华经产业双周评第178期—食品饮料行业

中国产业竞争情报网客服电话：[phone]华经纵横产业周评系列华经纵横产业周评系列华经纵横产业周评系列华经纵横产业周评系列食品饮料行业双周评食品饮料行业双周评食品饮料行业双周评食品饮料行业双周评第178期北京华经纵横经济信息中心华经有色金属双周评华经有色金属双周评华经有色金属双周评华经有色金属双周评第第第第127期期期期2009.05.01—05.16北京华经纵横咨询有限公司2011年7月刊食品饮料行业双周评食品饮料行业双周评食品饮料行业双周评食品饮料行业双周评【【【【第第第第178178178178期期期期】】】】2011.07.162011.07.162011.07.162011.07.16----07.3107.3107.3107.31热点关注政策解读食品安全市场动态数据分析主办：北京华经纵横咨询有限公司研究部地址：北京西城区裕民路18号北环中心110电话：[phone]传真：[phone]网址：客服电话：[phone]华经纵横产业周评系列华经纵横产业周评系列华经纵横产业周评系列华经纵横产业周评系列食品饮料行业双周评食品饮料行业双周评食品饮料行业双周评食品饮料行业双周评第178期本期目录本期目录本期目录本期目录热点关注热点关注热点关注热点关注..........................................................................................................................................................................3【婴幼儿奶粉将成首个全程追溯食品】......................................................................................................................3【可口可乐公司计划7月31日起上调饮料售价3%-4%】.........................................................................................3【猪肉价格3个月来首次下降】...............................................................................................................................4政策解读政策解读政策解读政策解读..........................................................................................................................................................................4【北京食品安全十二五行动省级无公害蔬菜才进京】............................................................................................4【国家食品药品监管要求保健食品“告别”增塑剂】..............................................................................................6【国务院办公厅关于促进生猪生产平稳健康持续发展防止市场供应和价格大幅波动的通知】..........................7食品安全食品安全食品安全食品安全..........................................................................................................................................................................9【天津抽检可口可乐等九种饮料产品全部都合格】................................................................................................9【广东工商抽查结果饮料产品合格率94.67%】.......................................................................................................9【陕西抽查12类食品及相关产品饮料合格率最低】............................................................................................11市场动态市场动态市场动态市场动态........................................................................................................................................................................12【2011上半年食品安全事件各地纷纷出招保安全】.............................................................................................12【CoCo奶茶含细菌被证实为谣言食品安全再掀“保卫战”】.............................................................................15数据分析数据分析数据分析数据分析........................................................................................................................................................................15【2011年1-6月中国软饮料分省市产量数据统计】...............................................................................................15【2011年1-6月中国白酒分省市产量数据统计】...................................................................................................16【2011年1-6月中国汽水类分省市产量数据统计】...............................................................................................17【2011年1-6月中国果汁和蔬菜汁饮料类分省市产量数据统计】.......................................................................18【2011年1-6月中国鲜、冷藏肉类分省市产量数据统计】...................................................................................19中国产业竞争情报网客服电话：[phone]华经纵横产业周评系列华经纵横产业周评系列华经纵横产业周评系列华经纵横产业周评系列食品饮料行业双周评食品饮料行业双周评食品饮料行业双周评食品饮料行业双周评第178期热点关注热点关注热点关注热点关注【【【【婴幼儿奶粉将成首个全程追溯食品婴幼儿奶粉将成首个全程追溯食品婴幼儿奶粉将成首个全程追溯食品婴幼儿奶粉将成首个全程追溯食品】】】】婴儿配方奶粉、水产品将实现全程追溯、食品小作坊有望集中建加工园区、外地农产品进京门槛要提高。昨天，北京市食品安全办对外公布了经审议通过的《北京市食品安全行动计划（2011-2015年）》（以下简称行动计划）。水产品畜禽产品将全程追溯水产品畜禽产品将全程追溯水产品畜禽产品将全程追溯水产品畜禽产品将全程追溯自奶粉三聚氰胺事件后，人们对奶粉、奶制品的关注度空前提高，行动计划中也在多个环节重点提及，包括对奶源、奶站、无奶粉基地的乳制品企业整合淘汰、婴幼儿配方乳粉溯源等系列措施。此前对食品的追溯主要是针对奥运食品和国庆食品建立的追溯，其他食品还没有充分运用，“十二五”期间，北京将建立统一的追溯信息平台。“奶粉是首先要实现全程溯源的，包括对进口奶粉”，唐云华说，北京将利用物联网信息记录、识别、追踪和数据交换技术，实现对婴幼儿配方乳粉、原料乳粉和畜禽、水产品等高风险食品从养殖、收购、加工、储运到销售的全程追溯。小作坊不是食品加工黑窝点小作坊不是食品加工黑窝点小作坊不是食品加工黑窝点小作坊不是食品加工黑窝点对于食品小作坊未来的监管，唐云华指出，小作坊是一个很特殊的概念，但它绝不是食品加工黑窝点，其本身有一定的市场需求和区域特色，也有自己的食品安全保障方法，但可能其生产规模、设施又达不到取得许可证资质的条件，就像一些农家乐里的豆腐宴等，就是这样情况。因此对那些有地域特色的、具备集约化生产可能性的小作坊，区县政府可以进行规划，集中建加工园区，质监、经信委部门适时对小作坊的设施、加工制定相关质量控制标准，解决其食品生产小、散、乱的问题。消费者可以通过设立在19家大型食品批发市场、500家商场、超市和互联网公共服务平台的追溯信息查询验证系统查询所有信息。影响影响影响影响，，，，无奶源基地小企业将被淘汰无奶源基地小企业将被淘汰无奶源基地小企业将被淘汰无奶源基地小企业将被淘汰要实现全程追溯，唐云华表示，难的是从农田到餐桌整个环节不能间断，而且还要随时采集信息，一些小的散户产品很难做到，这就要求集约化规模化。“十二五”行动计划中，北京将加强奶源生产和收购环节监控，建设62家标准化生鲜乳收购站，配备必要的检测仪器设备，更新更换生鲜乳专用运输车100台，完善冷链系统。将支持大型乳业集团兼并重组、逐步将无奶源基地的小型企业淘汰。（发布时间：2011.07.28）【【【【可口可乐公司计划可口可乐公司计划可口可乐公司计划可口可乐公司计划7777月月月月31313131日起上调饮料售价日起上调饮料售价日起上调饮料售价日起上调饮料售价3%3%3%3%----4%4%4%4%】】】】中国经济网北京6月27日讯(王红娟)道琼斯通讯社今天在一则消息中报道说，全球最大碳酸饮料制造商美国可口可乐公司(Coca-ColaCo.)计划从7月31日全面上调旗下所有品牌饮料价格，上调幅度在3-4%之间。报道中说，中国产业竞争情报网客服电话：[phone]华经纵横产业周评系列华经纵横产业周评系列华经纵横产业周评系列华经纵横产业周评系列食品饮料行业双周评食品饮料行业双周评食品饮料行业双周评食品饮料行业双周评第178期这次涨价主要是为了应对国际大宗商品价格上涨，缓解成本上涨所带来的压力。报道中说，具体的涨价幅度将因产品规格以及饮料