连锁企业文化建设

企业文化的实质与内容一、企业文化的由来企业文化产生于企业的生产经营活动,从这个意义上说,自从企业创立的那天起,就有了企业文化。但就企业形成共同遵循的目标、价值观念、行为方式、道德规范等文化现象而言,还是上世纪中叶的事。美国哈佛大学教授迪尔和麦金斯管理咨询公司的专家肯尼迪受日本企业经验的启发和激励,于70年代和80年代初调查了100家美国优秀企业,在此基础上写了《企业文化》一书。企业文化理论出自美国,但它的根却在日本,美国研究企业文化在很大程度上是以日本企业长期以来形成的特殊企业精神为原型的。而后来日本企业文化的发展,又得益于美国企业文化理的启迪,在实践中日本又不同于美国的风格,它为世界企业文化的发展提供了东方色彩的模式。第二次世界大战结束后,在经济上远远落后于美国的日本,却以其惊人的速度恢复和发展本国的经济实力。特别是70年代之后,日本企业咄咄逼人,在电子、信息等生产领域和传统工业部门对美国企业长期占据的优势地位提出了挑战,这给美国企业和美国经济带来了巨大的震动。在对“日本奇迹”的探索中,美国研究人员逐渐意识到:形成日本企业巨大生产力、优异产品质量和强劲竞争能力的,不仅仅是发达的科学技术,先进机器设备等物质、经济因素,而且包括更为深刻的社会历史、文化传统、心理状态等文化背景的因素。美日企业管理模式和美日企业文化对比成为美国企业文化研究中的第一个阶段的主题。以经验和理论形态出现的企业文化,不仅在日本和美国迅速传播,而且传入了与日本、美国的社会制度不同的中国。这给中国企业家如何借鉴国外企业文化、塑造中国企业文化提供了非常有利的条件和良好的契机。日本松下电器公司的创始人松下幸之助所写的《实践经营哲学》,索尼公司创始人之一盛田昭夫写的《日本造》,玛丽·凯化装公司创始人写的《用人之道》,IBM公司创始人之子小托玛斯·沃森写的《一个企业和它的信条》等,都是企业家几十年甚至几代人的经验总结。这些经验对我们不无启发,尤其是在市场竞争日趋激烈的情况下,除了靠企业产品质量竞争、价格竞争、品种竞争、服务竞争、人才竞争之外,很大程度上取决于企业文化的竞争。二、企业文化的概念与内容1、企业文化的概念关于企业文化的概念，国内外学者有许多不同的认识和表达。美国学者约翰·P·科特和詹姆斯·卜赫斯克特认力，企业文化“是指一个企业中各个部门，至少是企业高层管理者们所共同拥有的那些企业价值观念和经营实践。……是指企业中一个分部的各个职能部门或地处不同地理环境的部门所拥有的那种共通的文化现象。特雷斯大·E·迪尔和阿伦·A·肯尼迪认为，企业文化是“价值观、英椎人物、习惯仪式、文化网络、企业环境”。威廉·大内认为，企业文化是“进取、守势、灵洁性——即确定洁动、意见和行为模式的价值观”。中国企业文化研究会尚务理事长张大中认为，“企业文化是一种新的现代企业管理理伦，企业耍真正步入市场，走出一条发展较快、效益较好、整体素质不断提高、使经济协调发展的路子．就必须普及和深化企业文化建设。”总结：企业文化是在一定的社会历史条件下，企业生产经营和管理活动中所创造的具有本企业特色的精神财富和物质财富，包括文化观念、价值观念、企业精神、道德规范、行为准则、历史传统、企业制度、文化环境、企业产品等。其中价值观是企业文化的核心（潘肖汪、苏勇）。2、企业文化的内容企业文化的内容非常丰富，是一个具有递进性特征的层次结构文化。它分为三个层次，即：1）器物文化——行为文化，外显文化，最表层文化；企业文化的最终表现形式；包括企业特有的环境、建筑风格、形象以及声誉、产品与服务质量、公共关系等一切表征现象。2）制度文化——规范文化，中间层文化；包括组织管理风格宗旨、目标、礼仪制度、行为习惯、传统、作风等，它规定着企业每一个员工的行为规范。3）心态文化——核心层文化，它是企业文化的核心；它包括潜藏在管理者与员工内心深处及组织体中的某些思想、意识、信仰、价值观念等。连锁企业文化的要素（一）企业环境良好的工作环境会提高工作效率；生活环境包括连锁企业员工的居住条件、休息娱乐条件和服务设施等。