全渠道零售的现状和发展趋势

龙源期刊网全渠道零售的现状和发展趋势作者：邵阔义曹辉来源：《西部论丛》2019年第07期摘要：随着互联网时代的到来和移动支付的蓬勃发展，在经济发展的过程中，零售市场也发生了很大的变革。在当前科学技术的影响下，对于消费者的消费观念和支付方式产生了巨大的影响，尤其是互联网所带来的信息交互的高效化和低成本化，原先单一渠道获取商品的消费和支付方式已经逐步转变为多渠道的消费和支付方式，消费者观念所发生的变化，让全渠道零售成为了零售市场的有力方式。本文通过当前的零售行业发生的变化，从传统超市通过建立自建物流和整合闲散资源实现一公里物流配送的方式，引入全渠道支付方式的应用，增加在零售市场上的竞争力，在新的市场环境下有更好的发展空间。关键词：全渠道零售支付发展趋势一、引言“全渠道零售”的概念是在近几年才在中国市场所出现并得到蓬勃发展的新型零售概念，2011年的贝恩全球创新和零售业务负责人在哈佛商业评论中刊发的文章《购物的未来》中首次提出了“全渠道零售”的概念。这一概念的提出，马上就得到了全世界的广泛关注，学术界也在对这一概念进行了大量的研究。随着近年来，互联网技术的应用越来越成熟，移动支付的方式日新月异，零售行业正在向着数字化的方向所转化，零售商使用实体店、网上商店、APP等多种渠道进行销售，并且和客户建立起良好的互动方式已经成为了当前市场的主流趋势，零售行业作为一个服务性质的行业，在基于当前科学技术的情况下，从客户的所需要的便捷性方面出发，提高服务质量，给顾客提供良好的购物和支付体验，同时对于自身的品牌进行不同渠道进行宣传，在当前技术和成本都能够支持的情况下，使用多渠道的理念服务于客户。二、连锁超市全渠道零售模式业态分析连锁超市在零售行业中有着巨大的市场份额，全渠道零售的全面建立需要的大量的资金和技术进行支持，传统的连锁超市在进货、配送、销售、收银方面有着良好的管理模式。连锁超市在后续的发展中融入全渠道销售的理念，可以在短时间内形成有效的全渠道销售模式，通过自身大量的连锁店数量，实现合理的门店分布，再加上各种移动端APP和社交平台，积极的实现“实体店+社交平台+移动端APP”的全渠道销售模式。三、全渠道零售行业所受到的挑战（一）网络超市的冲击互联网所带来的信息传递和网上支付的便利，使得网络超市有着良好的发展空间，相比较于全渠道零售的销售商，在同网络超市的竞争中，因为自身需要支付更高的门店费用、人工费龙源期刊网用、水电费用而在经营成本上已经处于下风位置，同时网络超市还可以在最大限度的抢占国内的市场，将零售行业中对于地域和人流量所带来的限制降到最低，极大的增加了网络超市的隐形市场。就客户的使用体验而言，虽然网络超市普遍存在客户付款之后不能够第一时间获取商品的缺点，但是因为拥有良好的送货服务，顾客在使用网上超市购买商品往往有着更好的购物体验，能够降低自身在购物方面的时间。（二）人工和房租水电费用我国当前的经济发展方式，决定了实体超市在经营中肯定会面临逐年上涨的人工费用和门店费用，尤其是在经济发达的城市和良好的地段，人工费用和门店租赁费用都非常的高昂，给超市的经营带来了巨大压力，下图是选取的103家发展良好的样本超市的运营成本费用中的所占比例，可以明显的发现，超市必须缩减人工费用才能够在一定程度上减轻逐年增长的门店租赁费用和水电费用，但这种方式明显会降低超市的人才储备，不适宜长久发展。四、全渠道零售模式的发展策略（一）落实最后一公里物流配送网络超市对于传统的零售行业有着很大的冲击，传统超市在面对这一市场动荡时，需要找准根本性原因，积极的应用全渠道的销售方式，落实好最后一公里的物流配送，将传统实体超市能够在客服付款之后，积极的获得商品的便利发展的最大。尤其是对一些需要在超市购进当天食用菜品的客户而言，良好的配送服务能够抓住其便利和对菜品新鲜度的心理，增加其对超市的青睐程度。对于落实全渠道销售的最后一公里配送制度，对于一个规模较大的超市而言，主要做到如下两点，就可以建立起良好的配送系统。1、超市需要建立起自身的物流中心，增加对于配送服务的实际掌控权，减少服务质量过低对于超市信誉和配送费用起伏对成本的影响。2、整合闲散资源，通过对当前的零售市场进行分析，在每一个小区和办公区域都有一定密度的便利店，这些便利店的店主对于超市而言并不存在激烈的竞争关系，超市的负责人可以通过支付一些费用的方式，转移超市自身实现最后一公里配送的压力，然这些星罗棋布的便利店完成超市的最后一公里配送。同时在经营方式上，超市可以通过对成本同顾客数量之间的关系，制定出正确的送貨上门收费方式，实现超市经营利润的最大化。（二）针对线上渠道，提供个性化决策定制和交易定制当前是一个大数据分析的时代，对于消费者而言，在一个超市中能够直接寻找到自己需要的商品，将会有着更好的购物体验，为此，传统超市在建立全渠道的数字化零售模式时，需要整合自身对于客户的各种信息，通过采取会员制和网上APP信息结合顾客在超市中的消费信息，合理的分析出客户在不同的时间段对于各种商品的需求度，在顾客在线上光顾超市的商城APP时，使用每个客户都不同的商品排列方式和推荐方式，最大限度的增加客户在APP上的消费欲望，同时缩减顾客挑选商品的时间，增加客户的满意程度。龙源期刊网（三）完善移动支付技术，提升购物效率对于实体超市而言，提升顾客购物体验和支付效率对全渠道零售的实现至关重要。实体超市在传统收银的基础上，尝试自助收银机、扫码购等新型收银形态，引入扫码支付、刷脸支付等新兴支付方式并推出相应营销活动，提升顾客购物体验和整体购物效率。就笔者通过对大量的消费者购物体验调查报告进行分析，对于移动支付效率高、购物结算排队时间短的超市有着更好的喜爱程度。本文仅代表个人观点，不代表供职单位意见。参考文献[1]零售企业实现全渠道战略的路径[J].刘煜.汤定娜.刘遗志.商业经济研究.2015（3）[2]零售商线上线下全渠道营销路径探索[J].刘俊超.商业经济研究.2017（07）：65-67.[3]互联网时代零售企业构建全渠道商业模式的探讨[J].刘煜.刘遗志.汤定娜.北京工商大学学报（社会科学版）.2016.31（06）：34-42.