养猪常用术语及意义

宋云义养猪生产中常用术语及意义生产周期母猪常用术语后备猪：被选做繁殖用的未配种的母猪妊娠母猪：已配种的繁殖母猪种公猪：被选入繁殖猪群的、为配种用的公猪。10月龄的初配体重为130～150公斤，每头种公猪负担25～30头母猪。种公猪年更新率为30%，每3头成年公猪选留1头后备公猪。分娩率：在配种的母猪中分娩母猪所占的比率受胎率：配种的母猪中已受胎母猪所占的比率配种成功率：总分娩胎数/配种的总胎数*100猪群分娩指数：年分娩母猪数/平均母猪数平均生产母猪：平均母猪数+已配种的后备母猪繁殖猪更新率：已淘汰的母猪和后备猪数/平均母猪和后备猪*100。成年母猪年淘汰率为25%，后备母猪应为成年母猪数的25%～30%。平均分娩胎数/母猪/年：年分娩总胎数/平均生产母猪。U=365天/年÷（114＋P＋H＋21×B＋21×E）其中：P=哺乳期（以35、28天为例）H=母猪断奶到第一次发情的平均天数为14天B=一情期配种空怀率15%E=发情期长短误差10%根据上述参数计划年产窝数：U=365÷（114＋35＋14＋21×0.15＋21×0.1）=2.17窝U=365÷（114＋28＋14＋21×0.15＋21＋0.1）=2.26窝一个生产周期为162～168天，平均为165天，每头母猪平均产仔2.2窝。分娩间隔：一次分娩到下一次分娩的间隔时间。空怀期14天（7～21天），发情周期21天，母猪断奶后5～10天发情配种，一情期受胎率为85%～90%。非生产天数(NPD)：任何一头生产母猪和超过适配年龄(一般设定在230日龄)的后备猪，没有怀孕、没有哺乳的天数，称为非生产天数(Non-productiveDays，NPD)。其中有3-6天断奶至配种间隔是必需的，在此期间母猪要准备发情，可以叫做必需非生产天数。一些怀孕母猪发生流产或死胎也等于什么也没做，从配种到流产、死胎时的天数也被视做非生产天数。平均存活仔猪/胎：生产仔猪总数/分娩总胎次平均死亡仔猪/胎：死亡仔猪总数/分娩总胎次仔猪/母猪/年：（年分娩仔猪总数-死亡仔猪数）/生产母猪，PSY主要体现的是每头母猪年提供断奶仔猪的能力，以猪场每头经产母猪年提供断奶仔猪的平均头数来衡量，公式为：母猪年提供断奶仔猪数=猪场年断奶仔猪总头数÷经产母猪年平均存栏数，也可以是PSY=母猪年产胎次×母猪平均窝产活仔数×哺乳仔猪成活率。从公式可以看出，PSY是衡量一个猪场母猪生产能力的重要指标，也是衡量母猪繁殖性能的最终指标。影响PSY的主要因素及计算方法，如何提高PSY?影响猪场PSY主要因素有以下几点：1)胎次;2)遗传因素;3)排卵率和胚胎死亡率;4)营养因素;5)配种管理;6)公猪效应;7)管理水平;8)繁殖疾病。提高猪场提高猪场PSY的方法：主要从胎次、遗传因素、排卵率和胚胎死亡、营养因素、配种管理、公猪效应、管理水平、繁殖疾病等几个方面入手。母猪胎次与生产性能关系母猪胎产活仔数：从1-3胎增加，3-6胎达高峰，通常在6胎后下降；母猪产死胎数：随着胎数增加而增加，5-6胎后增长迅速；仔猪初生重：2-5胎稳定，此后下降；母猪带仔能力：2-4胎高峰，此后下降；母猪死亡率：青年母猪最高；母猪繁殖失败和非生产天数：青年母猪最高；母猪分娩率：2-6胎高峰，此后下降。具体措施1、胎次:母猪的胎次影响母猪的产仔数。其中三至六胎产仔数较高，应将猪群中三至六胎的比例维持在45%以上的水平，平均胎次保持在大约2.5到3.0之间，这样可以达到最佳繁殖性能，但具体的最佳胎次分布还和品种、管理和设施有关。2、遗传因素:不同品种、基因型的猪群之间在产仔数方面差异很大。但是，窝产仔数的遗传力较低(10～15%)，因此在群内对窝产仔数进行选育的效果很差。对瘦肉率和生长率的选育并未影响窝产仔数。3、排卵率和胚胎死亡:排卵率决定了窝产仔数的上限。然而对排卵率进行的选育并没有能够增加窝产仔数，原因是随着排卵率的增加，胚胎死亡率也会增加，二者的作用抵消了。4、营养因素:能量和营养供给胚胎发育，不过这部分养分的需要量很少。因此，在正常条件下，妊娠期的营养水平不会影响到窝产仔数，但在泌乳期当中任何一周，如果对母猪强烈限饲，将会影响到下一胎的排卵数和胚胎死亡率。