星级酒店基本饮料知识

BasicBasicBasicBasicBasicBasicBasicBasicBeverageBeverageBeverageBeverageBeverageBeverageBeverageBeverageKnowKnowKnowKnowKnowKnowKnowKnowledgeledgeledgeledgeledgeledgeledgeledge基本饮基本饮基本饮基本饮料知识料知识料知识料知识Whyyouhavetolearn?为什么你必须要去学习?一项餐饮服务人员所必一项餐饮服务人员所必须的酒水专业知识须的酒水专业知识自身素质和修养的提高自身素质和修养的提高丰富的酒水知识可以得到同丰富的酒水知识可以得到同事、上司和客人的认可事、上司和客人的认可增加自己的成就感增加自己的成就感ObjectiveObjectiveObjectiveObjective目的目的目的目的Whentheendofthecourseyouwillbeableto当课程结束时你将能够�Accuratelydescribebeerandmineralwaterbrand准确的描述出矿泉水、啤酒的品牌�Accuratedescribeproducingcountriesofthebeerandmineralwater准确的列举出啤酒的生产国家RangeRangeRangeRange范围范围范围范围ISoftdrinksI软饮料IIBeerII啤酒IIITeaIII茶IVCoffeeIV咖啡碳酸饮料是一种被充入二氧化碳气体的软饮料，也就是我们生活中常说的汽水。之前有研究称，长期饮用碳酸饮料非常容易引起肥胖和糖尿病；碳酸饮料中的磷酸会潜移默化地影响人体骨骼，导致骨质疏松等。SoftdrinkSoftdrinkSoftdrinkSoftdrink软饮料碳酸饮料MineralWaterMineralWaterMineralWaterMineralWater矿泉水碳酸饮料干姜水苏打水汤力水Sparklingmineralwater带气的矿泉水Stillmineralwater不带气的矿泉水在地底纵深处，被地质岩层所捕获的火山气体与地底下的泉水相遇而混合，接着泉水在持续的压力和恒温(华氏60度)状态下缓慢地上升，最终在地表形成了一潭冰凉、冒泡的清泉。SoftdrinkSoftdrinkSoftdrinkSoftdrink软饮料MineralWaterMineralWaterMineralWaterMineralWater矿泉水SoftdrinkSoftdrinkSoftdrinkSoftdrink软饮料PerrierPerrierPerrierPerrier巴黎水Perrier是法国有气矿泉水的品牌，水源为法国南部的加尔省。气泡十分丰富,被誉为“水中香槟!SparklingMineralWaterSparklingMineralWaterSparklingMineralWaterSparklingMineralWaterSoftdrinkSoftdrinkSoftdrinkSoftdrink软饮料SparklingMineralSparklingMineralSparklingMineralSparklingMineral山普利奴源泉来自意大利阿尔卑斯山脉，圣培露被誉为水中之王。内含有丰富的中性碳酸物质和天然平衡矿物质VossVossVossVoss芙丝挪威芙丝天然水源于挪威南部的一片净土，是地球上可寻找到的最纯净的水源之一。从那里源源流出的天然水矿物质含量低，不含钠，并且口感无与伦比。SoftdrinkSoftdrinkSoftdrinkSoftdrink软饮料SparklingMineralWaterSparklingMineralWaterSparklingMineralWaterSparklingMineralWaterSparklingMineralSparklingMineralSparklingMineralSparklingMineral在威尔士古语里是“安静”的意思，这个名字非常适合他别致简约的外形和来自威尔士搞地Cambrian山脉清新的口感。天然的大旗袍水适合搭配肉类和其他口味较重的食物。在03年获得英国瓶装协会颁发的设计金奖。TAUTAUTAUTAU好SparklingMineralSparklingMineralSparklingMineralSparklingMineral年来美国贵族的推荐。“盛棠”神秘美泉在14世纪被美国东岸的贵族们在萨拉托加镇发现。到17世纪，品“盛棠”美泉、赌马、享受女皇SPA，成为东岸贵族和名流之士重要的社交活动。　　1872年，“盛棠”成功生产美国第一瓶瓶装泉水，随后“盛棠”天然泉水很快成为了早期白宫的泉水供应商。SparklingMineralWaterSparklingMineralWaterSparklingMineralWaterSparklingMineralWater一个远离尘世纷扰不为人知的威尔士小村庄因拥有世界级品质的TYNant纯净矿泉水而名满全球，TY的水源地在水源在英国威尔士的Cambrian山里，距离地面125深处，是一名探矿者发现的，它的矿物质含量偏低，口感温和深受英国王室的宠爱，2001年英国现代工业设计大师RoseLovegrove为TY矿泉水打造了一个宛若凝固水柱般的造型。被称为原来喝水也可以变得很酷很时尚TynantBlueTynantBlueTynantBlueTynantBlue天龙蓝色詹姆士邦德，F1赛事，路易威登帆船赛事指定矿泉水，是含有多种天然矿物质的矿泉水。