您好,欢迎访问三七文档
当前位置:首页 > 行业资料 > 酒店餐饮 > 四星級酒店客務部崗位職責
精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料客务部经理岗位职责一、岗位名称:客务部经理二、直接上级:对客服务总监三、直接下级:楼面经理、公共区域经理、前厅经理四、岗位职责:1、确保客务部工作的正常运转。2、制定部门各项经营计划、管理制度提交行政部。3、参加酒店年度经营预算会议、年度经营决算会议,提前做好各种资料准备工作。4、参加酒店每日晨会、一周工作指令会、各类专题会议等。组织部门例会,传达会议精神,督导并落实。5、根据酒店总体经营目标,最大限度地提高客房收入和客房出租率。6、做好与酒店各部门的沟通协调,调整完善部门的组织结构、规章制度。7、审查各管区每天的业务报表。向直接上级提供有利于客房销售情况和预报情况。控制经营成本,增收节支。8、巡视所辖区域,进行现场督导,及时处理直接下级工作中遇到的问题。9、负责对本部门员工进行职业道德教育、业务培训。制定各时间段的部门培训计划、用工计划等提交人事培训部。10、根据工作需要,合理调配部门的管理人员。11、检查落实VIP的接待工作,处理客人投诉。12、走访住店客人,了解客人需求,提供个性化服务。13、休息时,指定一名主管代替参加会议、主持工作。14、完成直接上级交办的其他工作事项。文员兼仓管岗位职责一、岗位名称:文员兼仓管二、直接上级:客务部经理三、直接下级:无四、岗位职责:1、协助客务部经理处理文书工作及处理客务部经理交办的各项工作。2、文件打印:据客务部经理起草的文件,在电脑上迅速打印出草稿,印出后交客务部经理修改,按要求打印到相应的文件纸上,交客务部经理签字。3、文件复印:按要求复印若干份,除非特殊要求,一般均需两面复印。4、文件发送:据文件的要求发给有关部门、岗点,所发出文件须使用《发文登记本》,准确登记,并请接受者签收。5、文件存档:将各类文件分别存入相应的档案内,以便日后查找。6、办公室档案:妥善保管各类文件档案,随时归档;各类文件非经客务部经理同意不得外借,复印传出。7、负责客务部所有物资的申领、发放、保管、盘点、核算等二级库房工作。8、做好会议的安排,做好记录,印发文件。9、完成直接上级交办的其他工作事项。客房楼面经理岗位职责一、岗位名称:客房楼面经理二、直接上级:客务部经理三、直接下级:客房领班、客务中心领班四、岗位职责:1、确保客房的清洁状况和布置规格,达到酒店规定的标准。2、根据具体的接待任务和工作需要,合理调配领班、服务员。3、制定每月工作计划、培训计划,提交客务部经理,批准后组织实施;做好每月、年的工作总结。4、主持岗点每日晨会;参加客务部经理召集的每周例会和其他会议。5、做为培训员,每月最后一周周四参加人事培训部召集的培训员会议。6、每天巡视客房,检查所有贵宾房;抽查已清理完毕的客房;检查各班交接班情况,使清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。7、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好、物资齐备。提出设备更新、布置更新计划。掌握各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况,防止损失和浪费。8、主动接触客人及陪同人员,了解客人的特点和要求。处理客人投诉。9、对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。10、对员工进行业务技能及工作规范进行培训。检查所辖员工的仪表仪容、礼貌服务情况。11、负责所属各班组的日常行政管理工作,对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行考评。12、完成直接上级交办的其他事项。客房领班岗位职责一、岗位名称:客房领班二、直接上级:楼面经理三、直接下级:客房服务员四、岗位职责:1、按标准检查所辖楼层各类客房的清洁卫生、布置规格和对客服务标准。2、督导和检查所负责楼层的各类物品存量及消耗量,做到配备齐全、使用良好,无不和理损失,特殊情况有备案。