超市商场安全培训资料

11月10日上午，重庆市沙坪坝区家乐福商场内，10周年店庆搞促销活动时，把原价每桶51.4元的5升装菜子油卖39.9元时，就有市民在凌晨4点刚过就前往排队等候了。发生一起因争抢特价食用油造成的踩踏伤亡事故。已造成3人死亡，31人不同程度受伤。警钟长鸣：家乐福踩踏伤亡事故案普洱官兵成功扑救百货商场大火2008年8月14日5时40分，云南普洱思茅区110指挥中心接到一报警称：“位于思茅区振兴路12号天顺百货发生火灾，请速前往扑救。接到报警后，思茅区大队迅速出动3车31人火速赶往火灾现场。在火灾扑救过程中，由于火势蔓延速度较快，一时难以得到控制。大队指挥员立即将情况向支队作了详细汇报。支队得知后，立即启动《全市消防部队跨区域灭火作战预案》，先后调集特勤中队、宁洱大队、机场专职消防队及空军场站消防队10辆消防车，经过104名官兵的5个小时的奋力扑救，整个大火被彻底扑灭，未造成人员伤亡。5时45分，思茅区大队到达火灾现场，经火情侦查发现，火灾正处于猛烈燃烧阶段，正向北面、南面、东面三面蔓延，火势较大，并伴有阵阵爆炸声，且商场相邻有两栋居民住宅楼，若不及时控制，后果将不堪设想。在各参战中队合理配合，于当日8时50分将火势始终控制，于当日9时33分将明火扑灭，圆满的完成了此次扑救任务。此次火灾燃烧面积大，火势猛烈，由于消防部队接警准确，调动及时，挽回上千万元的经济损失。超市打“小偷”判赔1万多元陈某诉称，２００５年５月８日２３时许，他在工作途中到望京超市门前停车场取自行车，但被超市的经理及员工怀疑成偷车人员，遭到两人殴打，经鉴定造成了偏重轻微伤，两人的行为给自己带来名誉和精神上的损失。陈某认为：超市应承担损害赔偿责任和精神损害赔偿责任，俩员工应赔礼道歉。法院认为，被告超市员工在值班期间发现本单位车辆发生被盗可能，对可疑人员进行盘问本属正当，但其行为应以维护本单位财产安全并不侵犯他人人身权利为限，故依法作出判决:法院一审判决超市与其员工连带赔偿陈某医疗费、精神损害抚慰金１万多元。顾客被当小偷莫名被打受辱商场被判赔偿5万元2006年12月13日下午4时许，吴先生到居住的楼下华润万家超市润丰分店购物，被超市工作人员误当成小偷，并遭殴打。为了维护自身权益，吴先生将华润万家超市润丰分店诉至广东深圳福田区人民法院，提出赔偿精神损害抚慰金7万元等诉求。福田区人民法院一审判决，华润万家超市润丰分店只需赔偿吴先生精神损害抚慰金1000元，同时吴先生须支付诉讼费2560元。吴先生认为，自己无端受辱、挨打，还赔上1560元，心中不服，遂上诉至市中级人民法院。(相关报道详见本报2007年11月22日《今版调查》)深圳市中级人民法院作出终审判决，判令华润万家超市润丰分店赔偿吴先生精神损害抚慰金5万元，并承担3000元诉讼费。上帝利益高于一切安全责任重于泰山----超市安全知识讲座一、开展安全培训的意义安全是指各种事物对人不产生危害，不导致危险，不会，造成损失，不引发伤亡事故．安全生产则是指在生产劳动过程中，要努力改善劳动条件，克服不安全因素．防止伤亡事故的发生．为确保安全生产，就必须学会发现和避免“不安全状态”的出现，杜绝不安全行为的生产。但生产中操作者往往思想麻痹，他们视安全规章制度视为多余，事故隐患就象一颗颗隐形的定时炸弹，威胁生产者的安全。所以说，隐患并不可怕，可怕的是明知隐患多多，险情处处，却视而不见，漠视隐患，这才是最大的隐患。故些，加强安全生产培训，提高安全生产意识，消除安全隐患，意义重大。二、了解安全隐患的祸根减少和控制“三违”行为：违章指挥；违章操作；违反劳动纪律1、经营单位、企业，为追求自身利益，让设备超负荷运行，常习惯性违章指挥。从业人员疲劳作战，久而久之最终酿成大祸。2、安全意识淡薄，不配备必要的防护用品，这样做看似节约了一笔钱，但大大增加了隐患的存在因素，从而使一些本可避免的安全事故不幸发生，造成人员伤亡和经济损失。3、忽视安全生产教育和培训使得从业人员在思想意识上产生“隐患”，在生产过程中掌握不了必要的安全防护知识，缺乏自我保护能力，因而造成潜在的危险。