自信！只要您有扩展品牌的欲望和野心！我们必然祝您成功！！！！！！！！！2014只需小额度提，就能帮您实现大盈利！打造您自己的品牌APP移动店铺——快来加入吧！！！合作方式Thanks