马铃薯早熟防寒间套轮作栽培技术

马铃薯早熟防寒间套轮作栽培技术国家马铃薯产业技术体系济南综合试验站山东省农业科学院蔬菜研究所王培伦一、早熟防寒栽培技术（一）保护地栽培类型•地膜覆盖，这是最普遍的，但不是今天的话题•小拱棚（改良小拱棚）双膜栽培•中拱棚双膜栽培•大拱棚双膜栽培•大拱棚三膜栽培•大拱棚四膜栽培•单斜面大棚双膜栽培•日光温室栽培•阳畦栽培拱圆棚麦草覆盖栽培•1.耐寒特性*块茎：经锻炼的老熟块茎耐-5~-10℃（短期），长期0~1℃下芽眼受损，2℃以上绝大多数品种安全。*幼苗：-0.5~-0.8℃时受冷害，-2℃受冻害*成株：-4℃整株死亡。*植株生长：底限5~7℃（二）马铃薯早熟栽培的依据及基本要求冷害刚出土幼苗受冻后症状•2.防寒栽培的基本要求*植株不能遭受冷害及冻害*在外界极端低温条件下，设施内最低温度要在2~5℃以上*块茎膨大期要处于温度适宜、光照充足时期*品种结薯早且集中，具有一定的抗寒性*播种后有充足的光照•3.植株锻炼以增强抗寒能力*催芽锻炼：芽长到足够大时置于较低温度下进行见光使之变绿、播种前2~3天置于大棚内，使块茎温度与棚内温度一致（夜间不受冻即可）*幼苗锻炼：出全苗后及时通风降温，让幼苗尽可能接受低温锻炼。（三）种薯选择及处理•品种选择：早熟、结薯集中。•G1~G2代脱毒种薯•播种时自然通过休眠期，未自然通过休眠期的种薯要提早处理（赤霉素）催芽。•药剂处理防治病害：切块后用适乐时(咯菌腈)等农药包衣拌种（注意：浓度等）（四）播种时期•单坡面日光温室栽培，适当采用保温覆盖物进行覆盖，就可进行马铃薯冬季栽培生产。•拱圆棚4膜覆盖栽培于12月中旬播种。•拱圆形塑料大棚三莫覆盖栽培，在山东省多数地区采用三膜覆盖可于1月上中旬前后播种。•中拱棚双膜覆盖栽培，于2月初播种。•小拱棚双膜覆盖栽培，播种时间一般在2月中下旬。•小拱棚单膜或改良式小拱棚栽培，比地膜覆盖栽培提早5~7天。•扣棚增温：有利于出苗、减少病害发生机会，土壤温度最好10℃以上（五）播种技术•崔大芽播种：3厘米以上，带根、低温锻炼•浇暗水播种：浇暗水播种大芽带根播种•栽培密度：5500株左右单垄双行种植，垄宽80~90厘米，株距27~30厘米•播种深度：浅培土，有利于提高地温和出苗，出苗后再培土•地膜上覆盖麦草（覆草后可以不用人工破膜引苗）•出苗前的管理这段时间的管理原则是促进早出苗。管理对象是棚内温度和土壤湿度。一般保持棚内白天28~30℃，夜间15~18℃。白天只要温度超过30℃，就应进行通风降温。只要播种时浇足了底水，出苗前一般不需浇水。但如果土壤干旱则必须浇水。带根大芽播种一般15天后开始出苗。（六）管理技术•出苗后的管理*低温炼苗：白天保持在15~20℃，不要超过25℃，夜间保持在8~10℃，不低于5℃。因此，出全苗后即要通风。*浇水：（宜在膜下浇水）全苗后需要进行第一次浇水。到植株长到20~25厘米时进行第二次浇水，显蕾时浇第三次水。以后保持土壤湿润状态。收刨前10天停止浇水。*化控：为防止植株徒长，封行后有徒长现象时进行叶面喷施B9、矮壮素等，多效唑的使用要慎重。*追肥：如果底肥不足需要追肥的话，则要早追。