您好,欢迎访问三七文档
当前位置:首页 > 行业资料 > 酒店餐饮 > 酒店制度表格全集-第一单元 自我规划
1第一单元自我规划1.思考目标2.自我认知3.有效学习4.确定目标计划***学习本单元要达到的要求:掌握创造性思维方法;能够做出正确的职业选择;提高并改善自我认知;提高自己的学习能力;能够确定自己的目标2第1章思考你的目标一、了解树立目标的重要性1、目标决定了我们的生活2、在思考目标的过程中,能更加了解自己3、在自己头脑中形成目标是走向成功的第一步二、在建立自己目标的时候,掌握四种重要思考方法:1、左、右半脑的思维规律(奥恩斯坦1972)A、善于使用左半脑的人主要表现在8个方面:擅长表达、擅长处理数字、逻辑性强、精于分析、有优秀的策划能力、是制作表格的行家、能够理性的思考、考虑周到的人B善于使用右半脑的人主要表现在另外的8个方面:对色彩敏感、喜爱音乐、具有创造力、空间感强、擅长提出新想法、空想家、能够凭直觉思考(可以从一个想法跳到另一个想法)、很实际的人32、绘制脑图(托尼•巴赞1974)绘制脑图是一种创造性思考方法,它能够帮助人们围绕某一个主题进行思考。绘制脑图基本的五个步骤是:A、准备一张够大的白纸B、在纸中央写下你的思考主题,并用圆圈圈起来C、从思考主题引出一条线,并在末端标注关键思路;再从关键思路上引出支线,这些支线代表来源于关键思路的想法D、如果需要,还可以从这些分支上再次引出分支E、用箭头和符号将分支连接起来,便可得到一副完整脑图3、个人头脑风暴法在理想情况下,头脑风暴分为两个独立阶段:A、尽可能的多提出一些想法(右脑思考)B、批评、评估并对各种想法进行进一步的精练(左脑思考)注意:使用个人头脑风暴法时,在第一阶段不要过早的对提出的看法进行评估和批评,这样会引起某些人的焦虑和担心,从而扼杀了一些好的想法。相反,我们应该用探究的目光来仔细考量每一个想法,因为没有哪个想法是奇谈怪论。44、寻求问题的根源这种方法是通过不断提出新问题并回答问题来解决问题,他要求在寻求问题根源的时候多问几次为什么。三、对自己的现状进行思考和评估在知道了建立自己目标的重要性和几种重要的思考方法后,就需要运用这些办法来考虑自己的目标了。在思考目标之前,首先要思考自己的现状和自己对目前状态的满足程度。这些可以通过一些测试题来评估。四、在面对职业选择时如何做出有效应对在工作中,每个人都会遇到十字路口,这时大家就要做出选择。通常采取的对策包括:A、改变境遇B、改变自己C、改变个人和工作之间的关系D、离开5第1章小结I.知识点:1、目标、个人头脑风暴法2、各种思考方法3、职业选择4、分析自身现状II.要求1、了解树立目标的重要性,如何建立自己的目标2、掌握几种重要的思考方法:左、右半脑的思维规律、绘制脑图、个人头脑风暴、寻求问题的根源等。3、能够运用不同的思考方法分析自身现状,对自己的现状进行评估4、掌握在面对职业选择时如何做出有效应对。通常采取的对策包括:改变境遇、改变自己、改变个人和工作之间的关系、离开。6第2章自我认知一、自我认知的概念,开发和增强自我认知对于管理者来说有哪些好处,情感智能框架的内容自我认知,表示对自己现状和能力的了解。它是情感智能(情商)的一个核心部分。对于一个成功的管理者来说,不仅要有高智商,而且还需要有好的情感智能。因为具有情感智能的人很敏锐,能理解他人的情绪,并且能理解自己的行为对他人所造成的影响。情感智能(EI),是控制自我情绪的方式,是对他人情感的直觉和理解,也是人与人交流中需要重视的方面。7情感智能框架自我能力社会能力认知了解自己的情感正确自我评价自信了解他人情感移情理解他人调节管理自己控制消极情感控制冲动行为尽责适应性主动性处理关系建立联系沟通控制冲突协同合作影响和劝说8二、提高自我认知能力提高自我认知能力的最主要的两种方法是:(1)反思自己的行为及行为造成的后果,并从中总结经验(2)观察其他人的反馈在改进自我认知的时候最重要的是,主动寻求建设性的反馈。