酒店人力资源管理第九章-酒店劳动关系管理

第9章酒店劳动关系管理学习目标理解：劳动关系的实质劳动合同订立和履行的原则劳务派遣的流程劳动争议的处理原则熟悉：劳动关系的主体劳务派遣的概念及特点劳动争议处理的一般方法掌握：劳动关系的概念建立和谐劳动关系的途径劳动合同的概念9.1劳动关系9.1.1劳动关系的概念劳动关系，通常是指劳动力使用者与劳动者及其组织（主要是工会组织）之间，在实现劳动的过程中所结成的一种社会经济利益关系，劳动过程是劳动关系形成的基础。9.1.2劳动关系的主体1）劳动者2）员工团体3）劳动力使用者4）雇主协会5）政府9.1.3劳动关系的实质作为不同的利益主体，劳动者和劳动力使用者有着各自的利益诉求，因此劳动关系既存在一致的一面，又存在相互矛盾的一面。合作和冲突是劳动关系的实质。9.1.4处理劳动关系的原则1）兼顾各方利益的原则2）协商为主解决争议的原则3）以法律为准绳的原则4）劳动争议以预防为主的原则9.1.5企业建立和谐劳动关系的途径1）主体平等，依法调整劳资关系；2）发挥工会及职工代表大会的作用，完善利益诉求机制；3）培训主管人员，化解劳动关系矛盾；4）改善和提高员工工作和生活的质量，是改善劳动关系的根本途径；5）依靠调解和仲裁机构解决劳动争议；6）员工参与民主管理。9.1.6劳动监督检查劳动监督检查是指依法有监督检查权的机构对企业、事业、机关、团体等企业执行劳动法情况所进行的行政监察、行政监督、群众团体监督等法律制度的总称。9.2劳动合同9.2.1劳动合同的概念劳动合同又称劳动契约或劳动协议，是指员工与企业之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。9.2.2劳动合同的订立1）劳动合同订立的原则（1）合法原则（2）平等自愿原则（3）协商一致原则（4）约束执行原则9.2.2劳动合同的订立2）劳动合同的形式劳动合同形式可以分为口头形式和书面形式两种。9.2.2劳动合同的订立3）劳动合同的内容（1）一般法定必备条款①合同期限；②工作内容；③劳动保护和劳动条件；④劳动报酬；⑤劳动纪律；⑥合同终止条件；⑦违约责任。（2）特殊法定必备条款（3）约定必备条款9.2.2劳动合同的订立3）劳动合同的内容（1）一般法定必备条款①合同期限；②工作内容；③劳动保护和劳动条件；④劳动报酬；⑤劳动纪律；⑥合同终止条件；⑦违约责任。（2）特殊法定必备条款（3）约定必备条款9.2.2劳动合同的订立4）劳动合同的订立程序（1）提出劳动合同草案（2）介绍内部劳动规则（3）商定劳动合同内容（4）签名盖章（5）鉴证9.2.2劳动合同的订立5）劳动合同的法律效力（1）劳动合同的有效性劳动合同依法成立，从合同成立之日或者合同约定生效之日起就具有法律效力。（2）劳动合同的法律效力劳动合同具有法律效力，必须以完全具备法定有效要件为前提。（3）劳动合同的无效劳动合同无效是指劳动合同由于缺少有效要件而全部或部分不具有法律效力。（4）劳动合同无效的处理9.2.2劳动合同的订立6）订立劳动合同时应注意的问题（1）衡量本身是否具备招工和应聘条件（2）根据法律并结合实际订立合同（3）合同内容要繁简得当（4）言表达要力求准确（5）责任规定要明确（6）合同签订日期和生效日期要明确9.2.3劳动合同的履行1）劳动合同的履行原则（1）亲自履行原则（2）全面履行原则（3）协作履行原则9.2.3劳动合同的履行2）劳动合同的特殊规则（1）履行不明确条款的规则（2）向第三人履行的规则（3）履行约定之外劳动给付的规则9.2.3劳动合同的变更劳动合同的变更是指合同当事人双方或单方依法修改或补充劳动合同内容的法律行为。1）变更原因（1）酒店方面的原因（2）员工方面的原因（3）客观方面的原因9.2.4劳动合同的变更2）变更条件（1）双方当事人原来已经存在着劳动合同关系——前提条件（2）订立合同时所依据的情况发生变化——客观条件（3）劳动合同变更必须经双方当事人同意——主观条件9.2.4劳动合同的变更3）变更程序（1）预告变更要求（2）按期做出答复（3）签订书面协议（4）鉴证或备案9.2.5劳动合同的解除1）劳动合同解除的分类（1）以解除原因中有无过错为标准分类①有过错解除；②无过错解除。