餐饮管理系统的设计与实现

题目餐饮管理系统的设计与实现学生姓名焦诚学号1121024048所在学院数学与计算机科学学院专业班级信息管理与信息系统1102班指导教师钟永友完成地点陕西理工学院2015年5月20日陕西理工学院毕业设计陕西理工学院本科毕业论文（设计）任务书院(系)数学与计算机科学学院专业班级信息管理与信息系统（信管1102）学生姓名焦诚一、毕业设计题目餐饮管理系统的设计与实现二、毕业设计工作自2015_年__3_月__16_日起至_2015_年6月__20___日止三、毕业设计进行地点:陕西理工学院四、毕业论文（设计）应完成内容及相关要求：餐饮管理系统主要是为餐厅的顾客及菜品管理提供帮助，本设计的任务主要包括以下内容：（1）系统设置（主要是用户管理、数据备份）（2）基础数据管理（员工基本信息、菜谱信息、包间餐厅信息）（3）酒席预订业务（预订信息生成、预订包间或餐桌显示、预订提醒等功能）（4）点菜与收银（顾客点菜、加菜、收费结账等功能）（5）包间及餐厅布置管理（包括普通包间、VIP、及大厅餐桌的布置及其状态）（6）报表查询与分析（分时间段查营业收入、查询某种类菜的销售情况、查询某餐桌或包间的状态，能基本看出销售的状况）（7）仓库管理（主要是餐饮原料管理，包括进料、出料的基本管理功能）要求：（1）按信息系统分析与设计的流程进行，从需求分析、系统设计、系统实施到系统测试与安装部署，并提供设计说明书。（2）要求选用一种开发语言Java或C#。（3）综合利用所学课程知识进行研发，并要有一定的实用性。五、毕业论文（设计）应收集资料及参考文献：收集、查阅、分析与系统研发相关的国内外资料。参考文献：[1]李昕，孟祥福，刘玥．基于WLAN的酒店餐饮管理系统的实现[J]．微计算机信息，2007（6）：17-18．[2]陈智超．酒店餐饮管理系统分析与设计[D]．昆明：云南大学，2012．[3]黄忠．酒店餐饮管理系统的设计与实现[J]．知识经济，2012（9）：125-126．六、毕业论文（设计）的进度安排：2015.3.9-2015.3.20了解课题，收集资料，撰写开题报告。2015.3.21-2015.4.5调查、查阅、整理资料，进行系统需求分析。2015.4.6-2015.4.26进行系统设计并进行初步开发。2015.4.27-2015.5.20系统全面开发与测试，并撰写毕业设计说明书。指导教师签名系（教研室)主任签名专业负责人签名批准日期2015-01-10陕西理工学院毕业设计餐饮管理系统的设计与实现焦诚（陕理工数学与计算机科学学院信息管理与信息系统专业1102班，陕西汉中723000）指导教师：钟永友【摘要】随着计算机网络的飞速发展，在酒店行业中计算机的应用越来越重要。采用适当的计算机网络和管理系统，将成为提高酒店管理效率，升级服务级别的重要手段之一。酒店餐饮管理系统使用Spring、Struts和Hibernate三大框架，前端界面使用EasyUI工具。搭建的酒店餐饮管理系统可实现顾客的餐饮预订、点菜和收银、员工信息管理、用户信息管理、仓库管理和报表统计等功能。对酒店经营者来说可以轻松的查阅本酒店餐饮业绩相关信息以及对相关信息进行管理，可以使杂乱的业务数据具体化、直观化、合理化,使酒店在同行业的竞争中更具优势和竞争力。【关键词】餐饮管理；信息系统；预订；Java陕西理工学院毕业设计DesignandImplementationofRestaurantManagementSystemJIAOCheng(Grade11,Class2,MajorInformationManagementandInformationSystem,SchoolofMathematicsandComputerScience,ShaanxiUniversityofTechnology,Hanzhong723000Shaanxi)Tutor:ZHONGYong-YouAbstract:Withtherapiddevelopmentofcomputernetwork,theapplicationofcomputerinthehotelindustryismoreandmoreimportant.Theappropriateusageofcomputernetworksandmanagementsystemswillbeoneoftheimportantmeansthatimprovestheefficiencyofhotelmanagementandupgradestheservicelevel.TherestaurantmanagementsysteminhotelsadoptswiththreeframeworkincludingSpring,StrutsandHibernate.Besides,thefront-endinterfaceusestheEasyUItool.Therestaurantmanagementsystemhasrealizedincludingdiningreservation,ordering,checkout,theinformationmanagementsofemployeesandusers,warehousemanagementandstatisticreportsandsoon.Itiseasytoknowaboutthehotelcateringperformanceinformationandmanagesomerelatedinformationforhoteloperators.Italsomakesthecomplicatedbusinessdataspecific,visualizedandreasonable.Meanwhile,italsobringsmuchadvantagesandcompetenceamongthesameindustries.Keywords:RestaurantManagement;InformationSystem;Reservation;Java陕西理工学院毕业设计目录引言...................................................................................................................11绪论..............................................................................................................21.1背景.......................................................................................................21.2意义.......................................................................................................21.3国内外发展情况...................................................................................22开发技术及系统环境配置.........................................................................32.1系统开发技术.......................................................................................32.2系统开发环境.......................................................................................32.3系统开发环境的配置...........................................................................32.4系统运行环境.......................................................................................32.4.1硬件环境......................................................................................32.4.2软件环境......................................................................................43系统分析......................................................................................................53.1可行性分析...........................................................................................53.1.1技术可行性分析..........................................................................53.1.2经济可行性分析..........................................................................53.1.3安全可行性..................................................................................53.1.4操作可行性..................................................................................53.2系统功能分析.......................................................................................53.2.1角色设置......................................................................................53.2.2前台功能......................................................................................53.2.3后台功能......................................................................................63.3业务流程图...........................................................................................63.4数据流图...............................................................................................73.5数据字典..........................................................................................