藏药﹃不老草﹄专治脑萎缩痴呆症帕金森

特特特特特特特特特特特特特特特特特特特特特特特特别别别别别别别别别别别别别别别别别别别别别别别别报报报报报报报报报报报报报报报报报报报报报报报报道道道道道道道道道道道道道道道道道道道道道道道道２０１０／２／２２牗１８４６牘文文文文文文文文文文文文文文文文文文文文文文文文化化化化化化化化化化化化化化化化化化化化化化化化艺艺艺艺艺艺艺艺艺艺艺艺艺艺艺艺艺艺艺艺艺艺艺艺术术术术术术术术术术术术术术术术术术术术术术术术２０１０／２／２２（１８４６）环环环环环环环环环环环环环环环环环环环环环环环环球球球球球球球球球球球球球球球球球球球球球球球球点点点点点点点点点点点点点点点点点点点点点点点点击击击击击击击击击击击击击击击击击击击击击击击击２０１０／２／２２（１８４６牘责任编辑蔡武责任编辑黄明责任编辑周明１２５１６报文摘报林名牌ＷＥＮＣＵＩＷＥＮＣＵＩＷＥＮＣＵＩ２０１０年２月２２日星期一总第１８４６期本报邮箱：[e-mail]湖南日报报业集团主办Ｒ博采报刊精华邮政服务热线：１１１８５全国发行投诉热线：０７３１－８４３１３２５８国内统一刊号：ＣＮ４３－００３２邮发代号：４１－１３俗话说：“要想征服一个人的心，必须先征服他的胃。”随着中国影响力日益提升，美味的中餐成为多国民众的最爱。今年春节前英国最新调查显示，中餐超越其他菜式成为英国人最喜欢的菜式。在英国，目前已有２万多家中餐馆和外卖店。另外，中餐馆千篇一律是广东菜的状况也有所改变，川菜、湘菜及内蒙古火锅店纷纷涌现。中餐可以说是世界上以大规模渗透方式而非依靠国家战略推广最成功的菜系，并且还在不同的地方不断进行着本土化改造。近年来，许多国家和地区都纷纷把本国的餐饮业作为“文化出口”的重要项目在国际上卖力推广。法国饮食文化世界闻名，饮食业也是法国最重要的经济来源之一。按营业额算，粮农食品业是法国第一大经济类别。但法国人并不满足这一地位。法国每年举办各种各样的美食节和美食评比，如一年一度的农业沙龙、美食沙龙、巧克力沙龙、葡萄酒沙龙等，都吸引了世界各国的专业人士和普通消费者。《米其林美食指南》等都成为世界闻名的美食参考书。在法国农业部、财经与经济部等下面还成立了各种推广、推介法国美食的专业机构，如法国食品推广委员会就在世界各国设点。韩国不久前在《纽约时报》上刊登一整版的“韩国拌饭”广告。韩国近年大力推动“韩餐世界化战略”，韩国第一夫人金润玉担任“韩餐世界化推进委员会”名誉会长。据报道，韩国政府２００９年首批投资２４０亿韩元用于韩餐世界化战略，韩国观光公社计划在２０１０年举行７次有关韩餐世界化的培训。韩国全国性粥连锁店“本粥”将以粥、拌饭、面条、盖饭等４种韩餐进军海外，致力于实现韩餐的世界化，目标是２０１５年前在世界开５０００家连锁店、收入达１万亿韩元。在中东，阿拉伯国家和以色列近年来为胡姆斯酱到底是谁的传统美食而争论不休。今年１月８日，以色列５０多名厨师用总重４０８７公斤的鹰嘴豆、芝麻酱、橄榄油和柠檬汁等原料，制造出世界上最大一份胡姆斯酱，创下了吉尼斯世界纪录。胡姆斯酱是中东地区特有的豆酱。两个多月前，黎巴嫩厨师刚创下最重胡姆斯酱的吉尼斯纪录。在以色列打破吉尼斯纪录后，黎巴嫩国内群情激昂，人们纷纷表示要再度打败以色列。阿拉伯国家和以色列争抢胡姆斯酱的“所有权”，一是为了捍卫和弘扬传统饮食文化，提升民族自尊心和自豪感，二是胡姆斯酱本身有着巨大的商机，中东每年向欧洲出口这种酱达１０多亿美元。厦门大学人文学院教授周宁认为，“从人类发展的进程来看，人类历史是从寻找食物开始的。西方地理大发现的最初动机并不是其他原因，而是为了寻求作为调味品的胡椒。从这个意义上来看，饮食文化不仅为历史发展提供了动力，也为不同民族之间的交流提供了特殊媒介。”（摘自《环球时报》２．２１）虎年春节到来前夕，４个西班牙籍家庭分别带着各自领养的中国孩子来到南京东路步行街，感受节日气氛，感受上海的精彩与美好。