超市各岗位职责

第1页共35页二零零七年七月（修订）岗位职责第2页共35页内部资料编号：MHJY—02目录序号1店长岗位职责………………………………………………………………………第3页2店长助理岗位职责…………………………………………………………………第4页3生鲜部经理岗位职责………………………………………………………………第5页4生鲜部主管岗位职责………………………………………………………………第7页5超市部经理岗位职责………………………………………………………………第9页6超市部主管职责…………………………………………………………………第11页7业务助理职责……………………………………………………………………第12页8财务主管岗位职责………………………………………………………………第14页9会计岗位职责……………………………………………………………………第15页10出纳员岗位职责…………………………………………………………………第16页11人事主管岗位职责………………………………………………………………第17页12人事助理岗位职责………………………………………………………………第18页13总务主管岗位职责………………………………………………………………第19页14总务助理岗位职责………………………………………………………………第20页15收银主管岗位职责………………………………………………………………第21页16收银员岗位职责…………………………………………………………………第22页17收货部主管岗位职责……………………………………………………………第23页18收货组长岗位职责………………………………………………………………第24页19收货员岗位职责…………………………………………………………………第25页20防损主管岗位职责………………………………………………………………第26页21防损员岗位职责…………………………………………………………………第27页22电脑主管岗位职责………………………………………………………………第28页23电脑维护员岗位职责……………………………………………………………第29页24工程主管岗位职责………………………………………………………………第30页25水电工岗位职责…………………………………………………………………第31页26客服主管岗位职责………………………………………………………………第32页第3页共35页27客服员岗位职责…………………………………………………………………第33页28企划部主管岗位职责……………………………………………………………第34页29企划美工岗位职责………………………………………………………………第35页店长岗位职责直属上级：公司总经理适用范围：各门店店长岗位职责：1、维持店内良好的销售业绩；2、严格控制店内的损耗；3、维持店内整齐生动的陈列；4、合理控制人事成本，保持员工工作的高效率；5、维持商场良好的顾客服务；6、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；7、审核店内预算和店内支出。主要工作：１、全面负责门店管理及运作；２、制订门店销售、毛利率、费用收取计划，并指导落实；３、传达并执行公司的工作计划；４、负责与公司及其他业务部门的联系沟通；５、负责门店各部门管理人员的选拨和考评；６、指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；７、倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；８、严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念；９、进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放；10、督促门店的促销活动；11、保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养；12、负责全店人员的培训；13、授权值班经理处理店内事务；14、负责店内其他日常事务。辅助工作：第4页共35页1、指导其它门店人员的在职培训；2、协助总部有关公共事务的处理；3、向总公司反馈有关营运的信息。店长助理岗位职责直属部门：门店直属上级：店长适用范围：各门店店长助理岗位职责：1、对店长负责，传达店长指示和决议，并监督执行，为店长解决日常琐事，提高店长工作效率。2、卖场卫生环境的巡视检查，员工出勤、形象、纪律的监督检查，并将问题和结果反馈店长3、与总部人事、文员、后勤的接口，门店各部门，总部各部门住处通知，准确传达。4、负责门店各种表格文件的收发、发放、回收、跟踪，卖场公共资料文件整理保管。5、门店日常会议安排，通知、记录、反馈、总部各部门住处通知准确传达。6、门店各日常规定、文件、工作事项、计划、执行案、数据表格发放、回收、跟踪。7、卖场有关经营管理费用住处的记录、统计分析，卖场经营指标进度的统计分析。8、门店各种资料档案的统一登记管理。9、店长交办的其它事项，各部门相关报表的跟催10、执行店长行使权，不直接管理，但有绝对建议权，对于职责范围内的各工作事项有跟踪上级处罚权。第5页共35页生鲜部经理岗位职责直属上级：店长适用范围：各门店生鲜部经理岗位职责：1、部门的毛利率和销售额、库存周转预算；2、指导本部门主管开展工作，并完成每年的毛利、销售额和库存控制指标；3、与供应商的业务关系；4、落实每期促销计划，审核促销品项和价格；5、新商品引进计划和旧商品置换计划并监督落实；6、整体的超市促销活动计划，策划设计年度、季度、月度促销方案；7、DM采购计划的组织和跟进；8、跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作；9、促销活动结束后的评估总结；10、负责商品陈列和促销的实施，达到预期销售目标；11、保证生鲜食品品质良好、包装完好；12、整个生鲜区域的卫生清洁的达标；13、冷库、冷柜的温度控制检查；14、组织盘点，核算各分组的经营状况；15、控制损耗，保持合理的进货量、库存量；16、实现部门的营业指标，利润指标；主要工作：1、促进本部门销售业绩，并将异常情况反馈店长；2、检查生鲜商品的收货、验货情况；3、检查冷库、冷柜温度是否在适宜范围内；4、检查缺货，指导永续订单的制订，了解进货情况，控制好库存量；5、检查各部门每日损耗登记；6、检查本部门补货、理货、排面情况；7、检查本部门商品库存，确保正常周转量和存放安全；8、制定培训计划，加强对新员工及在职员工的培训；9、严格控管本部门人事成本及费用；10、负责本部门主管的工作安排和业绩考核；第6页共35页11、激励士气，提高工作效率，提高生产力；12、传达执行公司政策及店长安排的工作；13、负责与其他部门及总公司的沟通协调工作；14、负责店内轮值班，在店长不在店内时，根据授权代表店长作出决定，并在值班簿内登记报告给店长。