日本文化的中文介绍

２０１２．６．２２０１２．６．２2日本独特的地理条件和悠久的历史，孕育了别具一格的日本文化。樱花、和服、俳句与武士、清酒、神道教构成了传统日本的两个方面——菊与刀。在日本有著名的三道，即日本民间的茶道、花道、书道。•位于太平洋西海岸，是一个由东北向西南延伸的弧形岛国。陆地面积377880平方公里，包括北海道、本州、四国、九州4个大岛和其他6800多个小岛屿。领海面积310000平方公里。•主要民族为大和族，北海道地区约有2.4万阿伊努族人。通用日语，北海道地区少量人会阿伊努语。•主要宗教为神道教和佛教。4过了年第一次去上庙或去神社参拜称为“初詣”。日语里“初”指第一次，“詣”是去的自谦语。有祈求神灵托福，送走烦恼的旧年，迎来美好的新年之意。“初詣”有晚上去和早上去，晚上去是为了得个“新年第一拨”的好彩头镜饼:最大的作用是用来祭年神以感谢神明这一年来的保佑，并且新的一年也能够顺利平安。人因为感谢神灵而供奉镜饼，神灵也为了赐福于人类而将福气放入镜饼之中，因此人们只要食用镜饼就可以得到神赐予的福气。镜饼的外形都是扁圆形的也代表这一家团圆，圆满，幸福。而上下交叠就是这份福气会越来越多的意思。镜饼食用时不可以用刀切，要用手或者木槌分成小块，然后煮成年糕汤食用。门松：是用松竹梅与神福寿草、菊花等装饰而成，现在大多数以常青的松枝和生命力极强的柱子为主，谕示着人们健康、长寿的美好愿望，它是用三根竹子围住松枝，然后用绳子打结做装饰。因为摆放在门口，所以被称为“门松”。七草粥：最早始于日本的平安时代，岁末年初的寒冷季节，古人们相信新芽嫩草的生命力会有避却一年邪气和灾祸的功效。所谓七草，就是萝卜、铃菜、水芹、荠菜、鼠曲草、繁缕、稻槎草。通常再正月7日食用。富士山位于本州岛中南部，海拔3376米，使日本最高峰，日本人奉之为“圣山”，是日本民族的象征。富士山位于距东京约80公里，跨静冈、山梨两县，面积为90.76平方公里。富士山山体呈圆锥状，山顶终年积雪。四周有剑锋、白山岳、久须志岳、大日岳、伊豆岳、成就岳、驹岳和三岳等“富士八峰”。•东京塔位于东京市内，建成于1958年，塔高333米，是日本最高的独立铁塔。•铁塔上部装有东京都7个电视台、21个电视中转台和广播台等的无线电发射天线。•铁塔下部为铁塔大楼，有休息厅，商城，蜡像馆等唐招提寺是著名古寺院，位于日本奈良市西京五条街，公元759年中国唐朝高僧鉴真所建。有金堂、讲堂、经藏、宝藏以及礼堂、鼓楼筹建筑物。其中金堂最大，以建筑精美著称。有鉴真大师坐像。金堂、经藏、鼓楼、鉴真像等被誉为国宝。国内外旅游者众多。•武士道精神：一言以蔽之，武士道的诀窍就是看透了死亡，“不怕死”而为主君毫无保留的舍命献身。•这种思想也是对传统儒家“士道”的一种反动。儒家的“士道”讲究君臣之义，有“君臣义合”、“父子天合”的人伦观念，但是日本“武士道”是以为主君不怕死、不要命的觉悟为根本。•日本人将樱花尊为国花，认为樱花是神的化身。•日本人眼中的樱花，美在盛开时的那种执著追求和热烈，美在绽放后飘落时的那种弧高纯洁和壮烈。•日本人酷爱樱花，更乐于赏樱，据说赏樱在日本已有五百多年的历史，这个传统在日语中被称为“花见”。•“欲问大和魂,朝阳底下看山樱”。日本人认为人生短暂,活着就要像樱花一样灿烂,即使死,也该果断离去。樱花凋落时,不污不染,很干脆,被尊为日本精神。•虽然单朵单株的樱花树并无奇特之处，但当千百株樱花树簇拥聚集在一起，竞相绽放的时候，才能感受到其形成的气势，及其规模和力量。这未尝不是日本民族精神和民族性格的写照。日本料理最大的特点是原汁原味，无论是那种烹饪方法，菜的原料都要保证新鲜度，保持本味的清淡。日本料理主要分为四类：本膳料理、怀石料理和卓袱料理与茶会料理。日本料理中的著名菜肴：寿司、天妇罗、刺身、日式牛肉火锅、涮涮锅、荞麦面。