中职英语Unit-6-Food-and-Service

梁志天——香港总公司2004年底，香港设计师梁志天把自己的“梁志天设计师有限公司”搬到香港北角的一幢旧大厦里。面对近千平米的全海景空间，这位有20多年经验的设计师，也不得不认真谨慎地亲自操刀，设计自己的办公空间。曾6次荣获室内设计奥斯卡之称的“AndrewMartin”大奖的梁志天，把办公室当作第二个“家”，这里不但是灵感发源地，也是他展示个性、拓展业务的样板空间。梁志天亲手上阵，不放过任何一个布局或装修，甚至办公室桌椅都亲自设计。一个月时间的构思，加上一个半月时间的装修，一个以黑白为概念的办公室成为梁志天的又一个标志作品。“在设计办公室时，我首先想到的是‘家’的概念，本着‘以人为本’的精神，一定要让整个设计既方便员工，又可以招待好我的客人和朋友。”梁志天说。在规划中，梁志天把整个公司分成了三个办公区域：一个超大办公区及两个休息室。一般来说，公司的前台设计是整个环境设计的点睛之笔，通常都是明亮光洁。但梁志天却顺应了接待处没有窗户的环境因素，索性将它变成一个“黯黑王国”——黑顶，黑墙，深灰地毯，钢化台面，营造出一种神秘又具有科技感的效果。这里最夺目的是悬在半空的几盏大型水晶吊灯，非常耀眼，为这个漆黑国度撒下剔透的光斑。顺着水晶的光线，你将被引领进办公室的心脏地带。要进入工作间，必须经过一扇如金庸里的机关闸门。穿过这扇巨型闸门，又是一道小型艺术馆一样的走廊。雕塑、油画、设计图一路慢慢看过去，尽头才是梁志天的办公室。如果你无意间推开门，小心点别叫出声来——神秘黑暗旅程结束的同时，一片无敌海景会随着你推门的速度映入眼帘。之前的幽暗和现在的天然光线，会带给你强烈的视觉和心理反差。在办公区里，沙发、茶几等家具，都是由梁志天设计的“I-Chi系列”家具。同时，与前台酷、冷形成巨大反差的是，在整个办公区里的天花板和墙壁都用明黄色调的木质地板铺就，给人以温暖和煦之感，难怪梁志天和员工们要以公司为“家”了。随着业务的增加，2006年底，梁志天又扩建了一个办公区，目前，整个空间能容纳超过120人。这个庞大的工作间内应有尽有，厨房和浴室也一应俱全。不工作的时候，办公区能变身成一个饭厅，梁志天平时就在这里与员工进行“餐务”会议。梁志天请了阿姨来做午餐，“我们要让客人来这开会时也能顺便吃顿‘家常便饭’，午后大家喝点汤水、糖水，工作之余让大家也滋润一下。”梁志天最满意的是洗手间内的淋浴器，“淋浴对我们来说非常重要，因为我们是年中无休的24小时运作，尤其大家夏天从工地回来，大汗淋漓，为了照顾同事，这是很有必要的。”在靠海的窗边，是员工们的两个休息区。梁志天说：“一般的公司会将这些朝海的位置预留给高层员工，但我认为，公司每位同事都有权享用这个‘黄金地段’。希望员工们在休息后，能激发更多的创作灵感。”听完这席话，坐在梁志天为员工放在窗边的最新款按摩椅上片刻，你会从身心感觉到，什么叫无微不至。高文安——深圳华侨城新办公室这个占地700平方米的旧厂房空间，经过高文安的创意改建装修成了眼前具有三个楼面1400平方米集办公区、健身房、家具精品店为一体的高文安深圳室内设计公司所在地。从踏进公司门槛的第一步，立即被扑面而来的文化气息所感染。脚下踩就的是百年枕木，据说都是来自四川，它们“退役”后被废弃了。高文安先生慧眼识宝，千里迢迢把它们“请”到了深圳。如今，在高文安的公司，到处可以看到它们的身影，墙面上，地板隔层、泳池边……枕木浑身上下布满着那象征着岁月痕迹的班驳和道钉遗留的锈迹，很让人驻足回味许久。它能打开你记忆的闸门，使你想起许多许多，亦能震撼你的心灵，让你感受到它默默无闻的承受力和一种精神力量，它们就是一段历史，一段伴随着人类走过了一程又一程见证着“历史”的历史。今天，它们在大师的“家”里将以自己的经历“叙述”已经远去的昨天……眼前，看到了来自上海的“石库门”，原汁原味的“石库门”框。据说当年上海旧城改造，新天地附近一溜二十多幢石库门建筑已经进入到拆迁推倒清场地的阶段，高文安见了立即派人前去洽谈，全部收购几乎毁于一旦的“宝贝”。别人当废石卖给了他，每副石门框200元人民币，而高文安则如获至宝每副石门框又花了上千元的运费，把它们“请”回了公司。为了让它们重新伫立起来，高文安又花了更大的代价，为它们浇铸了底座，并用大吊车把它们安固在公司的二楼高位。站在这位“阿拉上海人”“老乡”的身边，感慨万千，别人把你当废物，大师慧眼识宝对你倍加呵护关爱，你是上海的记忆，一段永远抹不去的记忆和故事……我们都在奢谈着文化，文化是什么呢？你认为无用的东西，有人却把它当宝，这就是文化的差异。文化的核心就是价值观。文化的外在表现则是品位。品位的本质是一种生活态度，也就是我们为人处事的价值观。在“梦工厂”般的高文安室内设计公司给我的感觉就是偌大一个“生活博物馆”。高先生别出心裁地设计了一个微型的类似“古罗马斗兽场”大看台，有九米多高，层层级级，是用废旧的枕木架起来的。其实它就是一个多功能的“大楼梯”。它具有展示功能、会议厅功能、以及其他各种各类的PARTY酒会或特殊聚会的功能。就是在这里，尽管公司搬进来不久，但已经接待了许多大公司召开的年会、酒会，还有老外借此举办了隆重的婚礼。当然影视公司是不会错过任何机会的。尽管4.8万元/时的场租费，而且还必须8小时起租，这还是挡不住影视公司的租借之“欲望”。