采购管理培训讲义(2017.4)

采购培训讲义主讲:邱老师课堂要求•课前预习课程,课堂认真听讲.•忘记工作和生活琐事,调整进入学习状态.•放松心情，课间和同学相互交流.•积极参与课堂问答,问答得越多收获越多.•调整手机到振动，尊重一起上课的同学.题外话：采购人员的职业生涯规划1、职业生涯规划的步骤：（1）、自我评估（2）、组织与社会环境分析（3）、职业生涯机会评估（4）、职业生涯目标确定（5）、制定行动计划（6）、评估与反馈采购人员需要具备的专业知识采购技能生产运作技能1、供应链管理2、供应商选择与评估3、供应商管理4、国际供应商寻源经验5、市场和行业方面知识6、竞争性分析7、熟悉运输物流相关问题1、生产计划能力2、物料需求计划（MRP、ERP）3、生产能力需求计划（产能评估）4、制造和服务流程的知识5、库存管理经验财务技能技术技能1、熟悉外汇业务2、价格和成本分析3、总成本分析（TCO）4、作业成本法（ABC法）5、自制-采购-外包决策知识6、供应商的财务评估能力1、商务谈判能力2、项目管理能力3、生产周期分析能力4、物品专业技能知识5、信息技术（IT）名家对采购工作的点评:裘维新苏州宝新无缝钢管有限公司总经理优秀的采购要有供应链思维，作为内部和外部资源链接的桥梁，具备高度专业知识的同时，沟通能力及积极的工作态度也非常重要。张利江易招标创始人兼CEO企业的每个部门都必须思考如何基于互联网重构自己的业务流程和管理模式。采购更加需要用好互联网玛氏饮品中国区总经理采购对提高企业竞争能力、降低经营风险有极其重要的作用。一个好的采购经理除了具备优秀专业技能以外，还应该有好的品德。并与供应商着眼长期和共赢的发展。顾建党菲尼克斯中国区总裁新常态呼唤新采购，战略引领、全价值链价值导向；好采购连接市场行情和企业需求、持续提升专业技能、跨部门合作协同；对外公平公正，高效透明，价值导向、合作共赢。名家对采购工作的点评:施斌上海轨道交通设备发展有限公司总经理好采购的标准：专业，职业，敬业。身正，影直，品佳。为企业省钱，为事业烧钱，为老板挣钱。开始的时候一定要心中有数，过程的中间一定要数字量化，最后的结果一定要实现目标。一句话：创造价值，而非破坏交易！徐颖江苏前程工业包装有限公司总经理一个好采购，在内清晰公司战略，有抓大放小重点明确的采购策略，在外洞悉供应链上游发展趋势，利用公司资源吸引和发展重量级供应伙伴；在内外部间找出增值点推动伙伴关系不断发展，建立高效协作而有竞争力的供应链条！陆林奎中国一汽原常务副总经理、一汽大众总经理好采购应能为企业争得战略性潜在资源，从而使企业长期保持强势的竞争力。翟冕北京爱康集团高级副总裁只简单购买的采购不是好采购，专业采购需要有战略思维，考虑全生命周期总成本，用尽可能低的成本获得高质量的产品和服务。开篇故事:某公司招聘一个负责采购物品的临时员工，很多人前来应聘。招聘者经过一番测试后，留下了三名优胜者参加面试。面试的最后一道题目是：假定公司派你到某工厂采购2000支铅笔，你需要从公司带去多少钱？第一名应聘者的答案是120美元。主考官问他是怎么计算的，他说：“采购2000支铅笔可能要100美元，其它杂用就算20美元吧。”主考官未置可否。第二名应聘者的答案是110美元。对此，他解释道：2000支铅笔需要100美元左右，另外杂用可能需要10美元左右。主考官同样没表态。最后一名应聘者的答案比较特别，是113.86美元。他解释说：铅笔每支5美分，2000支是100美元；从公司到铅笔厂，乘汽车来回票价4.8美元；午餐费2美元；从工厂到汽车站为半英里，请搬运工人需用15美元；还有……因此，总费用为113.86美元。主考官听完，露出赞许的微笑。这名应聘者自然被采用了，他就是后来大名鼎鼎的卡耐基。