如何看待转基因食品的社会道德风险-马哲课程论题展示

如何看待转基因食品的社会道德风险马哲课程分组讨论成果展示概述在过去的一段时间里，我们小组从各个方面寻找了关于转基因食品的资料和信息，并试图清晰、客观的总结出转基因食品的各种利弊和风险。我们在查阅资料和讨论中也同时发现，关于转基因食品安全和风险的争论从未停止。同样的，我们也无法找到一个权威的、可信的、客观的、能阐述转基因食品安全和风险的声音，关于转基因食品安全的言论各种各样，各种观点都有自己的道理，但又无法证明其他观点就是错的，我们甚至还注意到转基因食品阴谋论的观点。我们将会列举各类资料、新闻报道和言论，讲清转基因食品的安全和引发的社会道德风险。转基因食品的历史转基因技术：1974年，科学家科恩将金黄色葡萄球菌质粒上的抗青霉素基因转到大肠杆菌体内，揭开了转基因技术应用的序幕。简单的说，转基因技术就是可以把一种生物性状移植到完全没有亲缘关系、存在生殖隔离的另一物种身上并得到表达。转基因食品：就是以转基因生物体直接作为食品或以其为原料加工生产的食品。1983年，世界上第一例转基因植物（一种含有抗生素药类抗体的烟草）在美国成功培植。1994年，孟山都(Monsanto)公司下属Calgene公司研制的延熟保鲜转基因番茄在美国批准上市，这是发达国家批准商业化的第一个转基因作物。转基因食品的历史关于转基因你“知道”的和“不知道”的事实从1997年至2003年，中国农业部已批准水稻、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、杨树等10种转基因植物进入田间释放，并批准转基因棉花、番茄、甜椒、矮牵牛花等6个转基因品种进行商业化种植。我国去年进口大豆1500万吨，与国内自产的非转基因大豆数量相当。目前我国进口大豆主要用做加工原料，生产豆油、豆腐、豆奶等制品。我国90％的大豆油原料为转基因大豆，国内超过一半的油脂消费都是大豆油，90％的大豆油原料为转基因大豆。转基因离我们有多远？国际农业生物技术应用服务组织统计数据表明，28个国家种植了转基因作物。全球约81％的大豆、35％的玉米、30％的油菜都是转基因产品。关于转基因你“知道”的和“不知道”的事实世界转基因食品生产国（2005年）。标橙色的5个国家所生产的转基因食品占全世界的95%，标橙色斜线的国家允许转基因食品在实验室外生产。转基因食品安全吗？自从1996年转基因作物实现商业化种植以来，转基因可能是农业史上最有争议的技术。支持者认为转基因技术能缓解资源约束、保护生态环境、改善产品品质，反对者则从食用安全、生态安全和主粮安全等方面提出质疑。官方：中国农业部称转基因食品与传统食品一样安全农业部网站发布消息，国家转基因生物安全委员会委员林敏表示，凡是通过安全评价上市的转基因食品与传统食品一样安全。转基因食品安全吗？支持派：转基因不是洪水猛兽国际已通过风险评估复旦大学生命科学院遗传学研究所植物遗传学教授、博士生导师杨金水表示：“因为转基因和天然基因没有本质区别，转基因不是洪水猛兽”，转基因技术在改良农作物、提高农作物的产量、品质和耐逆性等方面“有巨大的潜在的应用价值”。世界卫生组织在2007年《关于转基因食品的20个问题》的文件中曾谨慎地说：“目前在国际市场上可获得的转基因食品已通过风险评估，并且可能不会对人类健康产生危险。”转基因食品安全吗？反对派：转基因食品有损健康安全性评价复杂转基因食品难以登上英国百姓餐桌。早在1998年，英国科学家奥帕·普兹泰博士就在实验中发现，幼鼠在食用过转基因土豆后，会伤害内脏和免疫系统。此外关于转基因食品还有一系列的风险问题。转基因食品安全吗？1转基因饲料导致猪患胃炎机率增加事件2“先玉335”玉米致老鼠减少、母猪流产事件3广西大学生精子活力下降事件4绿色和平诉沃尔玛售转基因食品事件5未经许可进行黄金大米人体试验6斑蝶幼虫食用玉米饲料死亡事件7墨西哥玉米事件8加拿大“超级杂草”事件9美国转基因玉米“MON863”事件：吃了转基因玉米的老鼠，血液和肾脏中会出现异常10欧洲转基因玉米品种对大鼠肾脏和肝脏毒性事件转基因食品安全风险的实际案例2010年9月，媒体报道山西晋中、吉林榆树两地的农民反映大老鼠少了、猪崽死亡率上升等动物异常情况，杨成功等当地农民怀疑这些现象与“先玉335”玉米品种有关，并直指“先玉335”为转基因玉米。但最终的调查却不了了之。2012年8月，汤光文等在《美国临床营养杂志》发表了题为《“黄金大米”中的β-胡萝卜素与油胶囊中β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》的研究论文，黄金大米研究在2008年选取了湖南省衡阳市一所小学的25名儿童于6月2日随午餐每人进食60克黄金大米，并对其体内维生素A含量进行检测。