三、如何消除隐患，将隐患的降到最小程度？首先，要从源头上抓起，自觉遵守国家有关安全生产方面的法律法规，从思想上重视，认识隐患可能带来的危害。其次，提高安全生产防范意识。舍得安全经费的投入，通过对安全生产硬件、软件的改善。第三、人民的利益高于一切，牢记血的教训，珍惜生命，关爱生命。警钟长鸣不能只停留在口头上，而是要扎扎实实地落实在行动上，只有不断地提高管理和安全技术水平，安全生产常抓不懈，才能有效地避免不必要的人员伤亡和经济损失。总之，我们要牢记人民利益高于一切安全责任重于泰山。充分认识到漠视隐患，才是最大的隐患，在工作中首先要铲除思想上的隐患，做到安全第一，预防为主，综合治理，防患于未然四、超市安全生产——超市是我家（一）了解超市的基本特点：１、是一个开放性而流动性的特定空间。“开放”指接待的旅客不分民族，不分地域，不分职业来自五湖四海游客都可进入购物，我们不能因他不购物限制他的人身自由。为了方便又设有多个前台了入口，内部人员有后台出入口。“流动性”表现在资金流动、商品、客源流动三个方面。这对违法犯罪分子进行各种不法活动提供了有利条件。２、客源流动性大，携带财物多易成为犯罪分子目标。３、从业人员素质高低不同。（二）从业人员要明确自己的工作任务。１、加强防盗、防火宣传教育，提高警惕。２、维护单位营业时的安全，防范减少刑事案件和治安案件的发生。３、保障消费者人身和财产安全。（三）营业开场、封场时的安全工作开启封闭大门、窗、通道、接通照明电源。进行各方面的安全检查。电路、财物。封场时检查要求封闭的的方是否按要求落实，电源是否关闭，检查洗手间、等地是隐藏有人。（四）、超市防盗常识与技巧一、超市防盗工作的重要性由于超市是一种实行敞开式售货、顾客自助服务的购物场所，所以，它也是一些想不劳而获的不法分子光顾的主要场所，在正常经营的情况下，超市商品的失窃率高于千分之五时，超市经营就不能正常的发展，也因此超市的经济效益也会受到很大的影响。这也是一些大型超市、购物广场把防盗工作作为超市正常运作之重点工作的直接原因。所以，超市防盗工作的好坏，也直接的体现了其管理水平所在。二、防盗原则宁可漏不可错，是维持超市工作正常进行、维护超市形象和声誉的首要原则。三、防盗常识被盗，一直是超市行业最敏感、最棘手的问题。而偷盗又是一种社会现象，我们无法绝对的杜绝，但我们如何的把这种现象压低到最低限度呢？首先就要求我们全员加强防盗意识，全员参与，加强工作的责任心，树立主人翁的责任感。1、从现象上识别小偷顾客在选购商品的时候，不慌不忙，平心静气的对商品的“三期”、“三址”等进行一系列的了解，选择他所需要的接近他消费水平的商品，而小偷则不同，他们选择商品时，心不在焉，东张西望，以选择商品为掩护，观察四周的动静，看是否有机可乘，与顾客相比，他们往往会在商场中东溜西窜，以寻找商场无人的角落对商品进行收藏，而后若无其事的走出收银口，所以他们在选购商品时显露出很强的随意性。2、商场主要盗窃失窃商品的种类从小偷的心理来讲，他们的是一些易拿易藏的商品。A文体用品：笔、橡皮、电话本、扑克等。B食品：巧克力，小袋糖果、冰淇淋等。C洗涤用品：香皂、小瓶香水、化妆品头饰等。D针织：文胸、内衣、袜子等。E保健品：钙中钙、鳗钙、万基洋参含片等。F对于较大、贵重物品的盗窃，一般都是取附带作安工具以及团伙调包的方式3、小偷的类别A单个小偷：这类小偷中包括一些有意识的小偷和一些顺手牵羊、贪小便宜的小偷，这类小偷中有60%是学生，他们有的是见财起异，因商品小，四周又无人注意的时候，他便会产生贪念。另外一种是因别人的煽动。B团伙性的小偷：随着超市防盗水平的提高和防盗力度的加强，小偷们也在不断的窥探超市工作人员的死角，寻找盗窃作案的实破口，所以就构成了三五人的偷盗团伙，四处伺机作案。这类小偷也是最难抓，最难处理的；超市中较重大的失窃一般都发生在这类小偷的身上。所以我们应加强防范。4、小偷盗窃的主要形式：A.认准死角，伺机行窃。B.佯装购物，观察动静。C.部分买单，部分匿藏。D.利用死角，大吃大喝。E.偷梁换柱。