第六章--花期调控

第六章花期调控(催延花期)——花卉促成与抑制栽培即所谓“催百花于片刻，聚四季于一时”。花开花落物有时百花齐放第一节概述一、概念花期调控：采用人为措施控制开花时间，使之在自然花期之外开放的技术。比自然花期提前或者缩短栽培周期的栽培称促成栽培比自然花期延迟的栽培称抑制栽培二、花期调控的目的意义(一)周年供应市场的需要1.生产的季节性与消费需求的常年性、均衡性矛盾，要求调节花期使其满足人类的需要。2.另一方面，只有最大限度地满足市场需求花卉生产者才能够获得最大的经济效益。(二)满足节日、庆典装饰，科学研究等的需要。(三)缩短栽培时间，降低生产成本，创造更高的价值的需要。三、花期调控栽培的历史与贡献(一)社会需求促进了花卉促成与抑制栽培花卉促成与抑制栽培的历史已经非常悠久了。如牡丹栽培方面，唐代已开始尝试牡丹的熏花试验，据《物事记原》记载：“武后诏游后苑，百花俱开，牡丹独迟，遂贬于洛阳”。虽为传说，但从中可以分析出“牡丹独迟”的原因，是当时的人们还没有真正掌握其生长发育规律而造成熏花的失败。清代熏花已十分普及，《曹州牡丹-附记七则》载：“右安门外草桥，其北土近泉居人以种花为业，冬则温火煊之，十月中旬，牡丹进御矣”。《五杂俎》载：“朝迁进御常有应时之花，然皆藏之窖中，四周以火逼之，隆冬时即有牡丹花，道其工力，一本数十金”。当时的催花技术己达到相当的水平。(二)技术进步使花卉成为大众化商品技术进步使花卉成为大众化商品，也更进一步促进了花期调控技术的发展。如二十世纪50年代后，日本花卉园艺有很大的发展，特别是作为商品生产的花卉园艺有明显的进步。但是此前，花卉因价格昂贵。据有关资料，1936年价格是1980年价格的2～10倍。而如今花卉成为大众化商品。原因是：①栽培技术改善、生产稳定、省力的缘故。②栽培设施化和种植类型多样化。1960年露地部分占60%，10年之后的1970年刚好相反，保护地部分超过60%，现今已大体达到70%。(三)社会需求多样化带来种植类型多样化种植类型多样化，对于花卉来说主要靠开花调节，而对于蔬菜来说种植类型的多样化，主要靠品种改良也就是育种。可是从花卉育种来看，除夏菊、新麝香百合、早生紫罗兰等极少一部分例外，其他花卉育种在种植类型多样化方面几乎没有贡献。因此，采用既有品种，调节其开花期，以谋求种植类型的多样化可看作是花卉生产的特征。二、花旗调控的基本原理休眠的种子/地下芽幼苗生长花发生花芽分化花芽发育花芽伸长开花结实死亡/种子/休眠芽休眠期成花期1生长发育节律的环境控制生长发育节律植物长期适应对其生存、生长发育产生作用的环境因子的周期性变化，形成与此相关的生长发育节奏和规律。掌握生长发育规律和物候性环境生态因子的依赖关系2调控植物的休眠掌握休眠和萌发的内外因子调节环境因子实现调控萌发影响生长节律调控开花时间3.1光周期植物对光周期反应的类型短日照植物：菊花、孔雀草、蟹爪兰、一品红等。长日照植物：倒挂金钟、金光菊、紫罗兰、宿根霞草、雏菊(Daisy)等中日照植物：扶桑、香石竹、月季等3成花机制冬至12.22秋分9.23夏至6.22春分3.21北半球日照长度季节变化光周期处理的主要作用：对于长日照花卉和短日照花卉，可人为控制日照时间，以提早开花，或延迟其花芽分化或花芽发育，调节花期。感受部位：叶片临界日长：临界值光照强度：30～50Lux有日照效果100Lux有完全的日照作用。以红光最为有效，波长为630～660nm作用最强。其次是兰紫光。日本专家发现：FD蛋白质叶片中FT+幼芽中FD＝开花很多植物都是通过感知日照长短的变化来确定花期的。日本京都大学荒木崇副教授领导的研究小组，新发现了一种在植物开花现象中起重要作用的蛋白质。这种新型蛋白质称为FD蛋白质，有关发现发表在最新一期的美国《科学》杂志上。植物叶子中存在一种称为FT的蛋白质，当日照变长时，FT蛋白质会“催促”植物开花。