家兔的品种

1家兔养殖第二节家兔的品种（4类46个）2家兔品种概述家兔品种有60多个品变种和200多个品系，多育成于十九世纪。家兔品种分类方法：1．按被毛生物学特性分（1）长毛型——10cm以上，粗毛且突出于绒毛；（2）标准毛型—3cm左右，粗毛多且突出于绒毛；（3）短毛型——1.3～2.2cm，粗毛不突出于绒毛。2．按经济用途分：肉兔、毛兔、皮兔、观赏兔。3．按体型大小分：大型（≥6kg）、中型（3～5kg）、小型兔（2～3kg）、微型兔（2kg）。4.按国别分：国内品种、国外品种。3按经济用途分类讲授：1.肉兔品种（11个）2.毛兔品种（10个）3.皮兔品种（1个）4.观赏兔品种（24个）4一、肉兔品种（含兼用品种）（一）单一品种1.中国白兔（Chinesewhite）2.喜马拉雅兔（Himalayan）3.塞北兔4.哈白兔5.新西兰兔（NewZealand）6.加利福尼亚兔（Californian）7.比利时兔（Belgianhare）8.日本大耳兔（Japanesewhite）9.青紫蓝兔（Chinchilla）10.法国公羊兔（Lopear）11.德国花巨兔（Germancheckeredgiant）（二）肉兔配套系1.齐卡肉兔配套系（Zika）2.艾哥肉兔配套系（ELCO）3.伊拉肉兔配套系（HYLA）5（一）单一品种1.中国白兔（Chinesewhite）中国长期选育，大多白色，供肉食又叫菜兔。边远地区有，如四川。（1）特征：体型小紧凑，被毛洁白短而紧密，皮板较厚；头型清秀，耳短小直立，眼为红色，嘴头尖，无肉垂。（2）生产性能：繁殖力强，5～6窝/年，8～9只仔/窝，多达10多只，育成率高，成年体重2.0～2.5kg。初生重40～50g，3月龄1.2～1.3kg。（3）生产用途：①肉用；②原始优质育种材料，育成了日本大耳兔。（4）缺点：体型小，生长慢，产肉性能差。6嫦娥-后羿-蓬蒙-云母屏风烛影深，长河渐落晓星沉；嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。7中秋赏月82.喜马拉雅兔（Himalayan）（1）分布：喜马拉雅山南北两麓，中国外，其它国家也有如美国、俄罗斯。92.喜马拉雅兔（Himalayan）（2）特征：体型紧凑，眼淡红色，被毛白色，短密柔软，耳、鼻、四肢下部及尾部为纯黑色，“八黑”。初生兔全白，1月龄以后才出现“八黑”特征，体质健壮，耐粗饲。（3）生产性能：皮肉兼用，成年体重3.0～4.0kg，国外有1～2kg的观赏用兔。初生重60～70g，8～12只/胎。103.塞北兔法国公羊兔×弗朗德兔杂交选育而成，张家口农业专科学校杨正教授培育，分布于河北、内蒙古、西北及东北等地。b（1）外貌特征：黄褐色为主，另有纯白和少量黄色，斜耳（一耳直，一耳垂），或两耳直立或均下垂；头粗而方，鼻梁上有黑色的峰线，粗短，体躯匀称，肌肉丰满。（2）生产性能：初生重60～70g，30日龄奶650～1000g，成年兔体重5.0～6.5kg，高者高7.5～8.0kg。繁殖力强，7～8只/窝。（3）缺点：缺点毛色体型都欠一致。11塞北兔124.哈白兔比利时兔、花巨兔，加利福尼亚兔，与哈尔滨本地白兔、上海大耳兔等多品种杂交选育而成。13哈白兔（1）外貌特征：被毛洁白，毛柔软，眼红色，耳宽大而直立，前后躯发育匀称，体型较大。（2）生产性能：大型肉兔品种，仔兔初生60～70g，70日龄平均2.5kg，90日龄3.5kg，成兔5.5～6kg，8～10只/窝。（3）优缺点：耐寒、耐粗饲，适应性和饲料转化率高（料肉比3.35∶1）缺点是群体小。145.新西兰兔（NewZealand）原产于美国，是近代最著名的优良肉兔品种之一，饲养于世界各地。155.新西兰兔（NewZealand）（1）外貌特征：有白色、黑和红棕色3个变种，目前常见的是新西兰白兔，被毛纯白，眼粉红色，头宽圆而粗短，耳宽厚而直立，臀部丰满，腰肋部肌肉发达，四肢粗壮而有力，具有典型肉用品种特征。