3、负责客房万能钥匙的领用和管理工作。4、巡查客房维修保养事宜,编制楼层大清洁计划和单项卫生清洁计划。5、审阅服务员的每日工作报告。6、观察和掌握员工的工作情绪,评估员工的工作质量,负责对新员工的岗位培训。7、完成直接上级交办的其他工作事项。客务中心领班岗位职责一、岗位名称:客务中心领班二、直接上级:楼面经理三、直接下级:客务中心接线生四、岗位职责:1、参加楼面经理召开的每周班会及班后会。2、负责与酒店其他部门间的信息收发传递。3、熟悉酒店服务项目、服务时间及电话号码;熟悉客情,保证电脑资料与客务实际使用状况一致。4、按程序接收、登记、存放宾客遗留物品。5、妥善保管服务中心配备的客用品。6、为住店宾客提供叫醒服务。7、受理宾客的电话留言。8、为宾客提供长途电话的代拨、计费及咨询服务。9、负责酒店消防报警及应急情况的内部沟通工作。10、参加班组培训,提高工作技能,掌握电话业务知识,满足宾客需求。11、负责下属员工的培训和技能的提高。12、负责客务中心的设施设备的维护与保养。13、负责成本的控制和经营指标的完成。14、向直接上级汇报工作中遇到的问题。15、完成直接上级交办的其它工作事项。客房服务员岗位职责一、岗位名称:客房服务员二、直接上级:客房领班三、直接下级:无四、岗位职责:1、掌握楼层的住客状况,为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。2、保证客房和楼层公共区域的整洁、宁静、安全和设备完好。3、按照操作程序打扫房间,发现房内设备有损坏应立即汇报,为住客提供完好、整洁的房间。4、管好楼层定额物资、棉织品,控制客用消耗品,防止流失。5、保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。6、完成直接上级交办的其他工作事项。客务中心接线生岗位职责一、岗位名称:客务中心接线生二、直接上级:客务中心领班三、直接下级:无四、岗位职责:1、参加客务中心领班召开的每周班会及班后会。2、负责与酒店其他部门间的信息收发传递。3、熟悉酒店服务项目、服务时间及电话号码;熟悉客情,保证电脑资料与客务实际使用状况一致。4、按程序接收、登记、存放宾客遗留物品。5、妥善保管服务中心配备的客用品。6、为住店宾客提供叫醒服务。7、受理宾客的电话留言。8、为宾客提供长途电话的代拨、计费及咨询服务。9、负责酒店消防报警及应急情况的内部沟通工作。10、参加班组培训,提高工作技能,掌握电话业务知识,满足宾客需求。11、向直接上级汇报工作中遇到的问题。12、完成直接上级交办的其它工作事项。前厅经理岗位职责一、岗位名称:前厅经理二、直接上级:客务部经理三、直接下级:前台领班、礼宾领班、商务中心领班四、岗位职责:1、协助客务部经理贯彻落实酒店的经营决策和各项工作计划。2、参加客务部经理主持召开的每周工作例会。3、主持召开前台每周工作例会,上传下达部门要求。4、参加每月最后一周四人事部的培训员会议。5、处理领班工作中遇到的问题。6、控制前台的对客服务质量控制,保证日常运转工作正常。7、参与制定客房销售额及其他费用的预算和预报,努力提高客房收入、平均房价和出租率,完成部门经营目标。8、负责宾客信息的收集反馈,向客务部经理提出有利于客房销售的各项建议。9、协助客务部部经理调整、完善部门的各项规章制度。10、组织实施员工进行业务技能、职业道德教育培训并进行评估。11、协调所分管班组内部的对客服务工作。12、督查前台所属各班组的考核是否有利于加强管理、调动员工的积极性并予以调整。13、做好与酒店各部门的沟通协调,促进对客服务工作。14、与长住宾客联系沟通,征求其对酒店服务工作的意见和建议,反馈给客务部部经理,并在部门内部加以改进。15、审阅前台班组对客服务用品及物资领用报告,提出具体修改意见,控制成本费用。16、对分管各班组领班进行综合评估,提出具体奖惩意见。17、根据工作需要,合理调配所辖班组领班。18、向直接上级汇报工作中遇到的问题。19、完成直接上级交办的其它工作事项。前台领班岗位职责一、岗位名称:前台领班二、直接上级:前厅经理三、直接下级:接待员(含商务楼层)四、岗位职责:1、参加由前厅经理召开的每周工作例会。