边防七团自然养猪法情况汇报2-1

一、自然养猪法来源及发展自然养猪法是韩国自然农业协会赵汉珪会长经过四十多年的研究实践创立的环境保护型的一种养猪方法。由外国专家局引进后，按照总后勤部首长的指示，由总后农业技术推广站进行了试验示范，而后向全军部队进行推广的一项实用技术。其主要理论是顺应自然规律，挖掘生物潜能，抵制工业污染，保持生态平衡。其核心技术是综合利用我们周围的自然资源，制造发酵剂和各种生物营养剂。在特殊设计的猪舍、鸡舍里直接发酵粪便，生产三废污染、高效、优质的无公害畜产品。目前，自然养猪法及自然农业在我国吉林、山东、河北等地区得到较快应用和发展。据了解农业部正在抓紧编写包括猪舍设计、垫料配制、饲养规程在内的操作规程，在山东、吉林等省份试点经验的基础上，向全国推广此项技术。二、“自然养猪法”显著优点该模式充分利用了猪的生物习性和环境变化规律，恢复了猪的自然属性，体现了动物福利。通过实验我们认为：“自然养猪法”的优点可概括为“四个节约、三个提高、二个增收、一个减少”。四个节约：一是节约用水。自然养猪法猪舍发酵床内是松软的锯沫，不需要用水冲猪舍，仅需要猪饮用、垫料表面湿度保持、滴水降温用水。所以较传统集约化养猪可节省用水85％～90％。按《现代化养猪百科》统计标准，每头猪每天可节约冲冼用水0.1立方米.全舍饲养200头猪每月可节约600立方米水资源。二是节约兵力。猪舍不需要每天清除粪便，饲养员除正常添料等劳动外，每天需要将粪便集中的地方撒开或埯埋，每1—2周将发酵床20厘米深翻动一次。如此饲养150—200育肥猪，一名饲养员每天需要3小时左右既可完成工作。而传统水泥地育肥舍，若采用干清粪法，一人饲养130头育肥猪，每天清扫圈舍至少需要5小时左右；因此，自然养猪法每天可以减少饲养员的劳动强度30%以上。四个节约：三是节约用煤。自然养猪法明显减少冬季取暖费用。我团驻地位于北纬49度的高寒区，冬季最低温度可达零下45度，零下30度的天数可达一月左右，据2008年我团猪舍在没有采取任何取暖设施的情况下温度统计显示：12月份至二月份，白天室外平均温度为零下20度时，舍内平均温度8度左右；夜间室外平均温度在零下25度时，舍内在5度左右。因此，在类似我团驻地的高寒地区，600平方米内每年可节约用煤耗15-20吨，折合人民币约7000元。四个节约：四是节约饲料。发酵床通过微生物的发酵2—3月后，猪的排泄物在猪舍内被微生物迅速分解、消化，为舍内各种微生物提供营养，使有益菌不断繁殖，并在腐殖的发酵床内形成一层白色的蛋白质菌体，这些有机物和菌体，通过猪自由翻拱采食成了猪的较好的蛋白饲料，可节省精饲料15％～20％，整个发酵床形成了一个完美的小“生物圈”。四个节约：一是提高抗病力和免疫力松软的发酵床结合特殊设计的猪舍，使猪舍通风透气、阳光普照、温湿度均适合于猪的生长。由于猪舍宽敞，促使猪运动量的增加，猪能够近似于大自然环境中，健康、快乐地生长发育，明显提高抗病能力和免疫力。减轻了因为饲养规模的扩大而使疾病的增多，减少抗生素、抗菌性药物的使用。三个提高：三个提高：二是提高猪肉品质由于猪舍有充足的阳光和新鲜的空气以及干净的水和泥土，可以让猪摄取自然状态下的各种维生素和矿物质。因此采用自然农业养猪方法生产的猪肉，色泽鲜艳，肉味鲜美，肌肉中由于含有适中的脂肪，猪肉品质得到了很大的提高，生产出真正意义上的绿色“放心”猪肉。三个提高：三是提高饲料利用率在发酵床的制作过程中，需要加入一定量的泥土、盐、锯沫和部分中药营养液等，通过土壤微生物的发酵，舍内可利用纤维素含量充分、盐分（天然盐）充足、天然矿物质丰富。