药用植物学：绪论和细胞

药用植物学主讲曾念开2009年9月海南医学院药学系一、植物世界是一个丰富多彩的世界（一）植物的多样性（二）植物世界是一个动态的世界（三）人类和植物和谐相处绪论（一）植物的多样性2、遗传多样性3、生态系统多样性1、物种多样性现有植物：30多万种高等植物：25万种栽培：2000多种（二）植物世界是一个动态的世界1、宏观(发芽、生长、开花、结果等）2、微观（细胞的活动、在酶催化下的化学反应等）3、植物之间的相互作用（联系的观点）1、宏观（以昙花开花为例）2、微观（2）酶催化的化学反应（1）细胞的活动（右图）3、植物之间的相互作用垂叶榕绞杀油棕树树木和鹿角厥（三）人类和植物和谐相处1、人类是自然界的一部分2、现状：人类对植物破坏严重3、保护植物1、人类是自然界的一部分2、现状：人类对植物破坏严重这是你要的生活吗？红豆杉在流泪（1）长期过度砍伐（2）不合理的采收（3）生境遭受破坏3、保护植物(1)加强自然保护区的工作（2）加强对珍稀濒危植物的研究整理（3）加强珍稀濒危植物的引种驯化工作（4）建立珍稀濒危植物基因库（5）寻找替代品、细胞培养、化学合成生产有效成分二、药用植物是植物世界的一部分1、药用植物：在自然界中的多数植物，它们的全株或部分，以及它们的生理病理产物，含有能防治疾病和保健作用的物质，这类植物统称为药用植物。2、药用植物学：一门研究具有医疗保健作用的植物形态、组织、生理功能、分类鉴定、细胞组织培养、资源开发和合理利用的科学。药用植物学的主要任务及意义药用植物学中药现代化、国际化的关键科学问题常用药用植物的形态特征资源开发、生药的来源鉴定主要任务能够准确描述药用植物的内外部特征、具有药用植物鉴定、分类的初步能力教学目的分类重要意义有效、安全稳定、可控中药及其产品三、药用植物学和其它学科的关系生药学药用植物组织培养药用植物资源学中药药理学中药制剂学中药化学中药炮制学中药材加工学药用植物病理学药用植物害虫学气象学土壤学药用植物栽培学药用植物育种学四、学习方法按课程教学体系的安排学习学习获取知识的能力、独立思考的能力、实践的能力有限学习无限学习五、海南药用植物海南岛——天然药库（一）海南岛热带药用植物资源的历史宋代：苏东坡的《益智录》和《苍术论》明代：《正德琼台志》收载热带药用植物达250余种。清代：《琼州府志》等收载的超过500余种。现代：《海南植物志》和《海南植物志补篇》收录了3100余种药用植物和612种本岛特有植物。1、珍稀濒危野生药用植物资源海南粗榧降香黄檀海南大风子巴戟天白木香半枫荷2、引种药用植物肉豆蔻（印尼、马来西亚）催吐萝芙木（非洲）成功引种南药资源约50种：胖大海（印度、越南）泰国大风子（东南亚）丁香（印尼、马来西亚）檀香（印尼、马来西亚、印度）3、大宗药材资源槟榔益智巴戟天砂仁4、特有药用植物资源海南特有植物：612种海南梧桐（Firmianahainanensis）海南青牛胆（Tinosporahainanensis）5、红树林药用资源海南红树植物15科33种占全国37种的94.6%。木榄、角果木、红茄等均可入药。红树林是指以红树科植物为主，分布于热带、亚热带海湾、河口泥滩上特有的常绿灌木和小乔木群落。（林鹏，工程院院士）6、药用菌物资源黑假芝海南灵芝种类：76种药用灵芝：15种海南灵芝7、药用动物资源南方人参——海马8、海洋生物资源海南省海洋面积：200万平方公里海洋生物：2万余种具生理活性：3000余种9、黎族医药资源（1）有自己的医药体系吗？（2）有哪些诊断方法？（3）草药的使用方法？（4）草药的来源？第一章植物的细胞三、植物细胞的结构二、细胞的形状和大小一、概述一、细胞学说（celltheory)（一）细胞学说理论：细胞是有机体结构和生命活动的基本单位。