医学生物化学教学大纲资料

（适用于临床、预防、口腔、麻醉、检验、护理、妇幼、应用心理、中西医结合本科教学）兰州大学基础医学院医学生物化学与分子生物学研究所二OO五年九月修订前言为了提高生物化学的教学质量，结合我院的教学计划，根据全国规划教材周爱儒主编《生物化学》第六版，编写了本教学大纲，作为教师组织教学和学生学习的依据。本大纲将各章目的要求分项列出，每章要点具体介绍，可供学生参阅。根据我院的教学计划，医学生物化学的理论课教学时数为54学时。为了提高学生阅读有关英文专业书刊的能力，每章中还列出了本章出现的生化专业英文词汇，以便学生熟记。医学生物化学与分子生物学研究所2005年9月目录绪论........................................................................................................................1第一章蛋白质的结构与功能............................................................................1第二章核酸的结构与功能................................................................................2第三章酶............................................................................................................4第四章糖代谢....................................................................................................5第五章脂类代谢................................................................................................7第六章生物氧化................................................................................................8第七章氨基酸代谢............................................................................................9第八章核苷酸代谢..........................................................................................10第九章物质代谢的联系与调节.......................................................................11第十章DNA的生物合成(复制)......................................................................12第十一章RNA的生物合成(转录)..................................................................14第十二章蛋白质的生物合成(翻译)...............................................................15第十三章基因表达调控..................................................................................16第十四章基因重组与基因工程......................................................................17第十五章细胞信息传递..................................................................................18第十六章血液的生物化学..............................................................................19第十七章肝的生物化学..................................................................................19第十八章维生素与微量元素..........................................................................20第十九章糖蛋白､蛋白聚糖和细胞外基质....................................................22第二十章癌基因､抑癌基因与生长因子........................................................23第二十一章基因诊断与基因治疗..................................................................23第二十二章常用分子生物学技术的原理及其应用......................................24第二十三章基因组学与医学..........................................................................25医学生物化学教学大纲1绪论目的要求1.