酒店消防演习方案及请示报告

111.6消防演习预案(1)疏散演习演习目的：使每名员工知道发生火灾后自己的职责、任务。演习时间：2010年11月3日下午。演习地点：疏散演习地点：客房11层，1109房间。疏散集合地点：酒店东侧塞纳荣府售楼处前停车场。演习要求：每位员工完成自己的职责任务。演习器材：模拟火源（销售部准备），照相机、摄像机（总办准备并安排人照相、摄像）灭火器、消防服、隔热服（保安部准备）演习项目：模拟疏散及灭火演习。演习步骤：1、组织参加演习人员集合，由总经理讲话并宣布演习开始。2、参加演习人员到各工作区域就位。3、拟定客房11层发生火警，客房服务人员发现后使用就近的消防器材进行灭火同时启动手动报警，用无线对讲机通知临近楼层服务员到11层支援灭火，形成第一灭火力量。中控室接报警后，三分钟之内到达火警现场形成第二灭火力量。同时通报总机由总机向“119”报警，启动《火灾应急及疏散预案》。24、针对本次疏散演习后的现场总结。火灾应急及疏散预案1.报警和接警(1)一旦发生火情，要迅速将火灾信息传到消防中心，报警方式通常有以下三种：a.火灾自动探测器报警。此时，该层工作人员、消防中心值班员、大堂副理、工程人员应立即到现场确定是否成灾。b.当班员工应立即向消防中心报警（外线电话：2509001、内线电话：5999）讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况、报警人姓名（或工号）及报警电话号码等（如：客房1116房间地毯着火，火势十分严重，已蔓延整个房间，报警人###）。c.宾客报警。(2)消防中心要迅速准确地记录火灾信息；如是人员报警，应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、目前火灾现场状况、报警人姓名（工号）及报警电话号码等。(3)确认起火后由电话总机以最快的方式通知有关人员；应以电话尽快通知。电话通知原则上应按如下顺序：a.总经理：李宏磊（夜间应通知夜间值班经理）b.保安部：李常胜（由保安部转报上级主管部门）c.工程部：张秀龙3d.房务部：孙肪e.餐饮部：任伟f.康乐部：王薇g.其它各部、室2.成立灭火救灾指挥部(1)由在酒店的最高负责人和保安、工程及事发部门的负责人（夜间由夜间值班经理、保安、工程及事发部门的值班干部）察看现场情况后组成灭火救灾指挥部，由在酒店的最高负责人担任指挥。(2)根据及时掌握信息、通讯联络畅通、离现场不远并且便于撤离的原则，灭火救灾指挥部的地点可设在消防中心、电话总机房或另选合适部位。(3)灭火救灾指挥部的主要职责：a.及时召集力量，确定现场灭火指挥人，布置救人、抢救物资和灭火、供水、防烟排烟等任务，并检查执行情况。b.根据火势，决定是否通报人员疏散并组织实施。c.公安消防队到达后，及时向公安消防的火场总指挥报告情况，按照统一布置，带领员工贯彻执行。d.密切注意酒店内的一切情况，稳定客人情绪，做好安全工作。3.通报(1)根据火灾的发展情况，决定是向某区域通报还是向全酒店通报。通报的次序为：着火层、着火层以上各层、有可能蔓延的着火层以下的楼层。4(2)通报的方式：a.语言通报。可利用消防应急广播、闭路电视、室内音响、室内广播等设备，说明情况，疏散路线并稳定人员情绪。语言通报应采用普通话及常用外语（英、日等语种）通报，可事先备有录音。b.警铃通报（宜先语言、后警铃）。c.如无上述通报设备的则逐房门通报。(3)通报命令由灭火救灾指挥部决定并下达。4.疏散和救护(1)组织疏散分工，客房区由客房部负责；1、2层裙楼由餐饮部负责；1、2层主楼由前厅部负责；地下区域由工程部负责。(2)划定安全区。根据建筑特点和周围情况，事先划定供疏散人员集结的安全区域。(3)疏散工作责任到人。由楼面服务员引导和护送宾客向安全区疏散。在疏散路线上分段安排人员为宾客指明方向，护送行动不便的人员从消防电梯疏散。查清是否还有人留在着火或应疏散的区域内。有专人负责接待、安置到达安全区的宾客，并安抚客人情绪。