最新人教版生物必修一

§I-1从生物圈到细胞1．细胞是生物体结构结构和功能的基本单位，除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的2．生命系统的结构层次：细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈。其中系统是植物没有的层次，细胞是地球上最基本的生命系统；生物圈是最大的生命系统也是最大的的生态系统3．病毒的相关知识：①病毒是一类的没有细胞结构生物体。病毒作为生物的标志是能通过增殖产生后代;个体微小，大多数必须用电子显微镜才能看见；②病毒仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒；③专营细胞内寄生生活;④结构简单，一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白质外壳所构成。⑤根据寄生的宿主不同，病毒可分为三大类动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。⑥常见的病毒有：人类流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒(HIV)、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。4.人个体发育的起点是受精卵；受精作用的场所输卵管;胚胎发育的主要场所子宫;父母和子女间遗传物质的桥梁生殖细胞(精子和卵细胞);5．反射活动的结构基础反射弧；完成缩手反射至少需要神经细胞和肌细胞的参与；6.艾滋病的病原体是人类免疫缺陷病毒(HIV)；HIV主要破坏人体免疫系统的淋巴细胞；非典型肺炎的病原体是冠状病毒；冠状病毒主要侵染人体的肺部细胞和呼吸道细胞；7．生物和外界环境间的物质和能量交换的基础细胞代谢；生物生长和发育的基础细胞增殖和分化；生物遗传和变异的基础细胞内基因的传递和变化；8．心肌，平滑肌属生命层次中的组织；骨骼肌属器官；绿色开花植物有6大器官是根、茎、叶、花、果实、种子：9．草履虫是单细胞生物；单个单细胞生物既是细胞层次又是个体层次；10．地球上最早出现的生命形式是具有细胞形态的单细胞生物;§1.2细胞的多样性和统一性★1．高倍显微镜便用要点：①移动装片使观察目标处于视野的中央；②转动转换器使高倍物镜正对通光孔；③调节光圈、反光镜使视野明亮；④调节细准焦螺旋使视野清晰。2．注意：①使用显微镜观察标本时，两眼睁开，用左眼观察，右眼作记录，画图；②显微镜的放大倍数是物镜与目镜放大倍数的乘积；③目镜的长度和放大倍数成负相关;物镜的长度和放大倍数成正相关;④显微镜的放大倍数指物体的长度和宽度放大倍数，而不是面积和体积的放大倍数；⑤一行细胞数量的变化：根据放大倍数和视野成反比的规律计算；⑥圆形视野范围内细胞数量的变化：根据看到的实物范围与放大倍数的平方成反比的规律计算；⑦显微镜下成的像是倒像(上下左右同时颠倒，旋转180度)(b—q，d—p)；⑧往物像所在的位置移动装片才能将物像移到视野的中央(物象在右下方就往右下方移动装片)；★3．根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两类;①真核细胞构成真核生物，如动物、植物、真菌等；(注意：草履虫、变形虫、酵母菌和霉菌属真核生物)②原核细胞构成原核生物，如蓝藻，细菌(如硝化细菌、乳酸菌、醋酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)，放线菌，支原体(最小的细胞)等；4．蓝藻在水体里由于富营养化而群体聚集会产生水华(淡水)和赤潮(海水)；蓝藻在陆地上群体聚集可形成发菜：蓝藻细胞的细胞质中含有藻蓝素和叶绿素能进行光合作用，是自养生物，但蓝藻细胞内不含叶绿体;5．动、植物细胞的统一性:均含有细胞膜，细胞质，细胞核;真、原核细胞的统一性：均含有细胞膜，细胞质，均以DNA为遗传物质;★6．原核细胞体积较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核；DNA不与蛋白质结合，因而没有染色体；细胞器只有核糖体;有细胞壁。真核细胞有一定数目的染色体(DNA与蛋白质结合而成)；一般有多种细胞器。★7．细胞学说的建立者：德国的施莱登和施旺，细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性；8．