另外,在接受反馈的时候应注意:A、将其视为有价值的B、采取主动积极的态度寻求反馈C、寻求细节的例子,来证实反馈的正确性与否D、把反馈看作是对自己行为或的工作的批评,而不是针对个人的攻击E、要认真倾听,让别人说完F、听事实G、不要插嘴H、不要争吵I、寻求如何改善意见9三、自我评估的方法自我评估在个人的发展过程中是个非常重要的环节。在自我评估过程中要实事求是和客观,不要高估个人的能力。能力体现为在某一领域能够有效胜任工作、完成工作所需要具备的行为、技能和知识。我们在评估自己的能力时,主要是通过对以下几方面的能力进行评估:A领导能力B、激励成员的能力C、自信D、协作E、建立开放、积极的氛围F、培训与发展员工G、管理团队绩效H、沟通I、决策和解决问题J、实现目标等方面进行。10四、个人SWOT分析法SWOT分析就是对强项、弱项、机会和威胁的分析。比如可以制个表格对自己进SWOT分析:对于强项要充分利用;对于自己的弱项要弥补;对于机会要尽量抓住;对于威胁要降低起程度。强项弱项机会威胁11第2章小结I.知识点:1、自我认知、情感智能2、如何反思自己的行为3、自我评估的方法4、SWOT分析II.要求:1、了解自我认知的概念,开发和增强自我认知对于管理者来说有哪些好处,情感智能框架的内容。2、掌握提高自我认知能力的方法,主要有:(1)反思自己的行为及行为造成的后果,并从中总结经验(2)观察其他人的反馈3、重点掌握自我评估的方法。评估自我的能力主要通过:领导能力、激励成员的能力、自信、协作、建立开放、积极的氛围、培训与发展员工、管理团队绩效、沟通、决策和解决问题、实现目标等方面进行。4、重点掌握个人SWOT分析法。12第3章有效的学习一、学习周期的四个基本阶段:1、获得经验2、反思3、理论化4、应用获得经验(实践)应用(行动)理论化(得出结论)反思(思考经验)13二、使反思发挥作用时要注意的问题1、反思是从经验中学习的关键。2、如何进行反思?我们可以通过不同的方式来进行反思:与他人讨论、头脑风暴、绘制脑图等方法。3、要使反思发挥作用,要注意的以下的问题:A、对学习进行理性和实际的思考B、认识到情感和直觉的重要性C、思考表象后的真实意义D、与他人讨论和交换意见E、通过主观努力,积极实践14三、工作中学习的方法工作中的学习对个人能力的提高和团队绩效的提高都是非常重要的。学习机会包括两种形式:A、正式学习机会:脱产培训、在职培训、开放/远程学习、示范B、非正式学习机会:观察学习、轮岗制度、训练与指导、与专家接触在工作中,我们应把工作同自我发展结合起来,通过发展自我强项,更好地利用工作和学习机会,使自己的能力得以提高。15四、学习中遇到的障碍类型,及排除障碍的方法1、大多数人在学习和发展中碰到的障碍包括:A、缺少时间B、缺乏自信C、太忙,无暇考虑未来D、不良的学习经历(讨厌学习)E、习惯以往的方式——恐惧新的方式(自满)F、工作无稳定感(破罐破摔)2、如何跨越障碍A、考虑面临的障碍,即找出影响自己的障碍有哪些B、明确为跨越障碍自己要做些什么(找问题的根源)16第3章小节I.知识点:1、学习周期2、反思的作用3、工作中学习4、学习障碍II.要求:1、了解学习周期的四个基本阶段:获得经验、反思、理论化、应用,了解每一个学习阶段的特点。2、了解使反思发挥作用时要注意的问题。3、了解如何进行反思。4、掌握在工作中学习的方法5、掌握学习中遇到的障碍类型,并掌握能够排除这些障碍的方法17第4章检验目标计划I.知识点:1、目标的类型:长期目标、中期目标、短期目标2、SMART原则:明确(specific)、可衡量(measurable)、可达到(attainable)、实际(realistic)和有时间规定的(timespecific).II.要求:1、了解长期、中期以及短期目标的概念和相互关系2、掌握制定SMART目标的原则3、重点掌握如何制定SMART目标18案例一在两年前,如果你问我是否有一个明确的目标,我的回答是“没有”。