要求了解生物化学发展简史及其生物化学研究的主要内容｡2.了解生物化学与医学的关系｡第一章蛋白质的结构与功能目的要求1.要求掌握蛋白质的分子组成､结构和功能｡2.熟悉蛋白质的理化性质｡3.了解蛋白质的分离提纯｡内容一.蛋白质的分子组成1.氨基酸20种L型α-氨基酸(包括三字缩写符号)2.肽肽键､肽链和多肽生物活性肽(包括谷胱甘肽)二.蛋白质的分子结构1.一级结构2.二级结构α-螺旋β-折叠片层β-转角无规卷曲模序结构域3.三级结构4.四级结构三.蛋白质结构与功能的关系1.一级结构与功能的关系2.空间结构与功能的关系四.蛋白质的理化性质及其纯化1.理化性质蛋白质的两性电离等电点蛋白质的胶体性质蛋白质胶粒的两个稳定因素蛋白质的变性蛋白质的沉淀蛋白质的紫外吸收蛋白质的颜色反应2.蛋白质的分离纯化电泳透析层析分子筛专业词汇glycine(Gly)甘氨酸cysteine(Cys)半胱氨酸asparticacid(Asp)天门冬氨酸arginine(Arg)精氨酸isoelectricpoint(pI)等电点aminoterminal氨基末端carboxylterminal羧基末端医学生物化学教学大纲2glutathione(GSH)谷胱甘肽neuropeptide神经肽conformation构象primarystructure一级结构secondarystructure二级结构α-helixα-螺旋β-pleatedsheetβ-折叠random无规卷曲motif模序tertiarystructure三级结构domain结构域subunit亚基quaternarystructure四级结构hemoglobin(Hb)血红蛋白positivecooperativity正协同效应allostericeffect变构效应denaturation变性saltprecipitation盐析electrophoresis电泳dialysis透析chromatography层析gelfiltration凝胶过滤sedimentationcoefficient(S)沉降系数第二章核酸的结构与功能目的要求1.要求掌握核酸的化学组分､基本构成单位｡掌握脱氧核糖核酸的一级结构､空间结构与功能｡掌握核糖核酸的结构和功能｡2.熟悉核酸的理化性质｡3.了解核酸酶｡内容一.核酸的化学组成1.核苷酸中的碱基成分嘌呤和嘧啶稀有碱基2.戊糖与核苷核糖与2-脱氧核糖3.核苷酸的结构与命名AMPATPcAMP二.核酸的一级结构1.磷酸二酯键DNA,RNA分子中核苷酸排列顺序及核酸的一级结构2.DNA和RNA中核苷酸顺序的书写约定三.DNA的空间结构与功能1.DNA双螺旋结构的要点DNA结构的多样性医学生物化学教学大纲32.DNA的超螺旋结构3.DNA的功能四.RNA的空间结构与功能1.信使RNA的结构和功能2.转运RNA的结构与功能3.核蛋白体RNA的结构与功能4.核酶五.核酸的理化性质及其应用1.核酸的一般理化性质2.DNA的变性增色效应(高色效应)融解温度(Tm解链温度,变性温度)退火3.DNA的复性与分子杂交六.核酸酶专业词汇deoxyribonucleicacid(DNA)脱氧核糖核酸ribonucleicacid(RNA)核糖核酸nucleotide核苷酸adenine(A)腺嘌呤guanine(G)鸟嘌呤cytosine(C)胞嘧啶thymine(T)胸腺嘧啶uracil(U)尿嘧啶nucleosidetriphosphate(NTP)核苷三磷酸cyclicadenosinemonophosphate(cAMP)环一磷酸腺苷phosphodiesterlinkage磷酸二酯键doublehelix双螺旋messengerRNA(mRNA)信使RNAtripletcode三联体密码pseudouridine(Ψ)假尿嘧啶cloverleafpattern三叶草形anticoden反密码子ribosomalRNA(rRNA)核蛋白体RNAtransferRNA(tRNA)转运RNAhyperchromiceffect高色效应meltingtemperature(Tm)融解温度annealing退火hybridization核酸分子杂交nucleases核酸酶rarebases稀有碱基basepair(bp)碱基对gylocosidicband糖苷键ribonucleoside核苷医学生物化学教学大纲4第三章酶目的要求1.要求掌握酶的分子结构与功能;酶促反应的特点;酶促反应动力学的基本概念和知识｡2.熟悉酶活性调节的基本概念｡3.了解酶的命名和分类以及酶与医学的关系｡内容一.酶的分子结构与功能1.酶的分子组成单纯酶结合酶全酶酶蛋白辅助因子辅基和辅酶辅基和辅酶在催化中的作用2.酶的活性中心二.酶促反应的特点与机制1.酶促反应的特点酶促反应的高效型酶促反应的特异性酶促反应的可调节性2.酶促反应的机制三.酶促反应动力学酶促反应动力学的概念1.底物对酶促反应速度的影响米孟氏方程米氏常数(Km)Km值和Vmax值的测定2.酶浓度对反应速度的影响3.温度对反应速度的影响4.pH对反应速度的影响5.抑制剂对反应速度的影响不可逆抑制可逆性抑制竞争性抑制非竞争性抑制反竞争性抑制6.激活剂对反应速度的影响7.酶活性测定与酶活性单位四.酶的调节1.酶活性的调节酶原与酶原激活变构酶酶的共价修饰调节2.酶含量的调节3.同工酶五.酶的命名与分类1.酶的命名2.酶的分类六.酶与医学的关系1.酶与疾病的关系2.酶在医学上的应用专业词汇biocatalyst生物催化剂substrate底物monomericenzyme单体酶医学生物化学教学大纲5multienzymesystem多酶体系multifunctionalenzyme多功能酶apoenzyme酶蛋白cofactor辅助因子holoenzyme全酶prostheticgroup辅基coenzyme辅酶essentialgroup必需基