番茄打浆灌装机说明书-(含CAD)

I番茄打浆灌装机目录绪论.....................................................................1第1章本课题国内外研究动态及意义.........................................21.1毕业设计课题意义..................................................21.2毕业设计课题背景..................................................21.3本课题的国内外研究发展概况........................................21.4本课题的主要研究内容..............................................31.5本章小结..........................................................4第二章番茄打浆灌装机机构的概述..........................................42.1打浆设备及原理....................................................42.2国内外灌装设备及其原理...........................................52.3打浆灌装机构及其原理..............................................62.4打浆灌装机机构的技术参数..........................................82.5本章小结..........................................................9第三章传动方案的选择....................................................93.1驱动方式的选择....................................................93.2传动机构的选择....................................................93.3本章小结..........................................................9第四章番茄打浆灌装机机构的设计........................................104.1皮带轮的设计和校核...............................................104.2皮带轮带动的三个齿轮的设计和校核.................................134.3打浆部分滚筒和滚刀的设计.........................................234.4物料开启及压料凸轮滑块机构的设计.................................264.5灌装部分三个圆柱齿轮的设计......................................274.6灌装机构的设计...................................................314.7槽轮机构的设计...................................................314.8压盖机构的设计...................................................324.9.传送带的设计.....................................................334.10轴的结构设计....................................................344.10.1初步计算轴的直径...........................................344.10.2轴的结构设计...............................................354.10.3根据定位要求确定轴的各段直径和长度........................354.10.4轴上零件的定位.............................................364.10.5确定轴上的圆角和倒角.......................................364.10.6滚动轴承...................................................364.10.7按扭转强度条件计算.........................................364.10.8按弯扭合成强度条件计算.....................................384.10.9轴的扭转刚度校核计算.......................................384.11本章小结........................................................39II第五章主要部件和整机的三维和二维建模...................................395.1皮带轮和齿轮的三维和二维建模.....................................405.2打浆机机箱的三维和二维建模.......................................415.3物料开启凸轮滑块机构的三维和二维建模.............................435.4灌装间歇转盘机构的三维和二维建模.................................445.5打浆机部分三维和二维建模.........................................455.6本章小结.........................................................46致谢....................................................................46参考文献................................................................47附录I外文文献翻译......................................................48附录II外文文献原文.....................................................56附录1外国文献翻译附录2外国文献原文附录3番茄打浆机装配图A0附录4空心轴A4附录5长实心轴A3附录6轴承座A2附录7大带轮A4附录8小带轮A4附录9短实心轴A4附录10旋转灌装机装配零件图A2附录11大齿轮A4附录12槽轮A4附录13番茄打浆灌装机装配图A0III1摘要：番茄打浆机适用于多种新鲜的果品和蔬菜打浆分离之用,随着人们生活水平的提高，西红柿打浆灌装机在人们的生活中扮演的角色越来越重要。对于打浆灌装机，在工程设计及使用中还存在一些的缺陷，如参数选择不合理等。目前，打浆灌装机的设计仍是依靠经验公式计算，在经验公式中许多参数的选择是在一定范围内凭经验选取的，这使得打浆灌装机的设计较落后，无法提高其设计水平和提高产品的性能。关键词：打浆机、灌装机、经验公式、西红柿、设计Abstract：Tomatobeatingfillingmachineforavarietyoffreshfruitsandvegetableswithisolatedbeating,withtheimprovementoflivingstandard,tomatoesbeaterfillingmachineinpeople'slivesmoreandmoreimportantrole.Thetomatobeaterfillingmachine,theengineeringdesignandtheusetherearestillsomedefects,suchastheparametersunreasonable.Atpresent,thebeaterisstillrelyingonexperienceinthedesignformula,theempiricalformulaisthechoiceofmanyparameterswithinacertainrangeoftheselectedruleofthumb,whichmakesthedesigntomatobeaterfillingmachinethanbackward,unabletoraisedesignstandardsandimproveperformance.Keywords:beater,fillingmachine,empiricalformula,tomatoes,design绪论近十几年来国内外无菌打浆灌装技术发展越来越成熟，现代化饮料灌装生产技术，随着碳酸饮料、果汁及果蔬汁饮料、茶饮料、咖啡饮料、含乳饮料、功能饮料、瓶装饮用水等品种不断丰富。饮料的作用已经不仅仅限于止渴，还承担着营养、保健功能。在保留饮料中功能成份的生理活性，营养成分的同时，又能保持原料原来的口感和风味，天然、绿色、营养、健康、不添加防腐剂、这是新时期人们对饮料提出的要求。饮料行业的不断发展和人民对饮料需求的增长也带动了打浆灌装机械制造和控制技术的不断发展。2第1章本课题国内外研究动态及意义1.1毕业设计课题意义因为市场的大量需求，番茄打浆灌装生产线成为广受欢迎的产品，具有高速、成套、自动化水平高、稳定性好等特点，灌装、封口、贴标、喷印、装箱等一条龙服务，大大的降低了生产时间，提高了生产效率，是生产厂家的首选设备。为提高生产质量，缩短生产周期的要求,提高劳动生产率，节约大量劳动力，可降低劳动强度，改善劳动条件.1.2毕业设计课题背景番茄的果实，又称西红柿、番柿。有苹果青、粉红甜肉、桔黄嘉辰的品种，是营养价值极高的食物。据营养专家研究确定，每人使用50克—100克鲜番茄，可以满足人体几种维生素和矿物质的需要。番茄所含的番茄红素，有抑制细菌的作用。含有的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化功能。番茄所含的营养，被称为菜中之果。番茄中所含的胡萝卜素A，能促进骨骼生长，防止佝偻病、眼干燥症、夜盲症、及某些皮肤病的良好功效。现代医学表明，人体中维生素C的含量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸、柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度、帮助消化，调整胃肠功能的作用。美国、意大利、中国。美国所产的番茄酱主要提供美国国内食用，其出口量仅占全球贸易总量的6%~7%；意大利和中国的出口量各占全球贸易总量的30%。近两年美国番茄大幅度减产，欧盟番茄种植加工量急剧下降，中国番茄酱市场所占份额逐渐加大。1.3本课题的国内外研究发展概况打浆灌装机是围绕打浆灌装的工艺流程展开的，其工作原理是：主轴带动叶轮高速旋转，物料被叶轮带动形成挤压，使得番茄的肉、汁、皮和籽分离，肉和汁通过筛网上的小孔，产品由出料口接管道把液体引流再灌入洗瓶机出来的洁净瓶子由输瓶带送入灌装机的进瓶螺旋，经进瓶星轮送至回转台的托瓶气缸上并升高．瓶口在定中装置的导向下紧压灌装阀的下料口，形成密封。瓶子在被抽真空后，贮液缸内的背压气体被冲人瓶中，当瓶中气体压力与贮液缸内气体3压力相等时，液阀在液阀弹簧的作用下