第五节 体内物质的动态平衡

第五节体内物质的动态平衡2、这些营养物质如何送到全身的组织细胞？1、三大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）消化后的产物是什么？葡萄糖、脂肪酸和甘油、氨基酸血液循环系统那么，这三大营养物质在人体内是怎么被利用的呢？3、营养物质到达组织细胞后会发生什么变化？被人体吸收的营养物质一部分用来氧化供能，一部分用来构成我们的身体。一、营养物质的利用1.糖类的利用:血糖食物的消化吸收血液中的葡萄糖利用的途径氧化分解供能合成糖元转变为脂肪贮存细胞中糖元：由多个葡萄糖分子结合在一起形成的多糖化合物CO2+H2O+能量肝糖元和肌糖元一、营养物质的利用1.糖类的利用:血糖食物的消化吸收肝糖元的分解脂肪、蛋白质的转化血液中的葡萄糖来源利用的途径氧化分解供能合成糖元转变为脂肪贮存细胞中CO2+H2O+能量肝糖元和肌糖元思考：提供能量的糖类除来自食物外，还可以从哪里来呢？1.糖类的利用:血糖食物的消化吸收肝糖元的分解脂肪、蛋白质的转化血液中的葡萄糖来源利用的途径氧化分解供能合成糖元转变为脂肪贮存细胞中CO2+H2O+能量肝糖元和肌糖元正常情况下，血糖的来源和利用能够保持相对平衡，从而使血糖含量保持在0.1%左右。北京鸭是如何在短期内育肥？人工填饲富含糖类饲料的方法2.脂肪的利用:甘油和脂肪酸食物中脂肪贮存的脂肪分解消化吸收细胞CO2+H2O+能量脂肪贮存氧化分解合成脂肪来源去路(利用的途径)糖类(少量)转变3.蛋白质的利用:氨基酸食物中蛋白质贮存的蛋白质分解消化吸收细胞CO2+H2O+含氮废物(如尿素)+能量自身蛋白质氧化分解合成蛋白质来源去路(利用的途径)糖类和脂肪转变获得的能量消耗的能量+贮存的能量摄食生命活动.热能散失脂肪.蛋白质.糖元A.能量获得能量消耗人体有机物积累B.能量获得能量消耗人体有机物减少C.能量获得=能量消耗如儿童生长发育有机物维持平衡如老人变瘦衰老如成人物质变化的同时伴随着能量的变化＝1、根据能量的获得、消耗和贮存的关系：如果是正常的成年人，则关系是（）；如果是久病不进食的人，则关系是（）；如果是青少年，则关系是（）A、能量的获得大于能量的消耗B、能量的获得等于能量的消耗C、能量的获得小于能量的消耗ACB2.如果一个人过度节食或因生病抑制了食欲,会带来什么后果?能量供给不足,会消耗体内的脂肪和蛋白质,身体将消瘦,体质下降,严重的会引起生理功能率乱,还会引起神经性厌食症,影响人的身体健康。因为一个人每天消耗的能量总是有限的,所以多余的能量将会被贮存起来,人就会变胖.1.为什么好吃懒动的人容易发胖?1、读图：泌尿系统由哪些器官组成？它们有什么功能？肾脏输尿管膀胱尿道产生尿液运送尿液到膀胱暂时贮存尿液排出尿液（三）泌尿系统主要器官排尿通道34皮质髓质肾盂输尿管肾脏是人体最主要的排泄器官；肾动脉肾静脉肾实质肾脏的基本结构和功能单位是肾单位；肾的切面图(肾小球)(肾小囊)(肾小管)(入球小动脉)(出球小动脉)(动脉)(毛细血管)（静脉）3、肾单位小结：肾脏——最主要的排泄器官组成：肾实质、肾盂基本单位：肾单位肾小球肾小囊肾小管（外面包绕着毛细血管）尿液的形成肾小管(重吸收)肾小球(滤过)原尿(部分水、无机盐、葡萄糖、尿素)尿液(部分水、无机盐、尿素、尿酸等)有用的物质及大部分的水分再被重吸收入血中血液流回静脉血液在此过滤尿液流往肾孟再通往输尿管由动脉而来的血4、尿液的形成尿的形成肾小球的滤过肾小管的重吸收原尿(大部分水、部分无机盐、全部葡萄糖)(部分水、无机盐、尿素和尿酸)血液尿液(水、无机盐、葡萄糖、尿素)150升/天1.5升/天你能用最经济的语言描述尿液的形成过程吗？（血细胞、大分子蛋白质）（水、无机盐、尿素、血细胞、大分子蛋白质、葡萄糖）小结：肾脏——最主要的排泄器官组成：肾实质、肾盂基本单位：肾单位肾小球肾小囊肾小管滤过作用重吸收作用主要成分％血液肾小囊尿液水909896蛋白质8.000.010葡萄糖0.100.100无机盐0.720.721.10尿素0.030.031.801、血液和肾小囊中液体中变化，这说明有滤过作用。