餐饮污染控制

餐饮污染控制作者：徐连峰，陈锡根作者单位：扬州市环境保护局(扬州)相似文献(10条)1.会议论文薄以匀.马冬冬餐饮业油烟专用洗净剂的研制2003本文介绍了餐饮业油烟专用洗净剂的研制方法和过程,包括油污洗净力和溶油量测试方法的确立、原料选择和筛选、配方实验和相关产品的比较试验等一系列的工作,从而研制出一种适用于餐饮业油烟的洗净剂.并从洗涤机理的角度分析了各组分在配方中的作用.该油烟洗净剂的研制成功为餐饮业油烟的湿式净化提供了一种理想的洗净剂.2.期刊论文陈晗.CHENHan餐饮业油烟污染现状及防治对策-环境科学与管理2006,31(3)随着餐饮业的飞速发展,由此带来的环境污染日益严重.餐饮业油烟污染扰民问题,也成为城市居民环保投诉的热点之一.通过介绍餐饮业油烟形成、危害及中国油烟净化设备的现状,并针对南通市餐饮业油烟污染现状提出了防治对策,为环保决策提供科学依据.3.期刊论文刘从平.何雨箐餐饮业油烟测试中需注意的问题-环境监测管理与技术2003,15(2)提出在加强对餐饮业环境管理的同时,务必注意油烟监测中的技术问题.指出油烟测试中,不锈钢滤筒优于刚玉滤筒;应用红外分光法测定油烟含量,不受油品成分限制,结果较准确、可比.由于厨房的实际工作灶头数不同,每个灶头发热功率的不同和每个灶头产生油烟量的不同,必须把实际工作灶头数换算为折算工作灶头数,才具有一致性和可比性.折算工作灶头数n=(工作灶头数/实际灶头数)×(排风罩面积/1.1).4.学位论文马瑞巧餐饮业油烟净化废液处理方法的试验研究2007本论文的研究目的是为产生于湿式油烟净化设备的餐饮业油烟净化废液寻求一种简便易行，易于控制，经济实用，处理效果好的处理方法，使餐饮业油烟净化废液经处理后达标排放，以消除湿式油烟净化设备的二次污染问题，进一步增强湿式油烟净化设备的市场竞争力。根据餐饮业油烟净化废液的水量水质特点和排放标准要求，通过查找大量文献资料，进行处理方法的筛选后，确定采用“混凝”法处理餐饮业油烟净化废液。该方法经济实用，简单易控，具有破乳、除油、并降低表面活性剂对后续处理的干扰等优点，非常适合处理乳化现象比较严重，富含洗涤剂的餐饮业油烟净化废液。通过比较三氯化铁、聚合氯化铝、氯化铝、硫酸铝、硫酸铁絮凝效果，确定采用三氯化铁絮凝剂。试验研究结果表明：三氯化铁絮凝处理餐饮业油烟净化废液的效果较好，能使餐饮业油烟净化废液处理后达标排放。在投加剂量为250mgFeCl3溶液/L废水、沉降时间为15min、搅拌强度为120r/min、搅拌时间为1min的絮凝条件下，对CODcr的去除率达到了70％以上。油烟净化废液经该方法处理后能满足《污水排入城市下水道水质标准》CJ3082_1999的标准要求和《污水综合排放标准》GB8978-1996三级标准要求。该研究结果已被实际应用。油烟净化废液经该方法处理后，已被用做湿式油烟净化设备的洗涤用水，达到了节约用水的目的。该方法使湿式油烟净化设备的市场竞争力进一步增强。5.期刊论文单明军餐饮业油烟污染与治理-安全2001,22(2)针对餐饮业油烟污染状况和油烟对人体的危害以及国内外油烟治理措施，结合鞍山市具体情况，介绍了主要的油烟治理设备及运行情况。6.会议论文周炜.李军.田凡.刘华诚.石勇餐饮业油烟处理工程设计要素的探讨2007分析了餐饮业污染的特点,提出了影响油烟达标排放的关键因素,指出了进行油烟净化工程设计时,工程治理单位要考虑的油烟净化、风机匹配、噪声处理、烟囱安装等相关因素,从而使油烟能达标排放,并做好设施的后期维护工作.7.期刊论文王玉亮.WANGYu-liang餐饮业油烟监测质量保证与控制-青海环境2005,15(3)餐饮业的油烟监测存在多种不稳定因素,在实际监测工作中必须加强质量保证与控制.文章从现场采样和实验室分析两个方面论述了餐饮业油烟监测质量保证和控制的技术要点,提出了做好油烟监测工作的具体措施.8.会议论文王敦球.解庆林.丁昌福.廖雷.李金城.张华餐饮业油烟处理技术现状及在桂林市的应用2002随着餐饮服务业的迅速发展,油烟的危害已越来越严重,本文介绍了国内饮食业的油烟处理技术,主要有机械处理、静电处理、实施处理、复合处理和其它一些新技术,分析了各种处理方法的特点和不足.指出了桂林市油烟带有酸辣气味的特点,认为目前国内实用高效的具有我国国情和地域特点的油烟治理新技术的研究还应该加强.9.学位论文李瑛餐饮业油烟湿式纤维净化研究2002针对餐饮业油烟扰民的问题,对国内外现有油烟净化技术进行了比较分析,提出了一种新的洗涤净化方法——湿式纤维净化法.在合理化假定的基础上,推导出油烟湿式纤维净化理论净化效率式和净化阻力式,并对影响净化效率和净化阻力的因素进行了分析.建立了油烟湿式纤维净化实验台,在实验台上先后进行了正交实验和常规实验.通过实验验证了影响油烟净化效率和净化阻力的主要因素,并考察了各主要因素对净化效率和净化阻力的影响程度,从而得出油烟湿式纤维净化法的某些特点及规律性.在理论研究的基础上用实验数据对理论净化效率式进行了无量纲相似修正,得到了比较实用的净化效率半理论半经验公式.以理论和实验研究为依据,并根据饮食业油烟排放标准,设计出油烟湿式纤维净化器系列,为今后的应用推广和进一步的研究提供方便.10.期刊论文刘炜.石斌.李建刚.苏君乌鲁木齐市餐饮业油烟污染的调查及防治初探-干旱环境监测2003,17(2)通过对乌鲁木齐市20家餐饮业油烟污染的调查分析,结果表明,乌鲁木齐市餐饮业油烟污染严重,并提出了防治措施.本文链接：下载时间：2010年3月20日