烟草农药合理使用与农药残留控制

五、四、烟草主要常农药药害识别三、烟草农残留限量标准解读一、农药基础知识及使用现状二、残留监管与超标现象分析.六、烟草植保与农药发展方向农药合理使用与农残控制一、农药基础知识及使用现状1.农药的概念《农药管理条例》（2017年6月1日起施行）农药是指用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。农药是重要的农业生产资料，在烟草病虫害的各项防治措施中，药剂防治是当前应用最广、最快捷有效、易于推广应用的防治技术。在控制危险性、爆发性病虫害时，农药更显示出不可替代的作用（应急预案）。农药在使用过程中对生态会造成一定程度的影响。因此，如何合理使用农药，以最少的用量最有效的控制有害生物，获得最大的经济效益、社会效益、生态效益、环境效益，是摆在我们面前的难题。（一）农药基础知识一、农药基础知识及使用现状（一）农药基础知识来源分类2.农药分类三种分类方式防治对象分类作用方式分类矿物源生物源有机合成杀虫剂杀菌剂除草剂杀线虫剂植物生长调节剂胃毒内吸保护一、农药基础知识及使用现状2.农药分类矿物源农药：起源于天然矿物原料的无机化合物，如波尔多液、石硫合剂等。碱性，勿与酸性农药混用（一）农药基础知识一、农药基础知识及使用现状2.农药分类生物源：利用生物资源开发的农药，包括动物、植物、微生物。植物源：烟碱、印楝素、鱼藤酮；微生物源：(农用抗生素、活体微生物)，井冈霉素、阿维菌素、多抗霉素、真菌(白僵菌、绿僵菌)、细菌(苏云金杆菌、枯草芽孢杆菌)、病毒(核多角体病毒)。以菌治菌（病），以虫治虫。（一）农药基础知识一、农药基础知识及使用现状2.农药分类有机化学合成农药：吡虫啉、啶虫脒、高效氯氟氰菊酯、甲基硫菌灵等。（一）农药基础知识一、农药基础知识及使用现状2.农药分类杀虫剂作用方式：胃毒、内吸、熏蒸、触杀、拒食、趋避、引诱(黄板、性诱剂)敌敌畏杀菌剂作用方式：保护、治疗、铲除除草剂作用方式：触杀(百草枯)、内吸（草甘膦）（一）农药基础知识一、农药基础知识及使用现状3.农药剂型可湿性粉剂(WP)粉剂(DP)乳油(EC)颗粒剂(GR)悬浮剂(SC)可溶性粉剂(SP)烟剂(FU)水剂(AS)熏蒸剂(VP)气雾剂(AE)（一）农药基础知识常规农药剂型一、农药基础知识及使用现状3.农药剂型（一）农药基础知识农药新剂型越来越受到人们的重视。一些传统的农药剂型，正逐步被对环境友好的农药新剂型如悬浮剂、水乳剂、悬乳剂、微乳剂、水分散粒剂、干悬浮剂、微囊悬浮剂等所替代。水基化农药新剂型：水乳剂、微乳剂、微囊悬浮剂、水悬浮剂。一、农药基础知识及使用现状4.使用方法（1）喷雾法（2）喷粉法（3）其它施药方法（一）农药基础知识一、农药基础知识及使用现状4.使用方法喷粉法（dusting）利用鼓风机所产生的气流把农药粉剂吹散后沉积到作物上的施药方法。（1）药械性能与操作对粉剂均匀分布的影响（2）环境因素对喷粉质量的影响（3）粉剂的某些物理性质对喷粉质量的影响（一）农药基础知识一、农药基础知识及使用现状4.使用方法（1）撒施法及泼浇法（2）土壤施药法（3）拌种法（4）种、苗浸渍法（5）毒铒法（6）熏蒸法（一）农药基础知识一、农药基础知识及使用现状5.农药毒性世界卫生组织主要根据农药的大鼠急性经口和经皮LD50值（致死中量），分固体和液体两种存在形态对农药产品的危害进行分级。我国的农药毒性分级以世界卫生组织（WHO）推荐的农药危害分级标准为模板，并考虑以往毒性分级的有关规定，结合我国农药生产、使用和管理的实际情况制定。（一）农药基础知识一、农药基础知识及使用现状5.农药毒性剧毒：以表示，并用红字注明“剧毒”。高毒：以表示，并用红字注明“高毒”。中等毒：以表示，并用红字注明“中等毒”。低毒：以表示，并用红字注明“低毒”。微毒：用红字注明“微毒”。（一）农药基础知识6.