2、肾小囊中出现葡萄糖而尿液中没有，这说明肾小管有作用。3、比较尿液和血液的成分，你认为排尿主要是排出等物质。蛋白质肾小球重吸收无机盐、水、尿素、尿酸下表为健康人尿液、血液、原尿三种液体的成分（克/100毫升）。请回答：成分蛋白质葡萄糖尿素尿酸无机盐甲80.10.030.0020.9乙00.10.030.0020.9丙0020.050.91.甲是，乙是，丙是.()A血液原尿尿液B尿液原尿血液C血液尿液原尿A下表为健康人尿液、血浆、原尿三种液体的成分（克/100毫升）。请回答：成分蛋白质葡萄糖尿素尿酸无机盐甲80.10.030.0020.9乙00.10.030.0020.9丙0020.050.92.甲的蛋白质为8，而乙为0。这是由于血浆中的大分子蛋白质不能滤过毛细血管下表为健康人尿液、血浆、原尿三种液体的成分（克/100毫升）。请回答：成分蛋白质葡萄糖尿素尿酸无机盐甲80.10.030.0020.9乙00.10.030.0020.9丙0020.050.93.乙的葡萄糖为0.1，而丙的为0。这是由于原尿中的葡萄糖被肾小管全部重吸收下表为健康人终尿、血浆、原尿三种液体的成分（克/100毫升）。请回答：成分蛋白质葡萄糖尿素尿酸无机盐甲80.10.030.0020.9乙00.10.030.0020.9丙0020.050.94.乙的尿素为0.03，而丙的为2。这是由于原尿中的水大部分被重吸收，而尿素不能被重吸收，因此尿素浓度高。健康人每天形成的原尿约有150升，而每天排出的尿却只有1.5升左右，这是什么原因？由于肾小管的重吸收作用，将原尿中对人体有用的物质，如大部分水分、全部葡萄糖、部分无机盐等被肾小管吸收所造成。人工肾是一个血液透析器。血液透析是一种安全、易行、应用广泛的血液净化方法之一。它用人工方法代替失去了的肾脏功能，使血液得以净化，以维持病人生命。血液透析疗法以膜平衡原理为依据，将病人血液与含有一定化学成分的透析液同时引入透析器内，在透析膜的两侧流过，两侧可透过半透膜的分子作跨膜移动——弥散和渗透，达到动态平衡。从而使病人的体内积累的有害物质得到清除，并使人体所需的某些物质也可由透析液得到补充。所以血液透析能部分的代替正常肾功能。延长患者生命。简单地说，“血液透析”就是“洗肾”人工肾血液透析器人类早就幻想，身体上的某个器官损坏后，能够换上一个健康的器官。而人类最早掌握的这种调换脏器的技术就是肾脏移植技术。1956年，美国的医生成功地进行了一对同卵双胞胎之间的肾脏移植，病人长期活了下来。原来，人与人之间不仅有血型上的差异，也有组织类型的不同。此后，医学家们解决了不同组织类型器官间的排斥反应。人类最终掌握了肾脏移植的技术。我国在1972年也成功地进行了第一例肾脏移植手术。肾脏移植技术的突破也为其他脏器的移植开拓了道路。肾脏移植肾脏肾单位血液肾小球肾小囊肾小管肾盂输尿管膀胱尿道体外尿的形成和排出膀胱的剖面图尿的排出及意义★排除废物★调节水和无机盐的平衡★维持组织细胞的正常生理功能有些人经常憋尿,如开长会、乘长途车、冬季怕冷等因素而不能及时如厕,使尿液较长时间地潴留在膀胱内,造成膀胱内压力过高。正常人膀胱壁承受的压力是有限的,在正常压力的情况下,膀胱内膜有自我保护机制,可吞噬细菌免受侵犯。当膀胱内尿液过多,超过了正常膀胱壁所能承受的压力,对膀胱内膜就会造成伤害,这种自我保护的能力也会受到损伤,细菌就可乘虚而入,引发膀胱炎。某些致病菌的纤毛,可附着于尿路粘膜,经输尿管上行至肾盂,引起肾盂肾炎。临床上会表现为腰痛、尿频、尿痛、血尿等症状,长期反复的慢性感染还会造成肾功能损害,甚至尿毒症。人经常憋尿会出现什么现象？1、每天应该喝适量的水。2、一旦有尿意，就应该及时排尿。3、注意尿道外口的清洁卫生。