酒店管家部PA工作程序和标准以及相关专业知识

TOSIXBOXtosix客房PA岗位职责1.在PA领班的领导下，服从管理，接受工作检查，保质保量完成清扫任务。2.统一服装，戴牌上岗。到达工作区，参加班前会。3.准时到岗与前一班交接物品及所需再跟进的工作。4.认真清扫所属区域内的卫生，并将垃圾清理完毕，不得积存，不焚烧垃圾和树叶。5.巡视负责区内的卫生情况，确定清洁的先后缓急，做到心中有数。6.清理大厅服务台周围卫生。清理公共卫生间卫生，随时巡检。清洁公共区烟缸、茶几消毒。7.道路、树丛下无纸屑、烟头等杂物，明沟、路面无积水、泥污，无卫生死角。电杆、树木、墙壁、门柱无乱贴、乱画。8.门前地段无烟头、痰迹、杂物。墙壁、天花板无尘土、蜘蛛网，门窗、玻璃、灯架干净卫生。9.人多时间要对公共区进行多次清洁，保证卫生。10.将工作区内的垃圾，一次性送去垃圾点。要及时拉运垃圾，不堆积。11.门前胶垫无杂物。12.经常检查外环境物品的损坏情况，如有发现，及时报告相关管理人员。13.使用过的清洁机器、工具清洁干净放回指定地方。14.坚持巡回保洁制，对卫生死角经常检查，认真清扫。15.准备交接班事宜，确保交班前卫生状况。16.完成上级交派的其它工作任务。TOSIXBOXtosix酒店PA部员工仪容仪表规范女员工：制服：干净整齐，没有皱褶名牌：上班时须佩带在制服前胸左上方头发：干净修剪整齐，长发需盘起并戴指定的头花指甲：整齐干净，不可留长指甲及涂彩色指甲油面部：每日上班前及餐后需化淡妆嘴：口气要清新，上班前和上班时禁止喝酒和吃带刺激味的食物香水：只难使用清淡型的香水鞋子：应着酒店指定款式的布鞋，干净、无味袜子：需着肉色袜子，无破损男员工：制服：干净整齐，没有皱褶名牌：上班时须佩带在制服前胸左上方头发：干净，前不过眉、侧不过耳、后不过衣领指甲：整齐干净，不可留长指甲面部：不得留蓄胡须，每日上班前必须刮干净胡须嘴：口气要清新，上班前和上班时禁止喝酒和吃带刺激味的食物香水：不使用或只能使用清淡型的香水鞋子：应着酒店指定款式的布鞋，干净、无味袜子：需着黑色袜子，无破损TOSIXBOXtosix酒店PA部员工防火条例概述：火灾是酒店经营中最可怕的一种危险，虽然现代酒店采用一切先进的防火技术但危险依然存在。因住客或员工吸烟过失，而引起火灾的事情占火灾起因的绝大多数，故酒店要求全体员严格执行消防措施及鼓励员工不吸烟。当火警钟响起，各员工须马停止各项进行中的工人工作，并致电总机房贸易部火警发生确切之地点，若一但发现是小火发生，须马上台以灭火设备将火扑灭，如发现火势不能控制，须马上关闭所有门窗，待酒店当局发出疏散令后，各员工须带领住客从适当之通道离开酒店，并在指定地点集合向上级报告。1、将一切者塞通道的杂物搬离，以保畅通无阻。2、保持储藏室内的清洁和整齐。3、保持各防火通道门的关闭，楼层布草间的门也须关闭。4、工作中在倒烟灰碟时，须确定烟灰及烟火已熄灭，以防止发生引燃。5、各员工只能在指定地点吸烟。6、若发现有任何电器有不正常的现象或电线出现漏电情况，须马上报告工程部。7、若发现客房内有插着的电器，而住客不在房间，须马上拔掉插头。8、若发现客人将衣物放在灯罩上弄干，须马上收走挂到卫生间，并通知值班大堂副理向客人提出忠告。9、各员工须时刻对烟及焦味提高警觉。10、若出口灯熄灭，须马上通知工程部尽快修理。11、各员工须牢记各灭火器的位置及逃生方向。备注：火灾的报警、救火及逃生以保安部统一标准程序为原则。TOSIXBOXtosix酒店PA部礼节礼貌服务标准1、与客人、同事及上司见面时必须使用礼貌用语，如您好、请、谢谢、对不起、请原谅、没关系、再见，在到使用五声(欢迎声、问候声、致谢志、歉意志、欢送声)，杜绝四语(否定的语言、烦躁的语言、蔑视的语言及斗气的语言)。2、常用汉语礼貌用语。