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1内容摘要一、项目描述随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,在满足基本的消费需要的条件下,人们越来越对自身的消费品位愈加关注与重视。而在追求生活品位的同时,随着生活和工作的快节奏不断的拉开序幕,人们因为工作和生活上的忙碌而没有太多的时间去消费和享受,在这中生活快节奏的影响下,必然要有一种东西或者一种服务在满足人们的需要,随着近些年国外咖啡市场的引进和我国民消费品位和能力的提高,人们已经不满足于传统行业在中国的消费,更加追求一种时尚和个性的展示,所以在这样是市场大背景下,作为一个投资创业者,可以说这是一个不容错过的好时机,也是一个体现自身价值的好机会,我有一种很强烈的预感,在未来的几年中,在西部大开发大环境下,我相信我们内地的消费者会在品位上有个大的突破,我们内地的消费能力会有是个前所未有的逆转,而在今天的市场环境而言,内地还有很多空间值得我们去探索,去开发。这对于一个刚出道的大学毕业生而言,也不愧是一个极大的自我挑战。就咖啡市场来说,因为西北大开发的影响,有很多高知识,高学位,高收入的人群不断涌向内地谋求更大的发展,他们将会给相对物质比较贫穷和文化比较单一的内地人一种潜移默化的影响和渲染,我觉得活着现在就已经表现出来的现象而言,我们相对偏远的内地已经在一定程度上和东南沿海有各方面的挂钩和融合。随着我们内地旅游业的不断发展,会有很多包括国外人士去内地消费,拉动内地的经济增长,所以,在顺应社会发展的大2背景下,新型产业的发展将会给内地经济的发展注入新鲜的血液,作为自动售货机(咖啡机)这类新型的产业,包括沿海大中型城市还都不是很普及,虽然就目前的现状可能还不容乐观,但通过反复的了解和研究发现,此类新型产业还是朝阳产业,而一个产业的发展,离不了有那么一些执着,看到前景和希望的人去开发,去普及,让老百姓观察,了解和认识到熟悉这一过程,就像我们的手机和电视一样,总有一天普通大众会熟悉它而离不开它,而相对于夕阳产业,朝阳产业的优势是显而易见的,比如还有很大的市场空白等着去开发,一旦被市场接受,这类产业将会走向一个成长期,将会给投资者暴利,但就劣势而言,因为朝阳产业各方面还不是太完善,有很多的弯路要走,对投资者而言要冒一些可能想不到的风险,因为没有前车之鉴可供参考。但要想获利就得冒风险,这是游戏规则,但是只要我们有魄力有恒心,有信心,抱着坚韧的意志力搞好这一行,坚持到底,总有一天会有回报。作为一个学生创业者,我已经瞄准了自己的猎物,但如何开枪,如何捉到这个猎物就是最关键的问题所在,对于自动售货机(咖啡机)我目前有一套自己比较明确的战略方针。第一、病毒式经营,也就是区域性做试点,找适当的网店,先发张网店,从铺货到筛选,在一定时间内找准相对有效益的网店,而全面发展此类网店,直到有继续扩大的可能。第二、多元化经营,也就是灵活运用市场,根据市场的实际需要来变相营销,比如租赁、免费铺货(考获取材料供应权长期盈利)、直接出售(赚取差价)、招二级代理(融资)等一些相对比较有3可行性的策略。此等运作模式为的是尽快的收回成本,获得资金周转。而在经营实践中难免会遇到意向不到的困难,在把风险最小化的同时,也要有毅力来解决一些在实际操作中遇到的困难和挫折这些避免不了的压力,只要能将压力巧妙的转化成动力,相信,离成功也就一步之遥,我相信马云先生的一句话:“对大多数创业者而言,今天很残酷,明天更残酷,但很多人都死在了明天晚上”我想,这句话是在告诉我们,让我们懂的该怎么做才会不会死在成功之前的路上,但我并没有盲目的乐观,我已经做好了失败的准备,我想在适当是时候做好自己的退路也不失为明智之举,这也是最坏的打算,所以如果面临着失败的危险,但我想,这代价背后必有回报!因为新的路还在等着自己去走,永远走下去!二、产品与服务我想在现有资金的启动下,从小做起,自动售货机(咖啡机)主要特点是在投币后数秒内可以帮助客户获得热喷喷的各种不同口味的咖啡、果汁、奶茶等饮料。