5、饲养管理:为了母猪每窝高产和缩短周转率，要求母猪断奶后尽早发情，每胎排卵数和受精率要高。为此要保证母猪泌乳期结束后的膘情，为了这个目的，要对母猪整个繁殖周期的饲喂量整体控制，必须保证母猪泌乳期高的采食量，除了泌乳期饲料质量的保证外，要在妊娠期控制母猪的采食量，因为妊娠期高的采食量，会导致泌乳期采食量降低。尤其母猪分娩前三天，要限制母猪采食量直到最后一天基本不吃，这样分娩后母猪采食量会迅速上升，从而保证良好的乳汁质量和充足的泌乳能力。同时保证断奶后母猪的膘情。另外，妊娠期饲料控制也有讲究，基本原则是妊娠前期严格控制采食量，后期(84-114天)适当增加采食量，目的是为了保证胎儿的出生重和较高的泌乳能力。母猪在断奶后要给以高能量饲料和充足的采食量，来刺激母猪早发情。MSY:为每年每头母猪出栏肥猪头数。MSY=PSY×育肥猪成活率相比PSY，更应关注MSY。目前国内MSY平均水平为14.4，优秀的可以达到20，而国外可达25，以年出栏万头为例，分别需要母猪700头、500头、400头，相比之下成本和效益迥异。要解决MSY和料肉比的问题，归根结底要从源头做起，让母猪多生，给仔猪打好健康基础。猪场要从细节做起，要注意一些隐性因素。猪场常见母猪皮肤粗糙、被毛粗乱、湿疹等现象，这些现象意味着非特异免疫屏障遭到破坏，肝肾受损、新陈代谢混乱、发烧便秘等，对母猪的繁殖性能影响重大。这些现象背后，母猪有可能患血液原虫病亚临床感染，需要及时治疗。病毒性繁殖障碍情况依然严峻，经常造成死胎或带毒母猪所生的仔猪受病毒性腹泻困扰的情况。从生命活动的规律上讲，首先确保免疫、其次是新陈代谢、最末位的才是生殖，因此只有其他机能都正常的时候，生殖活动的潜力才能最大发挥。“消除亚临床感染是提高母猪年生产力的基础”。RSY(Return-on-investmentpersowperyear)：单头母猪年投资回报率，指锁定所有生产成本后母猪产能和效益的数学模型，是猪场生产经营的核心和本质RSY是评估猪场生产经营、种猪品质、营养标准、兽药疫苗质量、设备投资等各个指标更实效的标准，RSY可以作为一个标准进而规范生产管理流程、种猪选育、营养配方、疫苗及药品研发和投入、猪场设备与人工运用等等，是一种经营的理念和标准，RSY可以用百分比表示，可正可负，正数越高说明趋向越显著，也可以用推演为单头母猪的投资回报力，可以直接用人民币的数字来衡量。RSY是一个数据模型，可以全部涵盖生产经营的指标，是猪场投资者和经营者理念一致的标准。实施中将猪场所有固定资产、流动资产全部锁定标价、定价，年底盘点中作出资产评估，然后对固定资产折旧、一般生产物资(饲料、药品、疫苗等)模拟定价、水电费和低值易耗品定价、出栏的仔猪、肥猪统一定价、补充后备猪和淘汰公母猪定价等。通过年度的生产经营的投入产出计算模拟的RSY，这种模拟的RSY将是最客观的指标，与行情无关，真正考验猪场生产经营者的水平和汇报、分红。其中，有关后备猪的补充可能很大程度上影响RSY指标，为了猪场长期发展作为投资者要进行宏观调控和经济杠杆干预，积极保持30%左右的更新，使生产高效。后备猪的补充要和淘汰相结合，淘汰母猪的收入基本可以满足后备二元母猪的采购加上45天的培育费用，即后备猪配种前的费用由投资者承担，不计入承包者/经营者的费用，最大效能上满足猪场最大的产能和RSY。在整个RSY评估体系中种猪发挥着核心的作用，也是育种体系的核心，在种猪选育方面更考虑对终端市场的倾斜，选育商品猪PSY/MSY适度，屠宰率高、肉质好，售价高的优质种猪。饲料效率猪场饲料效率=总饲料消耗量/出栏体重生产指标商品猪具体生产指标：小猪70日龄转群重25公斤（日增重480～520克）中猪25～60公斤日增重620～650克大猪61～100公斤日增重780～830克每窝仔猪出栏肉猪总活重800～1000公斤后备公母猪8月龄配种时体重120～130公斤（日增重420～500克）初产母猪妊娠期增重60公斤经产母猪妊娠期增重30公斤分娩失重17～18公斤哺乳期失重初产母猪20～30公斤，经产母猪16～18公斤平均每头母猪年出栏商品猪18～19头主要养猪经营指标