事件曝光后，3名相关负责人被撤职，食用黄金大米的儿童每人获赔8万元。质疑者认为黄金大米可能会严重威胁到环境和粮食安全。转基因食品安全风险的实际案例路透社2012年9月19日报道，孟山都的杀草剂以及耐杀草剂的转基因玉米可以导致鼠类肾脏损害和肿瘤。这篇研究发表在食品化学毒理学杂志上，主要作者是法国的一位教授，名字为Gilles-EricSéralini。他们对两百只大鼠进行跨时两年的观察，发现喂食孟山都耐受除草剂转基因玉米以及暴露于除草剂的玉米，大鼠比对照组死得更早。转基因食品安全风险的实际案例转基因食品引发的“道德风险”2014年4月，央视记者在武汉市一家大型超市随机购买了五种大米。随后，这些大米被送往中国检验检疫科学研究院进行检测。结果为，五种大米中有三种含有转基因成分。迄今为止，中国政府没有批准任何一种转基因大米的商业化种植，也没有批准转基因大米的进口，这意味着，市场上出现的转基因大米和米制品都是非法的。转基因食品引发的“道德风险”2013年12月26日甘肃省食品药品监督管理局发布规定，2014年3月1日起，甘肃全省范围内食品经营者应当在经营场所设置专门的柜台或货架摆放、销售转基因食品，甘肃成为全国第一个试行专柜销售转基因食品的省份。根据卫生部颁布的《转基因食品卫生管理办法》，食品产品中含有转基因成分的，要在包装上标明‘转基因标识’。法律赋予消费者的知情权和选择权，转基因产品标识应让消费者一目了然。但实际上在醒目位置标识转基因信息的产品寥寥无几。转基因食品引发的“道德风险”转基因技术不仅改变了原有食品生产的规律，还同时导致：•种子市场被寡头垄断：美国种子市场上规模最大的4家企业所占的市场份额在2009年达到53.9%。占市场份额最多的是美国的孟山都和杜邦。•种子研发模式被改变：种子研发的私有化程度不断提高•农民负担加重：因债务引起的自杀时有发生•摧毁原有的原生态农业生产：美国的非转基因种子从2005年的3226种减少为2010年的1062种，降幅为67%。农民会发现，他们熟悉的一些种子已经从市场上消失了。我们的讨论成果转基因食物应该适度的推广，食物带给我们的是健康的身体，如果这是转基因食物不能带给我们的，或者说转基因食物会加害我们的身体，那么转基因食物就失去了自己的价值，人类需要的是健康。用转基因技术创造出的转基因食品优点是不可忽略的但是潜在危机很大，是否会引起人们贪念用转基因食品谋利危害社会？是否转基因技术本身具有缺陷？科技是把双刃剑，要正确利用科学，正确看待转基因食品存在的风险。突出我国现在大部分食品作物都和转基因技术有关，存在的风险都被仅有的优点所覆盖。其他国家很多都排斥转基因食品，我国不同很多人已经无法缺少转基因食品的存在。三鹿奶粉，地沟油等事件都引发了人们对社会道德的深思，对转基因食品整顿和监管规划应被明文规定。技术自史以来就对人类生活起着很大作用。转基因食品解决了很多人类粮食短缺问题。但是其安全性让人们提出了“转基因成的各种怪胎反伦理”。转基因技术已重组DNA技术为核心，是人类造物的行为，其打破了原先的自然发展规律，而转基因食品作为转基因记住的主要呈现物带有其不合理之处。就其风险而言，必定是无可否认的。资料引用参考彭光谦：八问主粮转基因化黄大昉：“反转基因思潮”辨析李宁：研发能证明转基因没有问题，能打消老百姓疑惑的技术曹广福：转基因是否有害？现在是下结论的时候吗？贾士荣：阻挡转基因将成为历史罪人曾庆平：我对转基因的态度林敏：转基因热点争议问题及应对策略转基因：中国该拒绝还是该发展——访中国农业生物技术学会常务副理事长林敏陈君石院士驳“转基因大豆致癌说”：无流行病学证据黄大昉：我为什么支持转基因彭于发：我国严格按照法律法规审批三个转基因大豆新品种推荐阅读：农业部农业部官员：美国人不吃转基因大豆是谣言转基因作物安全：无法证实也无法证伪回应转基因质疑全球4/5人口都在吃生物谷专题：【BIOON视点】：转基因大辩论告诉我们什么?专题：是否应该推行转基因主粮商业化？“大豆保卫战”：转基因大豆油致癌？农业部官员称民众质疑转基因食品源于无知农业部官员：进口转基因大豆审批3年安全性有保障进口转基因大豆应尊重群众意愿农业部批准三种转基因大豆进口用作加工原料美国“小麦风波”凸显转基因困境专家:中国须谨慎转基因致癌续：农业部公布三种转基因大豆安全评价资料孟山都中国转基因攻略：阴谋还是阳谋？转基因致癌说提出者称推论有依据谈不上是造谣