酒店餐厅订菜单

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料酒店餐厅订菜单日期客人人数服务员号定单号台号数量菜肴名称注：1.冷菜与热菜分开开单。2.牛扒、羊扒，要问清老嫩程度。Rqie(R)较生MediumRqre(MR)四成Medium(M)五成MediumWell(MW)七成Well—Down(WD)全熟