精品酒店的认知与资料汇整

叶予舜1BSA（BoutiqueServicedApartment）精品酒店1、BSA（BoutiqueServicedApartment）精品酒店源于英国，最初是指私密,豪华的酒店环境，以提供独特、个性化的居住和服务水平作为自己与大型连锁酒店的区别。2、BSA精品酒店，强调“小而精致”。客房数量不多，但装修极其豪华。服务方面采用管家式服务，服务人员与客房的比例3：1，甚至4:1，而在星级酒店，这个数字通常1：1，最多2：1。这类酒店面向的客群是高收入、高品位的极少数人。3、上海璞邸精品酒店璞邸位于最具上海特色、最具品味的地区（旧法租界，也是首批上海风貌保护区）——卢湾区。对入住的客人提供接近于管家式的服务，为客人提供一份灵动、周全的、温馨的、融汇东西方待客之道的殷勤服务。叶予舜24、曼谷精品酒店曼谷精品酒店位于曼谷市中心地带，无线网络贯穿每间客房和所有公众区域，一流的会议厅和会议设施，配有最高科技的器材设备。酒店每一间宽敞，独立特异的客房都拥有各自不同的主题。5、HotelRialto波兰国内第一间精品酒店，被CNBC欧洲财经杂志选为欧洲最佳商务酒店第18位。酒店的室内设计灵感源自装饰艺术运动时期。酒店位于华沙市中心隐蔽的一隅，出为繁华，入则私密，可直达机场，且可轻易前往城中的主要旅游点、历史性的纪念碑，以及商务和娱乐中心。6、“Abeo”香港精品酒店Abeo是香港新兴的豪华精品酒店和服务型公寓，在这里，可享受到前沿的家庭娱乐和个叶予舜3性化的服务。酒店距数码港、海洋公园和通往市中心、铜锣湾和薄扶林的主要交通线路仅数分钟之遥。让客人在优雅奢侈的环境中享受宾至如归的管家服务。7、SanDomenicoHouseHotel英国精品酒店SanDomenicoHouseHotel位于切尔西中心地区，距离许多伦敦著名商店只有一段步行距离。每个房间都有单独的主题，都配有从私人收藏家那里购买的古董，及所有的现代用品。酒店为任何希望享受舒适，放松和心灵安宁的客户，提供的隐秘的和个性化的服务8、Hazlitt's酒店伦敦没有一个酒店会的位置会比这更好。Hazlitt's酒店位于伦敦歌剧院的中心，只要步行很短一段距离就可到达牛津大学街，科芬园和设在债券街上的设计师的精品店。最近的地下车站位于TottenhamCourt路，步行两分钟就可到（中部和北部线），而距叶予舜4离莱斯特广场，大约有五分钟的步行距离（皮卡迪利和北部线）。页1精品酒店的概念精品酒店：是以注重个性化服务的高端客源为主力客源的，并结合当地文化特色及独特的历史氛围而成的高档特色酒店。精品酒店的模式在国外已风靡多年，有许多精品酒店都成为了当地酒店市场的代表作。近两年精品酒店模式已逐步进入中国酒店市场，在上海的发展速度尤其迅猛，为上海的酒店市场注入了极有活力的新元素。精品酒店一般具有如下特点：主题：酒店具有鲜明的独特主题，主题有创意和文化内涵，使人印象深刻，并把主题贯穿到酒店的整体设计中去；设计：酒店装修精致并独具匠心，体现创造性的和以人为本的设计理念，从外观到配饰：各细微之处都能照顾客户的感情需要；服务：提供高度个人化和温馨化的服务，使客人在接受服务的过程中感到对自我身份的肯定和精神愉悦；环境：酒店的内部环境具有高度的私密性但又不失新鲜的感觉。页2精品酒店市场情况分析市场现状：目前上海正式以精品酒店为定位的酒店约有七家，同时有多家精品酒店正在筹建当中，预备于明后年开业。