中档酒店发展模式探讨XXXX年9月

中档酒店发展模式探讨王建平目录contents中端酒店的基本思考一二中端酒店的品牌发展机遇与业务模式三中端酒店的经营模式探讨--中端酒店不同于中档星级的饭店，也不能说就有限服务酒店。--中端酒店不是简单的高端酒店做减法，也不能简单的在经济型酒店上做加法。--不能简单认为中端酒店发展就是一个模式，在我国，中端层面的饭店发展模式需要客观分析。1中端酒店的理解一中端酒店的基本思考8/19/2019一种产品模式不能适应所有的中端客人实践证明2中端酒店兴起的背景--近年来，中端市场的变革，正在推进中端层面饭店的革新。饭店业的转型升级到了新的阶段--经济型酒店的兴起，引发了低端住宿设施的革命。整体提升了住宿业低端层面发展的水平--星级化，引导了饭店业上档次。国人的面子意识，很大程度上助推了饭店向高星级攀登3中端酒店发展有巨大潜力--政策导向，反对浪费、中端市场大有可为--随着经济的发展，中端市场的份额在持续的加大--随着财富的积累，多样化的需求迫切需要多样化的产品4中端层面酒店主要问题--硬件不均衡相应的成本改变的方向相应的设施多样化产品相应的服务相应的功能--产品同质化--运行成本过高5中端酒店的功能定位个性文化舒适度基本功能--中档酒店，中产阶层的有品质体面生活与理性的适度消费方式--中端酒店的核心产品探讨--中端酒店的核心产品探讨iii.聚集核心，一定要学会放弃能够社会化配套的业务模块ii.有品质的核心产品如客房（床,淋浴,隔音,新风等）、早餐与环境；同时有相对让客人可以休闲会客空间,如书吧，SPA等i.解决功能性需求与舒适性需求6中端酒店角逐背后的资本身影风险投资VS中国酒店业中端酒店的品牌发展机遇与业务模式存量中档酒店的融合城市综合体与中档酒店需求经济型酒店的升级二1238/19/20191存量中档酒店的融合■寻找市场突破亮点，让功能和产品成为竞争优势■在现有同质化产品优化升级，抢占现有市场蛋糕■打造极强的差异化拳头产品，形成目的地产品模型思路之一思路之二■对原有功能与布局进行有效的商业整合■突出核心产品的品质与舒适度■较低的投入与较为可观的市场产出2城市综合体与中档酒店需求■对于城市商业以及新CBD等中心区块的综合体■高端物业、最佳的位置建最佳的配套酒店■不能建五星，但需要高品质■大量的配套面积被商业最大化■需要文化品味3经济型酒店的升级■客源档次越来越低、维护成本越来越高、经营效益越来越差、市场竞争越来越激烈■物业成本上升，人力成本上升，物业形象的升级需要与以上三种机会需求相对应的业务模式选择1小型目的地综合体设计精选业务模式与功能设计产品的升级与价值的提升231小型目的地综合体设计2精选业务模式与功能设计3产品的升级与价值的提升三中端酒店的经营模式探讨11中端酒店的盈利模式分析2中端酒店在经营中的定位以及未来可能的趋势中端酒店的资本市场与单体酒店经营的博弈※产品盈利？还是综合模式盈利？资产投资与酒店业务经营的背离困1中端酒店的盈利模式分析※※※不动产价格升值与投资模式的选择Clicktoaddtitle※※※※不一定是最豪华或全服务的酒店，但有可能是未来市场中，回报相对较好的酒店业态资本市场介入后，品牌将会相对集中；但难以形成经济型几个品牌的高度集中情况销售模式的变与服务模式的不变是中端酒店管理的核心有独特语言情境的酒店，以及有民族文化元素的酒店将会有更好的发展机会2中端酒店在经营中的定位以及未来可能的趋势Thanks！QQ:1511770906E-mail:[e-mail]8/19/2019最具中国文化特点的民族品牌8/19/2019“真正的度假，在君澜”中国度假酒店领军品牌具有中国文化特征（五星级）城市休闲商务酒店品牌极具东方魅力的城市精选酒店8/19/2019业界排名2012美国HOTELS全球酒店集团排名8/19/2019城市片区化综合发展策略迄今管理业绩遍布浙江、海南、云南、上海、重庆、江苏、湖北、江西、福建、山西和安徽等11个省市，投资及管理酒店50余家，客房总数近15000间。8/19/2019君澜酒店集团NARADAHOTELGROUP集团前身为浙江世贸君澜酒店管理有限公司，位列中国饭店集团10强和全球酒店集团100强，始终致力于打造中国本土的高端民族酒店品牌。目前集团旗下主要拥有「君澜度假酒店」--奢华休闲度假酒店、「君澜大饭店」--具有中国文化特征（五星级）城市休闲商务酒店品牌、「君亭酒店」--极具东方魅力的城市精选酒店。迄今管理业绩遍布浙江、海南、云南、上海、重庆、江苏、湖北、江西、福建、山西和安徽等11个省市，投资及管理酒店50余家，客房总数近15000间。其中“君澜度假酒店”在中国最重要的旅游目的地城市，如：三亚、丽江、杭州等已经成功经营了一批富有特色和个性的度假酒店系列，其中包括三亚第一家四星级度假酒店“金棕榈君澜”、三亚首家五星级全线海景别墅酒店“香水湾君澜度假酒店”、曾获取无数酒店业设计和服务大奖的“七仙岭君澜温泉度假酒店”，重新设计老酒店并为其成功转型的“丽江君澜度假酒店”，与地产巨头万科合作的、目前杭州业绩最好的五星级度假酒店“杭州良渚白鹭湾君澜度假酒店”，并在两年前获得了原三亚凯宾斯基度假酒店的管理合同，顺利接替国际知名品牌进行管理，并成功创造了更高的业主利润，成为三亚湾最具知名度的高端酒店。8/19/2019①企业价值鲜明的饭店集团文化8/19/2019②管理理念特别注重文化内涵8/19/2019③服务价值把西式的规范，与中式的人情有机融合，形成自身独到的服务价值8/19/2019④经营取向休闲与商务的结合、度假与商务的结合。形成了个性化的酒店集团8/19/2019“君澜”经营理念◆三“不”三“以”不以豪华材料装饰取胜，以文化内涵取胜不以硬件设施自豪，以软件、优秀员工队伍自豪不以常规服务自信，以差异个性服务自信◆差异战略变是永恒的不变，要不断超越，自我突破，敢于发挥创造性思维，挑战现有管理模式。8/19/2019“君澜”经营理念◆（H—C—M）H：家庭（温馨）C：俱乐部（高层次、高享受）M：博物馆（文化、艺术氛围）◆三点平衡论忠诚于业主，争取社会和经济“效益最大化”。质量、成本、利润三点平衡论业主、员工、宾客三点平衡论8/19/2019“君澜”经营理念◆（H—C—M）H：家庭（温馨）C：俱乐部（高层次、高享受）M：博物馆（文化、艺术氛围）◆三点平衡论忠诚于业主，争取社会和经济“效益最大化”。质量、成本、利润三点平衡论业主、员工、宾客三点平衡论8/19/20198/19/2019感谢您对君澜的关注！