新发现的FD蛋白质存在于植物幼芽中，能与从植物叶子中传输过来的FT蛋白质相结合，起到控制花芽生成发育的“开关”作用。此外，FD蛋白质对于FT蛋白质起作用是必需的，如果没有FD蛋白质，即使FT蛋白质增加，花儿也不会开。研究人员说，如果能够搞清楚FT蛋白质是如何从叶子传输到幼芽中的，那么就能最终弄明白花芽生成、开花的机理。3.2春化作用在花卉的某一生长发育阶段，经过一定时间的低温，才能启动花芽分化即春化阶段。春化作用是花芽分化的前提，不同的植物对通过春化的温度、时间有差异。如秋播的二年生花卉需0～10℃左右才能通过春化，而春播的一年生花卉则需较高温度即可通过春化。花卉通过春化阶段在适宜的温度下才能分化花芽。种子春化：如香豌豆，秋播一年生草本花卉器官春化：如郁金香整株春化：如榆叶梅感受部位：通过春化的条件：低温水分氧气营养光照3.3成花机制的其他学说C/N比学说外源激素积温学说第二节花期调控的基本技术手段(途径)一、温度处理温周期现象：昼夜或者季节的温度变化影响植物发育的现象（一）温度与开花的关系：1.休眠和莲座化2.春化作用3.作用于花芽分化花卉在一定的温度范围内，花芽分化才能顺利进行，不同的花卉的适宜温度不同。低温花芽分化：裸苑(Gymnarster)、山楼斗菜(Buergerscolumbine)、麻叶绣线菊(Spiraeacantoniensis)等。小苍兰。高温花芽分化：菊、桔梗、郁金香、水仙、百合等。4.作用于花发育有些花卉在花芽分化完成后，花芽即进入休眠状态，要进行必要的温度处理才能打破休眠而发育开花，花芽分化和花芽发育需要不同的温度条件。有些花卉的花茎需要一定的低温处理后，才能在较高的温度下伸长生长，如风信子、郁金香、君子兰、喇叭水仙等。也有一些花卉，低温刺激春化作用也同时作用于花茎伸长，如小苍兰，球根鸢尾、麝香百合等。（二）技术措施1提高温度：加温2降低温度：冷藏处理3高海拔地栽培：满足冷凉要求、模拟自然花期生长环境二、调控光周期1基本原理：光周期与开花的关系：LDPSDP2处理措施：（1）短日照处理：（2）长日照处理：长日照处理①延长明期法②暗中断法③间隙照明法在日落后或日出前给予一定时间的照明，使明期延长到临界日长小时数以上。在自然长夜的中期给予一定时间照明，将长夜隔断，使连续的暗期短于临界暗期小时数。通常冬季加光4小时，其他时间加光1-2小时。该法以“暗中断法”为基础，但午夜不用连续照明，而改用短的明暗周期，一般，每隔10分钟闪光几分钟。其效果与暗中断法相同。光暗24hSDPLDP营养生长营养生长营养生长营养生长营养生长营养生长开花开花开花开花开花开花暗期间断实验照明的光源通常用白炽灯、荧光灯，不同植物适用光源有所差异，短日照植物多用白炽灯、长日照植物多用荧光灯。照度不同植物有所不同。紫菀在10lx以上，菊花需要50lx以上，一品红需要100lx以上。50-100lx通常是长日照植物诱导成花的光强。长日照处理的光源与照度（3）颠倒昼夜处理：夜里开花的植物白天开花三、栽培技术措施处理（1）调节播种期部分的一年生草本花卉属日中性在适宜的地区或季节可分期播种。二年生花卉需在低温下形成花芽和开花。在温度适宜的季节或冬季在温室保护下，也可调节播种期在不同时期开花。如翠菊的矮性品种春季露地播种，6-7月开花7月播种，9-10月开花2—3月播种，5—6月开花如金盏菊在低温下播种30—40天开花，自7—9月陆续播种，可于12—5月先后开花。（2）调节栽植期同播种期如球根花卉，种球经过冷库低温处理，使花芽完全成熟，放到适宜的环境下，促成栽培(一)调节繁殖期或栽植期(二)调节营养生长与生殖生长修剪和摘心。摘蕾与剥蕾。月季花、茉莉、香石竹、倒挂金钟、一串红等在适宜的条件下一年中可以多次开花的，可以通过修剪、摘心等措施可以预订花期。如月季花丛修剪到开花，夏季约40-45天，冬季约50-55天。一串红从修剪到开花，约20天。氮磷肥使用比例和时间。控制水分。