1人体从哪些途径获得水分?2人体内的水分可以通过哪些途径排出体外?之水的平衡之水的平衡•水的吸收•水的排出1.来自饮水1.来自进食1.来自细胞的呼吸作用1.（呼吸）由肺排出1.（排粪）由消化系统排出1.（流汗）由皮肤排出1.（排尿）由泌尿系统排出（二）废物的排泄1、代谢废物：H2O、CO2、含氮废物、多余无机盐2、途径皮肤——部分水、少量无机盐和含氮废物呼吸系统——二氧化碳、少量水泌尿系统——大部分水、无机盐、含氮废物汗液气体尿液10％10％80％泌尿系统是排泄的主要途径小结：水盐平衡1、水分平衡体内水分过剩肾脏产生很多尿体内水分不足产生少量尿2、无机盐平衡体液中盐含量高肾脏排出含盐多的尿体液中盐含量低排出含盐少的尿（体液：人体内细胞外的液体）但人体调节水盐平衡是有一定限度的.为什么当人患严重腹泻,剧烈呕吐时,需要输液补充?肾脏就这样帮助我们始终保持尿和盐分含量的稳定使体内水分和盐分含量保持相对的稳定。我们是否能饮用海水？为什么？肾脏对人体的水和盐的浓度具有一定的调节能力，且有一定的限度。激烈运动中大量流汗后怎么办？主要丢失水分和一部分无机盐。通常采用喝水和适量补充无机盐的方法。严重腹泻时，人体主要丢失水分、一部分、无机盐和葡萄糖等营养物质。通常采用喝水、适量补充无机盐以及静脉滴注（或口服）葡萄糖液体等方法来补充血液中丢失的这些成分。四、代谢的多样性1、代谢的概念生物体内时时刻刻都在进行着和的转换.物质能量同化作用异化作用物质代谢能量代谢摄取营养物质合成自身物质分解自身物质排出代谢废物贮存能量释放能量代谢关系：同时进行，相互联系，相互独立矛盾统一同时进行一、代谢1、概念：生物体内时时刻刻进行着的物质和能量的转换。2、包括两方面同化作用异化作用3、关系：同时进行，密切相关，不断自我更新没有同化，异化无法进行，同化为异化提供物质没有异化，同化无法进行，异化为同化提供能量4、意义：代谢是生物生存的基本条件,生命最基本的特征.一旦终止，生命结束。人和生物表现出来的生长、发育、生殖、遗传和变异等特征都是以新陈代谢为基础的。同化作用的例子：异化作用的例子：动物的消化吸收植物的光合作用生物的呼吸作用无机物有机物有机物有机物二氧化碳土壤植物体内的有机物土壤中的水和无机盐太阳光合作用绿色植物通过（）,把二氧化碳和水等无机物合成储藏着能量的（）(主要是淀粉),作为自身有机养分。自养光合作用有机物这种获取营养方式叫做（）草食动物体的有机物中被吃肉食动物体内的有机物植物体内的有机物被吃人、动物依靠摄取外界环境中的有机物获得各种营养物质。人.动物是怎样获得各种营养物质的？这种营养方式称为异养想一想?异养的生物又是通过哪些形式从外界吸取有机物的呢?即异养的营养方式有哪几种形式?①捕食：就是一种生物以另一种生物为营养的方式。吃千万别让我逮到你……Eg:(n个细菌)寄生（蛔虫）强壮的你可曾想到身体中也会有这么多的寄生物呢？②寄生：一种生物寄居在另一种生物的体表或体内，并且从这种生物的体内摄取营养来维持生命活动的营养方式。③腐生：一种生物从另一种生物的遗体或其他有机物中吸收营养来维持自身生命活动的营养方式。（木耳）（蘑菇）生物营养的方式：自养异养植物动物人捕食寄生腐生微生物1、关于新陈代谢的叙述，不正确的是（）A、新陈代谢是体内物质和能量的转变过程B、新陈代谢包括同化作用和异化作用两个方面C、同化作用在先，异化作用在后D、同化作用和异化作用是既矛盾又联系的过程C2、下列关于新陈代谢叙述中不正确的是（）A、新陈代谢是一切生物生存的基本条件B、新陈代谢的过程是生物体自我更新的过程C、新陈代谢过程中包含着物质变化和能量变化D、新陈代谢包括同化作用和异化作用两个完全对立的过程3、一个长期生病、逐渐消瘦。他的新陈代谢的特点是（）作用占有优势。D异化4、正常状态下，人在老年时期同化作用和异化作用的关系是（）A同化作用大于异化作用B同化作用小于异化作用C同化作用和异化作用趋于平衡D无法确定B幼年时（）.成年时（）.AC