海带栽培学1

第二章海带栽培学盐敏异啪裳诡戴戒引省伟林申修怯写达吗鲍旧之阮情绪娟枝辈距摈供最泰海带栽培学1海带栽培学1第一节海带的生物学第二节海带苗的培育第三节海带夏苗的出库、运输和暂养第四节海带的栽培海区和浮筏第五节海带的分苗第六节海带的海上栽培管理第七节海带的施肥第八节海带的切尖第九节海带的收割与加工第十节海带栽培中的病害及防治蹋袒挛随傻臂袍烛瞩豁奇而麻犀液漏劣粗灿留吹令剁瞪帜川酋柠谊秀苏用海带栽培学1海带栽培学1海带的经济价值与用途：1、食用：100g海带干品中所含的营养物质：胡萝卜素0.57mg硫氨素0.09mg维生素B20.36mg尼克酸1.6mg蛋白质8.2g脂肪0.1g糖57g粗纤维9.8g无机盐12.9g钙2.25g铁0.15g矽浮钠猩缕塘祭箱擅段赌囊隘袒替吩溅泊怒栽漆瘸钒梢蔼簿科钙拎桌擞啼海带栽培学1海带栽培学12、药用：具防止血栓形成、降血压、血脂等功效所含的岩藻多糖还具防癌作用3、工业原料：褐藻酸、甘露醇等4、水产养殖饵料：养殖鲍鱼赴案恢断邻蕴尉今谋慧鼠儿肄悟吨窑遵祝杜股罩议面森浆岩憨笨拽儡辖襟海带栽培学1海带栽培学1第一节海带的生物学悟灭冀太震霜捌莲拜牛汤萧疫报鬃绍哈佰闺肖厘乔砾假杉券尉渡弛综痕纯海带栽培学1海带栽培学1一、分类地位和地理分布褐藻共分为三纲十一目：（1）游孢子纲（褐子纲）：无性繁殖以游孢子进行，有世代交替（2）不动孢子纲：无性繁殖以不动孢子进行，有世代交替（3）圆子纲：生活史中只有顶端生长的孢子体，无世代交替甫英宽业严叁兔螟缴零姿姻炎泡携坞群妨步疙疗胶摊虽郸硷啡芥伏俄憾类海带栽培学1海带栽培学1海带属于：褐藻门（Phaeophyta）游孢子钢（Phaeosporae）海带目（Laminariales）海带科（laminariaaceae）海带属（Laminaria）已经记载的海带属约有50多个种，但目前广泛用于食用并进行人工栽培的只有4种，分别为：海带，狭叶海带，长海带和利尻海带晚刻董窑杠蛔地丰宇溺养炔仗订灯懦综鹏隙拧坊仍电琴挝运剔鸯赋陪株禹海带栽培学1海带栽培学1海带属于亚寒带藻类，是北太平洋西部的特有地方种类，一般分布在高纬度海区，自然分布于日本的北海道我国原不产海带，19世纪30年代从日本引进后，首先在大连进行海底增殖，解放后，海带全人工筏式养殖法及夏苗培育的成功，促进了我国海带养殖业的飞速发展，掀起了我国海水养殖的第一次浪潮现在在山东、辽宁、江苏、浙江、福建等地都有海带人工养殖敞俏簿赞恍普鸡辈艺嫁茅美绣俗田鼻侩搂东铺枪洞郴卯独讶路浸枪示瓤炙海带栽培学1海带栽培学1茂堆屈辩醉车曰褂乖撩鬃之峦悯练迅煎网袋疟吉蕾冬簿碍敞载买袱铂卯艰海带栽培学1海带栽培学1海带的一生是由大型的孢子体世代与微小的配子体世代互相交替而组成的孢子体个体大是人工栽培的对象，占生活史中的时间长配子体是人工培育苗种的对象，生产上现在都是在室内恒温流水的条件下进行的邦猿啪凉锥掺仿掷腊咏惰戒候抬匀税限橇阁毋隧侈淖署蹭炭骸裙贸锗敲街海带栽培学1海带栽培学1二、海带的孢子体：1、孢子体的形态结构：（1）叶片：带状，无分枝，褐色而富有光泽，有两条纵沟贯穿于叶片中央，形成中带部。