细胞的发现者和命名者：英国的虎克；第一个观察到活细胞的科学家：荷兰的列文虎克；9．细胞学说要点：①细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对于其他细胞共同组成的整体的生命起作用;③新细胞可以从老细胞中产生；§2-1细胞中的元素和化合物(重点内容)1.组成细胞的化学元素，在无机自然界都能够找到，没有一种是细胞所特有的，说明生物界和非生物界具有统一性；组成细胞的元素和无机自然界中的元素的含量相差很大说明生物界和非生物界具有差异性；★2.大量元素：C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素：Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn(新铁臂阿童木锰);含量最多的元素：O：干重中含量最多的元素是C：最基本的元素：C；细胞含量最多4种元素：C、O、H、N;★3.细胞中含量最多的化合物：水；细胞中含量最多的无机物：水；细胞中含量最多的有机物：蛋白质：细胞干重中含量最多的化合物：蛋白质；★4.还原性糖+斐林试剂→砖红色沉淀；①常见的还原性糖包括：葡萄糖、麦芽糖、果糖；②斐林试剂甲液：0.1g／molNaOH；斐林试剂乙液：0.05g／molCuS04;③斐林试剂由斐林试剂甲液和乙液1:1现配现用;④该过程需要水浴加热;⑤试管中颜色变化过程蓝色→棕色→砖红色。★5.蛋白质+双缩脲试剂→紫色①双缩脲试剂A液：0.1g／molNaOH；双缩脲试剂B液：0.01g／molCuS04②显色反应中先加双缩脲试剂A液1ml，摇匀：再加双缩脲试剂B液4滴，摇匀;★6.脂肪+苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)→橘黄(红)色；淀粉+碘液→蓝色§2-2生命活动的主要承担者——蛋白质(重点内容)★1.相关概念：脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基_(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—C00H)相连接，同时失去一分子水。(水中的H来自氨基和羧基，O来自羧基)肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(—NH-C0一)。二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，含有一个肽键。多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。必需氨基酸：体内不能合成，只能从外界环境中摄取(8种，婴儿有9种)；非必需氨基酸：人体细胞能合成的氨基酸，共有12种★2.蛋白质的组成元素：C、H、0、N(主要)；基本组成单位：氨基酸(组成生物体蛋白质的氨基酸共有20种)★3．氨基酸的结构通式：_____________________________★4.氨基酸结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸)．R基的不同导致氨基酸的种类不同。5.失去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链条数=水解时需水数。至少含有的氨基(羧基)数=肽链数，分别位于肽链的两端。★6.蛋白质分子结构的多样性：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化★7.蛋白质的主要功能：①构成细胞和生物体的重要物质：肌肉；②催化功能：酶；③运输功能：血红蛋白；④信息传递(调节)功能：生长激素：⑤免疫功能．抗体8.蛋白质的盐析可逆，变性不可逆：9.一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。§2-3遗传信息的携带者——核酸★l.核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用★2.核酸的分类：根据五碳糖不同分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两类。★3.