食用菌中农药多残留分析方法研究

安徽农业大学硕士学位论文食用菌中农药多残留分析方法研究姓名：唐俊申请学位级别：硕士专业：环境科学指导教师：岳永德20090601食用菌中农药多残留分析方法研究作者：唐俊学位授予单位：安徽农业大学相似文献(10条)1.会议论文罗佳.张曼丽.林惠敏.吴子毅.范青海食用菌农药残留问题与解决办法2007农药残留问题是我国食用菌产业发展的主要障碍，为了全面掌握农药残留的概况，我们对该问题进行了回顾性研究；从农药使用状况、残留的来源，残留现状、控制办法等方面进行了探讨，并对减少农药残留的办法以及食用菌病虫害控制研究方向进行了展望。2.学位论文曲明清三种食用菌中农药残留及富集研究2006本文旨在通过对上海工厂化生产三种食用菌的栽培原料中DDT、HCH、百菌清、氯氰菊酯、毒死蜱、多菌灵等农药在培养料中残留动态的研究，控制食用菌培养料长残留农药含量，提出合理使用农药防治病虫害的决策，以期早日生产出绿色食用菌。在综述国内外关于食用菌中农残研究的基础上，利用气相色谱法和紫外分光光度计法分别对两种混合培养料和三种食用菌子实体农药残留检测分析方法和六种农药在培养料中残留动态的研究，得出六种农药在培养料中降解半衰期。六种农药分析方法的研究结果显示其线性相关系数为0.9900～0.9997，回收率为75﹪～115﹪，最小检出浓度为0.002～0.3mg/kg。在接菌情况下，HCH、DDT和毒死蜱等杀虫剂在食用菌子实体和培养料中都有残留，培养料中的降解半衰期分别为27～32天、27～33天和22～24天；氯氰菊酯在培养料中的降解半衰期为19～20天，但在子实体中没有残留；多菌灵是防治食用菌病害的常用杀菌剂，在培养料和子实体中也都有残留，并且培养料中的降解半衰期为19～20天；百菌清极易降解，在培养料和子实体都没有残留，在培养料中的降解半衰期仅为2～4天。通过对培养料中农药残留及富集作用的研究表明DDT、HCH、毒死蜱和多菌灵都会在子实体中残留，建议对培养料中的上述农药品种进行含量检测，从源头控制食用菌的污染。百菌清严格控制使用剂量和时间。3.期刊论文胡清秀.宋金倐.谢艳丽.HUQing-xiu.SONGJin-di.XIEYan-li食用菌农药残留控制研究-中国食用菌2009,28(1)我国食用菌快速发展,食用菌病虫害时有发生,为控制农药残留量,确保食用菌产品质量安全,试验选择了16种农药,以喷施、覆土、拌土3种方式,在1000倍～3000倍的剂量下防治病虫害,检测试验地产品的农药残留量,均未超过国内或国际限量标准,该研究结果为菇农进行食用菌病虫害防治和出菇管理提供了技术支持.建议进一步规范农药使用方法,完善产品质量标准,确保食用菌产品质量安全.4.期刊论文杨绍斌.牛志涛.夏舒叶.闻雅男.马俊弛复合光合细菌对食用菌农药残留降解的研究-食用菌2005,27(3)采用喷施复合光合细菌微生物制剂的方法,降解食用菌子实体上残留的杀虫剂,试验表明:在长出子实体以后,先喷杀虫剂,1d后再喷施1×103个/mL浓度的复合光合细菌制剂即可使顺反氯氰菊酯降解;当喷施复合光合细菌浓度达到1×104个/mL时可使毒性较强的虫螨克2号有效降解.此方法不仅能降解食用菌上残留农药,而且还能促进子实体生长,及防病抗病,使食用菌生产走上无公害化、安全生产的可持续发展道路,同时也为棚菜绿色农产品生产提供了配套技术.5.期刊论文蓝锦昌.徐敦明.周昱.江锦彬.卢声宇.李捷.林立毅.陈胜楚.LANJin-chang.XUDun-ming.ZHOUYu.JIANJin-bin.L(U)Sheng-yu.LIJie.LINLi-yi.CHENSheng-chu加速溶剂萃取(ASE)-气相色谱/串联质谱(GC-MS/MS)法测定食用菌中25种农药残留-应用科技2010,37(5)采用加速溶剂萃取(ASE)-气相色谱/串联质谱(GC-MS/MS)技术建立了5种食用菌香菇、蘑菇、黑木耳、银耳和金针菇中25种常用农药多残留同时检测方法,样品于加速溶剂萃取仪上进行提取,以乙酸乙酯作为提取剂,然后用活性炭和PSA混合SPE小柱进行净化,待测物在气相色谱/串联质谱仪(GC-MS/MS)上测定.