在猪翻啃食入后，能够改善体内微生物平衡，激发肠胃消化、吸收潜力的发挥，促进健康的生长发育，从而提高饲料的利用率。二个增收：一是增收有机肥：发酵床的表面部分是已经发酵好的上等有机肥，是绿色农业的主要生产资料，可根据需要进行挖取使用，具有促进土壤有益微生物繁殖，营造优良生态环境，增强植物抗病能力和生长活力的功能。可以减少农药、化肥的投入，提高产品质量，利于发展有机农业,促进部队种养结合的良性循环。二个增收：二是增加农副产品收益。生产生活中的农业废弃物较多，如玉米桔秆、稻壳，豆角桔秆等，它们可以做为猪舍的垫圈料进行再利用，农业生产中没有腐烂的菜叶、杂草可以直接饲喂，部队食堂的剩饭剩菜利用微生物厌氧发酵后进行饲喂等促使了农副产品收益的增收。一个减少：即减少了污染物的排放。由于自然养猪法猪舍能对猪的排泄进行及时发酵，因此，猪舍内无臭味，不生蛆，氨气、二氧化硫等有害气体排放量几乎为零，污水的仅仅是饮水器中的滴、冒、跑、露，只需要一个小容量的渗水池就可容纳所有污水。三、“自然养猪法”经济效益较高。下面我以我团猪舍投入情况及2008年的收入情况为例。投入情况：猪舍建设投入（含地基加固）计30万、饲料间，卷被机等附属设施、设备投入计135700元，购种猪及总后勤部拨付种猪折款计66500元，2008年饲料、药品等消耗用品投入计202000元。年初以来共出栏肥猪86头，出售种猪7头、仔猪130头、向一线连队供给仔猪76头，共折合人民币288641元。目前我团自然养猪法猪舍内存栏繁殖母猪28头、后备母猪2头、公猪4头、仔猪179头；其它猪舍存栏育肥猪129头（10月份由于存栏仔猪较多，并且到了仔猪销售的淡季，因此，团将原兔舍改建为育肥猪舍），存栏折价为245800元。减上年存栏折价，减当年饲料、兽药等消耗性投入，所得毛利润为225641元。设施投入按15年折价，种猪投入按5年折价，所得饲养12个月来的纯利润为161421元。项目折价（元）数量（头）金额（元）备注猪舍工程300000猪舍耳房30000猪舍栏、水箱40000卷被机系统10400塑料薄膜800猪舍垫料费用5000其它23000小计409200购种猪200014280001000101000080至100斤800252000060至80斤40010400030至60斤30015450015公斤以下小计66500消耗饲料180000购预混料10000防疫费用2000兽药费用6000兽医费用4000小计202000售种猪收益2000714000售种猪收益3000720000下送连队仔猪5637642800出售仔猪50031500出售仔猪60012474400出售仔猪2003800屠宰猪4387公斤7019348屠宰猪4996公斤6494850收益合计288641116800种猪30003410200080-100公斤肥猪1200364320050-80公斤肥猪900252250030-50公斤肥猪700674690020-30公斤肥猪4007831200未断奶仔猪0680小计30824580008年利润当年利润+收益合计+当年存栏折价-消耗性投入-上年存栏折价-种猪投入/5-设施建设投入/10利润计算方法2008年消耗性投入2008年收益情况2008年存栏折价上年存栏折款161421附件一:猪舍收支情况统计设施建设投入种猪投入总后勤部拨付种猪折价边防七团第一季度肥猪出栏统计日期品名头数公斤单价金额1月1日肥猪23214614.5311171月6日肥猪1095014.5137751月19日肥猪20227314.532958.52月7日肥猪13135414189563月4日肥猪17175413228023月15日肥猪2017101220520合计10310187140128.5四、“自然养猪法”的推广应用价值1、自然养猪法更适合于部队生产实际。