农药“三证”“三证”检查监督农药产品质量的重要依据。农药登记证：提供毒理、生测、药效、残留等相关资料，农业部发证农药标准证：质量和检测标准：国标准、行标、企标，技术监督局发证农药生产许可证：或农药生产批准文件，准产证，工信部发证。一、农药基础知识及使用现状（一）农药基础知识一、农药基础知识及使用现状（一）农药基础知识农业部农药检定所农药“三证”一、农药基础知识及使用现状（一）农药基础知识农药标签上的农药名称应注明有效成分的通用名、百分含量和剂型；三证齐全；7.农药名称一、农药基础知识及使用现状（一）农药基础知识红色代表杀虫剂;黑色代表杀菌剂;绿色代表除草剂；深黄色代表植物生长调解剂8.农药分类标志带标志带一、农药基础知识及使用现状（一）农药基础知识9.药害药害:指用药后使作物生长不正常或出现生理障害。急性:喷药后几小时至3-4天出现明显症状，如烧伤、凋萎、落叶、落花、落果（除草剂危害）；慢性:在喷药后经过较长时间才发生明显反应，如生长不良，叶片畸形，晚熟等。一、农药基础知识及使用现状（一）农药基础知识10.抗药性又称耐药性，病原微生物对农药产生的耐受和抵抗能力。抗药性的产生使正常剂量的药物不再发挥应有的杀菌、杀虫效果，甚至使药物完全无效，从而给病虫害的治疗造成困难，并容易使疾病蔓延。抗药性变异一旦产生，就可以传给后代，并可以转移给原来没有抗药性的敏感菌，使抗药菌逐年增加。一是不断改进和研制新的农药；二是坚持合理用药。一、农药基础知识及使用现状（一）农药基础知识11.农药残留和残留限量农药残留:指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。最高残留限量:为规范烟叶中农药含量而限定的指标。为避免农产品对人体健康的潜在危害，通过相关试验研究和分析，得出一定的数值，作为农产品农药残留含量的上限，只要不超过限值，就认为对人体是安全的。一、农药基础知识及使用现状（二）农药使用现状1、以化学农药为主的病虫害防治现状类别数量（折百、万吨）生产量150出口量100农业使用量30林业使用量10卫生及其他10耕地面积占比化学农药占比（占全球总量的33%）农药使用量居高不下一、农药基础知识及使用现状（二）农药使用现状以化学农药为主2013年我国农药总用量达183万吨(FAO，2013)我国单位面积农药用量是美国的2.3倍，杀虫剂是美国14.7倍中美农药用量对比一、农药基础知识及使用现状（二）农药使用现状我国农药单位面积用量是欧盟的2倍，其中杀虫剂是欧盟单位面积用量的9.3倍。(FAO，2012)中欧农药用量对比以化学农药为主一、农药基础知识及使用现状（三）以化学农药为主的防治现状原因1、农业生产规模及方式因子中国发达国家管理方式家庭经营家庭经营，根据需要雇用人员。土地大小通常每户2-3亩，并且不连片通常在1公顷以上，连片种植农业机械小型机械，耕地、播种、收割可专业化操作。大型机械根据需要雇用人员。生产方式手工生产工业化生产一、农药基础知识及使用现状（三）以化学农药为主的防治现状原因2、我国害虫防治的复杂性由于我国实行家庭承包制，种植作物多样，害虫防治时机不一致，使用的药剂也不同，效果不一，造成具有较大迁移的害虫难以防治。简单地将这些难以防治的害虫归纳为抗药性不妥。大量使用同一种药剂和复配制剂高频率地使用，造成害虫抗药性增加，农药使用寿命较国外短。一、农药基础知识及使用现状3、我国农药使用与发达国家的异同比较项目中国发达国家药剂选择经销商及农民的经验专业人员用药量推荐按标签使用，常过量使用不允许过量使用施药次数有规定，但无监管规定每季作物最大使用次数缓冲区无规定了缓冲区地下水污染较少考虑规定了一些药剂可能对地下水污染的地区禁用（三）以化学农药为主的防治现状原因一、农药基础知识及使用现状3、我国农药使用与发达国家的异同比较项目中国发达国家剧毒危险品如氯化苦需要资质需要资质农药任何人，通常农民需要资质，通常是公司农药的价格少量的服务+药剂，不承担责任药剂+服务，承担责任（三）以化学农药为主的防治现状原因一、农药基础知识及使用现状4、植保机械的使用比较项目中国发达国家施药人员农民有执照人员地上施药及土表面施药背负式小型喷雾器大型喷雾器土壤处理小型机械大型施药机械（三）以化学农药为主的防治现状原因一、农药基础知识及使用现状5、我国农药使用与发达国家的差异从使用的农药品种看，我国与发达国家无显著差异。