植物生产与环境课程标准

《植物生产与环境》课程标准（一)课程的性质与任务《植物生产与环境》是设施农业生产技术专业一门重要基础平台课程，为学生学习后续各专业方向核心课程奠定了基础。其任务使学生了解植物细胞、组织、器官的形态特征和生理功能，掌握与植物生长相关的环境因子的特点、变化以及与植物生长之间的关系，提高学生运用这些知识解决实际问题的能力。（二)课程教学总体目标通过本课程的学习，使学生了解植物体的结构与功能，掌握植物生长发育的规律，学会用仪器对各环境因子进行测定，并能对各观测结果做出分析评价。同时养成良好的职业道德，培养学生自主创业的能力和环境保护意识，在此基础上形成以下职业能力。职业能力目标：(1)具备使用仪器观察植物细胞、组织、器官结构和形态的能力。(2)具备环境因子观测与测定仪器的使用、调试、维护能力。(3)具备观测与测定植物环境因子的能力。(4)具备分析和评价植物环境因子观测与测定结果的能力（三)教学内容与要求项目类别教学内容考核要求参考学时项目一植物细胞与组织1.认识植物的细胞2.认识植物的组织3.实训(1)显微镜的构造及使用方法(2)植物细胞的结构观察1.能规范使用显微镜，正确绘制园艺植物细胞结构图2.能正确区分植物组织类型20项目二植物的器官1.认识植物的营养器官2.认识植物的生殖器官3.实训(l)植物营养器官的观察1.认识植物的各种器官2.能准确描述植物各个器官的功能12(2)植物生殖器官的观察项目三植物的生长发育1.植物的生长和发育2.植物的新陈代谢3.实训快速测定种子生命力的方法1.掌握植物生长发育周期2.掌握种子萌发的环境条件3.掌握植物激素、植物生长调节剂类型和作用10项目四植物生长与土壤环境1.土壤的基本组成2.土壤的基本性质3.土壤资源与管理4.实训(1)土壤剖面观察记载(2)土壤样品的采集与制备(3)土壤质地的测定(4)土壤有机质测定(5)土壤容重与孔隙度测定1.掌握土壤的结构及性质2.能够较熟练规范地用常规方法和仪器对土壤的重要理化性质进行测定，并能够对土壤条件进行分析评价18项目五植物生长与光环境1.植物生长的光环境2.光与植物生长3.植物生长的光环境调控4.实训光照强度的测定1.掌握植物的光合作用和呼吸作用2.能够熟练规范地使用仪器对光照强度、光照长度等进行观测，并能够对光照条件进行分析评价14项目六植物生长与水分环境1.植物生长的水分环境2.水分与植物生长3.植物生长的水分环境调控4.实训土壤含水量的测定1.掌握植物的蒸腾作用2.掌握植物生长的水分环境调控3.能够熟练规范地使用仪器对空气湿度进行观测，对土壤含水量进行测定，并能够对水分条件进行分析评价18项目七植物生长与温度环境1.植物生长的温度环境2.温度与植物生长3.植物生长的温度环境调控1.能够熟练规范地使用仪器对空气温度和土壤温度进行观测2.能够对温度条件进行分析评价18项目八植物生长与养分环境1.植物生长发育与营养元素2.土壤养分与化学肥料3.有机肥料的合理施用4.实训(l)土壤速效氮、磷、钾含量测定(2)化学肥料定性鉴定(3)植物营养缺素症的观察与诊断1.熟悉主要营养元素的生理作用2.能够熟练规范地使用仪器对土壤中的养分进行测定3.学会植物缺乏营养元素的判断方法18项目九植物生长与生物环境1.生物种群2.生物群落与生物环境3.生物环境调控掌握生物群落的生长环境，并能对其进行调控12项目十植物生长与气象环境1.气象要素与气候2.气候资源及其利用3.气象灾害及其防御能够熟练规范地使用仪器对气象要素进行观测，并能够对其环境进行分析评价14总课时154（四)教学实施1.教学建议(1)教学过程中，应加强学生理论联系实际的能力，加强实际操作能力的培养。采用项目教学，以工作任务引领教学，提高学生的学习兴趣，激发学生学习的内动力。(2)本课程采用项目教学法，在教学过程中教师展示、演示和学生分组操作并行，学生提问与教师解答、指导有机结合，让学生在“教”与“学”的过程中掌握植物生长环境的基本知识，并紧密结合职业技能实操项目，创设条件，加强学生实践操作训练，使学生掌握相关技能，提高学生的岗位适应能力。(3)在教学过程中，应用模型、投影仪、多媒体等教学资源，帮助学生掌握基本知识、基本技能，了解植物生长环境的前沿科学与先进技术。(4)教学活动的安排要符合学生的认知规律，由浅人深，将总结性的知识放在最后，各章节的安排要注意整本教材知识的连贯性、完整性，注意教材横向、纵向的关系。(5)注重校际间的合作交流，实现教学成果的共享，使先进的、可行，的、适用的教学方法、教学评价能在各学校间快速推广。2.教材编写建议(1)必须依据本课程标准编写教材，教材应充分体现任务引领、实践导向课程的设计思想。(2)应将本课程的工作任务分解成若干典型的教学活动，按工作任务的需要，结合培养职业技能组织教材内容。通过活动设计，根据够用为度的原则，结合学生的认知和动手操作能力，加强实践内容，强调教学活动的系统性和完整性。(3)教材要体现先进性、通用性、实用性。并立足于植物生长环境的发展现状，将前沿性的科技成果及时编人教材，并关注最新农业技术措施，使教材更贴近专业的发展和实际需要。（五)考核与评价1.改革传统的“一考定终身”的学习结果评价手段，注重学生表现和学习过程的评价，评价学生应用知识的能力，侧重对学生职业能力的考核。2.关注评价的多元性。结合学生的学习态度、工作作风和每个任务的完成情况综合评价学生的成绩。因为采用的是任务驱动型教学模式，所以以学习过程评价为主，最后的成绩主要是各个任务评价成结之和。