目前上海主要的精品酒店如下：N/A静安寺N/AUrban酒店——太仓路68号18浪漫地中海——茂名南路，近淮海中路20新西湖——虹许路与吴中路交汇处244天禧嘉福·璞缇客——新乐路82号32首席公馆雅高酒店集团雁荡路99号52璞邸2007新天地5388新天地2002精品酒店酒店管理公司地点房间数（间）酒店名称开业年份数据来源：戴德梁行页3精品酒店市场情况分析锦江费尔蒙酒店管理有限公司外滩N/A费尔蒙和平饭店(原和平饭店改造)新加坡悦榕酒店集团黄浦江畔150悦榕庄2010新加坡阿曼酒店管理集团外滩33号N/A外滩33号2009Jumeirah酒店集团新天地338汉唐饭店喜达屋酒店集团浦东陆家嘴400浦东WHotel香港朗廷酒店集团毗邻人民广场101朗廷扬子精品酒店——静安寺越洋广场230璞丽酒店2008——外滩景区260上海大厦（改建）——南京西路和泰兴路交界55JIA精品酒店2007精品酒店酒店管理公司地点房间数（间/套）酒店名称预开业年份星级标准未来供给近两年特别是2007年，上海的精品酒店经营状况良好，极富有发展潜力，吸引国际精品酒店品牌或管理集团更加看好上海精品酒店市场。据戴德梁行目前掌握的内部资料，2010年前初步预计将有9家精品酒店投入运营，包括2家改造后的老酒店，具体情况详见下表：数据来源：戴德梁行页4精品酒店市场情况分析2007年上海精品酒店经营状况2140.9平均2245——茂名南路，近淮海中路20新西湖1835——新乐路82号32首席公馆2229雅高酒店集团雁荡路99号52璞邸20072200——新天地5388新天地2002精品酒店平均房价（元/间夜）酒店管理公司地点房间数（间）酒店名称开业年份星级标准*2007年数据为2007年1-10月的数据。数据来源：上海市旅委上海高档五星级酒店的经营状况近两年一直呈现出平均房价与出租率“双高”的发展态势。目前这些高端五星级酒店多分布于黄浦江两岸的中心区域，由国际著名酒店集团所管理。2006年高端五星级酒店的房价高达2092.2元/间夜，平均出租率达到了72.1%。页5精品酒店市场情况分析国外经典案例分享雅典大不列颠酒店（HotelGrandeBretagneAthens)斯里兰卡蒙特拉维尼亚酒店（MountLaviniaHotel）历史主题型新德里帝国饭店（ImperialHotelNewDelhi）页6精品酒店市场情况分析国外经典案例分享设计理念型迪拜伯瓷酒店（BurjAlArab）澳洲范思哲酒店（PalazzoVersace）迪拜阿玛尼酒店（ArmaniHotel）页7休闲度假型马尔代夫梦幻度假酒店（HuvafenFushiHotel)精品酒店市场情况分析国外经典案例分享普吉岛悦榕庄（BanyanTree）越南TheNamHai酒店页8精品酒店功能面积汇总行政会所功能10000600800150011006000100%6%8%15%11%60%总面积公共区域后勤区域配套餐饮客房客房,6000,60%餐饮,1100,11%配套,1500,15%后勤区域,800,8%公共区域,600,6%面积单元：平方米页9酒店客房功能及面积6000100%52合计8008%4120200精品豪华套房120015%890150精品套房400077%4060100精品客房总楼层建筑面积㎡房数所占%客房数量（间）套内建筑面积㎡楼层建筑面积㎡客房房型600建筑面积合计50公共洗手间100商务中心50行李寄存处400大堂接待/休息区酒店建筑面积（平方米）项目公共区域页10餐饮设施及面积1100餐饮建筑面积总计320厨房建筑面积合计13030大堂酒吧15030红酒/雪茄吧50070餐厅建筑面积（平方米）餐位数(位)项目餐饮项目精品酒店减少大量的餐饮娱乐设施和会议设施，只保留了满足居住客人餐饮需要的高档次并具有本酒店特色的餐饮设施。1500建筑面积总计1000SPA区（建议外包经营）100健身房（含跳操房）400室内游泳池（含淋浴/更衣室）--健身区（酒店自主经营）建筑面积（平方米）项目配套设施行政会所功能页11酒店配套商业与商业业态定位关联分析酒店相关配套商业在定位上将保证绝对私密性和高端定位；在消费客群定位上，酒店相关配套商业将主要面向酒店内的高端客群，故与项目商业部分基本形成错位。建议考虑选择独立经营者市场化来进行运作。大堂酒吧红酒/雪茄吧餐厅餐饮项目商业部分无此业态定位，无冲突。特色精品餐饮，定位高端，与商场内部略带大众化消费相错位。