3、客人问好，尽量称呼客人的姓氏;4、主动让路/位给客人，请客人先行;5、三人以上对话，须用相互都能听得懂的语言;6、不可询问客人私人问题(如年龄、收入、婚姻);7、复述客人要求;8、不能满足或不明白客人的需求必须立即道歉，同时给客人一个解决的建议或主动协助联系解决，绝对不可以把子客人当皮球;9、在工作岗位时保持精神饱满，洒中聊天，吃东西;随时留意客人是否需服务。TOSIXBOXtosix部门协作（服务中心对PA）管理规范1、调拨、借送较多、较重物件时：呼叫PA领班提供协助，告知对方的沟通对象、地点、时间、所需人力等情况进行解决，(此情况暂限于客房部本部)，其它部门有此现象需要协助时;可告知对方向本部门主管、经理沟通协调。2、楼层及其它部门报洗地毯、沙发时：作好专用记录、把地点、性质转告PA部领班，经PA部领班确认后，回复对方的处理时间和需要协助的有关事项。3、接到有关区域来电求清洁的信息时：了解对方人物、地点、事物性质作好记录;立即把详情通知PA领班作好准备派员前往处理(中班无领班，先通知楼层领班跟进，再直接通知PA员到达现场)。4、有会议或团体接待或团体用餐、上级来店检查、督导时：有会议接待时，提前通知PA领班按要求摆设台椅、借齐物件(如：台布、围裙)备齐用品，搞好卫生间和会场卫生;团体用餐时提醒餐厅洗手间岗位储水、重点清洁。上级或团队来店参观检查、督导等活动时;提前提醒PA领班尽快搞好各岗位卫生，作好检查完善工作;作好重点岗位(大堂、外围、洗手间、17F)巡查保洁。TOSIXBOXtosixPA职位说明书岗位名称：PA直接主管：楼面主任管辖人员：无任职条件：30-40岁，男女皆可，身体健康，能吃苦耐劳。学历：初中以上。工作经历：有无经验皆可。薪资范围：580—650元。专业知识：公共区域的清洁知识。业务了解范围：公共区域的清洁提供。岗位目标与权限：提供卫生清洁的营业场所。岗位职责：1.服从楼面主任的指挥，负责楼面区域的清洁卫生。2.在班前、班后对公众场所进行清洁工作。3.随时保持走廊、厅面、洗手间的清洁卫生。4.大件垃圾应及时搬移，以免造成通道堵塞。5.营业产生的纸皮、酒瓶应迅速收集撤走，以防造成不雅观。6.餐具、酒具应及时清运，小心搬放，以免损坏。7.完成上级交派的其它工作任务。TOSIXBOXtosix早班PA外围工作程序发出部门：管家部执行部门：管家部PA全体员工日期：主题：早班PA外围工作程序编号：政策/目的：程序：一、7：50~8：00签到，开班前会。二、8：00~8：10查看外围区域（前后广场、利保通道）及洗手间卫生情况。仓库机器工具是否齐全，与晚班大堂岗位交接班。三、8：10~11：00不断巡视打扫前后广场、停车场、利保通道、马路边树坑处，广场水池，保持洁净。查看所负责的相关洗手间，检查并清洁镜子，洗手盆，台面，小便池，马桶和地面，保持洁净，及时补充纸巾及洗手液，并作好巡查记录。四、11：00~12：00同大堂岗位员工轮流用餐，并负责两岗位卫生清洁工作。五、12：00~16：00打扫前后广场、停车场、利保通道、广场水池、树坑，保持洁净。拖洗大堂大玻璃窗下地面及旗杆台，大门口柱子旗杆栏杆擦尘，大门口花盆及酒店后面消防门清洁擦尘，清理外围广告牌及墙壁上的广告纸污渍。清理地面上的污渍，大门口红地毯吸尘。检查并清洁洗手间镜子，洗手盆，台面、小便池、马桶和地面，客人使用过的马桶马上清洁，纸巾框纸巾收集，随时保持洗手间洁净，并保持洗手间空气清新，最多不超过半小时巡视一次洗手间，并作好记录。整理工作间仓库。六、16：00~17：00检查并清扫外围广场、信道、花盆、水池垃圾，随时保持洁净，把所负责洗手间作彻底全面清洁，遇到突发性事件要第一时间处理完成，收集垃圾，同大堂岗人员一起整理工作间，清倒垃圾。七、17：00交接班，开班后会，签退下班。八、特殊天气的工作：下雨时大门口铺防滑地毯，放置小心地滑牌，清除大门口前及利保通道上的积水。雨势较大要协助大堂岗位人员作大堂清理地面积水工作。TOSIXBOXtosix早班PA机动岗工作程序发出部门：管家部执行部门：管家部PA全体员工日期：主题：早班PA机动岗工作程序编号：政策/目的：程序：一、7：50~8：00签到，开班前会。