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精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料酒吧领班岗位职责标准岗位名称:酒吧领班直接主管:楼面经理管辖人员:水吧员任职条件:20-25岁,男女皆可。身体健康。学历:初中以上。工作经历:2年以上酒吧工作经验。薪资范围:850—1000元。专业知识:酒吧服务。业务了解范围:酒吧出品的提供。岗位目标与权限:提供及时、合格的酒吧出品。岗位职责:1.监督服务,提供礼貌服务,检查水吧员日常工作、酒水的出品质量和工作效率,对客人投诉问题要求应迅速而机敏地作出反应、解决。2.做好营业前准备工作和收工后的检查工作,负责酒吧日常运作,落实酒水、水果控制与出品程序。3.协助楼面经理负责酒水每月盘点物品管理工作。4.督导严格执行卫生程序,保持酒吧通风、排水,干净卫生。5.定期为员工进行业务培训,岗位培训,不断提高员工素质,调酒技巧和服务水准。6.执行日事记录制度及总结经验,反应情况上报。7.制作员工排班表,记录员工考勤,检查员工的行为及仪表,并向上司汇报员工工作表现,定期对员工做出评估。8.完成上级交派的其它工作任务。
本文标题:酒吧领班岗位职责标准
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