（2）生产性能：体形中等，早期生长发育较快，8周可达1.8kg，10周龄2.3kg。成年体重♂4～5kg，♀4.5～5.5kg，7～8只/胎。（3）优缺点：优点产肉力高，肉质良好，适应性和抗病力较强。缺点毛皮品质较差，利用价值低。166.加利福尼亚兔（Californian）原产美国加利福尼亚洲，系由喜马拉雅兔、青紫兰和新西兰白兔杂交育成。176.加利福尼亚兔（Californian）（1）外貌特征：被毛白色，鼻端、两耳、尾及四肢下部为黑色，故称八点黑。幼兔色浅，随年龄增加而加深，到老年又色浅，冬季色深，夏季色浅。两耳直立，腿粗短，肩、臀部发达，眼呈红色。（2）生产性能：体形中等，初生重60～70g，3月龄2.5kg以上。成年♂3.6～4.5kg，♀3.9～4.8kg，7～8只/窝。（3）优缺点：早熟易肥，肌肉丰满，肉细嫩，屠宰率高；母兔性情温顺，泌乳力高，有名的保姆兔。缺点是断奶前后饲管条件要求高。187.比利时兔（Belgianhare）原产于比利时，又称巨灰兔、弗朗德巨兔，是英国育种家用原产于比利时贝韦伦一带的野生穴兔改良而成的优良肉用兔。197.比利时兔（Belgianhare）（1）外貌特征：黄褐色或栗壳色，毛尖略黑，腹部灰白，两眼周围有不规则的白圈，耳尖部有黑色光亮的毛边。眼黑，耳大直立，面颊部突出，鼻骨隆起，类似马头，欲称“马兔”。（2）生产性能：体较大，仔兔初生60～70g，6周龄1.2～1.3kg，3月龄2.3～2.8kg，成年♂5.5～6.4kg，♀6.0～6.5kg，最大7～9kg，7～8只/窝。（3）主要优缺点：生长发育快，缺点是不适于笼养，易患脚皮炎等。208.日本大耳兔（Japanesewhite）原产于日本，由中国白兔×日本本地兔杂交育成，皮肉兼用。218.日本大耳兔（Japanesewhite）（1）外貌特征：耳大，血管清晰而著称，实验用兔，被毛紧密，纯白，针毛少，红眼，耳似柳叶，母兔有肉垂。（2）生产性能：3个类型—大型5～6kg，中型3～4kg，小型2.0～2.5kg。大型兔我国饲养多，仔兔初生60g，3月2.2～2.5kg，8～10只/窝。（3）主要优缺点：早熟，生长快，母性好，繁殖力强，肉好，皮优良。缺点是骨骼大，胴体不丰满，屠宰率、净肉率低。229.青紫蓝兔（Chinchilla）原产于法国，毛色似毛皮兽“青紫蓝绒鼠”而得名，著名皮肉用兔。（1）外貌特征：蓝灰色，耳尖及尾面为黑色，眼圈、尾底、腹下灰白色，每根毛纤维自基部向上分为5段，即深灰、乳白、珠灰、雪白和黑色，在微风吹动下，其被毛呈现漩涡，轮转遍体，甚为美观。眼茶褐或蓝色。239.青紫蓝兔（Chinchilla）（2）生产性能：3个类型①标准型，体小♀2.5～3.6kg，♂2.5～3.4kg；②美国型，中等，♀4.5～5.4kg，♂4.1～5kg；③巨型兔，偏肉用♀5.9～7.3kg，♂5.4～6.8kg；繁殖力7～8只/窝，3月龄2～2.5kg。（3）优缺点：毛皮品质较好，适应性好，我国饲养多为标准和美国型，缺点是生长速度较慢。24青紫蓝兔2510.法国公羊兔（Lopear）（1）外貌：耳大下垂，头型似公羊，又叫垂耳兔。两个品系：英系—观赏；法系：大型肉兔，我国饲养多，皮肤松弛，骨粗，行动缓慢，毛色有单和杂色之分，我国多为土褐色，眼灰蓝色。（2）生产性能：成年兔6～8kg，5～8只/胎，初生重80g，40天断奶重0.9～1.1kg，90天体重2.5～2.75kg。（3）缺点：受胎率低，哺育力差。26法国公羊兔（Lopear）2711.德国花巨兔（Germancheckeredgiant）花巨兔是韦郎德斯巨兔和另外一个白色或花白色的兔子品种杂交育成，原产于德国。2811.德国花巨兔（Germancheckeredgiant）（1）外貌特征：体躯长，略呈弓形，毛色为白底黑花，有一黑色背线，黑嘴环，黑眼圈，多数个体有小肉垂。