技术推广会问题

我国养猪业模式变革对农户的影响博莱集团技术中心廖军1.我国生猪发展基本概况1.1养猪概况表：1-1年份存栏量（万头）出栏量（万头）出栏率（%）产肉量（万吨）占肉类比例（%）人均占有量（公斤）能繁母猪存栏量（万头）197830128.516109.553.47856.388.192745.41990362413099187.8228179.820.42521.419954416937849.691.1364870.326.923660.520003504125673.3122.4403165.831.3380020014574354936.8123418566.132.54364.420024629256684432765.733.84378.520034700159200.5127.9451965.235.14455.120044810061800132.647026546051.2集约化程度不断提高1•1999年，全国出栏50头以上商品猪的专业户和猪场有81.2万个（场、户）；出栏肉猪11121.8万头，占当年全国生猪出栏总数的21.9%。•2002年，全国出栏50头以上商品猪场（户）数达103.5万个，比99年增长了27.46%；出栏的商品猪占当年全国出栏总数的29.28%，比99年增加了7.8个百分点。1.2集约化程度不断提高2•京、津、沪基本实现规模化，规模化猪场出栏猪数占出栏猪总数的85%以上；•广东、福建、浙江等主产区省的千家万户饲养生猪数量随经济发展而减少，规模化猪场生产的比例逐渐扩大；•十个主产省规模猪场数和出栏猪数分别占全国规模总量的60%和54%，其中年出栏量万头以上的规模化猪场有890个；•养猪小区正在成为主产区规模化养猪的新趋势。年份规模(年出栏头数)50-99100-499500-29993000-999910000-5000050000以上合计2000猪场(户)数(个)685802165462214347286766913876250占规模场%78.318.92.40.30.1年出栏猪数(万头)4754.43688.82300.91627.81082.695.513550.0占规模猪场出栏数%35.127.017.012.08.00.7占当年出栏数%9.07.04.43.12.050.225.72001猪场(户)数(个)70377719345022965324274716923744占规模场%76.220.92.50.30.1年出栏猪数(万头)4977.34165.12406.51342.21115.4116.514122.9占规模猪场出栏数%35.229.517.09.57.90.8占当年出栏数%9.17.64.42.42.00.225.72002猪场(户)数(个)79307212909274953242862281034843占规模场%76.420.62.60.30.1年出栏猪数(万头)5363.55165.12936.31643.21283.9205.816597.9占规模猪场出栏数%32.331.117.79.97.81.3占当年出栏数%9.59.15.22.92.30.429.3表：1-2养猪规模的变化2003猪场(户)数(个)851429249016338443388911301138618占规模场%74.8821.973.00.30.08年出栏猪数(万头)5899.855963.933647.71741.971418.12235.8418907.41占规模猪场出栏数%占当年出栏数%9.9610.076.162.942.40.3931.92表：1-3种猪场数量表3：种猪场数量年份种猪场数能繁母猪存栏数20002994684127200134691088235200234959637401•03年种猪场数达到3449个，其中9个省超过130个•（河北153个、河南130个、安徽176、黑龙江130个、广东250个、重庆780个、福建194个、四川260个、山东246个）累计2319个占全国67.2%平均每个种猪场基础母猪数达到1000头1.3区域化养猪生产加速形成1•川、湘、鄂、赣、苏、皖、桂、的猪肉产量占全国总产量的43.8%；•冀、鲁、豫的猪肉产量占全国总量的21.6%；•东北区的辽宁、吉林、黑龙江三省正在成为我国养猪的优势新产区。1.3区域化养猪生产加速形成2•年出栏5000万头以上：四川（5774.9万头）、湖南（5491.1万头）两省，占全国总量的21.4%；•年出栏3000-4000万头：河南（3930万头）山东（3426.8万头）河北（3239.1万头）三省，占全国出栏总量的20.1%；•年出栏2000-3000万头：广东（2955万头）、江苏（2780万头）、广西（2749.9万头）、湖北（2418.6万头）、安徽（2226.8万头）、江西（2033.3万头），占全国出栏总量的28.8%。2.我国规模化饲养模式2.1我国商品猪生产的模式•2.1.1农户分散饲养：•平均每户饲养3-5头，其生猪饲养量占全国饲养量的65%•2.1.2专业户养猪•每户饲养50-1000头以上，其生猪饲养量占全国饲养量的25%•2.1.3规模化养猪•年出栏5000-10000头以上，其生猪饲养量占全国饲养量的10%，其生产模式大体有以下几种：•（1）专业饲养肥猪•（2）专业饲养母猪销售断奶仔猪•（3）自繁自养2.2我国养猪产业化模式•2.2.1公司一体化发展模式•由一个公司独立开展养猪生产全部生产经营活动，包括种猪繁育、肥猪生产、生猪屠宰加工销售、独立享有利润和承担风险。•2.2.2公司+农户•公司+农户；•公司+基地+农户；•公司+园区+农户模式的主要特点•1.在经营体制上采用股份合作制•2.把千家万户引入产业化大生产•3.走规模化经营产业化发展之路•4.适应我国国情特点和生产力水平•2.2.3养猪联合体或协会•由养猪户自愿参加实行自我服务，有一定分工的养猪组织。内联养猪户外联市场。（1）建立章程和运行制度•龙头养殖户•仔猪专业户•肥猪专业户•（2）技术培训•（3）搞好产前、产中、产后服务•（4）兴办交易市场兽药促销的主要问题•1促销方案模式化•2花钱赚吆喝—图热闹•3创意陈旧—没兴趣•4赠品没章法--白搭•5队伍不“专业”--白瞎•6把“降价”当促销•7把“赊销”当促销•8把“蒙骗”当促销