偷梁换柱这种手段通常叫调包，顾客通过调包而达到低价买走高价的商品的目地，调包的手法主要有三种：1、直接对商品的标签进行调换，如茶叶。2、外包装的商品进行内在物品的调换，如牙膏。3、另外一种调包是属于团伙性作案的调包，他们事先计划周密，手段高明，所调物品也是极其贵重的5、掌握盗窃犯罪分子的一些活动规律：1、从作案人数上看（1）团伙作案，损害就大。一是他们人多盗窃财物多；二作案时的人掩护、合作难发现，三是人多势众、易制造混乱。发现团伙作案的小技巧：一是进场前他们往往呼兄称弟；二是作案时有人掩护或调虎离山．（2）、个人作案，老手。藏匿携带式：将准备盗窃的藏匿身上带出；即食、即用、即穿式；高买式：低价买入将价高的放入．２、从作案时机看：周末＼节日里；开业＼庆典．３、从行为看：（１）从衣着看喜欢宽大衣服，女的喜欢穿长裙；（２）从眼睛看喜欢注意周围的人心神不定；（３）从动作看：轻而慢，轻不也响，慢是为了以动作掩护（五）、对小偷处理原则：依法办事的原则；正面教育原则．；维护商家长远利益的１、依法办事的原则：注意不侵犯人格权；注意处理程序合法，没人证物证前，不要采用索赔悔过处理措施；2、维护商家长远利益的原则：不要认为抓的多，成绩大３、正面教育原则：超市对小偷处置方法主要有以下三种：１、对偷窃商品的未成年人，超市一般会通知其家长或学校老师，现场进行教育说服，责令其退返与商品价值相当的货款。２、对待屡次在超市偷盗商品或一次性偷盗商品数额较大者，超市一般拨打１１０报警或直接派人扭送到派出所处理。３、对待偷窃商品数额不大的顾客，如提出不愿去派出所处理的，超市也会愿意与他协商，直到双方满意为止。第三种处理方法便是超市的“非暴力索赔运动”，在此过程中，超市方面要求员工对偷盗行为人不打不骂不搜身，尽量和颜悦色，温和而委婉地提要求。五、安全生产管理：为了提高商场超市安全生产管理水平,加强安全生产监督管理,预防和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，根据《安全生产法》、《食品安全法》等有关法律、法规，结合本市实际情况，超市安全生产要加强如下管理：一、超市安全生产管理目标内容1、安全生产管理，坚持安全第一，预防为主，综合治理的方针。2、加强商场超市的消防安全、特种设备安全自查监督管理；依照有关规定负责商场超市的安全生产管理。3、商场超市应当遵守本规定和其他有关安全生产的法律、法规、规章；具备国家标准或者行业标准规定的安全生产条件。4、商场超市的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责，履行下列职责：（一）建立、健全并督促落实安全生产责任制；（二）组织制定并督促落实安全生产规章制度和操作规程；（三）保障安全生产投入的有效实施；（四）定期研究安全生产问题；（五）督促、检查安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患；（六）组织制定并实施生产安全事故应急救援预案；（七）及时、如实报告生产安全事故。5、商场超市应当制定有关安全生产的责任制、教育培训、检查、奖惩、事故报告、重点部位、设备设施、危险作业等管理制度。6、商场超市应当依法对从业人员进行安全生产教育和培训；未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。安全生产教育和培训情况应当记录，并至少保存两年。特种作业人员应当经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，并持证上岗。7、商场超市应当配备专职或兼职的安全生产管理人员。8、商场超市应当按照规定配备消防设施和器材，并指定专人维护管理，定期检查消防设施、器材状况，保证消防设施、器材的正常有效使用。商场超市设有消防控制室的，应当安排专人24小时值班,值班人员应当做好值班记录。9、商场超市应当在有较大危险因素的部位、设备和设施上，设置安全警示标志。安全警示标