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湖中的精灵GhostOfLake【中文名称】:湖中的精灵【英文名称】:GhostOfLake【制作材料】:金酒30毫升、蜜瓜甜酒30毫升、荔枝利口酒15毫升、青柠汁5毫升、汤力水适量、冰块适量【制作步骤】:1.将适量冰块放入洛克杯中。2.再将冰块、青柠汁、荔枝利口酒、金酒依次加入雪克壶中。3.充分摇匀后注入洛克杯,再将汤力水注入7分满。4.最后将蜜瓜甜酒倒入烈酒杯中,放入洛克杯中即可。【载具选择】:洛克杯、烈酒杯【调制方法】:摇和法酒之物语:绿色的小精灵在湖中欢快的嬉戏玩耍,每次品后总能给人以新奇的感受。蓝魔怪鸡尾酒【中文名称】:蓝魔怪鸡尾酒【制作材料】:金酒45毫升、蓝香橙利口酒15毫升、柠檬汁15毫升【制作步骤】:1、将金酒、蓝香橙利口酒、柠檬汁注入盛有冰块的摇酒壶中。2、摇匀后注入杯中。【载具选择】:玛格丽特杯【配方来源】:鸡尾酒【使用装饰】:橙角【调制方法】:摇和法紫水晶鸡尾酒【中文名称】:紫水晶【制作材料】:金酒45毫升、紫罗兰利口酒10毫升、香橙利口酒30毫升、柠檬汁15毫升、白果糖15毫升【制作步骤】:1、将金酒注入雪克壶中后注入香橙利口酒,再注入柠檬汁。2、注入白果糖后放入冰块摇匀。3、摇匀后注入杯中。4、最后注入紫罗兰利口酒。【调制方法】:摇和法甜蜜的祝福鸡尾酒PrincessMary【中文名称】:甜蜜的祝福【英文名称】:PrincessMary【制作材料】:金酒1盎司、波士白可可力娇酒1盎司、生奶油少许【制作步骤】:1、将材料倒入盛有冰块的摇酒壶中。2、充分摇匀后倒入冰镇的鸡尾酒杯中。【载具选择】:鸡尾酒杯【调制方法】:摇和法【酒精含量】:高这款酒还有一个类似的配方是用白兰地、CrèmedeCacao(另一种白可可力娇酒)和生奶油摇制,奶香味十足,听说约翰列侬就是其忠实拥趸。而如今形成的这个配方,是在1922年,当时的英国长公主——玛丽公主的结婚纪念日上创立,不仅将略带甜味的白兰地换成了干金酒,还降低了白可可力娇酒和生奶油的比例,不过因为其改良后为纯英国制造,非常适合英国人口味,所以在当今的伦敦也大受欢迎。摇和让生奶油的润滑与白可可的香甜充分混合,却又充满了金酒的力道,梦幻的乳白色也相当适合冬季。当时的调酒师调制这款酒,是为玛丽公主的婚姻表示祝福,所以也是非常适合情人节的鸡尾酒之一。银色月光火焰鸡尾酒【中文名称】:银色月光火焰鸡尾酒【英文名称】:SilverMoonlightCocktail【制作材料】:伏特加半盎司、茴香利口酒半盎司【制作步骤】:1、伏特加倒入利口酒杯中。2、茴香酒沿杯壁缓缓倒入后点火即可。【载具选择】:利口酒杯【配方来源】:伏特加火焰鸡尾酒【使用装饰】:无【调制方法】:兑和法【酒精含量】:高银色月光火焰鸡尾酒SilverMoonlightCocktail茴香香甜酒是用蒸馏酒加上药草制成的,具有特殊的香味。目前普遍使用的是Sambuca,一般来水Sambuca为餐后酒。直接量取后倒入利口酒杯中,放入三颗代表幸运的咖啡豆再点火,饮用时用柠檬片将火盖熄再喝。要注意的是,此时杯子会很烫,要小心饮用。皮卡迪利公园PiccadillyPark【中文名称】:皮卡迪利公园【英文名称】:PiccadillyPark【材料】:添加利干金酒30毫升、当酒20毫升(D.O.M)、鲜柠檬汁10毫升、蓝柑桂酒1茶匙【制法】:将材料倒入摇酒器中摇和均匀后注入冰镇鸡尾酒杯,装饰上薄荷果。【作者】:盛田博智【联系方式】:日本【详细说明】1996年日本HBA与JWS公司共同举办的鸡尾酒大赛获奖作品,作者是日本新北海酒店的盛田博智。发挥添加利的特性、入口清新的鸡尾酒!钻孔锥鸡尾酒StilettoCocktail【中文名称】:钻孔锥鸡尾酒【英文名称】:StilettoCocktail【材料】:45毫升波旁威士忌(美国威士忌)、杏仁甜酒45毫升、青柠1个(榨汁)【制法】:1.将青柠对半切开,榨汁。将所有配料倒入装满冰块的雪克壶中,摇和。将酒滤进冰冻的鸡尾酒杯中。2.切下一片楔形青柠片,在果肉上斜切一刀,将其嵌在杯沿。