氮肥和水分充足可促进营养生长而延迟开花，增施磷肥、钾肥有助于抑制营养生长而促进花芽分化。干旱的夏季，充分灌水有利于生长发育，促进开花。在休眠期或花芽分化期，可通过肥水控制迫使植物休眠或促进花芽分化。四、植物生长调节剂处理(一)植物生长调节剂的种类1.生长素类：IAA、IBA、NAA、2,4-D。2.赤霉素类：赤霉素(GA3、GA4、GA12)3.细胞分裂素类：激动素(KT)、6-苄基嘌呤(6-BA)、苄基腺嘌呤(BA)。多氯苯甲酸(PBA)4.乙烯类：乙烯利(CEPA)、Alsol、CGA-15281、ACC、环己亚胺等。乙烯抑制剂，如氨基乙氧基乙烯基甘氨酸(AVG)、氨基氧乙酸(AOA)、硫代硫酸银(STS)、硝酸银(银硝)等5.生长抑制剂和生长延缓剂：生长抑制剂有三碘苯甲酸(TIBA)、整形素(morphactin)、青鲜素(MH)等。生长延缓剂有矮壮素(CCC)、助壮素(Pix)、多效唑(PP333)、烯效唑(S-3307)、比久(B9)等。6.其他类：玉米赤霉烯酮、寡糖素、三十烷醇等。(二)植物生长调节剂的作用类别生理作用应用生长素类促进植物器官生长防止器官脱落促进坐果诱导花芽分化插枝生根防止落花落果促进结实控制性别分化改变枝条角度促进菠萝开花赤霉素促进细胞伸长防止离层形成解除休眠打破块茎和鳞茎等器官的休眠诱导开花增加某些植物坐果和单性结实增加雄花分化比例生理作用应用细胞分裂素类促进细胞分裂诱导芽分化促进侧芽发育消除顶端优势抑制器官衰老诱导芽分化促进侧芽发育消除顶端优势抑制器官衰老增加坐果和改善果实品质乙烯类发动果实成熟促进衰老催熟果实促进开花和雌花分化促进衰老控制伸长生长乙烯抑制剂抑制乙烯的产生或作用减少果实脱落，抑制果实后熟，延长果实和切花保鲜寿命等类别应用生长抑制剂使细胞的分裂减慢，伸长和分化受到抑制.但能促进侧枝的分化和生长，破坏顶端优势，增加侧枝数目，使植株形态发生很大变化。外施生长素等可以逆转这种抑制效应。生长延缓剂节间缩短，株形紧凑，植株矮小，但不影响顶端分生组织的生长、叶片的发育和数目及花的发育。外施赤霉素可以逆转这种效应。第三节花卉花期调控的主要设施一、冷库(低温库)二、温室三、荫棚四、人工气候室五、短日照设备六、长日照设备第四节调控实例（一）一串红Salviasplendens种子喜光发芽适温：20~25℃10d生长温度：5~40℃适温20~25℃123456789101112自然花期播种开花（新品种）开花（老品种）期望花期123456789101112自然花期下旬露地新品种中下旬老品种老品种下旬温室阳畦上旬播种底初摘心十一上市初扦插十一上市中下露地播种中下温室第二年五一上市新品种播种定值太阳神穴盘10cm花盆开花6~8周7~9周512孔穴盘粗蛭石做基质ph：5.8~6.2温度：22~24℃光：200lx子叶出土：18~21℃加大光照施硝酸钾肥真叶生长：全肥3~4周昼温：21~24℃夜温：13~16℃大部分一、二年生花卉----技术途径应用栽培措施控制播种时间----原理调控植物生长节律--休眠与萌发（二）一品红生长发育习性：生长温度：8~30℃适温：18~25℃花芽分化温度：夜温：18~20℃光照：临界日长7.5~12.5h123456789101112花芽分化三周45~55d后月初底初18~21℃夜温14h暗期45~60d不等十一上市长日照16h或2h光中断45~55d总结：木本花卉花期调控1技术途径----栽培技术----调控光、T----应用生长调节物质2原理----调控生长节律：休眠、营养生长----调控成花外因芍药Paeonialactiflora宿根原产中国北部、日本和西伯利亚自然花期：5~6月123456789101112上中下休眠萌发开花花芽形成花瓣形成休眠促成抑制栽培促成123456789101112自然花期促成底上盆底温室温室初开放8月底上盆经过冷库处理初底抑制冷库温室