我整天在忙碌地工作着,事情一件接着一件,日子一天又一天。这么说吧,我根本没有时间思考什么目标不目标的。我一直是一位称职的酒店经理,我整天在自己的岗位上忙忙碌碌,我把酒店的业务打理得井井有条。可是忽然有一天,我变成了一个多余的人。由于集团业务重组,酒店业务被撤消,我被解雇了。刚开始失掉工作的时候,我曾经试图去应聘,但是并没有多少同以前工作相类似的职位,我屡屡碰壁。我开始沉沦和灰心散气,我整日无所事事,生活也变得一团糟。我开始在白天看电视,酗酒……,这样的日子持续了整整一年的时间。在亲友的帮助下,我开始思考自己的行为。我开始认真考虑自己的前途和出路:难道我真的找不到自己喜欢做的事情?难道真没有适合我从事的工作?我应该转变观念,并非一定要做同过去完全一样的工作,于是我开始考虑应聘其他类型的工作。我现在是一家休闲中心的会议和庆祝活动部助理,职位不如以前的高,但说真的,我非常喜欢这个工作。这里有我喜欢的团队和同事。新的工作更多的是策划和与客户接触,工作时间也不像以前那么紧张。我干得得心应手。回头想一想,我奇怪刚下岗的时候为什么没有马上找到这样的工作?当时的我已经陷入了成见的泥潭,需要一记当头猛喝,让自己摆脱定势。是挫折给我上了真正的一课。我可以说,现在我有了自己喜欢的工作,我会再次达到新的目标!19知识点:思考自己目标的重要性面对职业选择时做出有效应对抛开思维定势和成见,开拓自己的思路分析自己的现状分析自己的职业和工作选择案例二十年前从学校走入社会,当时我们什么都不懂。许多年轻人一起,除了上班之外就是玩。工作是学校统一分配的,竞争也不激烈。尽管收入一点也不高,但同事们都很高兴和快乐。那时的目标和盼望就是从单位分到一套住房,就可以不住集体宿舍,不用吃集体食堂的饭了。后来家也有了,房子也有了。过了一段舒适和安定的生活。昔日的朋友们一个个都开始有了新的追求和打算,有调离的,有出国的,还有继续上学深造的。我也觉得自己的工作没有什么挑战,整天好像在混日子,以后怎么办呢?我得为自己的未来早做好安排和打算。20经过长期的思考和准备,我离开了自己工作七年的单位,进入一家外企公司工作。工作的内容同以往类似,但这个工作环境和工作方式却完全不同。经过一段时间的适应,我已经渐渐喜欢上了这种有挑战有压力的工作。我现在的工作非常稳定,收入也不错,而且有足够的闲暇时间与朋友们在一起。尽管现在我的工作非常稳定,收入也不错,工作也不算太累。但我仍然觉得自己应该再追求些什么。是的,我需要认真思考一下。我想做老板,我应该开创自己的事业。知识点:目标的变化性目标之间的联系长期目标、中期目标和短期目标目标的明确性案例三机电专业的李小琴今年刚上大一,因为父母希望自己以后可以上研究生,所以她在放暑假期间每天都自学英语和数学,感觉和高中一样紧张,她有时候也在想,难道非要读研究生不可吗?说实在的,她都有点厌烦在学校的生活了。但自己又不知道毕业以后该从事什么工作,据说现在择业时的竞争非常激烈,如果没有比较高的文凭和学历,根本不可能找到好的工作。但是,有了高文凭就一定能够找到好工作吗?21小琴的同学却比较潇洒,她整天忙着打工,已经换过四、五份业余工作了。这些打工经历大大丰富了她的见识,开阔了眼界。她苦恼的是,学校的学业仍旧非常繁重,没完没了的作业和考试使她疲于应付。她认为现在学校教的老是一些书本上的东西,非常陈旧,一点实际应用的价值都没有。其实在学校期间除了学习之外,还应该为将来的工作及时做好准备。应该加强对社会的认识、收集一些资料,提前训练自己各方面的能力。小琴的同学为暑假制订了一个计划。计划的内容包括:挣到2000元钱;社会上的工作不少于200小时;交3到5个朋友;外出旅行1次等等。知识点:自我发展规划
本文标题:酒店制度表格全集-第一单元 自我规划
链接地址:https://www.777doc.com/doc-376146 .html