尾数的作用第二部份：采购管理知识内容•第一章:需求分析•第二章:采购计划制订•第三章:采购过程控制•第四章:供应商管理•第五章:采购信息管理•第六章：采购培训与指导第一章:需求分析•要进行采购，首先要分析弄清采购管理机构所代理的全体需求者们究竟需要什么,需要多少,什么时候需要的问题,从而明确应当采购什么,采购多少、什么时候采购以及怎样采购的问题得到一份确实可靠,科学合理的采购任务清单.•需求分析是采购工作的第一步，是制定采购计划的基础和前提。一:了解市场供应状况的调查与分析；制造企业了解内外采购环境的关键，为预测采购需求奠定基础。零售业基于采购与销售的整个市场调查第一章:需求分析第一节:市场研究一、采购市场基础调查的组织策划程序第一章:需求分析第一节:市场研究二:采购的市场研究任务1、宏观经济形势分析2、宏观经济政策分析3、行业状况与商品供求形势分析4、预测特定商品价格走势5、国际市场行情分析第一章:需求分析第一节:市场研究采购预测的步骤1、确定采购预测目标2、收集,分析调查资料3、选择市场预测方法4、修正预测结果.5、作出最终预测1:宏观经济形势分析(1)准确把握宏观经济运行态势（考点）A：宏观经济运行态势分析需要把握长期经济增长以及总产出的周期波动，失业率和通货膨胀，货币供给和预算赤字，国际贸易与金融状况，认识这些宏观变量之间的关系。B：宏观经济运行的主要目标是高水平和快速增长的产出率，低失业率，稳定的价格水平和对外平衡。（2）跟踪宏观经济变量第一章:需求分析第一节:市场研究第一章:需求分析2、宏观经济政策分析（1）跟踪宏观经济政策目标变化（2）把握财政政策变化（3）把握货币政策变化（4）预估宏观经济政策调控效果（3）分析宏观经济形势变化对采购市场的影响考点：通货膨胀的类型（有3种）A：温和通货膨胀B：急剧通货膨胀C：恶性通货膨胀宏观经济流动图（货币形势）3、行业状况与商品供求形势分析（1）分析行业发展状况的方法（考点）A:波特产业竞争力五力模型P12(概念）五力模型认为：企业所要进入的产业竞争状况决定于五种基本竞争力量，即现有竞争对手间的竞争，进入威胁，买方议价能力，替代品威胁，供方议价能力五方面。第一节:市场研究第一章:需求分析（1）分析行业发展状况的方法（考点）B:GE-麦肯锡业务组合分析模型P14（概念）GE九盒矩阵认为：企业特定业务状况和相应战略取决于其所处行业的吸引力和该业务相对于主要竞争对手的竞争地位。第一节:市场研究第一章:需求分析GE-麦肯锡业务组合分析模型第一章需求分析(2）预测行业发展趋势P16(考点)行业发展趋势预测框架和基本因素包括：A：市场规模与结构B：市场供需C：市场竞争格局D：市场发展因素E：市场趋势F：市场发展预测（3）预估产业政策调控效果（4）根据历史资料绘制重点商品供销曲线第一节:市场研究第一章需求分析4、预测特定商品价格走势（1）调查商品价格历史资料（2）绘制历年重点商品价格曲线（3）预测商品价格变化趋势(变化趋势有4种)(考点）A：确定性运行趋势B：与一般市场运行相符合的周期性波动趋势。C：不规则性波动趋势D：确定性波动趋势与不规则波动趋势组合（4）商品价格变化趋势分析例举P23(期货交易市场/金属交易市场)价格信息发布部门中国人民银行研究局国家统计局国家信息中心经济预测部国家发改委价格监测中心第一节:市场研究第一章需求分析第一章需求分析第一章需求分析第一章需求分析第一章需求分析第一章需求分析第一章需求分析第一章需求分析国际市场价格总水平变化趋势•联合国、国际货币基金组织、世界银行等权威机构定期发布的关于世界经济增长的预测报告，是观察国际市场价格变化的权威基础性资料。•《国际市场商品价格》月刊•第一节:市场研究第一章需求分析5、国际市场行情分析(1):识别经济周期P25(考点)经济周期分为:危机,萧条,复苏,高涨四个阶段.