试验证明，追肥期以在6片叶时期进行最好。如果出现植株早衰现象，也可进行叶面追肥。突然降温天气应对：1）浇水2）熏烟---于凌晨在棚内点暗火生烟，借助烟来隔绝霜冻。（注意：放烟的时间、以放烟为主不产生明火、防止火星燃着薄膜。3）与霜冻来临之前叶面喷施溶液如白糖液或其他叶面肥等。•霜冻后的管理措施-轻微霜冻：只是部分叶片受冻，喷施叶面肥+甲霜霜脲氰，连喷2次（叶面肥：尿素0.6%+磷酸二氢钾0.5%）-严重冻害：植株冻死，应施肥浇水。亩施尿素10公斤、硫酸钾20公斤，浇水。（整薯播种或切大块播种、生理年龄健壮的种薯有利于受冻后重新发芽）-受到冷害后早晨不要让棚温急剧上升，也不要通风太大，以防止植株迅速失水。有条件的应适当遮阴，让棚温缓慢上升。保护地中宜采用这种栽培模式，便于在膜下浇水，降低棚内空气湿度，减少病害发生，也便于棚内操作。浇水后不便于棚内管理化控偏早适宜化控化控的植株标准二、间作套种模式及技术•1.概念：间作是指两种或两种以上作物按照各自一定的栽培密度，有序地、肩比式地同期地或略有错时地种植在同一地块中的一种耕作方式。其特点是所间作的作物之间共生期较长（60%以上）甚至同期收获。套种是因为时间的问题而提前对套种作物进行播种。套种的特点是两种作物的共生期较短（共生时间小于40%）•2.间作套种的基本要求*间作的两种作物之间能够和平共处*二者的共生期不要太长*没有共同的病害*间套的作物符合市场需求*经济效益最大化•3.间套种的技术原则*合理选择间套作物-用于间套的作物在生长中与马铃薯之间互不影响，既能充分利用土地，又不相互遮光-既要考虑季节、茬口的安排，又要考虑两种作物的共生期长短。*合理安排田间布局-空间的安排应使作物之间相互遮荫的程度减少到最低，而单位面积上的光能利用率达到最高-有利于马铃薯的培土-减少作物之间的用水冲突-保证田间通风良好-合理利用土壤水分，方便收获-保证种植密度与纯作时相当或略有降低。*合理利用马铃薯的优势-选用早熟、株型矮、分枝少的马铃薯品种-提早催芽、催大芽播种，以促进生育进程-适期早播种-采用地膜覆盖，或小拱棚覆盖栽培-必要时喷施植物生长调节剂，如矮壮素、多效唑等，以控制茎叶生长•2.间作套种类型与树苗间作薯棉套种薯粮套种与果树套种•3.几种间套种模式技术要点介绍*薯瓜套种1）种植模式从地的一边先预留50厘米种植带种植一行西瓜。然后按340厘米幅宽的种植带，靠近一边播种3垄马铃薯，垄宽80厘米，每垄种植2行马铃薯，株距25厘米，小行距15厘米。每亩种植4500株；在剩余的1米宽的条带内种植2行西瓜。西瓜小行距40厘米，株距55厘米，每亩种植800株。马铃薯小拱棚栽培。于1月中旬开始催芽，2月中旬播种。西瓜可育苗移栽，也可直播。育苗移栽的应于3月20日前后阳畦育苗，4月中旬定植。直播的可于终霜期前7天播种。边上种1行西瓜3垄马铃薯2行西瓜•薯棉套种采用2:2种植模式，即2行棉花，2行马铃薯。田间排列方法是，按170厘米的幅宽划出播种带。靠一边播种两行马铃薯。行宽65厘米，株距18~20厘米，每亩地播种3900~4200株。另一边播种2行棉花，行距40厘米，株距18厘米，每亩地播种4200株。