部队养猪业是副业，养殖规模较小，生产设施简陋、生产管理难、清理卫生劳动量大、人员调整与保留难等是困扰很多部队养殖发展的难题。尤其是由于猪舍的卫生差、嗅味大，还会给战士饲养员的身体、心理健康造成一定的影响，甚至影响战士的性格，成了小散远单位安全管理的重点。通过我团的实践表明，自然养猪法比较适合团级部队小规模发展养殖，更适合育肥猪的生产；由猪舍内环境较好、猪生病少也减少了人、畜共患病的可能，对饲养员的健康有利。建成投产后猪舍管理简单，明显减少了战士饲养员的劳动量，更重要的是没有了令人作呕的嗅味，战士更乐意认真、负责的抓好养猪生产。“自然养猪法”的推广应用价值2、改善饲养环境、较好解决驻城市部队养猪污染问题。自然养猪法猪舍从根本上改变了过去的猪舍内潮湿、阴冷、臭味熏天、苍蝇满天飞、死猪满水坑的境况，对周围环境几乎是零污染。腐殖的发酵床形成的白色的菌体是较好的蛋白饲料，因而不会因饥饿乱叫而干扰周围居民。我团猪舍周围20米左右就是居民小区，但从没小区居民对猪舍提出反感，更多的是隔墙相望，充满惊奇。“自然养猪法”的推广应用价值3、降低成本、促进部队农副业产品综合利用。综合利用部队食堂所产生的剩饭、剩菜、菜叶等各种农副产品资源，按照自然农业原理利用微生物进行厌氧发酵后，按一定比例制成混合饲料，可以进一步减少粮食消耗30%。我团通过使用此方法来发酵食堂所产生的剩饭剩菜对育肥猪饲喂，明显提高了饲料的适口性，可节省玉米面、豆粕等主料30%左右。五、自然养猪法猪舍问题在我团利用自然养猪法猪舍17个月的饲养实践中，积累了一些初步经验，并且取得了一定的效果，但仍有一些问题及需要改善的情况。1、自然养猪法特别强调要求“因地而异”、“采用适应当地气候特点的微生物群体”、“使用自制原材料”，因此采制微生物菌种、制做各种辅助材料是关健技术，而且所制做的微生物菌种、各种辅助材料质量好坏不易区分，没有统一恒量的标准，投入后发现质量问题，便造成很大的损失。因此生产过程中基础知识要求高，经验依赖性强。五、自然养猪法猪舍问题2、由于舍内禁止使用化学药品，对猪体外寄生虫、外伤、其它可疑病的处理，必需舍外隔离治疗。五、自然养猪法猪舍问题3、自然养猪法舍内灰尘量较大，猪易患咳嗽、发烧、呼吸困难等呼吸疾病。五、自然养猪法猪舍问题4、由于发酵床温度较高，对种猪、肥猪等体型较大的猪有一定的影响，尤其是夏季温度较高，对饲养种猪非常不利，需经常喷水降温。五、自然养猪法猪舍问题五、自然养猪法猪舍问题5、冬季除潮排湿方法不当，会造成猪舍内湿度过大而影响发酵。同时湿度过大使猪舍温度更低，严重影响猪的生长。自然养猪法”改变生猪传统饲养模式，利用生态循环理论，保持生态平衡，明显改善环境，节约资源，降低成本，提高质量；是符合当前社会资源节约、环境保护、可持续发展的大方向；又可减少生产生活用兵，确保部队把有限的兵力投入到中心工作去，适宜当前部队农副业生产特点的需求，通过总后勤部农业技术推广站试验总结后，经过我团种养基地的具体实践，取得了一定的经验和教训。有助于解决城市部队养猪污染的问题，同时减少养猪生产人力和水电开支，促进部队农副产品综合开发利用，确保部队食用没有化学污染的“放心肉”“放心菜”