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薯条(英国:chips;美国:Frenchfries)是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。人称之为“FrenchFries”,其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候,比利时人就开始制作这种薯条了。什么事件让土豆有传入欧洲的呢?新航路的开辟西方人点钱图《马可波罗行迹》新航路开辟的背景1资本主义和商品经济的发展,对黄金和香料的需求越来越多2《马可波罗行迹》刺激了欧洲人去东方寻金和获取香料的热望3传统商路不通,导致商业危机的出现4欧洲人热衷于对天主教的传播出海(必然性)•如果你是出海远航的总策划,在进行远洋航之前需要准备什么?5.西班牙和葡萄牙王室的支持(资金)6.造船技术的发展(多桅帆船的出现)7.航海技术的提高(指南针的使用)8.地理知识进步(地圆说和绘制地图技术)条件(偶然性)这个时代创造哪些英雄?迪亚士哥伦布达伽马麦哲伦航海英雄榜在西班牙国王支持下,先后4次出海远航第一次航行始于1492年8月3日,哥伦布率船员87人,分乘3艘船从西班牙巴罗斯港出发。10月12日他到达并命名了巴哈马群岛的圣萨尔瓦多岛(美洲中部)—发现新大陆哥伦布巴罗斯港圣萨瓦尔多岛1487年7月,葡萄牙国王派遣了一支探险船队,由马塞罗缪·迪亚士负责,去寻找绕过非洲南端进入印度洋的航路。迪亚士率领的这支船队驾驶两艘快船和一艘满载食物的货轮。在一个风和日丽的日子里,迪亚士的船队从里斯本出发了。船队沿着非洲海岸南行。迪亚士好望角里斯本1497年奉国王之命,瓦斯科·达伽马率领舰队从里斯本出发,绕过好望角,第二年到达莫桑比克。后得到阿拉伯领航员伊本·马吉德,阿拉伯航海家的帮助,终于到达印度西南部重镇卡利库特(印度)达伽马里斯本卡利卡特好望角麦哲伦斐迪南·麦哲伦,探险家、航海家、殖民者,葡萄牙人,为西班牙政府效力探险。1518年3月22日与西班牙国王卡洛斯一世签订协议,揭开了环球航行的大幕。他们从欧洲出发,穿越大西洋,然后进入印度洋,之后穿过德雷克海峡,进入太平洋,穿越太平洋后到达菲律宾,之后经马六甲海峡,进入并穿越印度洋,绕过好望角,穿越大西洋,最终于1522年到达欧洲。菲律宾群岛好望角塞尔维亚港太平洋大西洋太平洋印度洋亚洲欧洲非洲大洋洲北美洲好望角南美洲1492年14871497-1498年1519-1522年迪亚士、达·伽马哥伦布、麦哲伦一个中心两个方向国家三条航路四个人物欧洲东西航海英雄榜时间人物支持国到达地点1492年哥伦布西班牙新大陆(美洲)1487年迪亚士葡萄牙好望角1497年达伽马葡萄牙印度1518-1522年麦哲伦西班牙环球航行材料1520年11月28日星期三,我们越过海峡,进入太平洋。在3个月20天里,我们没有吃过任何新鲜的食物。我们吃的饼干已不是饼干,而是爬满虫子、发出老鼠尿味的粉渣。我们喝的是早已腐臭的黄水。我们也把盖在大桅顶端以免它损坏帆缆索具的几张牛皮取下来吃了。但是它们经过风吹日晒和雨淋,已经十分坚硬,我们只好把它们放在海水里泡上四五天,然后再放在火上烤,这样才能吃下去。我们还常常吃木屑。有人卖老鼠……然而,即使这样也找不到老鼠了。新航路的开辟的影响1.对世界的影响:促进世界各地区之间的联系,促进世界市场的形成。美国诗人写到:•大海的深处,泥泞的沙里,•躺着被人遗忘了的,锁着铁链的人骸•在死沉沉的黑暗里,闪烁着不幸的奴隶的白骨,•他们从漆黑的巨浪里,大声呼唤:我们是证人!•列强竟相染指奴隶贸易黑人2.对非洲:罪恶的奴隶贸易,使得非洲丧失了大批的精壮的劳动力,造成当地长期贫困3.在美洲:种族灭绝政策,使得印第安文明陨落。商业革命:商品品种增多新世界旧世界玉米、番薯、火鸡、豆荚类、南瓜、辣椒、花生、烟草、向日葵小麦、包心菜、柠檬、马、橄榄、牛、家鸡、郁金香、麻疹、天花价格革命:摧毁西班牙的金银材料:衰落的原因在于大批金银财宝源源流入国内,引起了急速的通货膨胀。西班牙的物价上涨大致上涨了北欧物价的,西班牙的工资仅略落后于急剧的物价,而欧洲其他地区的工资则控制得很低。这种通货膨胀使西班牙工业处于严重不利的地位,因为其产品过于昂贵,无法在国际市场上竞争。——《全球通史》斯塔夫里阿诺斯材料二16世纪,欧洲的黄金从55万公斤增加到119万多公斤,……物价上涨使靠工资为生的工人实际工资下降,日趋贫困。按传统方式征收定额货币地租的封建主,收入减少了。新兴的资产阶级靠使用廉价的劳动力和高价出售产品而得到好处。——孔祥民主编《世界中古史》封建制度的解体:日益穷困的地主阶级新航路的开辟的影响1.对欧洲:引发了“商业革命”,引发了“价格革命”,加速了封建制度的瓦解,促进资本主义生产关系的发展,冲击了西欧思想文化领域2.对非洲:罪恶的奴隶贸易,使得非洲丧失了大批的精壮的劳动力,造成当地长期贫困3.在美洲:种族灭绝政策,使得印第安文明陨落。4.对世界的影响:促进世界各地区之间的联系,促进世界市场的初步形成。新航路开辟与中国(2)郑和远航之后中国人在大海上就消失了,而西方在哥伦布之后揭开了一个由西方人领航和主宰的世界。造成这种差别的根本原因是什么?对今天的中国有什么启示?材料①1623年荷兰侵入澎湖;②郑成功收复台湾;④《明朝甘薯图》;⑤利玛窦《坤舆万国全图》⑥《农政全书》(1)依据材料的五个事例,结合所学知识分析新航路开辟对中国经济、文化、外交的影响。经济上:高产农作物引进,刺激农业发展。文化上:西学东渐。外交上:西方殖民者开始侵扰中国,政府实行海禁闭关政策。合作探究二小试牛刀1•一位哥伦比亚学者在“纪念美洲发现~两个世界文明汇合500周年国际学术讨论会”上说,“白银和黄金的作用只是使两个大陆之间的距离更加遥远了”。由此可见()A该学者关注殖民掠夺的后果B“两个大陆”指的是美洲和非洲C黄金和白银阻碍了世界市场的形成D该会议讨论的是英国人登陆美洲的意义A小试牛刀2•西班牙在美洲的主要黄金来源地是新格拉纳达。到1600年,从这里出口了400多万盎司的黄金。新格拉纳达的黄金产量逐步上升,到18世纪,其产量约为16世纪产量的三倍。这些黄金的流入直接导致西班牙()•A国力增强,确立世界霸主的地位•B资本积累,引发本国工业革命•C贸易发达,成为世界市场中心•D物价上涨,冲击封建生产关系D谢谢观赏
本文标题:5.1--新航路的开辟
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