（摘自《解放日报》２．１４）物博地大的中国，地名真是太多了，简直是无法统计。诗文中写到地名的也不少，但是，古地名保留至今的，却并不多。而其中在诗里出现频率最高的莫过于“扬州”，当然其他还有如洛阳、济南、长沙、成都、杭州等等。名地成就名诗，名诗扬显名地，这似乎是一条不成文的规则，请看：“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”（李白《黄鹤楼送孟浩然之广陵》）；“人生只合扬州死，禅智山光好墓田”（唐·张祜《纵游淮南》）；“春风十里扬州路，卷上珠帘总不如”（杜牧《增别》）；“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名”（杜牧《遣怀》）；“谁知竹西路，歌吹是扬州”（杜牧《题扬州禅智寺》）；“四十三年，望中犹记，烽火扬州路”（辛弃疾《永遇乐·京口北固亭怀古》）；“天远楼台横北固，夜深灯火见扬州”（宋·杨蟠《陪润州裴如晦学士游金山回作》）。扬州是诗人们笔下的最爱，多少墨客骚人向往她呵！有写济南的，如“羞作济南生，九十诵古文”（李白《赠何七判官昌浩》）；有写襄阳的，如“天下有英雄，襄阳有龙伏”（唐·杨炯《广溪峡》）；有写长沙的，如“但令归有日，不敢恨长沙”（唐·宋之问《度大庾岭》）；有写九江的，如“残灯无焰影幢幢，此夕闻君谪九江”（唐·元稹《闻乐天授江州司马》）；有写成都的，如“美酒成都堪送老，当垆仍是卓文君”（唐·李商隐《杜工部蜀中离席》）；有写杭州的，如“暖风吹得游人醉，直把杭州作汴州”（宋·林升《题临安邸》）。这些地名在当今应该说是家喻户晓的，当然不能说是与这些名诗句毫无关系，相反是这些名诗句把这些地名映衬得更加灿烂而绚丽。（据《中学生阅读》李弗不／文）!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!地址：长沙市芙蓉中路一段４６９号湖南新闻大厦６楼电话：８４３２９４１７（广告）８４３２９０２２（编辑部）发行热线电话：[phone]邮编：４１０００５湖南在线网址：ｈｔｔｐ牶／／ｗｗｗ．ｈｎｏｌ．ｎｅｔ本报分印点：西安、沈阳、北京、济南、成都、重庆、南京、福州、兰州、昆明、南宁、郑州、南昌、长沙等１４个城市。２０１０年全年订价：６６元／份零售价１元／份。１４１５１６节后如何找工作王夺冠后双膝跪地的背后“国宝”老师：没有爱就没有教育官员傍富婆酿血案实名制下打击“黄牛”新招术为您导读责任编辑李莉芹３１３《文萃报·月刊》印刷精美，内容和形式都非常适宜阅读，每个月月初出版，期期好看。其内容集装了文萃报一个月的内容精髓，并糅合当月发生的大事件与实用讯息，精编而成。融知识性、实用性、可读性于一体，广告效果自然持久。《文萃报·月刊》广告联系电话：[phone]杂谈集李铁映先生工艺美术作品捐赠仪式日前在中国美术馆举行，为期十天的“率真瓷———李铁映工艺美术作品展”也于近期圆满落幕。这位国家前领导人为何对工艺美术如此热爱？他的艺术造诣如何？发掘与传承从２００４年开始，李铁映担任中国工艺美术协会名誉理事长，从那一刻他置身这项事业并耗费了自己的大量精力。５年时间他亲手制作的作品达到了几千件，对艺术的追求日臻完美并进入了逍遥自在的境界。据悉，自上世纪９０年代起，李铁映就多次深入景德镇的博物馆、院校、研究机构、企业甚至作坊，与景德镇陶瓷界的专家学者、技艺人员研究探讨珐琅彩瓷的发掘与传承，此后又数次与北京故宫、沈阳故宫等专家学者共同探讨。为发掘珐琅彩瓷的制作技艺，李铁映多次来到景德镇，而且一呆就是十天半个月，他召集了景德镇一批珐琅彩瓷研究的专家学者和技艺人员，在景德镇建立了一个研究基地，对珐琅彩瓷的相关信息资料进行了广泛的搜集整理。其后在深入研究时，对其制作工艺进行了艰苦的探索，尤其是对瓷用珐琅料的研制进行了成百上千次的反复试验，从而掌握了比较翔实的第一手资料。