《旅游学概论》第一章 绪 论

《旅游学概论》第一章绪论第一节旅游的概念第二节旅游的本质与社会属性第三节旅游活动的构成与特点第四节旅游的基本类型第五节旅游学的研究对象与任务第六节本书编写的指导思想第一节旅游的概念一、旅游概念的形成我国古代，“旅”和“游”是两个各自独立的概念。“旅游”就是旅行游览，是“旅行”和“游览”二种活动的有机统一。Webster'sInternationalDictionary(1961:2417)“tour”'ajourneyatwhichonereturnstothestartingpoint;acirculartripusuallyforbusiness,pleasureoreducationduringwhichvariousplacesarevisitedandforwhichanitineraryisusuallyplanned'.第一节旅游的概念二、旅游概念的类型（Definitionsoftourismgivenbydifferentauthors）第一节旅游的概念第一节旅游的概念1.旅游狭义的理解是那些暂时离开自己的住地，为了满足生活和文化的需求，或个人各种各样的愿望，而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。•强调旅游是人与人的交往2.旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总合。这些人不会导致长期定居，并且不牵涉任何赚钱的活动。•强调旅游活动中必将产生的相关经济关系和广泛社会关系──旅游内涵的综合性。3.旅游发生于人们前往和逗留在各种旅游地的流动，是人们离开他平时居住和工作的地方，短期暂时前往一个旅游目的地运动和逗留在该地的各种活动。•强调旅游的重要特征是流动以及旅游具有异地性和暂时性第一节旅游的概念4.旅游是暂时在异地的人的空余时间活动，主要是出于休养；其次是出于受教育，扩大知识和交际的原因的旅行；再是参加这样或那样的组织活动，以及改变有关的关系和作用。旅游是一种消闲的活动，它包括旅行或离开定居点较远的地方逗留。其目的在于消遣、休息或为了丰富他的经历和文化教育。•强调旅游的基本目的是消遣和增长知识5.旅游是人的运动，是市场的运动而非一项产业的运动，总之，是流动人口对接待地区及其居民的影响.•强调旅游活动的本质是人的流动以及旅游对东道社会的重要影响。6.旅游是人们离开通常居住和工作的地方，暂时前往目的地的旅行和在该地停留期间所从事的活动，以及旅游目的地为了满足旅游者的需要而创立的各种设施。•强调旅游者的活动以及由旅游活动而引发的目的地的旅游供给第一节旅游的概念7.旅游是在吸引和接待旅游及其访问者的过程中，由于游客、旅游企业、东道政府及东道地区的居民的相互作用而产生的一切现象和关系的总合。•强调旅游所引发的各种现象和关系，即旅游的综合性8.旅游是为消遣而进行的旅行，在某一国家逗留的时间至少超过24小时。•强调旅游者的逗留时间至少超过24小时9.旅游是非定居者出于和平目的的旅行和逗留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致在旅游地定居和就业。•强调旅游的综合性、暂时性和非就业性第一节旅游的概念第一节旅游的概念三、旅游的概念（Definitionoftourism）旅游是人们出于和平的目的，离开长住地到异国他乡的旅游和暂时居留所引起的现象和关系的总和。