辅助工作：1、组织安排市场调查，并分析市调结果和提出相应措施；2、检查员工考勤、着装、早会等情况；3、部门的安全事项（操作、用电、用煤气）。第7页共35页生鲜部主管岗位职责直属部门：生鲜部直属上级：生鲜部经理适用范围：各门店生鲜部主管岗位职责：1、负责与本部门供应商的谈判与对供应商的管理2、完成本部门销售计划、毛利计划、库存周转计划的落实3、负责本部门商品计划表的落实和调整4、负责本部门商品的促销计划落实5、负责本部门新商品的引进和滞销商品的汰换6、负责市场调查，保证本部门商品的市场竞争力7、本部门促销活动计划，策划设计年度、季度、月度促销方案；8、DM采购计划的组织和跟进；9、跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作；10、促销活动结束后的评估总结；11、保证生鲜食品的品质良好，包装完好；12、保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标；13、指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养；14、安全操作，安全用电、煤气；15、订货合理、及时，补货及时，排面美观丰满；16、控制损耗和库存量，提高销售业绩；17、组织实施盘点，并做盘点分析；18、调查市场、了解竞争对手，及时调整商品结构与品项。主要工作：1、合理安排人力，做好排班表，人员考勤，着装，卫生清洁的检查；2、每日验货、收货；3、商品的补货、理货、缺货检查；4、商品品质、包装的检查；5、破包装、零星物品的及时回收和检查；6、负责发送永续订单及库存控制；7、有效控制损耗做好损耗品的每日登记；第8页共35页8、设备清洁卫生的检查；9、确保各种用具的归位；10、冷库、冷柜温度的控制；11、确保专业设备的安全操作，确保工作环境及员工的个人安全。辅助工作：1、市调的安排；2、资料的整理分析；3、保证包装区域工作正常进行；4、落实各种事故防范措施，加强员工安全操作的意识。第9页共35页超市部经理岗位职责直属上级：店长适用范围：各门店超市部经理岗位职责：1、部门的毛利率和销售额、库存周转预算；2、指导本部门主管开展工作，并完成每年的毛利、销售额和库存控制指标；3、与供应商的业务关系；4、落实每期促销计划，审核促销品项和价格；5、新商品引进计划和旧商品置换计划并监督落实；6、本部门促销活动计划，策划设计年度、季度、月度促销方案；7、DM采购计划的组织和跟进；8、跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作；9、促销活动结束后的评估总结；10、商品陈列和促销的实施，达到预期销售目标；11、商品的续订货和库存的管理；12、实施盘点，核算各分组的经营状况；13、损耗，保持合理的进货量、库存量；14、部门的营业指标，利润指标；主要工作：1、促进本部门销售业绩，并将异常情况反馈店长；2、检查本部门补货、理货、排面情况；3、检查本部门商品库存，确保正常周转量和存放安全；4、制定培训计划，加强对新员工及在职员工的培训；5、严格控管本部门人事成本及费用；6、负责本部门主管的工作安排和业绩考核；7、激励士气，提高工作效率，提高生产力；8、传达执行公司政策及店长安排的工作；9、负责与其他部门及总公司的沟通协调工作；10、负责店内轮值班，在店长不在店内时，根据授权代表店长作出决定，并在值班簿内登记报告给店长。辅助工作：第10页共35页1、负责各区域的清洁卫生；2、加强对促销人员的管理；3、协调各部门人力调配；4、加强保安、防盗意识；5、加强对设备的维护。第11页共35页超市部主管职责直属部门：业务部直属上级：业务部经理适用范围：各门店超市部主管岗位职责：1、负责与本部门供应商的谈判与对供应商的管理2、完成本部门销售计划、毛利计划、库存周转计划的落实3、负责本部门商品计划表的落实和调整4、负责本部门商品的促销计划落实5、负责本部门新商品的引进和滞销商品的汰换6、负责市场调查，保证本部门商品的市场竞争力7、本部门促销活动计划，策划设计年度、季度、月度促销方案；8、DM采购计划的组织和跟进；9、跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作；10、促销活动结束后的评估总结；11、组织本区域工作会议和每日早晚例会，传达上级指示精神，反映员工及柜组情况，起承上启下的作用；12、认真协助部门经理工作，落实每天的工作内容，发现违规及时纠正；13、了解部门人员思想状况，排除不良倾向，即时汇报，研究予以解决；14、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度，培养员工高度的责任感和工作热情；15、熟悉本部门员工的工作状况，分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领；16、不定时巡视各岗位，指导员工工作并督促完成；17、宣传团队精神，弘扬企业文化，牢记公司宗旨，增强员工的凝聚力和向心力；18、组织市场调查，反映卖场存在的问题及顾客的真正需求，定期进行总结报告；19、负责安排和调整员工班次，优先组合，正确使用指挥管理权；20、努力学习有关知识，对复杂的要领能考虑到每个细节，对员工能采用不同的领导方式和督导方式；21、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动；22、组织本部门的商品盘点工作；23、主持部门会议，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确工作目标。24、承担本区域的销售任务。第12页共35页业务助理职责直属部门：业务部直属上级：部门主管本职工作：协助主管完成单品订货、退货、变价、成本调整、盘点表的电脑单据录入，本区域商品进销存统计分析等一系列业务工作