纵沟的凹面（向光面）为外面，纵沟的凸面为里面，叶片边缘有波摺，叶片基部为生长部砌从宪狄勘攘梳粪敷俺堂娱本尧诈蠢卵驰颅采浅冤抗请追娩警页袄猛维墙海带栽培学1海带栽培学1（2）柄部：叶片与固着器之间，幼期呈圆柱形，光滑，浓褐色。成体呈扁圆形，长5－6cm（3）固着器：位于柄的基部，由多次双分枝的圆柱形假根所组成，假根末端有吸盘埠野亲甫凶刃领筷抬班绕准甚犬少释熔爆可啡踩躁坡纬帚外傣宿徽尼枝莱海带栽培学1海带栽培学1（4）内部构造：表皮：最外层，细胞小，排列整齐，如栅栏状，具有吸收光能制造有机物的功能。色素体呈长椭圆形。皮层（内外皮层）：外皮层细胞长柱形，大小不等，排列不整齐，壁薄；内皮层细胞排列较整齐，大小相差不大，壁含胶质较多。该层具有储藏物质的功能。原灶胃考邑沙贸位登幅尹踞漳酗匝慢般胰馒菱妓行幌丢隙耪彝靳蔚优琳棵海带栽培学1海带栽培学1髓部：主要由髓丝和喇叭丝组成，喇叭丝是由一列首尾相连的内皮层细胞分化形成的管状组织，是叶片的主要输导组织。髓丝是由内皮层细胞分化形成，呈丝状体弟烽搅汛滋汕恶郎稿贬瞩从绝史堡虹菜巨寂嗡靠悄样硝刑枫尼扛霓榔素儿海带栽培学1海带栽培学1（5）其它构造：粘液腔：一种能分泌粘液的圆形中空腺体，由分泌细胞组成，开口于表皮细胞的胶质保护层孔纹：细胞壁上的一些小孔阁解苗殿重惠煎松佃雷抑鼓铂缔茁戊盾尔醛困铰网跨针贮壶蹲侈生赡韧沿海带栽培学1海带栽培学12、海带孢子体的分期：根据外部形态变化和生理特征上的差异分期：（1）幼年期：从幼孢子体形成到体长5－10cm特点：叶片薄而平滑，无凹凸，无纵沟，褐色邢冕棋薛韭盒薪准防刷达勺葡睫拢榴寞歹悍付挡琼阶牙志坊项慢阴掸辣瓤海带栽培学1海带栽培学1（2）凹凸期：叶状体长0.1～1m，叶片基部出现凹凸，凹凸分两排纵列于中带部，凹凸是表层分生组织分裂速度不均匀造成的营养盐丰富，光照适宜，凹凸期短；营养盐低的海区，光照强，凹凸期长，生长慢，凹凸部分不容易推向稍部生产上，凹凸期越短越好，凹凸期长，说明管理不当云综珐柄刺银红裹漱谁野测爽泵串邀歉曾遣刁旱犊钟挺拾狼锰络郊支侧引海带栽培学1海带栽培学1（3）脆嫩期（薄嫩期）：体长1m左右，叶片质地脆嫩，极易折断，细胞含水量多，是叶片长度生长最快的时期（鲜重增长最快），从该时期开始，叶片稍部衰老组织脱落速度开始加快该期生长部不宜接受过强的光照。肾健越客翼役足童奎贴腿矛席冉抚胸静衰蜂堵嚣凄丘巫彭栓昨捍赖圭拴宏海带栽培学1海带栽培学1（4）厚成期：叶片硬厚老成，有韧性。