本产品操作简单,占地面机小,可以随喝随冲,保证饮料的质量和口感,可以投放在各种人流相对密集的场所,如网吧,西餐厅,学校食堂,会议室、大型超市门口等,没杯饮料的价格实惠,根据消费能力的高低,价格可以自控,一般在2-3元一杯,成本低廉,但材料品级和质量优越,满足大众的消费能力,可能在某些区域,因为普通大众还不是很了解咖啡,他们对这种新型的消费品还有一个从认识到熟悉和接受的过程,所以如何开拓市场必将是要走的第一步,所以制定一个适当的,可行的战略营销模式是非常4重要的,这个必然是我们经营者要解决的问题,一旦被大众认可和接受这种服务,也就是市场空白点被堵住以后,搞好售后和增值服务将是下一步的战略思想,以此来增加竞争力,保护自己被挤下去,所以要再新型产业上立足,保护好自己的商圈是最重要的一环,以免死的很惨。而这需要我们投资者自己有足够的智慧和经商的头脑,商场如战场,一着不慎,全盘皆输。因而,最具考验的则是如何做好市场的维护,发挥自己各方面的资源优势,争取做到高瞻远瞩,步步为营,稳扎稳打,以小博大,这样才有可能做大做强。三、行业及市场19世纪80年代法国人修建越南河内至中国的铁路时,将他们钟爱的咖啡馆带到了中国。至此咖啡在中国市场的发展已经有一个世纪之多。今天,街头巷尾随处可见的咖啡馆已经成为人们交谈、休闲的又一新的去处,咖啡已经实实在在成为国人生活中的一部分。1、终端消费的分析(1)越来越多的人接受咖啡,喜欢咖啡根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有北京、昆明、厦门、杭州和天津。其中青年男女在咖啡馆消费,家庭主妇,35以上的都市白领成为在家饮用咖啡增长是最快的群体。(2)潜在消费群增多一些消费着虽然不喜欢喝咖啡,但顾客普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境,他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品,因此咖啡厅潜在的消5费群还是很多。(3)顾客转向中国速溶咖啡在整个咖啡消费结构上占上分,随着人们对咖啡的认识、咖啡文化的普及,越来越多的速溶咖啡者开始认识原豆咖啡,开始使用原豆咖啡,这是一个巨大的潜力。(4)中青年将成为主流消费群体80后的年轻群体,对新生事物的反应非常快速,他们对外国的饮食文化感兴趣并易接受,这将促进中国咖啡市场的成熟。一份来自8个大城市的调查显示,咖啡作为一种口味独特的饮品,深受青年消费者的喜爱,中年和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时,男性消费者的人数远远超出了女性,其原因在于咖啡作为一种嗜好品更易受到男性的青睐。也就是说,中青年消费群体为都市上班一族。就经济实力而言,他们对这一部分的消费没有压力。随着咖啡消费群体的扩大,咖啡文化也应运而生,这在一定程度上吸引了越来越多的消费人群。虽然在我们西北内地都去还没大量的形成规模消费,但我看到,通过我们对咖啡销售渠道的开拓和挖掘,在未来3年的之间内,咖啡会被越来越多的人认识和接受,对于城区内的白领和大学生他们的接受新事物的接受能力相对较强,但对大多数乡下人,可能需要我们市场开拓者整个团队的潜移默化的疏导和普及。但是,其前景和经济效益是无法估量的。四、营销策略6鉴于西北市场的消费能力整体上相对较为薄弱,城乡居民的消费水平差异化较大,但据当地政府的调查发现,最近几年随着国民经济增长,天水市人均消费水平在呈直线增长,尤其是餐饮业服务业,而且教育文化水平同比增长了很多,当地人民对物质精神上的要求更加趋于明显,一些产业结构分布不密集的企业已经远远滞后于人们的消费需求,在市场运作上还存在大量的空白点等着去开发。在自动售货机(咖啡机)这个产业上还基本上没有人来涉及,作为杭州以勒制造业在天水的唯一经销商,其存在的价值是不言而喻的,在咖啡饮料机的营销战略上,我打着因地制宜的旗号,因为没有在本地市场上运作,还不知道其真正存在的问题,但就我目前的营销战略而言,多元化发展是我应对市场的唯一选择,鉴于当地消费水平。