素描造型ppt

菜点造型—素描造型（一）主讲:李伟一什么是素描？用单色的点、线、面的结合表现物体的形体，色调明暗层次等造型因素的绘画。即用单色表现物体造型关系的艺术学科。素，指单色的意识，描；指画的意识。如达芬奇的《自画像》、丢勒的《野兔》、毕加索的《和平鸽》等。达芬奇《自画像》丢勒《野兔》静物二素描的基本要素1、三大面：黑，白，灰2、五大调：高光，亮部，明暗交界线（结构转折线），反光，投影(立方体)(球体)三素描的分类1．从绘画传统的角度分为；中国传统的素描（白描）、西方写实传统的素描（出示图片对比说明）。白描静物白描：白描主要是用线条勾描物象,由于它省略了明暗调子与色彩,故称为“白描”它只凭借墨线的粗重，刚柔，虚实，浓淡等变化来划化出物物象的型体量感，神态动作等。2．素描的表现形式可分为全因素素描和结构素描全因素素描是以明暗调子为手段、着重表现光影、空间、质感等关系的一种绘画方法。结构素描是以概括简练的线条为基本语言，相对忽略明暗、光影变化及质感，着重研究对象造型、空间及内部结构的一种绘画方法。（如右图所示)四透视透视，“透视”一词原于拉丁文“perspclre”（看透）。是人从不同角度、距离观看物体时的基本视觉变化规律。1.什么叫透视?2.透视的分类（1）平行透视：以正方体为例，当正方体的竖线呈垂直，横线呈水平状态时，其侧面斜线延长后均相交于画面中心的一点，这种现象称为平行透视。相交的点称为消失点。平行透视只有一个灭点(也称一点透视)。（2）成角透视：还以正方体为例，当正方体的竖线呈垂直，而横线不是水平状态时，斜线延长后相交于两个消失点上，这种透视现象叫成角透视(也称二点透视)成角透视有两个灭点（两个消失点）。视点—指观察者眼睛的位置视线—视点与物体之间的虚拟连线视平线—画者平视，与人眼等高的一条水平线视中线—视点与主点之间的连线.视角—视点与任意两条视线之间的夹角灭点—透视点的消失点(也称消失点)透视的基本规律：近大远小，近宽远窄，近长远短，近实远虚，近的对比强，远的对比弱。出示图片：教室内的桌椅等具有近大远小变化的图片。五头像比例人的头部比例为“三庭五眼”。所谓“三庭五眼”，即人的头部发髻到眉毛为一停，从眉毛到鼻孔为一停，鼻孔到下巴颌的长度为一停。三庭总长度为人的头像的长度，头像宽度为五只眼睛的宽度之和。（现实生活中所有人不可能完全符合这些比例，这些比例是多数人共性的特点）六人体比例人体的比例通常以人的头长为计量单位，以此来测量人体各部位的长度，宽度和厚度。男女人体的高度均为7.5个头长。人体坐在椅子上是5个半头长，盘着坐是3个半头长。即“立七，坐五，盘三半”。（1）躯干共3个头长。颏部乳下弧线1头长，乳下弧线至脐孔稍下1头长，脐孔稍下至耻骨稍下为1头长。（2）上肢共3头长。上臂4/3头长，前臂1头长，手2/3头长。（3）下肢共4头长。大腿2个头长，小腿2个头长，（体的1/2约在耻骨联合部位）（4）男性肩宽2个头长，女性略小一点。（5）儿童体型的比例特点是头大，下肢短，上身显得长。10岁左右的儿童身高约6个头长，5岁左右的儿童约5个头长，幼儿的身高约4个头长。七头部骨骼和结构（1）头部的骨骼：头部的骨骼分脑颅骨和面颅骨两部分。脑颅骨分为额骨、颞骨、顶骨、枕骨、乳骨等组成；面颅骨由鼻骨、颧骨、上额骨、下额骨等组成。（2）头部的肌肉:分表情肌和咀嚼肌。A表情肌：表情肌一端起于骨骼，一端起于皮肤，收缩时产生面部表情。表情肌有额肌、眼轮匝肌、皱眉肌、鼻肌、上唇方肌、颧肌、口轮匝肌、颏三角肌、下唇方肌、颏肌、颊肌、笑肌等。（出示图片）B咀嚼肌：咀嚼肌起止于骨上。有颞肌和咬肌，其作用都是拉下颌骨向上，作咀嚼等动作。肌肉图八素描基本作画步骤（一）定点落幅：即构图工作。包括选择角度，画那一部分，横竖比例及大小怎样安排等。（二）起轮廓：在画纸上用简练的线条勾出被画物体的形象。（我们在做面塑和雕刻时，也要先起轮廓，把对象大的外型捏出来，或者是雕刻出来,在进行细微的刻画）（三）深入刻画：是塑造形体最主要的部分。尽可能的把物体表现出来。（四）整体调整：这是收尾工作，用整体的眼光和最初时的新鲜感，全面地审视画面，做全面调整。九学生实践，教师指导1．认真观察并临摹范画：成角透视图。要求：画出位于视平线以上和以下的立方体各一个2．让学生临摹一幅素描作品。十小结素描是美术学科中的科学，其基础性理论知识一定要让学生做到真正的理解性的认识，而不是死记硬背。如果能借助实践加以练习，更能有效的调动学生的学习兴趣和积极性，使枯燥的理论趣味化。经常学习素描，不仅有助于提高造型能力和艺术修养，而且为菜点造型创作奠定扎实的基础，以保证菜点造型，食品雕刻，筵席设计水平的不断提高。