餐饮解决方案书

中国软件行餐饮综合管理系统方案书简介•中国软件行餐饮综合管理系统，运用安全的数据仓库技术和先进的开发工具，包容国际先进的管理思想和方法，有机结合国内酒楼、茶楼、餐厅等企业管理现状和应用水平，融先进管理思想和先进技术为一体。从强化企业管理、顺应商业业态变革着手，具有优异的性能和完备的功能，它适用于等多种业态的流通企业。需要解决的问题•作为老板，您知道吗？您想知道对策吗？•手工收银存在多少漏洞？因而造成的馈钱招法有多少？•手工排钟，管理员暗中安排技师合伙分成？•服务员藏匿酒水到吧台退银怎么办？收银员收银后改单怎么办？•收银员或与服务员合伙贪污怎么办？贪污手段并不高明，而您却无法以发现！•到目前一分钟为止或全天本店来了多少客人？哪位客人消费最高或尚空闲？•抛开传统的手工结帐方式，在5秒内完成结帐，您信吗？•楼上楼下传单，总出错，老跑单，客人还不满意，怎么办？可否不用传单？•收银员交接班，项目太多，太杂，一时交接不清，怎么办？•查一个单子，时间相隔太长，相当困难，无法查起，怎么办？•每天的经营数据依赖手工统计，数据不准且无经营分析，怎么办？需要解决的问题(二)•前台收银与后台财务，库存无法挂钩，怎么办？想随时知道进帐钱数吗？•顾客要求打折，抹零，签单，免单怎么办？对手工帐单不信任，怎么办？•到目前一分钟为止您还剩多少库存？哪样明天该进货？最好进多少？•全家外出无人管理企业，使用本软件，假如您一月未回，也不差一分，您信吗？•想知道当天酒，烟等销售数量及销售时间，哪位服务员营业额高吗？•顾客议论：这家餐厅不够档次怎么办？你想每日结帐更轻松吗？我们能解决的问题•前台或大堂点单直接打印到厨房前台或大堂点菜直接打印到厨房,避免了漏单,跑单和节省人力。•国内首创几客同来的显示独特功能可以知道那几个客人是一起来的，计算机自动显示，几客同来，如一起结帐，调用非常方便，这是餐饮企业梦寐可求的功能。•支持项目分时段消费价格不同的消费方式•智能记录转并台日志可以在结帐时候查询出客人转并台前的情况，消费更清晰，避免不必要的纠纷。•操作傻瓜式，从未学过电脑的人10分钟学会操作本软件具有简单易学，操作傻瓜的特点，使此行业使用本软件更轻松快捷，从未学习过电脑的10分钟学会。因为本软件支持四种点单方法:触摸点单、编码点单、拼音码点单和名称点单,如：输入客人点单中的可乐，只需要输入拼音简码我们能解决的问题(二)•多种付款方式，支持会员刷卡抵值消费等本软件支持现金、签单、免单、打折、抹零、信用卡、会员卡、折扣卡、IC卡等多种结帐操作，同时，可自动对每种结帐方式自动分类汇总查询操作。查询统计更清晰明了。•自动生成近100种报表，财务对单仅须10分钟本软件可以对企业内部人员的权限严格分明的限制。如：收款员只能够使用收款的功能。库管只能够用库管的功能。•分明严格的权限管理，限定内部人员的访问权限本软件具有库存自动盘点功能，清晰管理各吧台酒水香烟等库存商品的销售及库存情况，库管只需要对所进货的商品进行进货录入，客人点单，自动冲减库存，库存盘点更轻松•吧台库存自动盘点功能，库存盘点变轻松相关硬件•PDA掌上电脑•华硕的MyPalA620：输入方式触控笔；内建触控式屏幕；手写输入；录音；屏幕虚拟键盘处理器类型IntelPXA255处理器主频(MHz)400MHz显示屏3.5吋，65.536色240×320半反穿式TFT液晶屏幕RAM容量（MB）64MBSDRAMFLASH容量32MBFlashROM通讯端口/各类接口IrDA(FIR/SIR)红外线传输埠电池可充电式锂电池1300mAH；充电时间：约2~3.5小时电源输入100~240V；输出5伏特2安培10瓦相关硬件(二)•HPiPAQrx1950:•产品参数:操作系统PocketPCMicrosoftWindowsMobile5.0输入方式手写处理器类型Samsung,S3C2442处理器主频(MHz)300MHzRAM容量（MB）32MBSDRAMROM容量（MB）64M扩展插槽1个标准SDIO插槽电池1100mAh可更换锂电池外形尺寸无线点菜方案图业务流程图仓库流程图说明•说明：–厨房票据打印机推荐使用EPSONTM220、BOST210D–如果您要打印菜到出品部(厨房高温,一般不放电脑,只放打印机),而厨房离点单机比较远,打印机的打印线不能实施,请采用打印服务器;打印服务器一头接厨房打印机,一头接网线,网线的另一头接集线器;在服务器上安装打印服务器软件,给接打印服务器的打印机配置ip地址;在每台计算机上添加所有的打印机,保证在每个计算机都能打印;打开中国软件行餐饮软件(网络版),在后台管理的基础资料设置中,给每个出品部添加打印机;在系统管理的系统设置中,把点菜是否出品到出品部设置为是•该方案仅供您参考,如有不明白之处,请来电咨询