在李铁映的直接倡导和关心下，成立了“北京紫玄珐琅瓷业有限公司”。遵照李铁映“发掘、保护、继承、发展”的指示精神，确立了“仿古不泥古，仿清更超清”的指导方针，组织了一批理论基础扎实艺术造诣较深的专家和技术实力很强的技艺人员，对珐琅彩瓷的制作工艺进行实验性研究，终于使珐琅彩瓷这颗陶瓷艺术瑰宝重现璀璨夺目的光辉。“铁映十八式”在紫砂研究和创制方面，李铁映也有自己的“拿手绝活”。他不辞辛劳来宜兴与紫砂艺人探讨、研究，创新壶款，从近几年百余种设计的新款壶样中，筛选出最为经典的十八种壶款，定名为“铁映十八式紫砂”。据了解，“铁映十八式紫砂”，以参照古代经典壶款为造型创意基础，以冲茶品茗实用器具为紫砂功能，这些紫砂壶，符合现代人的审美理念与情趣，融艺术创意于生活之中，并能方便在日常生活中使用。除壶的造型设计创意之外，“铁映十八式紫砂”还精选上等紫砂原矿料，其中有紫泥、底槽青、红皮龙、段泥、老段泥、青灰泥、墨绿泥等等，泥色多样又结合于壶款设计之中，丰富了此系列组壶。整体系列组壶造型独特、创意新颖、用泥讲究、矿料多样、制作精良，使“铁映十八式紫砂”表现出古朴大气、厚重典雅艺术特色。此系列组壶在整体取名上，也与以往壶名有所改变，壶底均有印款，同时又在每款壶名配上相同名称的文化普洱茶。一壶、一印、一茶，三者结合，既增加了文化含量，又使壶用以喝茶的实用功能更为增强，巧妙地把壶与茶组合在一起。圈内专家评价高国家博物馆副馆长马英明认为，“铁映十八式”造型端庄大方，能够充分运用材料本身的色调纹理，线面处理比例准确，干净利落，达到形象结构、制作技巧、实用功能的完美统一，具有很高的艺术价值和收藏价值。“国家博物馆获赠‘铁映十八式’紫砂壶，对丰富馆藏，继承和发扬我国紫砂艺术，展示和传播我国优秀的传统文化，都有着深远的意义。”中国工艺美术大师夏侯文说，铁映先生在继承中华民族陶瓷艺术优秀传统基础上，吸取各陶瓷产区、各大师、工匠的艺术精华，创作了很多既有各地方特色，又有他个人风格，融合时代的审美情趣，反映时代的审美观念的好作品。故宫博物院副院长陈丽华对李铁映致力于恢复和弘扬我国传统的珐琅彩技艺给予了高度评价和感谢，中国美术馆馆长范迪安也对李铁映瓷器作品上的书法功底大加赞赏。“珐琅彩瓷的研发成功，倾注了李铁映先生太多的心血，填补了当今我国工艺美术领域中陶瓷彩饰种类的一项空白，对我国工艺美术事业作出了重要的贡献。”景德镇陶瓷馆副馆长肖振松由衷地说。（据《人民日报·海外版》２．１１张永恒／文）美国通行的教科书里有很多涉及中国的内容，中国历史人物自然会被提及。但在美国人的教科书里，他们却只选了三位中国人。第一位被选中的人物是陶渊明麦基《世界社会的历史》中的解释颇有代表性：“他不是一般的中国农民，他跟士大夫阶层的人士保持着紧密联系，经常在一起喝酒吟诗。他的作品反映了他对这样简单的田园生活很满足，甚至把这种生活美化成世外桃源。”陶渊明就是在这种乌烟瘴气的环境中，寻求超脱与自然。第二位被选中的人物是杨玉环斯特恩斯在他的《世界文明》中提到了唐玄宗的贵妃杨玉环，这部教科书用了整整两页的篇幅讲述杨玉环的故事，还配了一幅“贵妃行乐图”，渲染她的华丽富贵和婀娜多姿。这部教科书讲述完唐玄宗和杨玉环的“浪漫史”后指出，他们的感情属于是“最著名的，也是最不幸的”。这个人物的选择，纯粹是考虑到青年学子的口味。第三位被选中的人物是李自成布利耶特所著《地球和居住其间的人民》介绍到李自成时写道：“李自成的农民起义军，成功只是短暂的。”美国人所关注的，并非谁来当皇帝的问题，而是某种社会形态是否产生了本质改变。他们认为，倘若李自成获胜，不过是牌桌上换了一个庄家，玩法没有任何变化。（摘自《羊城晚报》）虎年春节，全球政要纷纷发表新年贺词，或向本国华裔致以问候，或向中国表达问候，或对华关系充满愿景。值得一提的是，人们发现，美国总统奥巴马的新春贺词，拜的“年”不是“中国年”牗ＣｈｉｎｅｓｅＮｅ