（2）以解除条件的依据为标准分类①法定解除；②约定解除。（3）以解除方式为标准分类①协议解除；②单方解除。9.2.5劳动合同的解除2）劳动合同的解除条件（1）双方协商解除（2）单方依法解除①酒店解除劳动合同②员工解除劳动合同9.2.5劳动合同的解除3）关于辞退员工的禁止性条件（1）患职业病或者因工负伤并被确认为丧失或者部分丧失劳动能力；（2）患病或负伤并在规定的医疗期内；（3）在孕期、产期、哺乳期内的女员工；（4）法律、行政法规规定的其他情形。9.2.5劳动合同的解除4）劳动合同解除的程序（1）酒店在发出辞退通知以前，必须经过对员工批评教育、纪律处分或辞退警告无效，才能考虑劳动合同解除。（2）劳动合同的协议解除应当由合同当事人双方就合同解除的日期和法律后果依法签订书面协议。9.2.6劳动合同的终止1）劳动合同终止的概念劳动合同的终止是指劳动合同的法律效力依法被消灭，动合同所确立的劳动关系由于一定法律事实的出现而终结，员工与企业之间原有的权利和义务不复存在。9.2.6劳动合同的终止2）劳动合同终止的原因（1）合同期限届满；（2）约定终止条件成立；（3）合同目的实现；（4）员工死亡；（5）员工退休；（6）企业消灭；（7）合同解除。9.2.6劳动合同的终止2）劳动合同终止的原因（1）合同期限届满；（2）约定终止条件成立；（3）合同目的实现；（4）员工死亡；（5）员工退休；（6）企业消灭；（7）合同解除。3）劳动合同终止的法律后果（1）酒店的义务(1)支付经济补偿金(2)支付失业补偿费(3)支付禁止同业竞争补偿费(4)支付医疗补助费(5)向社会保险经办机构缴纳有关费用(6)出具劳动关系终止证明书(7)为被裁减人员提供一定就业保障(8)返还员工寄存财产（2）员工的义务(1)赔偿损失(2)结束并移交事务(3)继续保守商业秘密9.2.6劳动合同的终止9.2.7劳动合同的续订①双方协商续订劳动合同；②从事接触职业病危害作业的劳动者未做离岗前职业健康检查，或疑似职业病病人在诊断或者医学观察期间的；③在本单位患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的；④患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内的；⑤女职工在孕期、产期、哺乳期的；⑥在本单位连续工作满15年，且距法定退休年龄不足5年的；⑦法律、行政法规规定的其他情形。9.3劳务派遣9.3.1劳务派遣的概念及分类1）劳务派遣的概念劳务派遣，是劳务派遣机构根据用人企业的实际工作需要，招聘合格人员，并将所聘人员派遣到用人企业工作的一种用工方式。9.3.1劳务派遣的概念及分类2）劳务派遣的分类（1）完全派遣（2）转移派遣（3）减员派遣（4）试用派遣9.3.2劳务派遣的特点1）劳务派遣主体为劳务派遣机构、酒店和被派遣劳动者三方；2）劳务派遣过程中有两个合同存在；3）劳动力的雇佣与使用相分离。9.3.2劳务派遣的特点1）劳务派遣机构的权利和义务（1）劳务派遣机构的法定权利（2）劳务派遣机构的法定义务2）酒店的权利和义务（1）酒店的权利（2）酒店的义务3）被派遣员工的权利和义务（1）被派遣员工的权利（2）被派遣员工的义务9.3.3劳务派遣的权利和义务1）劳务派遣机构的权利和义务（1）劳务派遣机构的法定权利（2）劳务派遣机构的法定义务2）酒店的权利和义务（1）酒店的权利（2）酒店的义务3）被派遣员工的权利和义务（1）被派遣员工的权利（2）被派遣员工的义务9.4劳动争议处理9.4.1劳动争议的概念及分类1）劳动争议的概念劳动争议，又称劳动纠纷，是指企业劳动关系的双方主体及其代表之间在实现劳动权利和履行劳动义务等方面产生的争议或纠纷。企业劳动争议就其本质来说，主要是双方主体围绕经济利益产生的权利和义务的矛盾和争议。9.4.1劳动争议的概念及分类2）劳动争议的分类（1）权利争议与利益争议（2）个人劳动争议和集体劳动争议（3）国内劳动争议和涉外劳动争议9.4.2劳动争议的处理原则（1）合法原则（2）及时处理原则（3）公正和平等原则（4）调解优先原则9.4.3劳动争议处理的一般方法（1）劳动争议双方协商解决（2）劳动争议调解（3）劳动争议仲裁（4）劳动争议诉讼