（二）价值观念企业最高目标、企业宗旨、企业价值观念（人才、利润、观念、社会责任等）（三）英雄式人物指企业中具有超出一般职工的思想境界和行为表现，能够成为榜样和表率作用的先进个人和群体。（四）企业精神企业及全体员工共同具有的精神状态和思想境界。（五）制度规范企业制度规范虽然是企业的日常例行事务，但也是企业动态文化的重要组成部分。如：道德规范、行为规范。三、企业文化的实质与功能1、企业文化的实质企业文化的本质是企业的“人化”。企业文化的主旨与核心就是：以人为中心，关心人，重视人，尊重人，为人的全面发展和价值实现创造条件。这里不仅指本企业员工，还包括供应商企业、经销商企业、消费者、企业所在社区居民等一切与企业有直接或间接关系的人。2、企业文化的功能——整合生产力作用、资产增殖作用、凝聚与激励作用、导向与约束作用、辐射作用（见王利平《现代企业管理基础》）。四、培育连锁企业的企业文化有必要把塑造良好的企业形象作为一项重要的战略性措施。（1）确立优良的企业精神和价值观念（2）坚持以人为中心，全面提高职工素质（3）提倡先进管理制度和行为规范（4）加强礼仪建设，促进连锁企业文化习俗化（5）连锁企业文化应尽量采取多样化、趣味化、娱乐化的形式表现，使广大职工乐于参与。（6）在从事“软”文化建设的同时，必须加强“硬”文化建设企业文化的建设与CIS企业文化与企业形象的关系（思考）企业形象识别（CIS）MI理念识别——是CIS的核心；理念识别的内容：企业使命、经营哲学、行为准则、活动领域；BI行为识别行为识别的内容：对内（价值认同与共享、对内传播与教育），对外（对外煤体公关、策划新闻事件）等；VI视觉识别——企业形象传播的主要途径视觉识别的内容：企业名称、企业标志、企业象征图案、企业造型角色、企业标准字、企业标准色、等等。2008年11月19日下午，省委宣传部在宁波召开的浙江省文化建设示范点创建工作现场会上，浙江五芳斋集团被评为“浙江省文化建设示范点”。五芳斋从百年老字号发展而来，现已成为一家以食品产业为核心，兼具科研、生产、销售、服务等综合功能的民营企业集团，并在传统与创新中形成了五芳斋特有的企业文化。五芳斋人崇尚“和商”经营理念以及“诚信、勤学、和睦、敬业”的企业精神，对外希冀和谐共处，对内谋求和衷共济。五芳斋粽子-历史文化嘉兴盛产粽子，嘉兴粽子以五芳斋最为著名。50多年前，人们就将粽子大王的桂冠戴在它的头上，小小粽子在一定程度上成了稻米之乡嘉兴的一种象征，被誉为饮食文化的代表，对外交流的使者。据清乾隆年间《古禾杂谈》一书记载：嘉兴粽子，昔日有白水粽、红枣粽、赤豆粽、豆板粽和碱水粽，俗称五芳。传承悠久的稻作文化和饮食文化，五芳斋粽子于1921年问世。当时以弹棉花为业的浙江兰溪人张锦泉先生，在春夏季弹棉花生意清淡之时，于嘉兴北大街孩儿桥堍设摊卖粽子。他的粽子外形较为别致，沿用了兰溪一带四角交叉立体长方枕头形，加上选料、制作考究，风味独特，招徕了很多顾客。十多年后，张先生召集了几名兰溪老乡，在嘉兴当时最热闹在张家弄口，租间门面开了首家五芳斋粽子店，经营火腿鸡肉粽、重油夹沙粽。事隔数年，嘉兴人冯昌年、朱庆堂两人在这家店对面和隔壁也开设了合记和庆记两家五芳斋。三家呈品字形分布的五芳斋粽子店，一时成了嘉兴这座江南古城的独特风景。且说三位五芳斋的老板都夸耀自己是老牌正宗，各自在用料、配方、包裹、烧煮等方面动足脑筋，做起了粽子经。如此激烈的竞争，促使粽子选料日益考究，配制方案日趋完善，口味日趋精美，嘉兴张家弄五芳斋由此声誉鹊起，驰名江南。张家弄是老嘉兴的闹市口，店铺多，戏馆子也多。五芳斋的创始人很懂得掌握生意火候，每逢戏一散场，店家就把粽子锅盖打开，浓郁的香味四处飘散，直钻鼻孔，行人不由自主地踏进店门品尝一番。老一辈嘉兴人回忆说，那时候粽子是用桑柴烧的，柴香合着粽香，那香味真馋人，整条街上都能闻到。经过旧城改造，昔日的张家弄早已不复存在。56年公私合营当中，三家五芳斋握手言和，走到一起，还吸收了嘉兴东门宣公桥堍的香味斋粽子店，合成了新的嘉兴五芳斋粽子店。他们拿出各自的粽子经，互相切磋，融合创新，这家19名职工、注册资金为500元的五芳斋粽子店，凭借其传统的裹粽绝技，称雄市场。