周期各阶段的变化顺序是:危机--萧条--复苏--高涨—危机(2):鉴别市场行情指标P27(3):分析工业生产与订单变化P29(4):分析国内贸易和商品库存P31(5):跟踪综合商品价格指数变化P32(6):研究世界市场行情P34(7）全球采购市场的综合分析P36A:不同市场的份额分析B:各国采购量变化趋势分析C:出口市场竞争状况分析D:对现有市场进行分析和监控E:市场交易量/价比较分析第一节:市场研究第一章需求分析第一章需求分析第一章需求分析第一章需求分析总供给取决于价格水平，经济的生产能力和成本水平相关知识：GDP概念：(考点)是指一定时期内一国企业所愿生产的出售的物品和劳务的总量，总供给说是总收入，也就是GDP。用公式表示如下：总供给＝总收入＝消费品+投资品+税收+进口第一章需求分析第一章需求分析•PMI指数英文全称PurchaseManagementIndex，采购经理指数。•PMI是一套月度发布的、综合性的经济监测指标体系，分为制造业PMI、服务业PMI，也有一些国家建立了建筑业PMI。目前，全球已有20多个国家建立了PMI体系，世界制造业和服务业PMI已经建立。PMI是通过对采购经理的月度调查汇总出来的指数，反映了经济的变化趋势•中国制造业采购经理指数体系共包括11个指数：——新订单、生产、就业、供应商配送、存货、新出口订单、采购、产成品库存、购进价格、进口、积压订单。以上各项指标指数基于对样本企业采购经理的月度问卷调查所得数据合成得出，再对生产量、订单数量、雇员人数、供应商配送时间与原材料库存五项类指标加权计算得到制造业PMI综合指数。——制造业采购经理指数（PMI）是一个综合指数，计算方法全球统一。如制造业PMI指数在50%以上，反映制造业经济总体扩张；低于50%，则通常反映制造业经济总体衰退。•PMI计算出来之后，可以与上月进行比较。如果PMI大于50%，表示经济上升，反之则趋向下降。一般来说，汇总后的制造业综合指数高于50%，表示整个制造业经济在增长，低于50%表示制造业经济下降。采购经理人指数:第一章需求分析第一节:市场研究采购经理人指数:•PMI指数体系无论对于政府部门、金融机构、投资公司，还是企业来说，在经济预测和商业分析方面都有重要的意义.•首先，是政府部门调控、金融机构与投资公司决策的重要依据。它是一个先行的指标。根据美国专家的分析，PMI指数与GDP具有高度相关性，且其转折点往往领先于GDP几个月。在过去40多年里，美国制造业PMI的峰值可领先商业高潮六个月以上，领先商业低潮也有数月。另外可以用它来分析产业信息。可以根据产业与GDP的关系，分析各产业发展趋势及其变化。•第二，企业应用PMI可及时判断行业供应及整体走势，从而更好的进行决策。企业可利用PMI评估当前或未来经济走势，判断其对企业目标实现的潜在影响。同时，企业也可根据整体经济状况对市场的影响，从而确定采购与价格策略.第一章需求分析第一节:市场研究采购经理人指数:据中国物流与采购联合会发布的信息，2016年全国制造业采购经理指数（PMI）从8月开始均高于50.0%，该指数连续六个月位于临界点——50%以上，表明制造业经济总体持续稳步回升。第一章需求分析1、预测企业中长期内部需求变化P50(1):企业增长态势分析(2):企业成长性财务状况分析(3):中长期内部需求分析A、影响需求的内在变量P54B、影响需求的外在变量P56（考点）a.影响特定商品市场供给的主要因素是价格因素和外部环境因素。b.价格因素包括商品价格，相关商品价格，生产要素价格和生产者预期价格四类。c.影响特定商品市场需求的主要因素是价格因素，消费者因素和市场环境因素三类。内在因素外在因素1）历年生产计划及其调整过程2）历年销售计划及其调整过程3）库存情况P554）其它内部需求变化第二节:需求确定第一章需求分析2、修订需求计划P57（考点）(1)、确定需求计划修订与调整的目标和重点（2）、与计划接口部门沟通，进行供产销综合评审。A：召开要货计划评审会B：召开供产销评审会3、调整需求计划A：修订调整采购需求计划的品种和数量B：修订调整采购需求计划价第二节:需求确定执行计划准备计划预测计划1月2月3月2月3月4月3月4月5月4月5月6月案例：滚动采购需求计划编制你的采购需求计划的最佳滚动周期是多长？第一