第二节旅游的本质与社会属性一、旅游的本质1、旅游是人类一种高层次的消费活动2、旅游是人类一种积极而健康的交往活动3、旅游是人类一种以审美为特征的消闲活动第二节旅游的本质与社会属性二、旅游的社会属性1、旅游与社会经济的关系2、旅游与社会政治、文化的关系3、旅游与社会日常生活的关系第二节旅游的本质与社会属性第三节旅游活动的构成与特点一、旅游活动的要素1、旅游者——旅游活动的主体2、旅游资源——旅游活动的客体3、旅游业——旅游活动的媒体第三节旅游活动的构成与特点二、旅游活动的特征1、审美性2、享受性3、异地性4、暂时性5、综合性第三节旅游活动的构成与特点第四节旅游的基本类型一、旅游类型的划分标准二、按地理范围划分的旅游类型三、按活动内容划分的旅游类型第四节旅游的基本类型一、旅游类型的划分标准1、按地理范围划分•国内旅游•国际旅游•洲际旅游•环球旅游2、按旅行距离划分•短程旅游•远程旅游第四节旅游的基本类型3、按目的归属划分•消遣旅游•公务旅游•个人和家庭事务旅游(VFR)4、按组织形式划分•团体旅游•散客旅游5、按计价方式划分•包价旅游•非包价旅游第四节旅游的基本类型6、按费用来源划分•自费旅游•公费旅游•奖励旅游•社会旅游7、按享受程度划分•豪华旅游•标准等旅游•经济等旅游第四节旅游的基本类型•奖励旅行(incentivetours)是一种发展速度非常快的团体旅行，它是公司的一种奖励，是为那些成功地完成某一销售目标的公司成员及其配偶提供的。参加奖励旅行的团体要同时接受公司的指示，在目的地对新产品进行市场调查。社会旅游•W·汉兹克——社会旅游是一种由低收入群体进行的旅游，它是一种特殊的旅行形式，所提供的设施和服务与众不同。•M·安德·波普利蒙特——社会旅游是指那些在没有社会干预情况下，白己无法承担费用的群体所进行的一种旅行形式，也就是说，如果没有个人所加人的协会的帮助使不可能旅行。第四节旅游的基本类型要素：第一，旅行方式“有限”；第二，社会旅游由州、地方政府、雇主、工会、俱乐部或员工附属的其他协会组织提供津贴；第三，它所提供的旅行一般在正常居住地区之外，具体来说就是在本国或邻国。第四节旅游的基本类型8、按旅行方式划分•航空旅游•铁路旅游•汽车旅游•游船旅游•骑车旅游•徒步旅游第四节旅游的基本类型9、按活动内容划分•观光旅游•度假旅游•公务商务旅游•生态旅游•购物旅游•专项旅游第四节旅游的基本类型第四节旅游的基本类型二、按地理范围划分的旅游类型1、国内旅游（Internaltourism）：travelbyresidentsintheirowncountry.•过夜旅游(overnighttour)•不过夜的一日游(samedaytour)•地方性旅游(localtour):指当地居民在本省、区范围内进行的旅游•区域性旅游(regionaltour):指居民离开长住地到邻近省、区进行的旅游•全国性旅游(nationaltour):主要是指跨省、区的旅游第四节旅游的基本类型2、国际旅游(internationaltourism)：指跨国旅游，即一个国家的居民跨越国界到另一个或几个国家和地区去的旅游活动。travelbetweencountriesbyvariousmodesoftravelforthepurposeoftourism.•入境旅游（Inboundtourism):是其他国家或地区的居民前来本国或地区的旅游visitstoacountrybynon-residents(importationofoverseascurrency).出境旅游（Outboundtourism):是本国或地区居民到其他国家或地区去的旅游，也称出国旅游visitsbyresidentsofonecountrytoanothercountry(exportingcurrencytoothercountries).跨国旅游洲际旅游环球旅游第四节旅游的基本类型3、国内旅游和国际旅游的关系根本差别：是否跨越国界国际旅游国内旅游消费水平较高较低逗留时间较长较短便利程度手续烦杂（涉及出入证件，海关报关验关，货币兑换等)，大多有语言障碍手续简单，较少语言障碍经济作用财富在国家之间转移，增加接待国外汇收入财富在国家内部地区间转移，不能创汇第四节旅游的基本类型三、按活动内容划分的旅游类型1、观光旅游2、度假旅游3、文化旅游4、宗教旅游5、商务旅游6、购物旅游7、生态旅游第四节旅游的基本类型三、按活动内容划分的旅游类型1、观光旅游•传统观光旅游产品——自然风光、城市风光、名胜古迹。•新的观光旅游产品——微缩景观、“外国村”或“外国城”、“旅游村”或“时代村”、国家公园、主题公园、野生动物园、海洋观光。