(4)疏散顺序：a.着火房间。b.着火房间的相邻房间。c.着火层及以上楼层。d.着火层以下楼层。(4)现场救护：5组织本酒店医务人员在安全区及时对伤员进行处理，或送医院救治。5.组织灭火(1)灭火由保安部和义务消防队负责。(2)在着火层现场的相对安全点或着火层以下层设立现场指挥组。(3)现场指挥组的组成人员：保安部专职消防干部（或酒店义务消防队负责人、保安部其他干部）、工程部有关技术人员、事发部门的工作人员等。(3)现场指挥组的职责：a.组织查看火情，掌握火势发展情况。b.随时向灭火救灾指挥部汇报火情。c.根据火势，指挥切断电源、可燃气体源。d.指挥参战人员灭火，抢救伤员及疏散物资。e.派出人员关闭着火层防火分区的防火门，并携带灭火工具，注意发现并阻止火势水平或纵向蔓延。f.检查参战人员实施灭火战斗的步骤是否符合要求。g.公安消防人员到场后，协同组织灭火抢救。6、防烟排烟(1)启动送风排烟设备，对疏散楼梯间及前室保持正压送风排烟。(2)关闭防火分区的防火门、防烟门。(3)将客用电梯全部降至底层，锁好电梯并禁止使用。7、安全警戒(1)建筑外围的警戒任务是：清除路障，指导无关车辆离开现场，劝6导过路行人撤离现场，维持好建筑外围秩序，为公安消防队到场展开灭火创造有利条件。(2)建筑物首层出入口的警戒任务是：不准无关人员进入建筑，指导疏散人员离开建筑，看管好从着火层疏散下来的物件，保证消防电梯为消防人员专用，指引公安消防人员进入着火层及消防中心（灭火救灾指挥部所在地），为灭火行动维持好秩序。(3)着火层下一层的警戒任务是：指导疏散人流向安全区有秩序地撤离，阻止应疏散的人员返回着火层，防止有人趁火打劫，趁乱破坏，保护好消防装备器材。8、通讯联络(1)建立通讯网络，使各级有关人员能迅速正确地接受火灾信息，按火灾应急预案中指定的部位就位，和履行职责。(2)保证建筑内外，着火层与消防中心，消防中心与酒店供水、供电等部门的电话、无线电通讯联络畅通。(3)建筑内的电话要最大限度地保持畅通，有关层面的工作电话要设专人接听，及时传话。(4)尚无通讯联络工具（或通讯联络工具因火灾受影响的），必须选择熟悉各部门位置、各部门负责人的人员负责口语通讯联络。9、设施保障(1)保证消防用水，用电供应不间断。(2)保证灭火器材的供给和完好。(3)保证伤员救护或疏散物资，运输消防器材的车辆调度。710、发生火灾时，有关部门(岗位)应有的反应:(1)保安部：a.遵命负责现场指挥，组织、指挥义务消防队员和就近员工灭火、救人、抢救物资。b.指派义务消防队员运来手推消防器材车，备好现场必需的大容量灭火器，防烟防毒面具等。c.指派保安人员（或义务消防队员）在建筑首层控制消防电梯的使用。d.指派保安人员（或义务消防队员）指导疏散建筑周围空地上的无关车辆，并在酒店大门口迎接消防队的到来；指引消防车停靠室外消防栓，指明水泵结合器的位置，在带领公安消防人员到火灾现场和酒店灭火救灾指挥部的所在地。e.指派保安人员（或义务消防队员）在建筑外围，出入口及着火层的下一层担任警戒工作。f.消防中心应注意观察无人警戒的楼面及出入口，及时发现火势的蔓延情况并防止犯罪分子趁火打劫和破坏。g.立即将火灾情况报告酒店保安部（夜间报告酒店总值班）和有关公安部门。(2)工程部：a.指派一名技工在消防泵房，按命令启动，关闭消防泵，并确保消防泵正常运转，消防用水不间断。b.派出电工控制失火部位的电源，该切断的要及时切断，并设法解决灭火抢险现场必需的照明，同时保证消防用电不间断。8c.将客梯降到首层关闭，消防电梯切换为手动控制交公安消防队或保安部门使用。d.启动正压送风排烟设备（无前述设备的，正确使用自然通风排烟法排烟）。e.关闭空调装置和煤气总阀。f.组织人员投入灭火。g.必要时向公安消防人员提供建筑结构及有关设施设备的情况，为正确、迅速灭火救火当好参谋和助手。(3)房务部：a.准备足够的湿毛巾（用于个人防烟呛），组织人员投入灭火。b.抢救、疏散着火层的宾客并按指令疏散着火层的宾客到达指定的安全区域，在总服务台的配合下准确统计撤离人数，安抚客人的情绪。