配套设施SPA区（建议外包经营）健身房室内游泳池健身区面积在1000m2，定位高端国际品牌商户，其规模和档次定位与商场内Lifestyle错位。酒店配套，主要服务住店客人页12私人会所各功能区简述MAINENTRANCE主出入口CAFÉ西餐及24小时咖啡室KITCHEN厨层RECEPTIONHALL接待厅LEVELTWOISAVENUEFORDININGANDENTERTAINMENT高级中餐厅PRIVATEVIPROOMFORPRIVATEFUNCTION大小贵宾厅层CONVERTIBLEFUNCTIONROOMS多功能会议室FORPRIVATE会客室FUNCTIONINTERNATIONALMEETING国际会议厅GYM健身房LEISURE休闲多功能房READINGROOM阅读室CHANGINGROOM更衣室SWIMMINGPOOL泳池ROOFTOPGARDENCAFÉ空中花园咖啡座页13私人会所各功能效果图精品酒店市场分析报告上海奥得市场咨询有限公司2009年淘花/文库专用1.什么是精品酒店（BoutiqueHotel）?„概念界定2.上海市精品酒店市场发展状况3.案例分享：精品中的精品——璞邸精品酒店4.精品酒店消费者分析5.精品酒店的特征要求淘花/文库专用什么是精品酒店（BoutiqueHotel）？„BoutiqueHotel(精品酒店)是指那些规模小而提供贴身管家服务的酒店„它以提供独特、个性化的居住环境和“一对一”贴身管家式的服务将自己与大型连锁酒店相区别“如果将各色的集团酒店比作百货商场的话，那么精品酒店就是专门出售某类精品的小型专业商店了。”——精品酒店创始人LanSchrager设计师、“我希望客人们能这样想，在精品酒店我得到了五星级的服务，但这是五星级服务的趣味版。”——甘斯沃尔特集团总裁MichaelAchenbaum淘花/文库专用1.什么是精品酒店（BoutiqueHotel）?2.上海市精品酒店市场的发展状况„酒店数量逐渐增加„酒店类型日益多样化„酒店市场管理日益规范化3.案例分享：精品中的精品——璞邸精品酒店4.精品酒店消费者分析5.精品酒店的特征要求淘花/文库专用近年来，随着新兴精品酒店的陆续开业，上海市精品酒店的数量逐年增加衡山路525号402009年凯文联艺14胶州路709号452009年春藤宫精品酒店13南京西路931号552008年JIA精品酒店12汉口路740号1012008年朗廷扬子精品酒店11雁荡路99路522007年璞邸精品酒店10胶州路183号262007年URBNHotel9新乐路82号322007年首席公馆8虹许路358号2242007年天禧嘉福7华山路122007年老时光酒店6太仓路68号182007年浪漫地中海5茂名南路133弄22号202006年新西湖精品酒店4宜昌路88号242006年壹号码头3万航渡后路33号4楼1022005年薇爱精品时尚酒店2黄陂南路380号532002年88新天地1地点房间数开业时间酒店名称淘花/文库专用精品酒店类型不断细分，呈现出多样化发展的趋势按主题元素来划分„历史主题型„历史主题型„时尚主题型„时尚主题型–以一定的历史文化元素为主题–整个酒店酒店的装修、设计、装饰及产品、服务上都围绕这一主题展开，意在体现酒店的历史积淀和文化内涵–以一定的历史文化元素为主题–整个酒店酒店的装修、设计、装饰及产品、服务上都围绕这一主题展开，意在体现酒店的历史积淀和文化内涵首席公馆的前身曾是1930年代旧上海青帮教父杜月笙的公馆、法租界的洋房整个酒店围绕老上海滩的历史主题兴建起来，酒店建筑装饰风格保留原有建筑的面貌。并拥有300多件1930年代古董物件，营造了独特的老上海社交名流的情调上海爱薇时尚精品酒店上海首席公馆–通过建筑装潢来突显酒店的时尚特性，通常从家具的选择到空间细节处理都非常注重材质和色彩搭配–整个酒店意在突出设计师全新设计理念，以便为住客带来乐趣体验爱薇时尚酒店是上海著名的情侣酒店，整个酒店的装潢都以浪漫主义为重心设计师别具匠心，以华丽的装潢和神