（二）提出者：施莱登（德国植物学家）施旺（德国动物学家）（一）细胞的发现：虎克（1665年）1、借助显微镜观察2、形状：多样（与植物种类、细胞存在部位、所执行的机能有关）3、大小：10~50微米之间二、细胞的形状和大小细胞原生质体细胞质细胞核细胞器后含物淀粉菊糖蛋白质脂肪和脂肪油晶体细胞壁三、细胞的结构细胞壁的分层纹孔和胞间连丝细胞壁特化（三）细胞器：具有一定结构、组成和特定功能的微器官。包括：质体、液泡、线粒体、内质网、核糖核蛋白体、微管、高尔基复合体、圆球体、溶酶体、微体重点质体叶绿体白色体有色体液泡（三者可互相转化）（一）细胞质组成：细胞膜、液泡膜、中质构成物质：蛋白质、脂类性质：流动性、选择透性（二）细胞核（1）核膜（核孔）（2）核液（3）核仁（4）染色体功能：控制植物遗传、生长发育、调节细胞内物质代谢。1、质体（植物特有）（3）叶绿体色素：叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、胡萝卜素构成：双层膜基粒（类囊体）基质功能：光合作用的场所（1）有色体（胡萝卜素、叶黄素）（2）白色体（不含色素）（4）三者可互相转化叶绿体有色体白色体2、液泡（植物细胞特有）构成：液泡膜（单层）、细胞液4、线粒体构成：外膜内膜（嵴）基质功能：进行呼吸作用的重要场所，产生能量。5、高尔基体（1）组成：由一叠扁圆形的泡囊组成。（2）功能：与细胞壁形成有关。6、内质网来源：单层膜围成的的管状或片状结构。类型：粗糙内质网、光滑内质网功能：与蛋白质、脂类、多糖的合成有关；与细胞壁的形成有关；细胞内和细胞间物质运输的管道系统。7、核糖体单核糖体构成：大小两个亚基功能：蛋白质合成的场所1、淀粉形成：先形成脐点，再由内向外沉积。层纹：直链淀粉和支链淀粉交替排列。类型：（1）单粒淀粉（2）复粒淀粉（3）半复粒淀粉2、菊糖（1）分布：桔梗科和菊科植物的根中。（2）性质：溶于水，不溶于乙醇。3、蛋白质分布：种子的胚乳和子叶的细胞中。变化：蛋白质种子成熟糊粉粒4、脂肪和脂肪油：由脂肪酸与甘油结合成的酯，常含于植物的种子中。5、晶体：植物细胞的代谢产物。（1）草酸钙晶体（草酸与钙离子结合形成）单晶针晶簇晶砂晶柱晶（2）碳酸钙晶体（位于桑科等植物体的表皮细胞）（三）细胞壁（植物细胞特有）1、细胞壁的分层：胞间层（果胶）初生壁（纤维素、半纤维素、果胶）次生壁（木质素、纤维素）（二）纹孔和胞间连丝1、纹孔：次生壁在加厚过程中不均匀地增厚，未增厚的部位形成空隙称纹孔。（2）纹孔类型：单纹孔具缘纹孔半缘纹孔（1）几个名词：纹孔对纹孔膜纹孔腔纹孔口具缘纹孔具缘纹孔塞的纹孔膜具缘纹孔纵剖面2、胞间连丝：穿过细胞壁，沟通相邻细胞的原生质细丝。（三）细胞壁的特化（1）木质化（木质素）（2）木栓化（木栓质）（3）角质化（角质）（4）黏液质化（5）矿质化（硅质或钙质）1、为什么会特化？（1）环境的影响（2）所执行生理功能的不同2、特化的类型药用植物学的任务（二）调查研究药用植物资源，结合相关学科开发新药源（一）鉴定生药的原植物种名，澄清植物药的真伪品种，保证临床用药准确、安全、有效。三、植物细胞的繁殖（一）有丝分裂1、核分裂（1）间期（2）前期（3）中期（4）后期（5）末期2、胞质分裂（二）减数分裂在减数分裂过程中，细胞连续分裂两次，但染色体只复制一次，因此，使同一母细胞分裂分裂成的4个子细胞的染色体数只有母细胞的一半。（三）无丝分裂Questions:No.1查阅有关海南药用植物的书籍？No.2植物细胞和动物细胞的区别？No.3细胞全能性？植物细胞动物细胞细胞全能性：生物体的每一个活细胞都有一套完整的基因组，并具有发育成完整植株的潜在能力。生物体不同的结构水平