第一、初步先找好网点,以租赁和免费投放的形式运作,先选择几十家网吧等娱乐场所做试点,在根据不同网点的运营情况,逐步收紧区域面积,争取在一个小的区域内做精做强,以一种示范性的模式逐步扩大范围,搞好全面增值服务,以免被取缔的危险。第二、打好价格战,运用各种适宜的促销方式,以薄利多销的模式做好市场宣传。第三、发展线下代理,在咖啡机上做广告宣传,在有商家看准商机找我合作后,可以以代理是名义销售机器,发展二级市场,以尽快收回成本,使市场不断扩大,病毒式扩散。第四、对销售人员和代理做相应的扶持和鼓励性政策,使其发挥自身最大的优势资源,尽可能做到市场的全面渗透。对销售人员可以以增7加提成等模式,对二级代理可以提供返利和售后各方面必要的扶持,使其利润最大化。五、资金需求起步资金大概需要50000元左右,作为经销商需要采购机器20台,约合人民币40000元,在地方需要仓库,需要人民币1000/月左右,工商注册费用,运输费用,日常个人消费30/天左右,(包含市场运作等等费用)原料费用约合人民币10000左右。银行借贷50000左右,自由合作伙伴借贷20000,自己出资30000左右,加上银行贷款个人需投资80000元左右,对于合作投资者,用投资资金占有融资总数来分成,比如总融资是100000,投资伙伴出资20000,如果只出资金,不参与经营,就按15%左右分成,如果参与共同经营就需要设定合理的分成合约,需要走法律程序。对于我个人作为投资者,创办人,如果外来投资者只提供资金,那所有的市场经营权暂时我一个人决策,如果后期需要注册公司,需要按能力和投资额来决断谁具有公司法人资格。退出机制,如果投资者由于某些原因要推出合作,可以按照之前的合约依照法律程序安全推出,具体细则尚待推敲和研究。六、财务预测投资分析:按杯成本分析杯成本包括固定成本和原料成本1、固定成本:81)电费:经测试夏天每制作200杯咖啡约耗电1度,冬季每150杯耗电1度。每度以工业用电0.8元计算,以冬季为例,每杯耗电量为1/150=0.0066度,成本为0.0066*0.8=0.005元。2)水费:如果使用纯水机或过滤桶,成本可忽略不计,如买桶装纯净水,谈团购一般能控制在3元/桶,每桶可制作咖啡等饮品125杯左右,每杯水成本3/125=0.024元。3)纸杯:咖啡专用加固纸杯我公司特供0.09元/支。合计每杯固定成本为:0.005+0.024+0.09=0.119元实际上我们在与合作方洽谈合作时,水和电合作方一般都认可承担,我们给合作方的合作金通常为0.10---0.25元之间,其中都包含水电费。2、原料成本:原料成本是咖啡等饮品成本的重要组成部分,也是能否长久留住顾客的重要基础。一杯入口浓香、卫生合格的咖啡会给顾客留下深刻印象。所以原料的选择至关重要。杭州以勒出品的“沃斯顿”牌系列咖啡及饮品,全部生产工艺和流程完全按照国际质量控制标准执行,不仅全部通过国家级检验,且已获得国家QS认证,而且经专家特制出的配方特别适合中国人的口味习惯,一直深受市场好评。原料采购及其生产成本的控制,使得“沃斯顿”牌系列咖啡及饮品在市场上不仅品质超群,而且价格也极具优势,能最大限度的保证加盟商的盈利空间。9品名价格(元/千克)每杯标准用量(克)每杯成本(元)品级沃斯顿1+2咖啡28(元/千克)11(克)0.30(元)特级香浓咖啡26(元/千克)11(克)0.28(元)特级原味奶茶25(元/千克)12(克)0.30(元)特级花生奶茶25(元/千克)12(克)0.30(元)特级草梅奶茶25(元/千克)12(克)0.30(元)特级巧克力牛奶26(元/千克)11(克)0.28(元)特级冰橙汁18(元/千克)9(克)0.16(元)特级冰爽茶20(元/千克)9(克)0.18(元)特级二、收益分析在每杯售价1.00元时,杯纯利润:1.00-0.11元(固定成本最高值)-0.20元(合作金最高值)-0.28元(原料成本)=0.41元。利润日销量(杯)日纯利润(元)月纯利润(元)年纯利润(元)300.41*30=12.312.3*30=369369*12=4428500.41*50=20.520.5*30
本文标题:50创业计划书1
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