HotKiss热吻鸡尾酒\【中文名称】:热吻【英文名称】:HotKiss【制作材料】:伏特加15毫升、蓝橙利口酒15毫升【制作步骤】:1.先将蓝橙利口酒倒入利口酒杯中。2.再用吧匙沿杯壁缓缓注入伏特加漂浮在上面。3.点燃伏特加装饰即可。【载具选择】:利口酒杯【配方来源】:时尚鸡尾酒独家配方【使用装饰】:火焰【调制方法】:兑和法【酒精含量】:高女性配方:红石榴糖浆15毫升、君度15毫升操作步骤:1.先将红石榴糖浆倒入利口酒杯中。2.再用吧匙沿杯壁缓缓注入君度酒让其漂浮在上面,最后点燃君度即可。酒之物语:有人说男人来自火星,因为他沉练却又不羁,女人来自金星,因为她优雅的心藏着捉摸不透的秘密,当火星邂逅金星,就会引燃最美丽的火花,这款甜辣芬芳的激情之酒,恰似那缠绵的热吻,见证爱情,见证永恒。维瓦莱奥鸡尾酒VivaleoCocktail【中文名称】:维瓦莱奥【英文名称】:Vivaleo【材料】:加拿大威士忌5/8、加里安奴2/8、君度酒1/8、薄荷利口酒(白)2大滴【制法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯,将切成小薄片的柳橙皮漂浮在酒面上。【作者】:今泉康治【联系方式】:日本【详细说明】1979年日本酒店调酒师协会创作鸡尾酒大赛上的优胜作品,作者是东京王子大酒店的今泉康治。干马天尼DryMartini【中文名称】:干马天尼【英文名称】:DryMartini【制作材料】:60mLGin(金酒)、15mLDryVermouth(干味美思)、橄榄【制作步骤】:A.在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;B.用冰夹取适量冰块置于调酒杯中;C.用量酒杯将干味美思量入酒杯内;D.用量酒杯将金酒量入酒杯内;E.用吧匙进行调和,搅拌10次左右即可;F.将鸡尾酒杯里的冰块倒掉;G.使用滤冰器过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中;H.用水果夹夹取橄榄放人杯内;【调制方法】:搅拌法【酒精含量】:高马天尼为传统鸡尾酒,强调烈酒和味美思的比侧。比例可从l:l到6:l不等。如果用甜味美思,则为甜马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思,则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱(CocktailOnion)替代橄榄(Olive)就叫吉布森(Gibson)。【据说有催情作用~】晨露鸡尾酒TheDewOfTheMorning【中文名称】:晨露【英文名称】:TheDewOfTheMorning【制作材料】:伏特加30毫升、荔枝甜酒15毫升、荔枝汁30毫升、青柠汁15毫升、冰块适量【制作步骤】:1.将适量冰块放入雪克壶中。2.再将青柠汁、荔枝汁、荔枝甜酒、伏特加依次加入雪克壶中。3.充分摇晃后注入载杯。4.荔枝入杯,薄荷叶装饰。【载具选择】:玛格丽特杯【使用装饰】:荔枝、薄荷叶【调制方法】:摇和法酒之物语:晶莹的露珠滴入杯中,映射出清晨第一缕阳光的妩媚,晓风低吻着嫩绿的叶儿,伏特加醇厚的味道与荔枝的清新甘甜完美融合,化做醉人芬芳,随着微风低吟。浪漫光环RomanticAura【中文名称】:浪漫光环【英文名称】:RomanticAura【制作材料】:伏特加15毫升、绿薄荷酒15毫升、蓝橙酒30毫升、加利安奴7.5毫升、七喜适量、冰块适量【制作步骤】:1.将绿薄荷酒、蓝橙酒、七喜依次沿杯壁缓缓注入杯中。2.将冰块、加利安奴、伏特加放入摇酒壶中摇匀。3.倒出,浮在七喜上即可。【载具选择】:锥形杯【使用装饰】:无【调制方法】:兑和法【酒精含量】:中喷火筒火焰鸡尾酒FireintheHole【中文名称】:喷火筒火焰鸡尾酒【英文名称】:FireintheHole【制作材料】:红石榴糖浆10毫升、加路华咖啡酒(甘露咖啡酒)10毫升、伏特加10毫升【制作步骤】:1.将红石榴糖浆直接倒入子弹杯中。2.依次将咖啡酒、伏特加沿杯壁缓缓注入杯中。3.点燃伏特加装饰。