猪的生长和胴体品质调控

猪的生长和胴体品质调控技术刘清博士南京北星牧业有限公司南京科桥科技研究中心猪的生长调控-现代营养学理念传统营养学理论饲料的配制猪的营养需要现代营养引入调控理论猪的生长饲料营养猪自身的代谢水平传统型促生长产品抗生素益生素化学益生素酶制剂酸化剂猪生长和胴体品质调控的方法外源性调节内源性调节外源性调节的产品pSTClenbuterolRactopamineCrPyruvate瘦肉精对猪胴体品质的影响强生素处理对猪胴体品质的影响生长激素对猪胴体品质的影响生长激素的内源性调节SS基因工程苗GH的抗体和抗独特型抗体IGFIBPCS87-北星强生素下丘脑GRFSS垂体GH促进蛋白质合成抑制脂肪沉积＋－北星强生素（肉质改良剂）促进生长大丰小海仔猪试验组别始重(Kg)末重(Kg)日增重(g)改善率（%）料重比改善率（%）对照7.4114.282292.53350克7.4415.0225310.52.2015450克7.4314.962519.62.1816大丰小海猪场仔猪实验215220225230235240245250255日增重123组别各组日增重大丰小海猪场仔猪实验22.12.22.32.42.52.6料重比123组别各组料重比强生素对肉猪生长的影响组别Groups始重InitialWt(Kg)末重FinalWt(Kg)日增重ADG(g)料重比F/G系列1Exp.1强生素44.60±3.3672.10±5.62859.38±87.00(+12.7)2.94(-10.5)对照组45.00±3.5469.40±4.04762.50±84.433.25系列2Exp.2强生素26..56±1.9247.58±2.38700.67±48.24(+5.8)2.85(-6.7%对照组26.63±1.1646..50±2.20662.33±44.323.04强生素对肉猪内分泌激素的影响二元杂交猪始重约45公斤时添喂强生素，实验期32天，试验组较对照组日增重提高14.05%（879.17±92.51对770.83±232.91克），饲料报酬提高17.13%（料重比分别为2.66与3.21），血清生长抑素水平亦明显降低（324.83±211.68对541.8±132.55pg/ml）。0100200300400500600700800900对照组试验组日增重(克)SS(pg/ml)GH(100pg/ml)广西武鸣县食品公司猪场肉猪试验50公斤左右52头三元杂交猪均分为两组,每组26头.实验组添加400克/吨北星强生素.实验期46天.对照组平均日增重757克;实验组852克,提高了12.5%.对照组料重比2.75,实验组2.54,降低了7.6%.武鸣县食品公司猪场场长:周栋品技术员:陆汉思电话:0771-62367980100200300400500600700800900对照组试验组平均日增重料重比安徽滁州志成畜牧业有限公司肉猪实验联系电话:[phone],戴达成始重Kg8/11末重Kg11/1总增重Kg均日增重g/头/天总耗料Kg料重比对照组10头526910384609.513603.54实验组10头490940450714.3+17.2%14803.29-7.6%北星强生素与瘦肉精的区别作用途径主要效果作用时间安全性效益强生素内源,提高利用率促生长,减少脂肪沉积40kg前苏饲预字(2002)013216投入产出比1:4瘦肉精外源,营养再分配促脂肪分解80kg后禁用投入2-4元/头强生素对猪的体型外貌的影响参考文献艾晓杰，韩正康.1998.半胱胺对小鹅血浆中β―END和某种激素的影响.畜牧兽医学报，29（3）:285～288艾晓杰，韩正康.1996.半胱胺对成年鹅胰液分泌及酶活性和含量的影响.全国动物生理生化分会第四次学术交流会文献汇编，P:34范自营，王艳玲，韩正康.1997.不同剂量半胱胺对绵羊日增重及饲料转化率的影响.全国动物生理生化分会第五次学术会议论文摘要汇编，P:105韩正康，林玲.1992.生长抑素抑制剂—半胱胺促进肉用仔鸡生长的研究.畜牧兽医学报，23（4）:314～318韩正康，刘宗柱，沈延法.1996.半胱胺引起绵羊外周血液β―内啡肽和几种主要代谢激素的变化.畜牧兽医学报，27（3）:193～198刘皙洁，韩正康，艾晓杰.1997.口服半胱胺引起绵羊外周血液GH、IGF—I和SS激素的变化.黑龙江畜牧兽医，12:1～3刘皙洁，李玉明，李信淘.1997.半胱胺颗粒料促进羔羊增重试验.黑龙江畜牧兽医，11:9～10刘皙洁，韩正康，陈伟华等.1995.半胱胺对香猪血浆生长抑素、β―内啡肽和胰岛素水平的影响.全国动物生理生化分会第四次学术交流会文献汇编，P:60刘宗柱，沈延法，韩正康.1996.半胱胺对绵羊消化代谢的影响.畜牧兽医学报，27（3）:212～219参考文献刘宗柱，沈延法，韩正康.1996.去势及灌注半胱胺对湖羊消化代谢的影响.南京农业大学学报，19（2）:54～58刘宗柱，王金宝，余德武.1998.人工瘤胃中半胱胺的稳定性及其对瘤胃发酵的影响.畜牧兽医学报，29（6）:513～516刘均利.1990.半胱胺耗竭体内生长抑制及机制.生理科学进展，21（3）:271～274刘均利.1990.生长抑素的生物合成.生理科学进展，21（4）:367～369林玲，韩正康.1991.生长抑素抑制剂—半胱胺促进大鼠、幼兔生长的研究.中国应用生理学杂志，7（4）:345～347秦英，钱国桢.1989.下丘脑生长抑素神经元的研究.生理科学进展，20（1）:12～16王艳玲，韩正康.1993.半胱胺对肉用仔鸡增重和生长抑素、β―内啡肽含量的影响.南京农业大学学报，16（增刊）:5～8王艳玲，范自营，张长道等.1997.半胱胺促进绵羊生长试验研究.全国动物生理生化分会第五次学术会议论文摘要汇编，P:106王艳玲，陈伟华，韩正康.1997.不同剂量半胱胺对肉用仔鸡增重及血液生长抑素、生长激素含量的影响.中国畜牧杂志，33（4）:11～13张军民，扬国宇，王艳玲.1993.灌注半胱胺对山羊瘤胃消化代谢的影响.河南农业大学学报，32（2）:118～121强生素对猪的体型外貌的影响强生素对猪的体型外貌的影响激动剂替代品的研究合成肽技术抗独特型抗体技术脂肪代谢调控技术合成肽对生长和胴体品质的影响处理始重Kg末重Kg均日增重g一点膘厚cm三点膘厚cm眼肌面积cm2对照64.07±6.0783.06±8.20678.17±109.482.51±0.372.57±0.3739.73±4.72合成肽62.79±10.5680.68±12.84638.89±142.682.18±0.532.37±0.5940.49±5.65抗抗体对生长和胴体品质的影响始重Kg末重Kg均日增重g一点膘厚cm三点膘厚cm眼肌面积cm2对照62.07±2.2993.39±4.58745.71.40±0.372.01±0.2034.25±4.27CL61.75±2.8294.63±6.67782.91.25±0.151.80±0.2135.67±5.82抗体61.91±2.7492.13±6.02719.51.25±0.431.58±0.1435.00±3.83FOllOWUPCCKIgYThankYouForYourAttentions