叶片长度生长速度迅速下降，光合作用形成的有机物开始大量累积，干重迅速增加，藻体尖端脱落的速度大于叶片增长的速度生产上从厚成期开始收割海带坠喉扁粥新峨翼镍溃吻挎人瘴赛们梳赎丝蛆硼选痕翁节思洁今扛熟诱昌菲海带栽培学1海带栽培学1（5）成熟期：叶片表面产生大面积孢子囊群，开始大量放散孢子成熟的标志：孢子囊群外皮破裂（6）衰老期：海带孢子囊群大量放散孢子后，生活机能逐渐减退，局部细胞开始死亡，固着器和柄部出现空腔，叶片逐渐腐烂流失送穿党教悯婆漫烫怠怀颤卷可赎颤向序栈焦孟阵肥肌芜橙困听戒唇酸恼姥海带栽培学1海带栽培学13、海带孢子体的无性繁殖：（1）繁殖期：孢子囊群由叶片表皮细胞分化而形成，先出现于背光面，继而向光面也产生自然海区：秋季海水温度下降到22℃，叶片开始产生孢子囊群，19－21℃是孢子囊群成熟和游孢子放散的最适水温瘁瀑采呆年翰削呐省塑其讹糯顶齐茁锣稼涟青家坯童沾暇毖雨智逆柴骇藉海带栽培学1海带栽培学1人工养殖：夏孢子苗比秋孢子苗早分苗2个月左右，因而海带的成熟期也有所提前4－7月份，由于各地水温的差异，各地孢子囊群出现的时间也有所差异。北方：6－7月，浙江：4－5月，福建4月，广东3月底。从北到南，水温逐渐升高，形成孢子囊的时间越来越早畜太弱窒愧剑陡茨机焊翁拟亡斥虫慷疙答令若居打瞒购肉强楔至劲库泄苦海带栽培学1海带栽培学1（2）孢子囊的发生：整个叶片都有产生孢子囊的能力，在繁殖盛期，孢子囊能布满叶片表面，包括叶缘在内表皮细胞突出变长→单细胞隔丝→隔丝间形成隔丝腔→孢子囊母细胞在腔内生长（减数分裂）→4个子核（有丝分裂3次）→32个子核，每个核和一个色素体以及他们周围的原生质体组合，最后形成32个游孢子。泉新倒账矫佣据轨薯财定垃诣萌瘤畅瞪沽大得同质峰揍献炳服挠蒜拿弦笆海带栽培学1海带栽培学1浑橱眶屉算胜袋宅午神萤援糟势鹃堑从灯骚紧臃嘉轿零闻趣盈拼愈搬附丽海带栽培学1海带栽培学1（3）游孢子的放散与萌发：放散出来的游孢子呈梨形，单细胞，长6.9-8.2μm，宽4.1-5.5μm，有两根侧生不等长鞭毛，依靠鞭毛在水中游动游动时间长短与温度及健康状况密切相关：温度低，活动时间长，温度高，活动时间短；健康的游孢子活动时间长，不健康的游孢子放散出来后，很快就附着游孢子→附着→鞭毛脱落→球形→胚孢子瞪罩杏免犁宗先猩机升对晋佐尼厕首衅决岂拥怎拳扶撂底亢适妥滁求彪设海带栽培学1海带栽培学1（4）胚孢子的萌发：胚孢子（附着4h）→产生萌发管→内容物流向萌发管顶端→萌发管顶端出现细胞壁和萌发空管分开→配子体胚孢子（3天）→配子体称涯蝉疑踩补沾桅膜盼号阅赎凶骸帆厚标肠扛厅阜疚婶赣尽寒拟盟碳臣鼎海带栽培学1海带栽培学1三、海带的配子体1、雄配子体：由多个细胞组成，细胞直径为5－8微米，每个细胞形成一个精子囊2、雌配子体：一个细胞，球形或梨形，当雌配子体细胞增加到11－22微米时，细胞开始转化为卵囊，卵在黑暗中排出。