第四节旅游的基本类型基本特点：•知名度高、吸引力大的旅游目的地往往成为旅游的热点。•旅游者以观赏游览为主，流动性较大，在旅游地逗留时间不长。且重游率一般较低。•旅游者消费水平一般不高，对价格往往比较敏感。旅游者旅游活动自由度较大。•受气候自然条件影响较大，观光旅游淡旺季十分明显。•旅游的最基本类型，也是世界旅游方式的主体，观光旅游者在旅游市场中所占比例最大。第四节旅游的基本类型新兴观光旅游产品：•微缩景观。•“外国村”或“外国城”。•“旅游村”或“时代村”。•国家公园。第四节旅游的基本类型新兴观光旅游产品：•主题公园(Themepark)。突出特点是除了观光和娱乐之外，还具有寓教育于主题之中的功能。•野生动物园(safaripark)。园中集中了世界各地珍禽异兽，环境按野生动物栖息的环境设计，游客可乘导游车近距离观赏野生动物的近似大自然的动物园。•海洋观光。例如水族馆、海洋动物表演、海底观光等。第四节旅游的基本类型2、度假旅游基本特点：•度假旅游地一般应是自然景色优美、气候温和宜人、旅游设施完善、交通便利、服务优质。•度假旅游的地点相对固定。度假旅游者一般活动范围不大，往往局限于住地及周围地区。•度假旅游更强调休息、消遣。要求齐全完善的体育、娱乐、餐饮和住宿设施。•旅游者以休养和消遣为主，在旅游地逗留时间相对较长，且重游率比较高。•一般不需要导游，旅游者自由安排活动。度假旅游者对住宿设施一般要求卫生、经济，而更多的希望有多种体育、娱乐设施及风味餐饮，以供安排每天的消遣活动。第四节旅游的基本类型新兴度假旅游产品：•乡村旅游。•森林旅游。•度假村或度假区。•野营旅游。第四节旅游的基本类型3、文化旅游基本特点:•旅游地应具有深厚的文化内涵和鲜明的文化特色。E.g.奥地利——“音乐之邦”，著名音乐大师如海顿、莫扎特、舒伯特、施特劳斯出生地维也纳——音乐欣赏旅游，游客量150万人次/年；维也纳音乐节(5月20日至6月18日)，80多个节目，演出400多场，吸引国际游客30万人英国伦敦的大英博物馆——世界历史文物博物馆，游客量300多万人次/年第四节旅游的基本类型•旅游者以了解和考察为主，具有较高的文化修养和求知欲望。希望通过旅游扩大视野，丰富知识。•旅游者一般具有一定的专业知识和特殊兴趣，旅游参与性较强。希望有更多的了解、接触和参与机会，以获得更具体、更生动、更强烈的文化体验。•文化旅游是高层次旅游，旅游活动需要周密安排，并且需要高素质导游。第四节旅游的基本类型基本特点:文化旅游产品：•博物馆旅游。•艺术欣赏旅游。•民俗旅游。•怀旧旅游。•大型艺术节庆旅游。•修学考察旅游。第四节旅游的基本类型4、宗教旅游宗教旅游的特点：•宗教圣地往往环境优雅，具有很高的历史价值和艺术价值。•旅游者以宗教活动为主，具有强烈的旅游动机。•逗留时间一般较长，且重游客较多。表现出一定的周期性和规律性。•以满足精神需要为首要目的，旅游服务和旅游设施均要尊重宗教教义，使旅游者有归宿感。第四节旅游的基本类型5、商务旅游商务旅游的特点：•目的地一般限于城镇及风景名胜地•几乎没有对旅游目的地及旅行时间的选择自由。•公费，消费水平较高，对价格普遍不太敏感。•不受气候和旅游季节影响。•强调旅游设施和旅游服务的舒适方便乃至档次。•商务旅游活动计划性强。•人数相对较少，旅游时间较短，但出行次数频繁。第四节旅游的基本类型商务旅游的主要产品：•会议旅游•奖励旅游•大型商业性活动第四节旅游的基本类型6、购物旅游主要特点：•购物旅游地一般有丰富的商品和低廉的价格，区位条件优越，交通便利且景色优美。•旅游者以购物为主，对旅游目的地商品的质量和价格较为敏感。•购物旅游一般没有旅游季节性。•旅游者旅游消费综合水平较高。第四节旅游的基本类型7、生态旅游基本特点：•生态旅游以自然环境为资源基础。•生态旅游是高品位的特殊的旅游形式。•生态旅游的活动目的是了解当地环境的文化和自然历史知识，欣赏、认识和研究自然景观，野生生物及相关文化特征、享受自然和文化遗产等