（2）生产性能：成年♀5.4kg，♂5kg，40天断奶重1.1～1.25kg，90天重2.5～2.7kg，11～12只/胎。（3）缺点：母性差，哺育仔兔能力差，仔兔本身生活力差，富有神经质，活泼好动，毛色遗传不稳定，纯繁后代出现黑色或蓝色个体。29（二）肉兔配套系1.齐卡肉兔配套系（Zika）齐卡肉兔配套系是由德国齐卡家兔基础育种场培育的、当今世界上著名的肉兔配套系之一，于二十世纪80年代初育成。四川牧医所1986年从原联邦德国引进，由3个系组成即G系、N系和Z系。G系N系Z系301.齐卡肉兔配套系（Zika）G系N系Z系德国巨型兔，毛色白化型，属大型品种，成年体重5.0～6.0千克，12周龄体重3千克以上；新西兰白兔，属中型品种，成年体重4.5～5.0千克，12周龄体重超过2.8千克，其中分为两个类型：一类在产肉性能方面有优势，另一类繁殖性能及母性方面比较突出；合成系，毛色为白化型或灰色，小型品种，成年体重3.6～3.8千克，母性极佳。31（1）配套杂交模式：G系公兔与N系中产肉性能特别优异的母兔杂交生产父母代公兔；Z系公兔与N系中母性较好的母兔杂交生产父母代母兔；父母代公母兔交配得到的商品代兔。（2）商品兔：70日龄体重2.5千克。32齐卡商品肉兔332.艾哥肉兔配套系（ELCO）艾哥肉兔配套系在我国又称布列塔尼亚兔，是由法国艾哥（ELCO）公司培育的肉兔配套系。艾哥肉兔配套系由4个系组成，即GP111系、GP121系、GP172系和GP122系。34（1）配套杂交模式：GP111系公兔与GP121系母兔杂交生产父母代公兔，GP172系公兔与GP122系母兔杂交生产父母代母兔，父母代公母兔交配得到的商品代兔。GP111系兔：毛色白化型或有色，成年体重5.8千克以上，70日龄体重2.5～2.7千克；GP121系兔：毛色白化型或有色，成年体重5.0千克以上，70日龄体重2.5～2.7千克；GP172系兔：毛色白化型，成年体重3.8～4.2千克；GP122系兔：成年体重4.2～4.4千克。（2）商品兔：70日龄体重2.4～2.5千克。353.伊拉肉兔配套系（HYLA）伊拉配套系是法国欧洲兔业公司在二十世纪七十年代末培育成的杂交品系，它是由九个原始品种经不同杂交组合和选育试验筛选出的A、B、C、D四个系组成。36A系：除耳、鼻、肢端和尾是黑色外，全身白色，成年体重公兔5.0千克，母兔4.7千克；B系：除耳、鼻、肢端和尾是黑色外，全身白色，成年体重公兔4.9千克，母兔4.3千克；C系：全身白色，成年体重公兔4.5千克，母兔4.3千克；D系：全身白色，成年体重公兔4.6千克，母兔4.5千克。37（1）配套杂交模式：A系公兔与B系母兔杂交生产父母代公兔（AB），C系公兔与D系母兔杂交生产父母代母兔（CD），父母代公母兔交配得到商品代兔ABCD。（2）商品兔：70日龄体重2.52千克。38二、毛用兔—安哥拉（Angora）长毛兔仅一个品种，安哥拉兔引到不同国家后形成不同品系，毛色有白、灰、蓝和黑等。以白色最普通，我国由1926年开始饲养。长毛兔的被毛可以分为细毛、粗毛和两型毛三种。习惯上把被毛中的粗毛率在10%以下的类群称为细毛型长毛兔，粗毛率高于10%的类群称为粗毛型长毛兔。39二、毛用兔—安哥拉（Angora）细毛型长毛兔品种：1.德系安哥拉兔2.英系安哥拉兔3.中系安哥拉兔粗毛型长毛兔品种：1.法系安哥拉兔2.日系安哥拉兔3.我国自己培育的粗毛型长毛兔40（一）细毛型长毛兔1.德系安哥拉兔我国自1978年开始引进饲养。（1）外貌特征：厚绒被毛，有毛丛，不易缠结，有波浪形弯曲，面部绒毛不一致，有的无长毛，亦有额、颊毛丰满的，但大多耳背无长毛，仅耳尖有一撮长毛，头尖削。（2）生产性能：成年3.5～5.2kg，年产毛量♂1190g、♀1406g，最高可达2000g，粗毛5.4～6.1%，6～7只/胎，奶头平均4对。（3）主要优缺点：产毛多，密度大，毛丝结构不易缠结。缺点是繁殖性能较低，初产兔母性较差，公兔夏季不育等。412.英系安哥拉兔偏向于观赏型和细毛型，对中系影响