分析物在10～500μg/L浓度范围内,线性相关系数均大于0.99,线性良好.分析目标物添加水平为0.005～0.16mg/kg时,回收率范围为70%～108%,RSD范围为4.0%～14.7%,符合残留分析的要求.25种农药的最低检出限为0.1～0.8μg/kg,最低定量限为1.0～3.2μg/kg.应用加速溶剂萃取提高回收率和实验稳定性,同时避免有机溶剂和人体长期接触;GC-MS/MS母离子和子离子一一对应的多反应监测模式有效去除基体杂质干扰和假阳性现象.该方法具有简便快捷、灵敏度高、定性准确等特点,对保障食用菌安全,促进食用菌出口具有重要的意义.利用文中建立的分析方法,在1419份样品中检出的农药残留包括甲胺磷、毒死蜱、甲氰菊酯及联苯菊酯,检出浓度在0.016～0.63mg/kg.6.会议论文徐丽红.吴应淼.王钢军.王钫.张玉.柴振林浙江省食用菌安全质量现状调查研究2007本文通过农业部农产品质量监督检验测试中心(杭州)及浙江省林产品质检站2003-2005年对浙江省各地268个食用菌产品及5个食用菌生产基地灌溉用水、覆土、原辅材料及产品的检测分析,得知我省食用菌主要问题是有害重金属含量超标严重,不同食用菌产品以干香菇、姬松茸中重金属含量超标较多,不同重金属种类以Cd、As含量超标较多,也有少数产品的Hg、Pb含量超标,食用菌有害重金属污染应引起高度关注,尤其是食用菌中Cd的含量,生产中应控制好培养基及其生长环境中的重金属含量,以提高食用菌的质量.市场上干食用菌(尤其是干香菇黑木耳)水份指标严重超标,影响品质;干香菇亚硫酸盐超标率为53.8％.食用菌农药残留超标并不严重,只要严格按质量安全规程操作,农药残留应是容易控制的.7.期刊论文管道平.胡清秀.GUANDao-ping.HUQing-xiu食用菌药残留限量与产品质量安全-中国食用菌2008,27(2)分析了食用菌生产使用农药情况和国内外食用菌农药残留限量标准状况,从食用菌生产的产地环境、食用菌菇房建筑标准、农药使用规范以及食用菌安全生产全程质量控制等方面提出了应对措施,为食用菌安全生产和全面提高食用菌产品质量提供参考.8.期刊论文钟茂生.朱品玲.梁剑.郭成超.游晨莹.魏晓用一种前处理方法同时测定食用菌中多种农药残留的研究-安徽农业科学2010,38(6)[目的]建立了用一种前处理方法同时检测食用菌中多种有机氯、拟除虫菊酯和有机磷类农药残留量的分析方法.[方法]试样经乙酸乙酯-正己烷(体积比1:1)溶液提取,浓缩后用PSA填料,ENVI-Carb柱净化,然后用GC-μECD和GC-FPD测定,外标法定量.[结果]17种农药在0.005～0.250mg/L范围内线性良好,相关系数r0.999,样品添加量为0.01～0.05mg/kg时回收率达70%～119%,相对标准偏差小于11.2%,定量下限为0.01～0.05mg/kg.[结论]该方法准确、简单,适用于蔬菜中多种农药残留的检测.9.期刊论文孙敏华.吴学谦.魏海龙.付立忠.吴庆其.李海波.柴振林.SunMinhua.WuXueqian.WeiHailong.FuLizhong.WuQingqi.LiHaibo.ChaiZhenlin食用菌有毒有害物质及控防技术研究进展-中国林副特产2007,(5)综述了食用菌生产中有害重金属的富集规律,农药、甲醛、二氧化硫的残留情况,并提出了食用菌有毒有害物质的减轻或消除措施.10.期刊论文汤秀美.孙健闽东出口食用菌农残现况与监控建议-福建农业科技2005,(6)通过3年多闽东地区出口食用菌栽培、加工以及对外贸易情况的调查,对辖区出口食用菌的主要栽培技术、加工出口及农药残留情况有了基本的了解.明确了农残的重点抽检项目.在加强食用菌农残检验检疫协作机制、监督模式和从源头上有效控制农残方面提出建议.本文链接：授权使用：上海海事大学(wflshyxy)，授权号：9c099ce9-ff94-4777-ad24-9dee00978374下载时间：2010年9月11日