二、8：00~8：10检查机器工具是否齐全，准备好机动岗位所需机器和工具。三、8：10~11：00KTV走廊、房间地毯保养、清洗、沙发、茶几的清洁保养（根据情况安排）休闲中心有报洗地毯或晚班未洗完的地毯可安排清洗，根据实际情况，有时安排机洗A座9F及5F天台地板。四、11：00~11：30用午餐时间。五、11：30~14：00按计划机洗A、B座所有走廊地毯，并用吹风机吹干。根据实际情况，有时安排刮洗所有消防楼梯窗户玻璃。六、14：00~16：30客房房间地毯除污渍或机洗。根据情况或作安排的其它事情。七、16：30~17：00清洗保养机器，并把机器和使用的工具放回原位置。八、17：00签退，开班后会。TOSIXBOXtosix早班KTV岗位PA工作程序发出部门：管家部执行部门：管家部PA全体员工日期：主题：早班KTV岗位PA工作程序编号：政策/目的：程序：一、7：50~8：00签到，开班前会。二、8：00~9：00打扫一遍酒店A、B座所有的消防楼梯并清理楼梯垃圾篓内垃圾，套好新的垃圾袋。三、9：00~11：00带上所需用的工具（全能清洁剂、拖把、拖桶、玻璃水、洁厕净、马桶刷、垃圾袋等）到KTV。检查一遍各房间沙发、地毯，要洗的房间号报机动人员清洗，收集KTV走廊、家私垃圾桶的垃圾，清洁其表面以及相关的走廊开关、消防栓，走廊吸尘。KTV大厅的招牌铜字、墙壁、指示牌、电梯抹尘保养，用全能清洁剂兑水拖洗KTV大厅地面，如有污渍要清理。刷洗小姐房外至洗手间墙壁、通道、清理垃圾。刮洗5FKTV相关的窗户玻璃、擦相关消防门、清理楼梯平台垃圾。四、11：00~11：30用餐时间。五、11：30~16：00按顺序作每间房的清洁卫生工作，每间房按清理垃圾整理家私刷洗马桶清洁镜子洗手台清理地面清理抹尘吸尘喷杀虫水、空气清新剂关灯退出顺序清理卫生，每天5间房大清，依次类推。六、16：00带上所有的工具，清理所有垃圾，作安排的其它工作。七、17：00签退、开班后会。八、特殊情况：每周六时间是KTV卫生日，部门服务人员下千上班早，PA人员可及早根据情况清理退场。TOSIXBOXtosix外围PA中班工作程序发出部门：管家部执行部门：管家部PA全体员工日期：主题：外围PA中班工作程序编号：政策/目的：程序：一、14：50~17：00签到，工作制服穿戴整齐，开班前会。二、14：50~16：30完成上级指派的机动工作任务。三、16：00~17：00晚餐时间。四、17：00~18：00与早班交接班，巡视外围卫生状况如有问题可让早班返工做完。仔细清扫广场、花坛内大小垃圾以及所负责洗手间，对酒店周围各外围区域全部清扫一遍。五、18：00~21：30不断巡视负责区域，随时打扫路人丢到广场的垃圾，保持广场，大门口红地毯，周围停车场干净无垃圾，保持洗手间卫生。六、21：30~22：30继续保持负责区域的干净卫生。检查广场地面有无污渍、油渍，并负责清洁干净。七、22：30~22：50替大堂吃宵夜。八、22：50~23：10夜宵时间。九、23：10~24：00全面检查外围区域卫生，仔细清洁路边在坛内、旗杆台等各处隐蔽区域。然后将整个负责区域全面清洁一遍。交班正常后开会下班。十、特别事项：1、下雨时大堂岗员工守住大门口，外围岗员工负责洗手间、电梯内卫生。大门口放地毯、防滑牌。2、交替吃宵夜时当值员工必须看好外围、大堂两个岗位。TOSIXBOXtosix大堂PA中班工作程序发出部门：管家部执行部门：管家部PA全体员工日期：主题：大堂PA中班工作程序编号：政策/目的：程序：一、14：50签到，工作制服穿戴整齐，开班前会。二、14：50~16：30完成上级指派的机动工作任务。三、16：00~17：00晚餐时间。四、17：00~19：00与早班交接班，清点工具交接物品，巡视大堂卫生状况，对明显不做完全的工作可要求早班长工重做。对所有大堂家俬、台面、宣传架抹一遍尘，地板推尘，洗手间、电梯清洁一遍。五、19：00~22：