但使用农药的人员有很大的差异，国外由专业和执照的人员使用，而中国由农民使用。农民普遍缺乏病虫害的诊断知识，也无完善的社会化的服务机构，因此主要由经销商推荐使用农药。乱用和过量用药普遍。（三）以化学农药为主的防治现状原因（四）农药乱用农药的原因一、农药基础知识及使用现状1、不能准确地确诊病虫害，只能将多种农药混合在一起，保险有一种药剂管用；2、由于种植方式多样，病虫害发生的时期有很大的差异，农民缺乏准确预测预报的能力；3、缺乏科学使用农药的知识；4、农药使用缺乏有效的监管。（四）农药乱用农药的原因一、农药基础知识及使用现状农药科研与农药乱用一方面科研人员作出巨大的努力开发新的农药品种，提高农药的利用率，减少农药的副作用；一方面农民乱用农药、多次使用同一类品种，造成有害生物的抗药性，并且随意加大农药的用量，降低农药的利用率并造成严重的污染。（四）农药乱用农药的原因一、农药基础知识及使用现状我国农药使用与发达国家的差异施药人员的防护在发达国家，非常注意对施药人员的防护，在农药使用过程中，这是首先需要考虑的因素。而我国是最容易忽略的因素。因为农药喷雾过程中，雾滴的飘移极易接触人体而对施药人员的伤害。（四）农药乱用农药的原因一、农药基础知识及使用现状施药器械与国外的差异国外大多采用大型施药器械，由施药公司购买和为农户服务；中国专业化服务公司较少，大多由农民购买施药器械，因此主要是小型喷雾器。近年，我国开发了一系列的施药器械。（四）农药乱用农药的原因一、农药基础知识及使用现状（四）农药乱用农药的原因一、农药基础知识及使用现状（四）农药乱用农药的原因一、农药基础知识及使用现状（五）农药过量施用带来了严重问题一、农药基础知识及使用现状滥施农药滥施药高残留高污染(水、气、土)常成灾植保现状绿色防控化学农药危害日益严重。抗药性断增强,农药用量更大，烟叶农残超标，天敌杀伤，环境污染。背景（五）农药过量施用带来了严重问题一、农药基础知识及使用现状（五）农药过量施用带来了严重问题一、农药基础知识及使用现状（五）农药过量施用带来了严重问题一、农药基础知识及使用现状（五）农药过量施用带来严重问题一、农药基础知识及使用现状1、环境污染农药污染土壤面积超过1亿亩主要污染物为新烟碱类农药（吡虫啉等）和有机磷类（毒死蜱等）每年向环境排放量分别达34.3和8.7万吨。（五）农药过量施用带来了严重问题一、农药基础知识及使用现状2、农产品安全由于农药过度使用，“毒韭菜”、“毒豇豆”、“毒生姜”等事件频发，公众消费信心下降，农产品国际贸易频频受阻。一、农药基础知识及使用现状2、农产品安全（五）农药过量施用带来了严重问题一、农药基础知识及使用现状（五）农药过量施用带来了严重问题2、农产品安全一、农药基础知识及使用现状（五）农药过量施用带来了严重问题2、农产品安全一、农药基础知识及使用现状（五）农药过量施用带来了严重问题2、农产品安全烟叶中农药残留问题（五）农药过量施用带来了严重问题一、农药基础知识及使用现状3、生物多样性下降新烟碱类农药等导致蜜蜂等媒介昆虫数量锐减；氟虫腈等造成我国鱼虾大量死亡，以及田间瓢虫等有益天敌种群显著下降。瓢虫锐减蜜蜂死亡农药管理条例修订一、农药基础知识及使用现状（五）农药过量施用带来了严重问题4、严重的药害药害严重发生，造成减产、毁产。90%灭多威可溶性粉剂防治烟蚜、烟粉虱、烟青虫、斜纹夜蛾等15ml/667m2、4倍量使用时出现药害边缘失绿发黄，老叶叶脉间发黄坏死