自有品牌蔬菜简介.

Own-labelVegetableintroduction自有品牌蔬菜简介1IntroductionofTESCOOwn-labelVegetableTESCO自有品牌蔬菜简介Own-labelVegetableintroduction自有品牌蔬菜简介2•Backgroundinfo&CooperationWay背景及合作方式介绍•Purposes目的•Basicinformation基本信息•OperationFlow操作流程•QualityCheck质量检测•TESCOProductRule商品原则•TESCODirectSourcingTESCO直采现状•FuturePlan未来计划Content目录Own-labelVegetableintroduction自有品牌蔬菜简介3Backgroundinfo/背景:•Asoneofthetopthreeretailersintheworld,TESCOhasdevelopedgoodcooperationwithnumeroussuppliersinChinasinceitenteredChinamarketin2004.作为全球三大零售商之一，TESCO自2004年正式进入中国市场以来一直同众多供应商保持良好合作。•Wehaveintroducedown-labelrangeintoChinain2006.Wehaveover2000own-labelproductsuptonow.2006年我们将自有品牌商品进入中国。截止目前，我们在中国已有超过2000种自有品牌商品。•Tofightagainstcurrenteconomicdownturnandoffercustomerssaferfoodwithlowerprice,Chinesegovernmentcallsonretailerstodevelopdirectsupplychainwithfarmers.中国政府鼓励“农超对接”以应对经济低迷及为顾客提供更多安全低价食品。Backgroundinfo&CooperationWay背景及合作方式介绍bOwn-labelVegetableintroduction自有品牌蔬菜简介4CooperationWay合作方式介绍Cooperationway/合作方式介绍:•Unliketraditionalway(firstfarmersplantthenstoressell),TESCOmakesplantingorderatfirst,thenHongyangplants,packageanddistributethemaccordingly.与传统方式（农场先种植、然后在超市销售）不同，TESCO首先提出自有品牌蔬菜种植要求及预估销量，然后供应商再据此种植、包装及配送。•TESCOdevelopsown-labelvegetablewithShanghaiHongyangAgricultureCompany,aprofessionalsupplierwithexcellentcredit.Itisalsoa2010ShanghaiExpovegetablesupplier.ThisshowsTESCO’sactiveresponsetothegovernmentcallondirectsupplychain.TESCO同上海弘阳农产品有限公司合作发展自有品牌蔬菜，该供应商是上海市蔬菜质量诚信企业及2010年世博蔬菜供应商单位。二者的合作体现了TESCO对政府“农超对接”号召的积极响应。Own-labelVegetableintroduction自有品牌蔬菜简介5•Toprovidecustomerssafevegetableswithreallygoodprice.为顾客提供既安全又便宜的蔬菜•ForthefirsttimeTESCOhasown-labelleafvegetableproductsinChina“零的突破”：TESCO首次在中国推出自有品牌叶菜Purposes目的Own-labelVegetableintroduction自有品牌蔬菜简介6Basicinformation基本信息•Supplierinfo:ShanghaiHongyangAgricultureCompany供应商信息：上海弘阳农产品有限公司•Location:No.588,QinglongVillage,BaiheTown,QingpuDistrict,Shanghai位置：上海市青浦区白鹤镇青龙村588号•Occupyingarea:420acres,350TESCOgreenhouses占地面积：420亩，350个TESCO大棚•Whentobuild:December,2007始建日期：2007年12月•Itemsplanted:30itemswholeyearwith1200tonesannualoutput,and9leafvegetableitems品项：全年种植30个品种，总年产量约为1200吨。