核酸的分布：①脱氧核糖核酸(DNA)主要分布在细胞核中,线粒体和叶绿体中含有少量的DNA②核糖核酸(RNA)主要分布在细胞质中；③原核生物的DNA主要分布在拟核，此外质粒上也有。★4。核酸的组成元素：C、H、0、N、P★5.核酸基本组成单位：核苷酸(包括一分子含氮碱基、一分子五碳糖、一分子磷酸)★6.与RNA相比，DNA特有的化学组成是脱氧核糖和胸腺嘧啶7.①在病毒体内含核酸1种；核苷酸4种；碱基4种②在细胞内含核酸2种；核苷酸8种；碱基5种§2-4细胞中的糖类和脂质★1.糖类的组成元素：CH0；糖类是细胞内的主要能源物质★2.糖类大致可分为单糖、二糖和多糖等几类;★3.单糖：①五碳糖：核糖(C5H10O5)和脱氧核糖(C5H1004)②六碳糖：葡萄糖(C6H1206)和果糖。★4.二糖：(C12H22011)：①蔗糖：甘蔗，甜菜(植物细胞中的二糖)②麦芽糖：发芽的麦粒(植物细胞中的二糖)，是还原性糖；③乳糖；乳汁(动物细胞中的二糖)；1分子麦芽糖水解成2分子葡萄糖，1分子蔗糖水解成1分子葡萄糖和l分子果糖,l分子乳糖水解成l分子葡萄糖和1分子半乳糖。★5．多糖：自然界中含量最多的糖类(C6H10O5)，基本组成单位是葡萄糖。①淀粉：植物细胞中最重要的储能物质；②纤维素：植物细胞壁的基本组成成分，一般不提供能量；③糖元：动物细胞中的储能物质，主要有肝糖原和肌糖原两类；★6．脂肪：细胞内良好的储能物质；①组成元素：CHO(C、H比例高，燃烧时耗氧多，产能多)；②功能:储能、保温、缓压、减摩；★7.磷脂：细胞膜及细胞器膜的基本骨架；★8固醇：小分子物质①胆固醇：动物细胞膜的成分;②性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成(化学本质是脂质)；③维生素D：促进小肠对Ca_的吸收(幼年缺乏易患佝偻病);★9．多糖的单体：葡萄糖；蛋白质的单体：氨基酸；核酸的单体：核苷酸§2.5细胞中的无机物1．地球上最早的生命起源于海洋；★2。水在细胞中的存在形式：结合水和自由水★3．结合水：和细胞内的其他物质相结合，是细胞结构的重要组成成分，丢失将导致细胞结构的破坏；★4．自由水：细胞内良好的溶剂；生化反应的媒介并参与生物化学反应；运输营养物质和代谢废物;★5．自由水含量越高代谢越旺盛，结合水含量细胞抗性越强；★6。细胞中的无机盐大多数以离子形式存在;★7．无机盐的功能：①构成某些重要的化合物，如：Mg2+(叶绿素)、Fe2+(血红蛋白)、I(甲状腺激素)等；②维持生物体的生命活动(如哺乳动物血液中缺钙会抽搐)③维持细胞的平衡(酸碱平衡，渗透压平衡)§3-1细胞膜—一系统的边界1．制备细胞膜的理想材料：哺乳动物成熟的红细胞，原因是它没有细胞核和细胞器。将其放在清水中．吸水涨破可以得到细胞膜；该细胞吸水胀破后，流出的内容物的成分：血红蛋白和无机盐等；2.细胞膜的成分：①脂质(50％)：以磷脂为主，是细胞膜的骨架，含两层;②蛋白质(40％)：细胞膜功能的体现者，蛋白质种类和数量越多，细胞膜功能越复杂；③糖类：和蛋白质结合形成糖蛋白也叫糖被，和细胞识别、免疫反应、信息传递、血型决定等有直接联系；★3.细胞膜的功能：①将细胞和外界环境隔开；②控制物质进出细胞(控制具有相对性)；③进行细胞间的信息交流(和细胞膜上的糖蛋白紧密相关)；★4.植物细胞的细胞壁:①成分：纤维素和果胶;②功能：支持和保护细胞③用纤维素酶和果胶酶可以在不损伤细胞内部结构的前提下除去细胞壁．④全透性§3-2细胞器——系统内的分工合作(重点内容，需要会看细胞结构示意图)★1显微结构：光学显微镜下看到的结构;亚显微结构:电子显微镜下看到的结构；★2.线粒体_________(细胞内的动力车间)：①分布：动植物细胞，代谢旺盛的细胞含量多(如：心肌细胞)；②形态：哑铃状、短棒状、圆球形、线形。③结构：双层膜，内膜向内折叠形成嵴,含呼吸酶(内膜和基质中)和少量DNA；④功能：有氧呼吸的主要场所，提供能量占95％(注意：蛔虫的体细胞内不含线粒体)★3．叶绿体:细胞内的“养料制造工厂”和“能量转换站”①分布：绿色植物能进行光合作用的细胞(主要是叶肉细胞)；②形态：扁平的椭球形或球形；③结构：双层膜．内含基粒、基质、色素、酶和少量DNA④功能：光合作用的场所；(注：植物的根细胞不含叶绿体)★4.内质网：能增加细胞内的膜面积,是细胞内蛋白质的合成加工以及脂质合成的车间，是细胞内蛋白质运输的通道①分布：动植物细胞;②结构：单层膜连接而成的网状结构；★5.高尔基体：细胞内蛋