2、主持召开分管班组的班会及班后会,工作指令上传下达。3、统计分管班组每月营业收入、预算报前厅经理审阅,控制班组月度费用。4、负责分派所分管班组员工的具体工作。5、负责所分管班组员工的排班。6、负责所分管班组员工的考勤考核和评估。7、负责对跟班的新员工进行现场指导。8、做好与其它班组的横向沟通及分管班组内部的沟通协调。9、处理当班员工工作中遇到的问题,向前厅经理汇报。10、检查所分管班组员工的服务质量及仪表仪容,确保员工按工作要求及标准为宾客服务。11、掌握客情及预订资料,检查落实当日抵店的团队及重要宾客接待工作的准备情况。12、督促分管班组员工履行卫生值日工作,确保环境整洁。13、参与编写所分管岗点培训教案,协助前厅经理进行培训。14、协助前厅经理修正分管班组的规章制度,完善操作程序。15、检查督促员工严格执行安全及商务信息保密制度。16、检查所分管班组的交班本,督促落实。有重要事件向前厅经理汇报。17、收集分析宾客需求,向前厅经理提出建议。并不断修订问讯资料。18、向直接上级汇报工作中遇到的问题。19、完成直接上级交办的其它工作事项。礼宾领班岗位职责一、岗位名称:礼宾领班二、直接上级:前厅经理三、直接下级:礼宾员、门僮、机场代表四、岗位职责:1、参加前厅经理召开的每周工作例会。2、召开班组的班会及班后会,工作指令上传下达。3、督导检查本班组的服务质量,确保礼宾工作符合酒店要求。4、协助前厅经理制定礼宾服务培训计划,负责岗位员工的技能、职业道德培训工作。5、建立员工的业务档案,做好考核评估工作。6、负责礼宾工作服务的换季调换和白手套的领用保管发放工作。7、负责及时将各航班、车次的变化信息传达到部门。8、与出租车公司保持密切联系以确保对客优质服务。9、负责落实酒店交纳民航、车站有关管理费用。10、合理安排员工带房,送留言等工作。11、与团队协调关系,使团队行李顺利运送。12、负责会议、宴会及各种活动指南在大厅内正常放置。13、指导并协助礼宾员对客服务工作,保证宾客能得到及时的行李服务。14、负责督促员工做好行李车的保养及管理工作,确保正常对客服务使用。15、检查交班本和备忘录,督导员工完成未尽工作。16、向直接上级汇报工作中遇到的问题17、完成直接上级交办的其它工作事项。商务中心领班岗位职责一、岗位名称:商务中心领班二、直接上级:前厅经理三、直接下级:商务中心文员(含商务楼层)四、岗位职责:1、参加由前厅经理召开的每周工作例会。2、主持召开分管班组的班会及班后会,工作指令上传下达。3、统计分管班组每月营业收入、预算报前厅经理审阅,控制班组月度费用。4、负责分派所分管班组员工的具体工作。5、负责所分管班组员工的排班。6、负责所分管班组员工的考勤考核和评估。7、负责对跟班的新员工进行现场指导。8、做好与其它班组的横向沟通及分管班组内部的沟通协调。9、处理当班员工工作中遇到的问题,向前厅经理汇报。10、检查所分管班组员工的服务质量及仪表仪容,确保员工按工作要求及标准为宾客服务。11、掌握客情及预订资料,检查落实当日抵店的团队及重要宾客接待工作的准备情况。12、督促分管班组员工履行卫生值日工作,确保环境整洁。13、参与编写所分管岗点培训教案,协助前厅经理进行培训。14、协助前厅经理修正分管班组的规章制度,完善操作程序。15、检查督促员工严格执行安全及商务信息保密制度。16、检查所分管班组的交班本,督促落实。有重要事件向前厅经理汇报。17、收集分析宾客需求,向前厅经理提出建议。并不断修订问讯资料。18、向直接上级汇报工作中遇到的问题。19、完成直接上级交办的其它工作事项。接待员(含商务楼层)岗位职责一、岗位名称:接待员(含商务楼层)二、直接上级:前台领班三、直接下级:无四、岗位职责:1、参加前台领班召开的每周班会及班后会。2、熟练掌握前台接待与收款员工作程序。3、编制各种报表,数字准确,内容完整。4、负责为宾客办理入住登记手续,耐心回答宾客询问。5、掌握当天及未来一周内的酒店可出租房情况,积极促销客房及
本文标题:四星級酒店客務部崗位職責
链接地址:https://www.777doc.com/doc-358987 .html