c.与总服务台配合，持客房总钥匙和住店客人名册逐间搜寻着火层及其他楼面的所有客房，检查有否客人尚未撤离，确认房内无遗留人员后关上房门并在房上留下“人员已撤离”的标记。d.撤离楼面时关闭防火门。e.控制楼面人员出入，阻止已疏散的宾客再返楼面。f.如是客房火灾，灭火后派人留守警戒。g.总台停止营业，管好钱物、账册和旅客登记薄单。h.按指令或视火灾情况移运旅客存放的贵重财物和行李。i.准备好住店旅客的名册，与客务部配合，到楼面检查客人是否已全部撤离到指定的安全区，并统计撤离宾客人数，安抚宾客情绪。9(5)餐饮部：a.停止营业，管好钱物。b.厨房应关闭煤气阀门。c.按指令或视火情由服务员引导疏散餐厅、西餐厅（酒吧）、宴会厅的客人。d.组织人员投入灭火。e.准备、提供灭火人员及宾客所需食品。(6)康乐部：a.停止营业，管好钱物。b.按指令或视火情由服务员引导疏散KTV、棋牌室、其它娱乐场所的客人。c.组织人员投入灭火。(7)消防中心和电话总机：在未接到总指挥撤离的命令前，必须坚守岗位，快速、准确、无误地传递火灾信息及指挥部的命令，保证报警、通讯设备的完好。(8)财务部：a.收管好重要票据。b.收管好钱物。c.收管好各项重要合同。d.组织人员投入灭火救人，并指定专人值班听候总指挥的命令。(9)总办、销售：a.指派本酒店医务人员进行现场救护。10b.安排大小车辆及驾驶员待命，听候总指挥的调遣，负责接送领导、护送伤员、抢运疏散物资等。c.准备当班员工花名册，到疏散集合点名。d.组织人员投入灭火救人，并指定专人值班听候总指挥的命令。各部门在演习时的位置及职责本次重点部门的演习职责一、消防疏散灭火演习保安部人员安排：1、保安部经理：李常胜负责火灾现场灭火人员调配及灭火工作。2、保安部警卫主管：吴迪负责外围警戒人员的调配及安全警戒工作。3、保安部消防主管：王帅负责给中控室人员下达启动消防设备、设施的指令及启用应急广播向火灾现场传达指令。4、保安部内保：荆永亮负责酒店大堂区域的疏散及配合前厅部携带好旅客登记薄。5、保安部义务消防队员：宋世超、高志浩、邹琪、许思祥负责火势无法控制时3分钟内组成第二灭火力量，穿戴消防服、隔热服、破拆工具、自救逃生绳等到达现场，使用消火栓灭火。6、保安部中控室值机员：张洪宝、许会超负责消防主机打到联动状态，启动送风排烟系统、电梯迫降首层、11启动消防应急广播系统、启动应急照明系统、启动消防泵。监控其他火灾以防蔓延到其他楼层，注意火势情况及时报告。7、保安部义务消防队员：赵圣彬负责控制消防电梯，禁止无关人员使用，消防电梯由消防队员专用。8、保安部义务消防队员：朵天宗、葛强、彭国善负责酒店车场的车辆疏导，北面安全出口安全警戒、禁止无关人员进入、禁止已疏散的客人返回酒店，指引消防车辆到室外消火栓及水泵接合器位置，指明发生火灾的地点及灭火救灾指挥部的所在地。9、保安部义务消防队员：张东伟负责携带灭火器到着火层下一层警戒，发现火情立即向消防中控室报告。10、保安部义务消防队员：马瑞发、王斌、霍建明、石通负责控制南面、西面的安全出口警戒，疏导车辆，禁止无关人员进入，禁止已疏散的客人返回酒店，指明疏散集合地点。二、消防疏散灭火演习PA人员安排：1、PA领班：陈星岗位：PA值班室（负责接听电话）职责：1、服从现场指挥小组的安排，按照应急预案疏散客人2、负责宾客、员工疏散和撤离3、负责对B1F区域特殊物品的抢救和运送2、大堂：田宝英疏散位置：1F主楼西消防楼梯旁职责：指引宾客及员工正确逃生路线，阻止已疏散宾客返回楼面。疏12散客人从西厨房后安全出口逃生。3、王建芳疏散位置：1F主楼北消防楼梯旁职责：指引宾客及员工正确逃生路线，确认楼面无人后关闭防火门。疏散客人从大堂后主楼东北安全出口逃生。4、宴会大堂：东书荣疏散位置：1F辅楼宴会厅消防梯附近职责：打开防火门指引宾客及员工正确逃生路线，确认楼面无人后关闭防火门，阻止已疏散宾客返回楼面。疏散客人从宴会转门两侧安全出口逃生。5、3F公区（主楼）：张淑妹疏散