【载具选择】:子弹架【使用装饰】:火焰【调制方法】:兑和法【酒精含量】:高酒之物语:作为一款浓烈的鸡尾酒,喷火筒与攻城略地的喷火筒在造型上极为相似,选择这杯酒,大概也会轻易地触动内心中的壮怀,燃起熊熊斗志吧!心心相印鸡尾酒【中文名称】:心心相印【英文名称】:Telesthesia【制作材料】:金酒30毫升、蓝橙酒15毫升、红石榴糖浆30毫升、汤力水适量、冰块适量【制作步骤】:1.依次将蓝橙、金酒倒入加冰的洛克杯中。2.注入汤力水至八分满。3.再将烈酒杯中加入红石榴糖浆,放入洛克杯中,草莓挂杯装饰。【载具选择】:洛克杯、烈酒杯【配方来源】:时尚鸡尾酒独家配方【使用装饰】:草莓【调制方法】:兑和法【酒精含量】:中女性配方:金酒30毫升、樱桃白兰地15毫升、红石榴糖浆30毫升、汤力水适量、冰块适量操作步骤:1.依次将樱桃白兰地、金酒倒入加冰的洛克杯中。2.注入汤力水至八分满。3.再往烈酒杯中加入红石榴糖浆,放入洛克杯中,草莓挂杯装饰。酒之物语:如此清澈的湖底,水晶般透明,共饮一杯,激爽之余,涌起无限甜蜜,沉醉中,读懂彼此跃动的心老朋友OldPalCocktail【中文名称】:老朋友【英文名称】:OldPalCocktail【材料】:黑麦威士忌1/3,辛辣苦艾酒1/3,金巴利1/3【制法】:(1)将所有材料倒入调和酒杯中调和。(2)将调和好的酒倒入鸡尾酒杯中。【详细说明】从名字看来,此酒有思念老朋友的意思。因为是美国式的鸡尾酒,一般用黑麦威士忌,如果没有黑麦威士忌,可用加拿大威士忌代替。此酒作为餐前饮用的开胃酒最适宜。此酒在世界范围内很有名,但在中国和日本饮用很少。月光爱人TheMoonLover【中文名称】:月光爱人【英文名称】:TheMoonLover【制作材料】:金酒30毫升、蓝橙酒30毫升、橙皮甜酒15毫升、蛋黄1个、冰块适量【制作步骤】:1.将冰块、金酒、橙皮甜酒、蓝橙酒依次放入摇酒壶中摇匀。2.把摇好的酒滤入香槟杯中,将蛋黄浮上即可。【载具选择】:香槟杯【配方来源】:时尚鸡尾酒独家配方【使用装饰】:无【调制方法】:摇和法【酒精含量】:中女性配方:金酒30毫升、紫罗兰利口酒30毫升、橙皮甜酒15毫升、蛋黄1个、冰块适量操作步骤:1.将所有材料放入摇酒壶中摇匀。2.把摇好的酒滤入香槟杯中,将蛋黄浮上即可。酒之物语:蛋黄的浮沉,极像是天空中的一轮明月,大概每对恋人都希望到月之女神的祝福吧,所以才有了“月亮代表我的心”,这款鸡尾酒浓郁的香气,丰富的口感有着月光抚慰的浪漫!清流鸡尾酒【中文名称】:清流鸡尾酒【英文名称】:Sei-ryu【制作材料】:辛辣日本酒30毫升、蓝香橙酒15毫升、青柠汁15毫升【制作步骤】:将摇和好的酒与冰块注入鸡尾酒杯中。【载具选择】:鸡尾酒杯【配方来源】:AfterFive【使用装饰】:无【调制方法】:摇和法【酒精含量】:中清流鸡尾酒充分发挥日本酒的辛辣特性,给人安静、清润的感受。梅花鸡尾酒Mei-foa【中文名称】:梅花鸡尾酒【英文名称】:Mei-foa【制作材料】:梅酒30毫升、西柚利口酒10毫升、金巴利10毫升、西柚汁10毫升【制作步骤】:将材料与冰块倒入摇酒壶中摇和,最后注入鸡尾酒杯中。【载具选择】:鸡尾酒杯【配方来源】:广岛哥伦比亚饭店五月花主酒吧【使用装饰】:无【调制方法】:摇和法【酒精含量】:中梅花鸡尾酒充分体现梅酒甘苦交替的微妙口感,常作餐前酒饮用五环之梦DreamOfOlympic【中文名称】:五环之梦【英文名称】:DreamOfOlympic【制作材料】:红石榴糖浆12毫升、甘露咖啡12毫升、绿薄荷酒12毫升、蓝橙酒12毫升、白兰地12毫升【制作步骤】:1.将红石榴糖浆量入利口酒杯。2.再依次将咖啡酒、薄荷酒、蓝橙酒、白兰地沿吧匙缓缓注入利口酒杯中。3.将白兰地点燃装饰即可。【载具选择】:利口酒杯【配方来源】:时尚鸡尾酒独家配方【使用装饰】:火焰【调制方法】:兑和法【酒精含量】:高酒之物语:五种美酒共治一杯,每一层都有新奇的口感,每一层都蕴含着绚丽的梦想,辛辣的口感,让人倍感劲爽刺激,很适合餐后饮用,方法是将酒点燃后用吸管一饮而尽,或是搅拌均匀后品尝。百慕大玫瑰鸡尾酒【中文
本文标题:酒精浓度较高的鸡尾酒
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