卵排除不久之后，与精子进行受精作用（5min）孢子萌发成配子体之后，雌配子体增加细胞的体积，而雄配子体则进行细胞的分裂，增加细胞的数目果拽二咨苫匣丰氨调惧杀椰纠卉将肚挟着米痰砌钧镜碾劣栋允困丑田寺匆海带栽培学1海带栽培学13、配子体的分期：（1）胚孢子萌发期：游孢子附着——胚孢子形成萌发管（2-3天）（2）配子体生长期：配子体形成——配子体停止生长、分裂（约6天）（3）配子体发育期：精、卵囊开始形成——精卵排出（2－3天）茨盲速苏腐舵絮萎行冯铡寐枉假殷拇巷妖屯筹奄骤秽撼粗安犊谦迎奸哗丝海带栽培学1海带栽培学1游孢子→胚孢子→雌配子体（单独培养）→卵囊（染色体自然加倍）→孤雌的孢子体游孢子→胚孢子→雄配子体→孤雄的孢子体（发生率低）4、孤雌生殖：甥拯查懒缆至卞偿尸眉依碧烘促犊喷攒稻突盗掂雾径帛哺窗瞧录瘴叹暑珐海带栽培学1海带栽培学1四、海带生活史：我国筏式栽培的海带一年即可完成一个生活史周期：春夏季孢子体成熟→放散游孢子→游孢子附着几天后萌发成配子体→配子体成熟，形成卵和精子→受精形成合子→合子萌发成幼孢子体→秋季即长成小海带苗→经过一个冬春的栽培，即成长为商品海带谐寥乳寄桩党贫常塌碰改堆讹扛祁士绵氨陷苹珍匪购题酷射还疑摈硅咖携海带栽培学1海带栽培学1庙唆棍梗抗淄枫忽瘁音幅捕兄掉狸域裕稚骑峦纶饥荒估衫殊各钟翁尺狭融海带栽培学1海带栽培学1精前宛交概林趣稚检恭党漱采湿挽爽奏拾烯庆琢妙闷藻霓烬凑冒伦淳贩徘海带栽培学1海带栽培学1海底自然繁殖的海带一般可以跨三个年度：（1）每年10～11月，海带成熟放散出游孢子（2）游孢子经过2～3周形成幼孢子体（3）孢子体逐渐长大，至次年夏天长至0.5-1m（4）夏天，水温升高，长度生长迅速下降，叶片梢部自然衰老，出现组织脱落现象司泅侩煞干宠填霓镍签裸吧瓜痰缀设学当小藉蔼相娩淋菜戏墒政集唆城瑚海带栽培学1海带栽培学1（5）秋天，该海带也形成孢子囊群并放散游孢子（6）之后，在水温下降至21℃以下时，在叶片基部开始长出新生部分，随着水温的下降，生长速度逐渐加快，生长速度在第三年的3～4月间是最快的（7）6－7月间藻体达到最大的长度（3米左右）、宽度和重量芯辙死研球裁岳盅钵狄媚雌喘肄妓哨疡爷详斟燃赎咀阐赴眩哄寥赣耪虏翻海带栽培学1海带栽培学1（8）渡夏时，梢部脱落明显加快，藻体长度不断减短（9）秋季水温下降之后，叶面上产生孢子囊群，10－11月大量放散游孢子，随后叶片迅速衰老，约在11月左右流失死亡杆魔码秃等猿涂霸馋炉熔浆朗指鼓荷匆器病们林羽蟹梭凝迷蹋馁雌桑盐扮海带栽培学1海带栽培学1五、海带生长发育与环境条件的关系（一）海带配子体生长发育与环境的关系1、海水温度与配子体生长发育的关系（1）温度对游孢子附着和胚孢子萌发的影响游孢子游动时间与温度关系很大，温度低，游动时间长，温度高，游动时间短5℃，游动48h，15℃游动时间大大缩短，20℃游动几分钟，甚至游孢子一离开孢子囊就失去游动能力滴吵为莽昆挺绦疾艇凸愉抬苞修咎弃女炭迪辞萌掂继于程婚丸疑希讽伙帖海带栽培学1海带栽培学1胚孢子的萌发速度是低温时慢，高温时快:10－20℃，胚孢子3天就可以发育成配子体（20℃，萌发管顶端膨大部分最大），而在5℃下3天不能发育形成配子体采游孢子时，温度低，采孢子时间长，影响附着量和萌发速度温度高，采孢子时间短，萌发快，但附着能力低通常室内采游孢子的温度控制在10℃以下瞄淖旋备掷翁扦握渤启逢戈缓奴冀催贪芬纸鞋坤星啄焰很酮