本次上市9支自有品牌叶菜品项（青菜、生菜、杭州白菜、芹菜、油麦菜、菠菜、韭菜、空心菜及红米苋）•Employees:135staff员工人数：135人•Coverarea:AllTESCOstoresinEastChina(33hypermarketsand6Expressstoresontrial)覆盖区域：销往华东地区所有TESCO门店（33家大卖场及6家试营业的便捷店）Own-labelVegetableintroduction自有品牌蔬菜简介7OperationFlow操作流程1.Farmerstojoin农户加入2.Plantoplant计划生产3.Materialmanagement资材管理4.Seedmanagement育苗管理5.Fieldmanagement耕地管理6.Productionmanagement生产管理7.Pesticidecheck农药检验9.Packakemanagement包装管理8.Harvestmanagement采收管理10.Distributionmanagement配送管理11.Salesmanagement销售管理Own-labelVegetableintroduction自有品牌蔬菜简介8OperationFlow操作流程1.Qualifiedfarmerstojoin/农户加入•Checkonqualificationoffarmers’legalproperty审核农民合法拥有土地之证明（土地地积图）•Checkonfarmlandsoilandwater农田土壤及水质通过检测•Setupfilesoffarmlandbasicinfoandplantarea土地基本资料建档及种植区域图•Farmersonlyneedtoprovidelaborforcetoproduceprofessionally只需提供劳务作专业生产2.Plantoplant/计划生产•Makeplantingplanofeachitem’splantingscheduleandamountaccordingtoTESCOEastChinaprevioussalesfigureinordertomaintainastablesupply.依据TESCO华东历史销售数据排定各品项生产时期及数量，达稳定货源3.Materialmanagement/资材管理•Allfertilizerandpesticideneedtohavequalification.所用肥料、农药均需有合格证，不购买未推荐农药及禁药•Encodefertilizerandpesticideforeasymanagement统购降低生产成本，肥料、农药编码有利管理Own-labelVegetableintroduction自有品牌蔬菜简介9OperationFlow操作流程4.Seedmanagement/育苗管理•AllseedsarepurchasedfromShanghaiAgricultureScienceInstituteandShanghaiMunicipalSeedCompany所有种子均采购自上海农科院、上海市种子公司5.Fieldmanagement/耕地管理•Controlfieldsituationandsetupfieldoperationflow掌控耕地现况，建立耕地作业流程6.Productionmanagement/生产管理•Professionalallocatejob,obeyplantprotectionmanual,HongyangCompanytodecidepesticideuse专业分工、遵循植物保护手册、由弘阳公司开立用药施肥处方签、交付农药、肥料给农民使用7.Pesticidecheck/农药检验•Getsamples3daysbeforeharvest,eachbatchtohavebiochemistrytest,anddoublecheckthemirregularly采收前三天采样、每批进行生化检验，不定期送试验所作化学检验Own-labelVegetableintroduction自有品牌蔬菜简介10OperationFlow操作流程8.Harvestmanagement/采收管理•Makerecordcarefullyandtypethemintoproductresumesystem完成纸本记录键入农产品产销履历系统，核对纸本和电脑资料相符安排采收9.Packagemanagement/包装管理•Pre-coolproductsthroughicewater,pressureorvacuum利用冰水、差压或真空预冷达保鲜效果，进行定位库存管理•Setupprofessionalvegetablelow-temperaturedistributioncentertohandlepackaging成立专业蔬菜低温包装物流中心，负责分级包装10.Distributionmanagement/配送管理•VegetableproductsaredistributedtoTESCOFFDCbyrefrigeratedfleetofHongyangCompany由弘阳公司自有冷藏车队配送至TESCO乐购FFDC11.Salesmanagement/销售管理•Statisticalanalysisofsalesrecord,follow-upofsalesandcustomersatisfaction统计分析销售记录，并追踪销售状况，及顾客满意度•PromoteTESCOVegetableQualityLineinstoresthroughmarketing卖场行销推广TESCO质量管理体系蔬菜，并定期举办促销活动，建立多品牌行销Own-labelVegetableintroduction自有品牌蔬菜简介11QualityCheck质量检查Fieldrecord田间记录Pesticideresiduestest/农残检测Regularlycheck定期监测Clear/清晰Complete/完整Couldbetrackedback/可追溯Selfcheck/自检；RegularlycheckbyShanghaiAgricultureCommittee/上海市农委定期抽检；Disclosetestresultsandanalyzethem/挂牌公布检测结果，分析检测结果定期对土壤、水质、空气监测（如每季度一次）Regularlychecksoil,waterandair(eg.Onaquarterlybasis)/定期对土壤、水质、空气监测（如每季度一次）Greenvegetablestandardcheck绿色农产品标准达标监查Own-labelVegetableintroduction自有品牌蔬菜简介12TE