SparklingMineralWaterHildonMineralHildonMineralHildonMineralHildonMineralWaterWaterWaterWater希頓天然矿泉水在1989被发现的Hildon庭院矿泉水的水源地，位于英格兰南部汉普郡山上的Hildon庭院内。这所房子和花园是由著名的建筑设计师AstonWebb，于世纪之交设计的。水源地在距地面125米的深处，并且水在10°C的温度下进行罐装。含有稀少的钠和丰富的钙(97MG/L)。全球的顶级餐厅都因为它时尚的经典瓶身和美妙的口感而供应它。1849年5月22日-八月21，1930)是一个英国人的建筑师，活跃后期19个世纪StillMineralWaterStillMineralWaterStillMineralWaterStillMineralWaterEvian依云　埃维昂位于日内瓦湖南岸的法国上萨瓦省北部，当地盛产的“依云”矿泉水享誉世界(依云和埃维昂是法语EVIAN的不同译名)。埃维昂小城北依日内瓦湖，南傍阿尔卑斯山。依云矿泉水产于法国阿尔卑斯山，经过最少15年冰川岩层过滤而成，含有多种矿物质SoftdrinksSoftdrinksSoftdrinksSoftdrinks软饮料伟图水享誉于欧洲、英国及美国，有着悠久的历史并受到广泛的青睐。每一瓶伟图水均直接采自位于法国东北部沃尔斯山的天然泉水源，伟图水被作为补充矿物质的饮用水已有近150年的历史。VittelVittelVittelVittel伟图StillMineralWaterStillMineralWaterStillMineralWaterStillMineralWaterStillMineralWater在有“热带天堂最后堡垒”之称的南太平洋上风景秀丽的群岛之中，隐藏着世界上最为纯净的水源地之一。太平洋天然矿泉水在经史前火山岩数百年的过滤过程中被自然净化并溶入了丰富的矿质元素。FijiFijiFijiFiji斐济StillStillStillStillMineralMineralMineralMineral在威尔士古语里是“安静”的意思，这个名字非常适合他别致简约的外形和来自威尔士搞地Cambrian山脉清新的口感。天然的大旗袍水适合搭配肉类和其他口味较重的食物。在03年获得英国瓶装协会颁发的设计金奖。TAUTAUTAUTAU好StillStillStillStillMineralMineralMineralMineral年来美国贵族的推荐。“盛棠”神秘美泉在14世纪被美国东岸的贵族们在萨拉托加镇发现。到17世纪，品“盛棠”美泉、赌马、享受女皇SPA，成为东岸贵族和名流之士重要的社交活动。　　1872年，“盛棠”成功生产美国第一瓶瓶装泉水，随后“盛棠”天然泉水很快成为了早期白宫的泉水供应商。StillStillStillStillMineralWaterMineralWaterMineralWaterMineralWater一个远离尘世纷扰不为人知的威尔士小村庄因拥有世界级品质的TYNant纯净矿泉水而名满全球，TY的水源地在水源在英国威尔士的Cambrian山里，距离地面125深处，是一名探矿者发现的，它的矿物质含量偏低，口感温和深受英国王室的宠爱，2001年英国现代工业设计大师RoseLovegrove为TY矿泉水打造了一个宛若凝固水柱般的造型。被称为原来喝水也可以变得很酷很时尚TynantBlueTynantBlueTynantBlueTynantBlue天龙蓝色詹姆士邦德，F1赛事，路易威登帆船赛事指定矿泉水，是含有多种天然矿物质的矿泉水。StillStillStillStillMineralWaterMineralWaterMineralWaterMineralWaterHildonMineralHildonMineralHildonMineralHildonMineralWaterWaterWaterWater希頓天然矿泉水在1989被发现的Hildon庭院矿泉水的水源地，位于英格兰南部汉普郡山上的Hildon庭院内。这所房子和花园是由著名的建筑设计师AstonWebb，于世纪之交设计的。水源地在距地面125米的深处，并且水在10°C的温度下进行罐装。含有稀少的钠和丰富的钙(97MG/L)。全球的顶级餐厅都因为它时尚的经典瓶身和美妙的口感而供应它。1849年5月22日-八月21，1930)是一个英国人的建筑师，活跃后期19个世纪StillMineralWaterStillMineralWaterStillMineralWaterStillMineralWater椰树牌天然矿泉水取自海南长眠十多万年的马鞍岭火山岩深层水脉上的泉水，经国家权威部门监定。泉水已在地下循环，天然浅化一万五千多年，产品口感甘甜、品质纯净，含有偏硅酸、锶、锌等对人体有益的22种矿物元素。SanyaCoconutsMineralwaterSanyaCoconutsMineralwaterSanyaCoconutsMineralwaterSanyaCoconutsMineralwater椰树牌矿泉水SoftdrinksSoftdrinksSoftdrinksSoftdrinks软饮料Voss芙丝挪威芙丝天然水源于挪威南部的一片净土，是地球上可寻找到的最纯净的水源之一。从那里源源流出的天然水矿物质含量低，不含钠，并且口感无与伦比。StillMineralWaterStillMineralWaterStillMineralWaterStillMineralWaterFreshlysqueezedjuices鲜榨果汁•Orangejuice橙汁•Watermelonjuice西瓜汁•Honeymelonjuice蜜瓜汁•