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第2节生物膜的流动镶嵌模型丁卫萍课前小测:1、生物膜是指和_______、_____等结构,共同构成细胞的生物膜系统。这些生物膜的_________和_____很相似,在上紧密联系。2、生物膜的功能之一是:使细胞具有一个相对稳定的内环境,同时在细胞与外部环境之间进行_______________、_____________和____________的过程中起着_________的作用。3、物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的,而且细胞对于物质的输入和输出有_____性。可以说细胞膜和其他生物膜都是膜。细胞器膜细胞膜核膜组成成分结构结构和功能物质运输能量交换信息传递决定性选择选择透过性一、对生物膜结构的探索历程(一)从生物膜成分入手的探究思考:细胞膜是由哪些分子组成的?他们是怎样被发现的?现象观察:19世纪末,欧文顿发现物质更容易透过细胞膜。结论:。溶于脂质的膜是由脂质组成的脂质蛋白质脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢?一、对生物膜结构的探索历程(一)从生物膜成分入手的探究资料一:资料二:20世纪初,科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,发现细胞膜不但会被溶解脂质的溶剂溶解,还可以被蛋白酶分解结论:膜主要由和组成。结论。脂质分子排列为连续的两层这两层脂质分子是怎样排列的呢?一、对生物膜结构的探索历程(二)这些分子如何排布的探究资料三:1925年,两位荷兰科学家高特和格伦德把红细胞中的磷脂抽提出来,在水面上铺成单分子层,结果发现磷脂分子排成单层后的面积恰好等于所用的红细胞表面积的两倍磷脂是组成细胞的主要脂质,是一种由甘油、脂肪酸、和磷酸等所组成的分子。它有一个亲水的磷酸“头”部,和一个疏水的脂肪酸“尾”部。想一想:磷脂分子在空气-水界面上会怎么样铺展?亲水“头部”疏水“尾部“水空气亲水的“头部”与水接触,疏水的“尾巴”远离水,朝向空气的一面,在水空气界面上铺展成单分子层。一、对生物膜结构的探索历程(二)这些分子如何排布的探究双层磷脂分子在细胞膜中具体是怎样排布的呢?水水D水水E水C水水水A水B水蛋白质位于细胞膜的什么位置呢?推测??……一、对生物膜结构的探索历程(二)这些分子如何排布的探究20世纪50年代,细胞膜结构的电镜照片资料五:1959年,罗伯特森根据电镜观察提出:所有生物膜都是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成,是静态的统一结构,即单位膜结构模型。暗亮暗单位膜模型无法解释的现象新技术带来新模型科学家关于蛋白质在细胞膜上存在的三种方式的概括:1在膜表面2嵌在膜中3穿透膜跨膜蛋白覆盖蛋白嵌入蛋白蛋白质在膜中的分布是不对称的资料六:1970年,科学家进行了人-鼠细胞融合实验人细胞红色荧光染料标记的膜蛋白鼠细胞绿色荧光染料标记的膜蛋白诱导融合杂交细胞40分钟后37℃资料七:结论:膜上的蛋白质分子能够运动也有实验证明磷脂分子也可以运动细胞膜结构特点:具有一定的流动性组织新探究:1972年,桑格和尼克森提出了。流动镶嵌模型一、对生物膜结构的探索历程(二)这些分子如何排布的探究一、对生物膜结构的探索历程(二)这些分子如何排布的探究二、流动镶嵌模型的内容特点:磷脂双分子层是轻油般的流体具有流动性。特点、大多数蛋白质分子也是可以运动的内容要点1.磷脂双分子层2.蛋白质:覆盖、镶嵌、贯穿(表现出分布的不对称性)3.糖蛋白(糖被)、糖脂生物膜结构特点:具有一定的流动性4、在细胞膜的外表,有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白,叫做糖被。有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂。二、流动镶嵌模型的内容小结细胞膜的结构和功能具有一定的流动性将细胞与外界分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流要点特点磷脂双分子层蛋白质覆盖镶嵌贯穿糖蛋白(糖被)、糖脂要点特点具有选择透过性小结细胞膜的结构和功能结构功能相适应1.人体某些白细胞能进行变形运动、穿出小血管壁,吞噬侵入人体内的病菌,这个过程的完成依靠细胞膜的()。A选择透过性B保护作用C流动性D自由扩散2.据研究发现,胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜,这是因为()A细胞膜具有一定流动性B细胞膜是选择透过性C细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子课堂练习:CC3.科学家将细胞膜中的磷脂成分提取出来,并将它在“空气—水”界面上铺成单分子层,发现这个单分子层的表面积相当于原细胞膜表面积的两倍。这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是()A.单层排列B.均匀稀疏排列C.双层排列D.均匀紧密排列4.1959年罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗三层结构,他大胆地提出生物膜的模型是()A.蛋白质——脂质——蛋白质B.脂质——蛋白质——蛋白质C.蛋白质——蛋白质——脂质D.蛋白质——蛋白质——糖蛋白课堂练习:CA5.一位细胞学家发现,当温度升高到一定程度时,细胞膜的面积增大而厚度变小,其决定因素是细胞膜的()A.结构特点具有流动性B.选择透过性C.具有物质运输的功能D.专一性6.细胞膜的结构特点是具有一定的流动性,下列实例中能反映该特点的是()①高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合②变形虫能伸出伪足③小肠绒毛上皮细胞对K+的吸收④核糖体中合成的蛋白质进入细胞核⑤吞噬细胞吞噬病菌A.①②④B.②③④C.①②⑤D.①②③④⑤课堂练习:AC7.构成细胞膜的基本骨架是()A.蛋白质分子B.一层磷脂分子C.两层磷脂分子D.核酸分子8.动物细胞表面有一种物质,就好比是细胞与细胞之间,或者细胞与其他大分子之间,互相联络用的文字或语言,这种物质是()A.磷脂B.糖脂C.糖蛋白D.蛋白质9.使磷脂特别适于形成细胞膜的特征是()A.它们是疏水的B.它们是亲水的C.它们迅速吸水D.它们既是亲水的又是疏水的列课堂练习:CCD10.下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点?()A.细胞膜是选择透过性膜B.细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成C.细胞膜的分子结构具有流动性D.有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动课堂练习:A11.在人和鼠的细胞融合实验中,用两种荧光物分别标记两种抗体,使之分别结合到鼠和人的细胞膜表面抗原物质上(如下图)。实验结果表明,细胞开始融合时,人、鼠细胞的表面抗原“泾渭分明”,各自只分布于各自的细胞表面;但在融合之后,两种抗原就平均地分布在融合细胞的表面了。请回答:细胞融合的实验表明了组成细胞膜的________分子是可以运动的,由此也证明了细胞膜具有_______的特点。蛋白质流动性
本文标题:生物膜的流动镶嵌模型(修改)
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