170cm40cm65cm1~2行棉花2行马铃薯2行棉花2行马铃薯2行棉花•马铃薯—耐寒速生蔬菜如小白菜、小春萝卜、菠菜等，播种后40~50天即可收获按90厘米幅宽播种1行马铃薯，垄宽60厘米，株距20厘米，每亩播种3700株。在两垄马铃薯间整成平畦，播种3行小白菜或菠菜等，行距15厘米马铃薯催大芽于3月上旬播种，培垄后进行地膜覆盖。小白菜、小春萝卜等可于3月中、下旬播种，菠菜可与马铃薯同时播种。蔬菜收获后，及时给马铃薯培土。然后将菜畦施肥整平，定植甘蓝、花椰菜等•薯、粮、菜间套种，一年多收-按160厘米种植带，春季种植2行马铃薯、1行春玉米。马铃薯收刨后及时整地，播种夏白菜。白菜和鲜玉米收获后，整地栽植秋甘蓝或菜花，与秋马铃薯间作。-马铃薯催大芽于3月初播种并覆盖地膜。行距65厘米，株距20厘米，4100株/亩。玉米于4月底5月初播种，株距20厘米，2100株/亩。马铃薯收刨后，播种4行夏白菜，行距40厘米，株距35厘米，4700株/亩。利用玉米植株给白菜遮荫，因而可降低田间温度，有利于白菜植株生长。-鲜玉米提早收获，夏白菜于8月上旬收获，然后施足基肥整地，播种秋马铃薯并定植秋甘蓝或菜花。三、马铃薯轮作原理与技术•1.概念轮作又叫换茬、倒茬，是指在农业生产中前后连续的栽培季节或栽培年度中，同一地块内不连续种植同一种作物，或是同一类型作物的一种耕作制度。轮作包括季节轮作、年度轮作和多年轮作几种形式。•2.为什么要轮作*分泌物（排泄物）毒害作用*营养元素失衡*病害加重•3.进行轮作的基本要求轮作作物的选择：*前后差作物的亲缘关系要远*有利于茬口安排*有利于减少马铃薯茬在土壤中留下的病原菌和有害物质•4.适宜的轮作作物*最好是具有一定杀菌作用的作物如大葱、大蒜等。*其次是十字花科作物*第三是禾本科作物*最差的是茄科作物•5.轮作期的长短因需要克服的问题而定。*预防土传病害的轮作期要长一点*单纯为消除自身所产生的毒害作用轮作期可短一些*如是考虑营养失衡的问题，则不需要轮作，采用配方施肥即可•6.如何克服难以实现轮作的问题*了解连作对产量、质量所造成的具体危害，做到有的放矢。*改善土壤营养状况：植株生长越健壮其抗逆性就越强。要改善土壤营养状况，必须了解土壤的实际营养情况。这需要对土壤进行化验。*改善土壤水分状况。水分影响透气性、病害的流行和传播。*正确使用农药连作造成的主要问题之一，是加重了田间病害的发生。因此，要有针对性地进行预防。所谓针对性，是要了解因连作所引起的主要病害种类是什么，然后选择适宜的农药。农药处理方法：土壤消毒：包括消灭病害和虫害(噻呋酰胺、重茬一号、重茬地菌净）种薯包衣：病、虫、营养田间喷施：针对茎叶病害*品种、选用健康无病种薯--品种不同抗重茬能力不同。--健康种薯：种薯质量好坏对产量的贡献率高于其他作物，在70%以上。种薯繁殖代数越少，其抗重茬性越强。--小整薯播种*提高播种质量-适温播种：春季地温过低易染病烂种；秋季地温过高也易烂种-深度：影响地温回升速度和出苗时间-土壤湿度：影响地温和出苗时间-适宜密度：加大行距，缩小株距-大芽小芽分开播种-整薯播种